Enten på induksjon komfyr å lage mat i en vanlig gryte: det vil si, som må levere det som trengs, hvordan du kontrollerer induksjon

Til dags dato, det siste ordet når det gjelder kjøkkenutstyr apparater er induksjon komfyrer, som har sine egne egenskaper. For å gjøre det riktige valget når du kjøper slike varer må forstå alle nyansene som i fremtiden ikke til overs.

Først av alt, forstår alle vanskelighetene med arbeidet, men også lære hele prosessen med matlaging, og bruke apparatet.

Hva er Induction Cookware

Dette er uten tvil et av de viktigste virkemidlene som er nødvendig for matlaging. Hva er denne platen forskjellig fra alle andre? Verktøyet for enhver husmor er svært energieffektive, noe som vil spare penger. I tillegg er en slik enhet den sikreste blant alle de andre. En titt lar organisk passer inn i ethvert kjøkken interiør.

For drift av gjenstanden krever spesialutstyr, som har en spesiell ferromagnetiske egenskaper. For å bruke kan være hensiktsmessig, og et hvilket som helst gamle panne som kan testes med en magnet. Men det beste valget i denne situasjonen er en ny rustfritt stål servise, designet spesielt for disse teknologiene.

Må jeg trenger spesiell kokekar for induksjon komfyrer

Tilstedeværelsen av spesielle redskaper som kreves for enhetsaktivering. Ellers er matlaging bare ikke mulig. Hovedtrekket i dette kokekarets er spesielt understells belegg som har magnetiske egenskaper.

Alle rettene skal ikke være helt magnetisert, som du bare bunnen, som bare er i samspill med komfyr. Materialet for fremstilling av slike elementer til kjøkkenet, som en regel, er tungmetaller, som jern, rustfritt stål.

Hvordan virker en induksjonstopp

Ved bruk av en slik plate er det ganske interessant spørsmål om prinsippet om en slik plate. Hvis du forstår dette, så vi kan forstå at det er vesentlig forskjellig fra vår vanlige metoden. Vanligvis oppvarmingen utføres ved å påføre en bestemt spesiell varmekilde, så som kan fungere som en brann, og en elektrisk varmeovn. Da alle varmekilden er overført til servise og bestikk fra maten.

I denne teknologien, skjer alt litt annerledes. Dette skyldes mangel på dette varmekilde. Under platen er spesielle spoler som ikke er oppvarmet etter å ha blitt passerer gjennom, vil en elektrisk strøm. Oppstår spørsmålet, hva er årsaken? Og dette er på grunn av det faktum at det elektromagnetiske feltet er opprettet rundt fra nærliggende gjenstander laget av ferromagnetiske materialer, forårsaker virvelstrømmer er opprettet. Det er på grunn av dette, og det er mat oppvarming.

Prinsippet Ideen er ganske enkel og grei. Kunnskaper i fysikk og ingenting annet.

Hvordan velge retter for induksjon

Det er verdt å merke seg at ikke alle, selv spesialiserte, kjøkkenutstyr, kan være egnet for matlaging på en induksjonskomfyr. For riktig kjøp er nødvendig å ta hensyn til en rekke faktorer som kjøpet ikke var forgjeves. For dette formålet bør ta hensyn til en rekke spesifikke egenskaper. Hvis du ikke ta hensyn til visse regler, kan ditt liv og livene til familien være i fare. Av sikkerhetsmessige grunner er det best å bli kjent med alle de samme riktig plukke opp de nødvendige redskaper for matlaging med induksjon.

Størrelsen og antall former

Hva er nødvendig utstyr for induksjonstopp? Hvis du ser på prinsippet om å velge størrelsen på en vanlig plate, er det verdt å merke seg at det ikke er størrelsen har nesten ingen rolle. Alt avhenger av forbrukernes preferanser. Her vil valget avhenge av kvaliteten av operasjonen, og aller viktigst - sikkerhet. Det bør ikke ta altfor liten retter, basert på størrelsen på kokeplaten, da dette kan påvirke menneskers helse og elektronikken.

parametere bunn

Trekke oppmerksomhet til bunnen av innstillingene, sørg for at den delen av platen er flere lag, som det mellom lagene av det magnetiske laget er etablert, gjennom hvilken plate det er en interaksjon, og kjøkkenutstyr. Hvis den nederste har en viss størrelse, kan platen utstyret ikke fungerer i det hele tatt, og hvis tvert imot, vil oppvarmingstiden være betydelig lengre. Diameteren av bunnen bør kombineres med størrelsen på kokeplaten, ellers, ved en avstand på 12-20 cm overskrides elektromagnetisk stråling og menneskeliv blir i fare. Også truer det å uskadeliggjøre den nærmeste elektroteknikk.

Materialer induksjon kokekar

Hva er det som er nødvendig utstyr for induksjonstopp? Produkter laget med det formål å drive med induksjonsplater er alltid merket med et symbol i form av en spiral. Men, dessverre, ikke alle mennesker har mulighet til å kjøpe en dedikert parabolen for induksjon komfyrer. Derfor er det nødvendig å snakke om de mest foretrukne materialer.

rustfritt stål

Produkter laget av dette materialet er veldig holdbare og populære. De har en enorm rekke fordeler. Det bør bemerkes at dette materialet er ekstremt høy kvalitet, og dermed deformasjon som det er ikke redd for oksidering. Mat tilberedt, og senere, og lagres i et redskap, betyr det ikke ødelegge den.

Også for elskere av attraktivt utseende rustfritt stål er et utmerket valg. Hun har ganske stilig design med en blank eller matt finish.

I tillegg til det ovenstående, bør det bemerkes at et slikt materiale ikke har en stor vekt, slik at det er meget praktisk å bruke.

Men når omsorg for slike retter bør være spesielt forsiktig, fordi hard børste og andre slike midler kan forårsake uønskede riper som påvirker kvaliteten av den tilberedte oppvasken.

støpejern

Støpejern er den mest foretrukne utførelsesform, og har et stort antall fordeler. Dette materialet er en av de mest miljøvennlige, noe som gir ham en klar fordel. Den støpejern ware er den mest populære og utbredt blant husmødre på grunn av det faktum at ved denne type kokekar nesten brent mat.

Det er verdt å merke seg at jern er den mest materiale med stor styrke, så bekymre deg rask av- og belastningen du ikke har. Denne enheten vil være det mest holdbare blant alle rettene og tjene deg i lang tid.

Dessuten beholder den varmen godt, og maten er kokt i lang tid vil være i stand til å opprettholde temperaturen. Men sammenlignet med rustfritt stål, har støpejern en svært tung vekt, noe som gjør matlaging pannekaker vil være en svært vanskelig oppgave.

På overflaten av materialet bør behandles svært nøye og forsiktig, fordi skaden er det fortsatt mulig. Som alle andre produkter i høst glass kan sprekke eller brekke. En feil omsorg kan lette fremveksten av korrosjon.

med emalje

For fremstilling av retter i en egnet induksjonsovn og kjøkkenutstyr med en emalje overflate, men bare i fravær av deformasjon i form av flis. Dette kokekar ikke krever spesialisert omsorg. For henne er det viktig å kun bruke midler til omsorg, som ikke vil skade det.

Dette kokekar er holdbare og kan vare i en imponerende periode på deg, din familie og ditt kjøkken. Emaljen er en av de mest holdbare, gjør et valg kan neppe skuffe deg. Også sammenlignet med alle de andre rettene slikt materiale skiller seg ikke imponerende verdi. I en butikk kan du finne et stort utvalg av retter med en emaljert overflate. Stort utvalg venter på deg.

Men når du kjøper bør være forsiktig i ditt valg fordi kvaliteten kan skuffe deg. Se nederst, er det viktig at den er flat, og tykkelsen er ikke mindre enn 2 mm. Hvis du ønsker å bevare den visuelle skjønnhet retter, er det ikke nødvendig å ty til bruk av sterke rengjøringsmidler som kan skade overflaten.

aluminium

Ved bruk av aluminium-materialet på induksjonsovn, først av alt, ta hensyn til materialet for produksjon. Hvis det er av stål, er driften av slike produkter er tillatt, ellers er det umulig å tilberede mat.

Også i spesialiserte butikker selger adaptere som lar deg nyte retter uavhengig av materialet.

Enten på induksjon komfyr å lage mat i en vanlig gryte

Enten på induksjon komfyr å lage mat i en vanlig gryte? I besvare dette spørsmålet, bør det bemerkes at mye avhenger av belegg i bunnen av kokekaret. Hvis du ser objektivt, for å forberede en kulinarisk mesterverk du sannsynligvis ikke fungere. Siden bruk av de vanlige kjøkkenredskaper kan føre til en rekke problemer. Komfyr kan ikke reagere på det materialet som gjorde båten og holde av. En kan forekomme, og slik at platen slår seg, men den varme ikke skjer, ved hjelp av hvilken en platestykke forblir kald.

Dette vil ikke føre til noen skade på de fleste plate og ta det ned. Det eneste som det kan innse at du kastet bort din styrke og energi i å prøve noe for å lage mat. Derfor bruker denne moderne teknologien bør ta vare på de respektive enheter.

Mange lurer på - induksjon kokekaret, hva er det? Svaret er den enkleste. Dette kar som har de samme dimensjoner som en konvensjonell panne. Dens forskjellen er den spesielle bunnen som gjør at den kan fullt varme opp.

Hvis du rett og slett ikke har midler til å kjøpe spesielle retter som egner seg for denne teknologien, den produsentene har tatt vare på det preparat kan gjennomføres ved anvendelse av konvensjonell instrumenter. Dette krever drift av de magnetiske adaptere, som er platen med en penn. Han er plassert på brenneren, og deretter, på toppen sette retter.

Denne enheten vil tillate deg å ikke endre alle rettene, og trygt bruke den gamle, uten å bruke krefter og penger. Denne enheten gjør ikke noe særlig vondt, men snarere tvert imot. Dette vil beskytte tallerkenen din mot uønskede og skadelige riper og alle typer skader.

Hvordan ta vare på induksjon kokekar

Implementering spesialisert behandling avhenger utelukkende på materialet som er laget servise. Men likevel, er du i omsorgen for en oppvaskmaskin, ikke betaler oppmerksomhet til hva mat brukes i utarbeidelsen av retter.

Hvis gryte eller panne er laget av støpejern, er det nødvendig å huske at du trenger å tørke objekt, uten å etterlate noen spor av fuktighet. Dette skyldes det faktum at dette materialet kan vises korrodert for derved å tørke hovedsakelig vare tilstand.

Hvis materialet er rustfritt stål, til omsorg nødvendig gjennomføre en litt annerledes. Slike instrumenter må rengjøres så snart du bruker dem. Hvis pleie og rengjøring av metall, i alle fall ikke nødvendig å bruke stive skrapere, da de kan føre til deformasjon av anordningen, slik at den mikrosprekker og riper. Den ideelle utførelsen vil forbehandling av saltoppløsning før bruk. Dette vil øke levetiden på kokekar. Du trenger ikke å øve mye innsats, alt er overraskende enkelt. trenger bare å legge rent vann beholder og tilsett noen spiseskjeer med salt. Så bare sette på brann og etter kokt grundig skyll potten.

Utvalgte produsenter

Utgivelsen av denne typen retter, til dags dato, har vært et stort antall produsenter. Men, dessverre, ikke alle det med spesiell flid, sette kvalitet fremfor alt annet. Et bredt utvalg av butikker vil tillate deg å velge akkurat det produktet som vil appellere til deg både i utseende og i egenskaper. Først av alt, når du velger et produkt, bør du prioritere bevist produsenter, som er svært populær blant forbrukerne.

Fissler

Denne tyske selskapet lenge vært anerkjent blant kokker og husmødre. Deres funksjon er produksjon av kjøkkenredskaper med en skjevhet i favør av moderne teknologi. Fra Selskapet har mange avanserte funksjoner i form av små skalaer, lister laget for å drenere og spesiell bunn, jevnt varmer opp rettene.

Positive tilbakemeldinger vokser hver dag. Folk foretrekker kvalitetsprodukter, etter kjøpet av disse vil ikke å angre.

Zwilling J. A. Henckels

Denne globale merkevare er engasjert i utvikling og produksjon av den populære, og viktigst, budsjett og kvalitet. Å gjøre en fortjeneste er ikke det viktigste målet for selskapet, som kvaliteten på instrumentet opprettet for dem er mye viktigere. Bruk av denne enheten er engasjert mange kokker fra hele verden. Blant dem er velkjente.

Er ikke dette en bekreftelse på produktkvalitet, som produserer Zwilling J. A. Henckels.

Zanussi

Produsent fra Italia, som har spesialisert seg på produksjon av høy kvalitet og enkle retter. Deres produkter er utstyrt med spesielle sandwich bunn. Dessuten har selskapet ikke glem å betale spesiell oppmerksomhet til stilig design. Dessuten er prispolitikk ikke overdreven, men snarere tvert imot.

Kombinasjonen av pris og kvalitet - er de viktigste fordelene som det er likevel verdt å merke seg.

Kochstar

Tysk merke som gir preferanse til produkter laget av stål. Deres produkter er kjennetegnet ved å ha i tillegg til det flerlags bunn, solid vegg. Designet har en blank overflate, som kokekar har en veldig stilig visuell representasjon. Utvalget av butikker finnes et bredt utvalg av ulike farger. Og hva er mest interessant av varer er en av de mest holdbare på markedet og har en lang levetid.

Staub

Company of France, hvor design er på nivå med kvalitet. Aksent og spesiell oppmerksomhet til dette aspektet gjør det mulig å gjøre noen av de mest stilfulle produkter i hele markedet. Deres retter kan brukes ikke bare til matlaging, men også for å dekorere ferie tabellen.

Woll

Produsenten fra Tyskland, som har produsert produkter med en tykk bunn. På markedet kan man finne et slikt tilfelle, er den nederste av hvilke 10 mm. I tillegg finnes det inni kokekar har en spesiell titan-keramikk ikke klebende belegg, som er meget vanskelig å finne analoger.

Teknologi induksjon komfyr fungerer er ganske enkel, hvis alle forstår. Dette er en av de nyeste moderne teknologi, som er komfortable og har noen visse fordeler. For riktig og forsiktig drift er nødvendig for å overholde visse regler. Også forbrukeren er det ingen sterk etterspørsel etter kjøp av spesielt merkede redskaper, siden bruk av en magnetisk disk er ment å tillate å bruke det gamle kjøkkenet kjøkkenutstyr. Dette vil spare deg for mye penger.

Til dags dato, folk gradvis begynte å skifte til bruk av slik teknologi. For hver dag hvor mange forbrukere som ønsker å kjøpe en slik plate øker. Denne trenden er ganske logisk, fordi komfort og bekvemmelighet er de viktigste behovene i livet til hvert enkelt menneske. Denne ovnen er et godt valg, som ikke trenger å angre.

VIDEO: Hvordan velge retter for induksjon komfyr.