Topper med induktive sensorer godt etablert i mange kjøkken, matlaging på slike plater raskt, trygt - ingen oppvarming brennere. Men for matlaging er ikke egnet for alle gryter og panner. Icon induksjon plate på kjøkkentøy - konvensjonelle betegnelse av metallforings som skaper varme.
Induksjon - ovn som opererer på prinsippet av virvelstrøms virkninger på molekylstrukturen av rettene, noe som resulterer i sin oppvarming.
Viktig! Personer med pacemakere fra matlaging på fliser med induksjon bør nekte, elektromagnetiske felt påvirke driften av enheten.
innhold
- 1 Hvordan retter for induksjonstopp
- 2 Funksjoner redskaper for induksjon
- 3 Som indikert ved induksjons kokekar
- 4 Tyde markeringene på potten
- 5 Hvor du vil plassere ikonene
- 6 Hva er tegn på generell induksjon
- 7 Hvordan vet du om kokekar er kompatibel med induksjon, hvis det er noe ikon
- 8 hemmelig adapter
- 9 VIDEO: Viktige ikoner på serviset.
Hvordan retter for induksjonstopp
Når det er aktivert, flisene genererer et elektromagnetisk felt skapes i de ferromagnetiske legeringer, virvelstrømmer. Retter med induksjonsvirkning blir en del av et enkelt varmesystem. Den kinetiske energi av ladede elektroner blir omformet til varme, kapasitansen begynner å varmes opp. Induksjon forekommer bare i metaller som kan magnetiseres. Tyde symboler bidra til å velge riktig retter.
Vær oppmerksom! Fliser med induksjonsvarmeelementene har, fra glass-keramiske belegg er oppvarmet panne.
Funksjoner redskaper for induksjon
Til tross for det faktum at induksjonen er angitt, er oppvarmingshastigheten av metaller forskjellig. jern og stål stekepanne av rustfritt oppvarmes raskere. Patty på en rustfritt stål vil ikke bli bakt gjennom Undermountain eller til fyllet er kokt. Støpejern kjøkkenutstyr lenge holder seg varm, flytende mat det fortsetter å koke etter deaktivering induksjon. Servise til kaffe, små bøtter for å gjøre barnas korn og side retter sensoren oppdager vanskelig diameter retter må være større enn 12 cm, så flis vil være produktiv.
Strømnings turbulens i strømmen som genereres ved innvirkning av høyfrekvente magnetfelt.
Egenskapene for retter som er påvirket av massetettheten av materialet, graden av magnetisering. Tunge metallgjenstander er vel frembringe virvelstrømmer. Støpejern er varmt hele. Gryter, kasseroller og kjeler av glass, aluminium, vil rustfritt stål med rens bunn bare bli oppvarmet fra bunnen, vil kokeprosessen være lik til koking på en gass eller elektrisk ovn.
Mottageligheten av materialet til det magnetiske feltet bygging av kokekar, direkte påvirker effektiviteten av sin oppvarming.
Som indikert ved induksjons kokekar
Produsenten skal merkes ved bunnen, hvis den har et magnetiserbart busk. Dette sikrer at kapasiteten vil oppfatte det induserte magnetiske felt. For å referere til evnen til å skape virvelstrømmer ved hjelp av konvensjonelle symboler for Bilde ingen språkbarrierer, de oppfattes på et intuitivt nivå av likhet til velkjente varemerker.
Retter egnet for oppvarming ved hjelp av magnetisk induksjon er laget av stål av annen type merking.
Viktig! Selgere av og passerer for induksjon pan, gryte, kjeler, panner, beregnet for andre typer av bord. Kjøpere bør være i stand til å gjenkjenne emblemer produsenter, for ikke å forveksles med et valg.
Tyde markeringene på potten
Det kan ses på bunnen av en rekke ikoner på pannen tyde mottagelig for alle tegnene i boksene.
Merking av retter for ulike typer plater.
Hvordan å dechiffrere betydningen av tegninger:
- flamme - pekeren til gassbrenneren;
- ring med et enkelt senter - emblem enheten;
- sirkel med kryss striper eller noe sånt - arbeider med glass-keramisk;
- sikksakk parallelle vektorer - mikrobølgeovn ikonet;
- timer snakker om høy hastighet matlaging;
- Apple - retter beholder de gode egenskapene av produktene;
- elefant - symbolet på styrke, på servise blir ingen riper, sprekker, brudd;
- snøfnugg - kapasiteten brukes til frysing, de større snøflak, frostmotstandsmateriale;
- termometer - materialet ikke er redd for temperatursjokk, motstandsdyktig mot temperatur hopp;
- oppvaskmaskin - utstyr trygt kan lastes inn i enheten
Krysset ikoner indikerer bruksrestriksjoner.
Hvor du vil plassere ikonene
Merkevareprodusenter gjelder merking på bokser, pakking plastsekker. Tegning eller inskripsjon umiddelbart åpenbare. På rettene på globale standarder, eventuelle anmerkninger på bunnen av en beholder. Registrer gjøre:
- bevis maling;
- kjemisk svertning;
- gravering;
- presses inn i metallet under stempling.
Dette materialet har ferromagnetiske egenskaper, slik at det å reagere bedre på virkningen av det magnetiske felt.
Vær oppmerksom! Retter satt i midten av sirkelen indikerte at den magnetiske foringen fullstendig dekker den elektriske bølge strømmen. Ved delvis overlapping av konturen brikkene raskt mislykkes.
Hva er tegn på generell induksjon
Metoden for magnetisk induksjon studerer i skolen. Alle vet hvordan betegnet induksjonsspolen: en vertikalt plassert multiturn spole og en linje parallell med aksen til spolene. International fysisk symbol som brukes i elektriske kretser, bare noen få europeiske produsenter bruker for merking av retter.
Betegnelse definerer egnetheten av en spesiell glass for bruk i kombinasjon med en induksjon ovn, anordnet som en horisontal spiral-omsluttet av en firkantet kontur.
Hvilke andre ikoner har på rettene for induksjon komfyrer:
- For å betegne induksjon av flere stiliserte løkker, deres er 4 eller 5.
- Trekke en horisontal flere spiralspoler.
- Gjør skjematiske svinger.
Ta med en liten magnet til bunnen av kjelen eller panner. Hvis det er tiltrekning magnetisering og følgelig beholderen kan brukes på en sikker måte induksjonsovn.
Mange er begrenset til «Induksjon» inskripsjon. Brand selskap i merkingen kombinere lille firkanten tegn og inskripsjon. Betegnelse gjør i et mønster-ikoner.
Mark er ikke valgt tilfeldig. Spiral - et symbol av det elektromagnetiske felt som genereres av en induksjonsspole. Induserte felt kalles induksjon.
Plassering av merking plassering kan variere, avhengig av modell og utforming av retter.
Vær oppmerksom! Potter til plater med induksjonsføler gjør bred og lav.
Hvordan vet du om kokekar er kompatibel med induksjon, hvis det er noe ikon
For turen til butikken bør ta en kjøleskap magnet. Med ham tester umerkede redskaper. Hvis souvenir "fast" betyr at det er et lag av jern, som vil bli oppvarmet ved hjelp av elektromagnetiske bølger. Den andre viktige kriteriet - kvaliteten på bunnen. De retter til gasskomfyrer ofte gjøre flamme dissekere riller, stråler som divergerer fra sentrum. En slik beholder vil varme opp sakte.
Ved bruk retter med en fortykket bunnplate for induksjonsoppvarming øker koeffisient.
Ved å kjøpe en induksjonstopp, ikke hastverk med å del med dine favoritt panner, gryter praktisk format. Myten om at rettene må være merket. Ikke alle produsenter er spesialister på produksjon av produkter som er anerkjent av induktive sensorer.
Et tykt metallsjikt er bedre begrenser de magnetiske feltplatene, og dermed redusere oppvarmingstiden.
Det er svært få begrensninger på hvilke typer materialer for induksjon av noen gamle redskaper som brukes på den nye platen.
Funksjoner populære materialer.
- Støpejern er sjelden merket, men er ideell for plater med induksjon, stor magnet. Bunn y servise skal være glatt, tett tilstøtende plateoverflaten. Du kan trygt kjøpe en støpejern stekepanne med en bred bunn, gryte potter og merket for elektriske komfyrer. Dette støpejern kjøkkenutstyr allsidig, det kan gjøres zazharki for supper, hovedretter matlaging væske, nærende duftende supper.
Bunnen av glassgjenstander for induksjonsplater, laget av et materiale med magnetiske egenskaper.
Viktig! På koke overflaten av kokeplaten skisserer merket, bør bunnen av kokekaret de overlapper hverandre. Liten utyatnitsu smale bottomed støpejern kjøkkenutstyr og hevet gulv er bedre å sette på adapteren, deretter maten vil koke raskere, vil ovnen ikke lastes.
- Carbon legeringer nødvendigvis dekket med emalje laget eller slippbelegg. Stål er bedre å velge en tykkere bunn. Bredt harde emaljen kokekar med tykk bunn og vegger - den mest praktiske. I den maten tilberedes raskt. Stål med mindre holdbare slippbelegg.
Når du kjøper bør ta hensyn til den materielle produksjon av kjøkkenutstyr.
Vær oppmerksom! Steel på flisen må være konstant overvåket, en tynn metall stand smelte hvis overopphetet.
- Oppvaskmiddel rustfrie legeringer som kreves for å utføre testing ved bruk av en magnet. Sammensetningen i en stor mengde av legeringen omfatter jernholdige metaller, som har paramagnetiske egenskaper. Panner, gryte, stekepanne av rustfritt stål være et ferromagnetisk liner på bunnen. Hvis det er en kapsel innsetting er magneten tiltrukket. Hvis innkapslet bunner har ingen kapasitet, varme retter vil ikke. Fra favoritt redskaper har å gi.
Kokekar for induksjon er mye større enn standard tjære.
Viktig! I redskaper for induksjonsovner må være godt skylt bunn. Fett-restene danner koksavsetninger for å fjerne dem problematisk fra kokeflaten.
- Fra keramikk og glassbunn uten strøm skal kastes, er disse materialer ikke beregnet for induksjonsplater. Fans av naturlige miljøvennlige materialer har til å kjøpe spesielle elementer for matlaging. Glasset kapsel eller loddet sandwich stål / aluminium. Keramikk påføres ytterligere belegg.
Den spesielle struktur av platen har magnetiske partikler som kommer i kontakt med panelet.
- Aluminium er ikke egnet for to grunner: det ikke svarer til det elektromagnetiske feltet; med tiden i bunnen blir den avrundede servise, metall deformeres ved oppvarming.
- Kobber, messing, bronse, ferromagnetiske metall-legering magneter, men soler komponenter i legeringen er for liten, vil varme opp langsomt grunnramme. Materialet er svært upraktisk for den induktive sensoren, dårlig gjenkjent.
Merkede selskaper oppmuntrende forbrukerne unik linje av kokekar, forenkle kokeprosessen.
Vær oppmerksom! Matlaging på en induksjonsplate i bunnen av rettene gjøre 3-6-ply. Viktige komponenter: det ferromagnetiske lag genererer varme; aluminiumbånd, å holde på varmen; Antideformation plate hefter til glasskeramiske kokeoverflate.
hemmelig adapter
Eventuelle små potter og kar kan oppvarmes ved hjelp av en adapter - en metallskive med et avtagbart håndtak eller uten. Ved bruk av en adapter med induksjon virker som elektrisk. Platen virker som en varmeplate. Adapter - universell ting, metallisk "pannekake" er egnet for alle typer av induksjonsovn. Den eneste negativ - er vanskelig umiddelbart å velge den ønskede oppvarmingsmodus, for å tilpasse egenskapene til metallet.
Magnetiske disker for induksjon kokekar - en ekte frelse for de som ønsker å spare penger på å kjøpe dyre dedikerte kjøkkenutstyr.
På induksjonsplater fremstilt bare i en gryte med magnetiske egenskaper. Refererer til evnen til gryter og panner som er magnetisert internasjonal symbol av magnetspolen. Dekryptere andre tegn er ikke nødvendig.
Alle modellene er utstyrt med merke stål grytelokk med hull, som er nyttig for drenering av vann.