Sunn mat - en av komponentene i livskvalitet. Dampkoking bevarer smaken og minimerer tapet av vitaminer og mineraler som trengs av kroppen. I tillegg kan dampbåt betydelig spare tid, noe som gjør det mulig å lage flere retter samtidig.
Steamer - et spesielt verktøy for et sunt kosthold.
innhold
- 1 Fordeler Steamer for hjem
- 2 Hva er enheten
- 3 For hvilke formål trenger et vannbad
- 4 Hvordan hurtigruten
- 5 Hvordan velge en profesjonell dampbåt
- 6 Typer av kontroll type enheter
- 6.1 mekanisk
- 6.2 elektronisk
- 6.3 makt
- 6.4 Antallet og formen av damp-skåler (kurver)
- 6.5 Antall paller
- 6.6 Indikator for vann og dozaliv
- 6.7 spesiell beskyttelse
- 6.8 Bits og rekvisita
- 6.9 tilleggsfunksjoner
- 7 Nyttige råd fra eksperter i pleie og bruk
- 8 Rating de beste Steamers modeller
- 8.1 Tefal VC 1006 Ultra Compact
- 8.2 Zauber X-560
- 8.3 Braun FS 3000
- 8.4 philips HD9140
- 8.5 Tefal VS 4003 Vitacuisine Compact
- 8.6 Philips AVENT SCF870
- 8.7 Braun FS 5100
- 8.8 Bosch Serie 8 CDG 634 BS1 / BB1
- 8.9 Smeg SC745VAO / VPO
- 9 konklusjon
- 10 VIDEO: Hvordan velge et vannbad.
Fordeler Steamer for hjem
Stekt og bakt fatet smake godt, men bør være klar over farene ved et slikt måltid. Dampende i utarbeidelsen av perfekt balansert smak og nytten av kokt mat. Fortjeneste av kjøkkenskap mye:
- Butikk og et sunt kosthold;
- bevare det meste av næringsstoffer;
- Rask og enkel å tilberede,
- muligheten for å sterilisere utstyr for babyer samtidig matlaging;
- enkel konstruksjon i forbindelse med multi-funksjonalitet;
- maten er kokt (for å slå seg av automatisk);
- kan lage flere retter samtidig;
- enkel og ikke arbeidskraft omsorg - matrester for et par ikke holde seg til kurv;
- sikkerhet under drift (ingen elektromagnetiske bølger i forhold til mikrobølgeovner);
- retter for et par enkle å tilberede og krever ikke spesielle ferdigheter;
- forsinkelsesfunksjon i noen modeller, det gjør det mulig automatisk å starte prosessen med å forberede for sendetid;
- Det krever ikke en permanent opphold på kjøkkenet og holde oversikt over hva som skjer på plate.
Den håndterer produkter og retter med damp, og samtidig opprettholde et maksimum av vitaminer og mineraler.
Hva er enheten
Best dampbåt - en multifunksjonell, lett å rengjøre og pålitelig. Strukturelt, alle modellene er like. På bunnen er en base som er en viktig del av arbeidet med den vedlagte elektriske fylling. Den har en utgang for tilkobling til strømnettet. Det er plassert en beholder i hvilken varmeelementet under påvirkning av vann bringes til tilbakeløp - en kilde til dampgenerering. sentralene kan være plassert foran eller på siden.
For et sunt kosthold, er enkel matlaging mest viktig enhet.
Damp kurver anbrakt på toppen av en base. Beholderne er perforert bunn, nemlig i kokeprosessen dem inntreffer. Deres tall varierer fra to til tre, og de befinner seg på hverandre. Øvre kurv lokket er lukket. For hver kurv gitt skuff som samler kondensat og juice.
Hovedformålet med en slik maskin - er å lage sunn og velsmakende mat.
For hvilke formål trenger et vannbad
Enheten for dampende - det er ikke bare sunn mat, men også muligheten til å lage mat i en sittende stille måltid. Det vil ikke være et problem, og produkter som krever ulike tidsrammer for matlaging. Du må oppfylle en viktig regel. For lange matlaging retter med nedre kurven.
I utgangspunktet var enheten bare brukes av folk som har problemer med fordøyelsen.
I tillegg til fremstillingen i dampenheten har en utmerket funksjon for oppvarming av ferdiglagde delikate retter. Det er ikke nødvendig å bruke en gasskomfyr eller mikrobølgeovn. I nærvær av tilstrekkelig vann deilig ønsket temperatur kan opprettholdes i flere timer hvis k du kommer på besøk, og festen ble overført til den lange fasen av hyggelige chit-chatter med den gradvise smaker mesterverk matlaging.
På grunn av paret enheten behandler produktene slik at de er mest nyttig.
Hvordan hurtigruten
Når kjøkkenenhet i nettverket i reservoar vannet blir varmet til koketemperatur, etterfulgt av dannelse av damp. Tilstedeværelsen av spesielle hull gjøre ham i stand til å klatre opp til kontorene for produktene. Med en spesiell ringformet element er en akselerasjon bevegelse av massen av damp som i betydelig grad sparer energi.
Helt nederst er plassert noe viktige konstruksjonskomponenter, og det er i seg selv et forankringsparti.
Huset er utstyrt med en væskenivåindikator. Noen modeller har også et lydspor, som minner om behovet for å legge vann. En viktig rolle blir spilt i skuffene. De kommer til å skille seg ut i prosessen med kondens, og hindrer den fra å komme inn generatoren.
Kan ikke brukes, og omfatter en mekanisme, hvis det ikke er vann, og hvis det er på et minimum.
Viktig! Hvor mange kopper apparat, som bør være og paller, for ikke å blande luktene fra samme tid å tilberede måltider.
Ordningen av kjøkken apparater anordninger for de fleste vanlige modeller, og kan være forskjellige bare i forskjellig konfigurasjon av flere elementer.
I mange dampskip er det en automatisk melding om at vannstanden er nær kritisk.
Hvordan velge en profesjonell dampbåt
Når du velger utstyr for hjemmelaget mat, bør styres av en rekke aspekter på spørsmålet om hvordan å velge dampbåt:
- Design. Hvis du har tenkt å bruke maskinen på en regelmessig basis, bør være universelle nyanser med minimal innredning og maksimal funksjonalitet. Liten og kompakt er enkle å sporadisk bruk. Stort kjøkken med en viss stil kreves henholdsvis stil dampbåt. Hvis det er en begrensning på plass, så ta hensyn til det gjennomsiktige materialet i kroppen vektløs.
- Produktspesifikasjon. Denne komponenten avhenger av antall personer som trenger å bli matet. Romslig modell med høy kapasitet for en stor familie.
- type forvaltning. for prosessstyremoduler kan være mekanisk eller elektronisk. Og det kommer an på dine egne preferanser. Mekanikken i en enkel elektronisk type krever omsorg på et sett med trykknapp kombinasjoner.
- vann nivåkontroll. Permanent varmekolbe i vannet - en betingelse for å fungere ordentlig. Når det skjer en mangel på automatisk avstengning. Tilstedeværelsen av vann for å fylle opp hullene og dette alarmsignalet - pluss design.
- Alternativer. To store brett vil være tilstrekkelig for store familier. Men hvis du har tenkt å lage flere retter samtidig, er det nødvendig og den tredje kurven. Det finnes modeller med innebygd vifte dekselet for å fremskynde prosessen, men prisen er noe høyere.
- Driftsformer. Standard versjoner er designet for 3 moduser. I høyere priskategori antall når fem.
Styrepanel ifølge dampskip av den type, eller kan være en berørings tastatur.
Viktig! I enheter med elektronisk kontroll type har en interessant og nyttig funksjon av forsinkelse som gjør at du kan programmere starte på et passende tidspunkt, selv om kokken er ikke hjemme.
Typer av kontroll type enheter
Velge mellom elektrisk kjøp er nødvendige, og kompakte innebygde enheter, som igjen har sine egne lederstiler.
Den øvre del av dampskip gjør det mulig å inneholde store mengder av bearbeidet mat.
Ytterligere informasjon! Kompakte modeller har form kastryulek med barer og perforerte kanter som gjør at du kan bruke dem i elektriske og gassovner.
mekanisk
På forsiden av slike kjøretøyer plassert rundt håndtak, designet for installasjon av arbeidstiden. For dette formålet er det nok til å slå de nødvendige tallene.
Den enkleste måten å kontrollere som ikke krever ekstra studie manualer og bøker om operasjonen - det er en mekaniker.
elektronisk
Et karakteristisk trekk - displayet med tastaturet. Hvis du vil vise modusen du trenger mer tid, men dette vil bli kompensert presisjon stekemåter.
Denne mekanismen involverer et stort antall av tilleggsfunksjoner.
Elektro - medium variant, karakterisert enkelhet (nok til å slå sveiv).
makt
Parameter påvirker hastigheten på forberedelse. Et stort antall kurver innbefatter en økning i kraft. De gjennomsnittlige verdier for de tre fire-liters beholdere - 1200 watt. For en cup er nok til 500 watt.
Når du velger en dobbel kjele bør bemerkes at tilstedeværelsen av ekstra funksjoner for å varsle mangel på vann vil være en fin bonus.
Antallet og formen av damp-skåler (kurver)
I de fleste modellene, Kapasiteter 2-3 stk. Forskjellige diametre bunn tillate kompakt foldeanordning for dens lukkede lagring (men de kan ikke byttes om i prosessen). Lite kan vaskes i oppvaskmaskinen. bunnen av tilstedeværelsen av et slippbelegg blir enklere vedlikehold.
Takket være en spesiell indikator, kan du ikke bare få en melding om et utilstrekkelig nivå av væske, men også for å lære hvor mye vann inne.
Antall paller
Nærværet av bare ett pall, involverer oppsamling av væsker på alle fremstilte produkter (den nederste kan være impregnert med en bukett av alle toppen retter). Romslige skuffer utelukke sin overløp under hele operasjonen. Velg en modell med håndtak, for å unngå å brenne hendene når du håndterer.
For optimal drift av mekanismen må beholderen være fylt med vann i hel- eller halv.
Indikator for vann og dozaliv
Svært praktisk funksjon som lar deg kontrollere mengden vann med henne dozaliva. Dette er viktig og nyttig fordi væsken ikke kan være nok for retter med en stor steketiden. Hørbar eller visuelt signal skal varsle når en trakt eller hule håndtak kurver gjør påfylling.
Denne funksjonen innebærer tilstedeværelse av det lille hullet side, hvor vannet kan helles.
spesiell beskyttelse
Det er å deaktivere enheten hvis vannet ikke blir toppet opp i tide. I dette tilfellet, den beskyttet varmeapparatet, som direkte bidrar til sikkerhet. Indikatoren for å varsle om et vannbad klar til bruk når den er koblet til et nettverk.
Pleasant (selv nødvendig) bonus - er tilgjengeligheten av spesielle beskyttende belegg.
Bits og rekvisita
I butikkene kan du møte med de ulike modellene i tillegg til grunn:
- beholdere for side retter, og dalbaner, la det koke egg;
- Gitter for bulkprodukter;
- ris bolle;
- prober for overvåking produkttemperatur;
- står for produkter med sterke naturlige fargestoffer;
- oppskrifter.
Nesten hvilken som helst damper gå beholdere og andre tilsetninger.
tilleggsfunksjoner
Hva dampbåt er bedre? Mange modeller har avanserte funksjoner:
- forsinket start - gitt en bestemt starttid (retter og opprettholdelse av temperaturen inntil det ønskede tidspunkt 12 timer);
- "Quick steam" - den maksimale akselerasjon av kokeprosessen;
- "oppskrifter" - produsenter av legging i minnet av elektroniske Steamer standard oppskrifter;
- angir koketiden og temperaturen i kurver;
- lydvarsler for ferdigstillelse av arbeidet.
I tillegg til de grunnleggende arbeids parametere, kan dampskip raske tilsetninger.
Nyttige råd fra eksperter i pleie og bruk
For å bevare den operative enheten i lang tid er nødvendig for å overholde følgende regler:
- installasjon på en flat overflate, som tåler høye temperaturer, i en høyde på en meter bør være elementer av møbler;
- unngå bevegelse i arbeidstilstand;
- bør ikke være noe enhet dekke;
- Ikke la barna til å kjøre en dobbel kjele;
- flaskevann er ideelle for bruk.
De viktigste faktum er at effekten ikke alltid avhenge av kvaliteten og hastigheten på arbeid.
For rengjøring såpe løsning. Basis bare tørkes av med en fuktig klut (koble den fra nettet før det). Kalk er fjernet fra varmeelementet eddik oppløsning av vann i arbeidsmodus i 15 minutter.
Rating de beste Steamers modeller
Når du velger, kan du bruke en rangering Steamer, viste en god side.
Tefal VC 1006 Ultra Compact
Anordningen med tre romslige skåler og fullstendig funksjonelt sett av e-dampskip.
Steamer Tefal superkompakte egnet for matlaging familiens måltider.
Zauber X-560
Den har en metallskål, visuelt observert vannivået i tanken, lett å betjene, kompakt lagring. Den maksimale tids - 60 min.
Braun FS 3000
Etasje mekanisk drevne, 850 watt. 2L kurv plasthus, monteringsdeler.
philips HD9140
Tre nivåer med ulike volumer kurver og ris bolle, spor for egg. Fulgt av de fleste elektroniske kontrollfunksjoner (unntatt for den forsinkede start). Power - 900 watt.
Philips Steamer med en beholder for urter og krydder kan mette retter med utsøkte smaker av favoritt krydder.
Tefal VS 4003 Vitacuisine Compact
10 liter totalt tre plast kurver. Elektronisk kontroll. Effekt 1800 Watt. Settet inneholder skuffer for sauser og marinader og oppskrifter
Philips AVENT SCF870
Barn Steamer blender med mekanisk styring og lyd kapasitet. Power - 400 watt.
Braun FS 5100
To kurver (i 3,1 L) og en to-liters bolle med ris. Strøm 850 watt. Utstyrt med en damp akselerator. mekanisk styring.
Dampende lett og kompakt, er fremstilt av høykvalitets plast.
Bosch Serie 8 CDG 634 BS1 / BB1
Steamer innebygd type. Omfangsrik enhet med en kapasitet på 1,9 kW og en elektronisk styrt med barnesikringen.
Smeg SC745VAO / VPO
Med elektronisk type, med en kapasitet på 3900 watt. Tank - 1,4 l (uten mulighet for etterfylling av vann) tennes når døren åpnes automatisk stoppe.
Bygget damp Smeg SC745VAO beregnet for steking av kjøtt, fisk og grønnsaker, damping, tining og oppvarming og sterilisering krukker og flasker.
konklusjon
Steamer praktisk og nyttig kjøkken enheten. I prosessen med gjennomgang og studie av prosessen med arbeidet skal være å velge den mest passende modell. Reglene er enkle forberedelser, men kan også brukes i matlaging sine egne innovasjoner, som ikke motsier vilkårene for bruk.