Engangs bakeformens: fremstilling av papir og folie for å bruke aluminium hvis man trenger å smøre muffins

I dagens verden, med akselererende tempo av livets husmødre er mindre og mindre ved komfyren, prøver å lage en deilig kake. Tross alt, mye lettere å bestille kaker i kafeen eller bakeri, vent ti minutter, og det er velsmakende, vakre og velduftende kake er allerede på pulten din. Men, ser du, selv i dagens forretnings kvinner det er dager når du ønsker å lage din favoritt bakevarer med sine egne hender, for å legge mer mettende, propech skorpe til ønsket golden blush og investere i retter all sin varme og kjærlighet til glede ikke bare sine kjære, men også deg selv først sted.

For å få en virkelig god bakverk, i tillegg til høy kvalitet på produktene og håndverk vertinne trenger baking.

For slike formål, når du bare ønsker å prøve noe nytt for deg selv, men ikke bruker mange potensielle steder materielle midler, perfekt disponibel bakeware selges i noen butikker stykke. Om dem i dag og vil være vår dagens artikkel, vil vi snakke i detalj om sine arter, fordeler og ulemper, volumer og størrelser, og mer.

En av de viktigste krav til kjelen for baking - termisk stabilitet. Det bør ikke bli bortskjemt med høye temperaturer og bør ikke påvirke smaken av selve produktene.

innhold

  • 1 Hva er disponibel skuffer
  • 2 Fordeler og ulemper ved engangs former for baking
  • 3 Egenskaper og funksjoner for bakervarer former
  • 4 Dimensjoner og volum
  • 5 Slags former for andre formål
  • 6 Hvilke materialer er gjort bakeware
  • 7 En rekke typer engangs former for baking
    • 7.1 bølge
    • 7.2 pergament
    • 7.3 papp kopper
    • 7.4 Openwork og dekorative Raper
  • 8 VIDEO: Hvordan velge en ildfast form.

Hva er disponibel skuffer

Hvis du aldri har engasjert i matlaging muffins, kaker og paier, er det sannsynlig at du har en mangel på forståelse av hvordan alle de samme ser disponibel kakeformer. Så, før du starter, er det nødvendig å snakke litt om hva det representerer slike retter.

Engangs baking - det er en fast struktur som holder formen og motstandsdyktig mot alvorlige endringer i temperatur. Oftest for produksjon av kjelen ved hjelp av et relativt hardt materiale, men i dagens marked er det også myke in-ear kapsler. En slik analog kan enkelt renses for olje, og teste og gjenbrukt, så det vil være mer miljøvennlig, som er velkommen i dagens verden.

Vanligvis engangs formen laget av næringsmiddelkvalitet papir eller folie.

Slike retter av flere grunner være nyttig å bruke folk som holder seg til riktig ernæring. For det første, engangsmagasiner ikke krever rikelig smøring av sine vegger med olje, og for det andre, gjør deres bunner ikke trenger å strø med mel, semule eller brødsmuler.

Slike retter er veldig billig og praktisk, dessuten trenger ikke å bruke energi og dyrebare tid på hvitvasking former: spise kake - kastet formen.

Fordeler og ulemper ved engangs former for baking

Nå er det nødvendig å snakke om hva de plusser og minuser har servise for baking.

Vær oppmerksom! Noen fordeler og ulemper i forhold, og det er slett ingen perfekt listen. Alle avgjør selv hva slags redskaper til å bruke det: disponibel eller gjenbrukes.

La oss starte med fordelene.

  • Minimum vekt retter. Slike bakervarer er lett å bære fra sted til sted og fjerne fra ovnen med en klar rett.
  • Allsidighet. Dette kokekar er egnet for fremstillingen av mange typer retter: Det er deilige omeletter fra ovnen med en porøs struktur, paier, åpen Amerikanske kaker, kaker for kaker og et utvalg av kaker, cupcakes, kaker, muffins og andre deilige typer kaker og lasagne, saftig kjøtt og poteter.

Engangs muggsopp lett å lagre, har de ikke tar opp mye plass. Beleilig inn i hverandre, veie lite.

  • Storkiosk. Engangs bakeware tar ikke opp mye plass på kjøkkenet og raskt brukt i lang tid ikke rotete plass. Hvis ønskelig, kan en form lett bli satt inn i den andre.
  • trenger ikke dette skjemaet som skal vaskes, det sparer verdifull tid i den moderne verden.

Ved oppvarming av materialene som produserer engangsbeholder, ikke avgir skadelige komponenter. De er helt ufarlig, eliminere oppvask.

  • Hvis mat er ikke din faste hobby, og du gjør det bare fra tid til annen, tenke på å kjøpe dyre metall, keramikk eller glass muggsopp, du bør ikke. I stedet, de får nok disponibel form som trengs. Spesielt fordi de er relativt dyre.
  • En stor andel av slike former er trygge for human helse, fordi når den oppvarmes den ikke avgir giftige stoffer i mat.

Stor etterspørsel etter engangsbeholdere oppfordrer produsenter. De diversifisere sine produkter, utvide utvalget av størrelser, former, farger.

  • Det har seg slik at, på grunn av utilstrekkelig rensing av gode gjenbrukbare beholdere, dårlig tørkende eller skadelig manglende overholdelse av normer Lagring ved dets overflater vises kolonier av skadelige bakterier: Escherichia coli, Staphylococcus og muggsopp. Med disponibel retter slike problemer nesten aldri skjer. Selvfølgelig forutsatt at du bare bruker den en gang gjorde.
  • Attraktivt utseende. De fleste former for baking, spesielt for cupcakes, cupcakes og muffins, har et attraktivt utseende. De er dekorert med paljetter, muntre inskripsjoner, rampete tegninger. Det skaper en morsom ferie atmosfære selv i kjedelig grå hverdag.

Papir former er forskjellige: glatt, riflet, ensfarget eller med tegninger.

Vi slår nå til en analyse av åpenbare ulemper:

  • Miljøvennlig. Hvem ville ikke si, men engangsservise fortsatt en engangsavgift, og etter at du har det popolzovavshis hun noen gang får på deponi, hvor den vil brytes ned i århundrer, forgifte luften og bakken, eller vil være i havet, hvor det vil være i stand til å drepe mange levende organismer. Engangsutstyr polymerer som anvendes for å lage støpeformer for baking, ikke blir brukt for videre resirkulering. Folie kommer i forfall etter første gangs bruk, og heller ikke behandlet. På papiret er det samme beklagelig historie.

Bright formochka papir kan brukes som emballasje for mat eller serverer retter på bordet.

  • Utseende. Vakker og billig servise er vanskelig å finne i byen. Så vi må bestille fra nettbutikker, men det tar mye tid og tar en stor mengde av nerver.

For faste former passende tykt papir (som har produsert den fore folie), eller papp, dekket med celluloid.

  • helse faktor. Hvis du bruker en ildfast form, som inkluderer plast, så du skjønner at gjør mer skade for deres helse. Ved høyere temperaturer er plast spaltet til sammensatte partikler, som er meget giftig. Kan du forestille deg det, sammen med din favoritt dessert spiser produkt av oljeraffinering.

For fremstilling av engangsbeholdere for baking nødvendig aluminium - folie av varierende tykkelse, eller en spesiell vannbestandig papir.

  • Hvis du ofte gjør bakverk, og deretter kjøpe en hel haug med engangsservise rett og slett upraktisk. Det vil koste deg en stor sum, og den sterkeste måten forurenser miljøet.

Allsidigheten til papirbeholdere er på grunn av fett og fuktighetsresistens. De absorberer ikke mat ingredienser.

Oppsummering, ser vi at de cons har servise er litt mindre enn de profesjonelle, men de er ganske betydelig, og å ignorere dem er rett og slett umulig.

Egenskaper og funksjoner for bakervarer former

Faktisk kan egenskapene til bakeformene være mye mer enn det kan virke ved første øyekast. Det skal vise litt fantasi, oppfinnsomhet og oppfinnsomhet og servise åpenbarer seg med ny fantastisk fest.

  • Også kjent og forståelig hver bake funksjoner engangsform kan holde på varmen, særlig hvis de brukes til å dekke den, og den omfatter en foliesjikt.

Bruk av ulike former for baking folie forsvares økonomisk på offentlige spise bedrifter.

  • Lagring av mat. Tenk deg en situasjon: på nesen en flott ferie, enten det er en bursdag eller nyttår, som du har invitert et stort antall mennesker. Alt de trenger noe å mate. Men maten må først være forberedt. Men ikke holde den i samme panne eller stekepanne for å starte feiringen.

Den ideelle løsningen ville være servise der mat kan tilberedes og server umiddelbart på bordet.

  • Dekorasjon av festbordet. Enig, mange husmødre å gjøre ferien morsom, levende og prøve å dekorere rommet en rekke fargerik innredning. Men svært få av dem tenke på det faktum at for å øke morsom ferie ånd ikke nødvendigvis får de dyre retter ut av skapet. Selvfølgelig vil en slik pris servise være flere størrelsesordener dyrere enn det er vanlig, kan vi si klassiske kolleger.

Det dukket opp på markedet lyse papirskjemaene til baking av kaker med tegninger, beholdere for baking av kaker med din favoritt tegn.

Dimensjoner og volum

Den moderne markedet av engangsservise utvikler seg raskt og allerede i 2019 kan gi forbrukeren med panner og kakeformer forskjellige former, volumer og størrelser. Nå ser vi på de mest typiske verdier.

  • Stekeplate kaker eller kaker for flere nivåer kaker og rektangulære Ribbed kantet standard har følgende dimensjoner:
  1. Lengden på 185 millimeter.
  2. Bredden på 105 millimeter.
  3. I en dybde av 30 mm.

Det er lett å gjette eller beregne volumet av en slik engangsservise er 600 ml. Vekten av en slik form har en minimum: ca. 10 gram.

Aluminium engangsbeholdere alltid ramme, de er laget i form av skuffer, forseglbare beholdere.

  • Round baking folie ildfast form eller tynne kaker baser under puddingen i den klassiske versjonen har lav lister: kun 30-50 millimeter. I dette tilfellet er diameteren varierer fra produsent til produsent, og en enkel, godt etablert kanon eksisterer ikke.
  • Folie servise for omeletter, muffins, bakte grønnsaker eller kjøtt er forskjellige fra sine kolleger mer høy sider, som strekker seg fra 10 centimeter, og følgelig et stort volum.

Volumene av hver enkelt har også forskjellige modeller: det vil avhenge av diameteren av formen og høyden av dens vegger.

Viktig! Vi anbefaler å ta hensyn til det faktum at i de fleste tilfeller er det ikke benchmark av lengde, bredde og dybde, og som et resultat, volumet og disponibel kjøkkenutstyr for matlaging. I denne artikkelen, dekket vi bare de vanligste størrelsene, men i praksis i ditt område kan produseres produkter med helt ulike egenskaper.

Slags former for andre formål

Nylig er et slikt servise stadig mer populært blant nybegynnere og husmødre som ønsker å prøve noe nytt. Det faktum at produsentene kommer opp til sine forbrukere mer forskjellig slags former, er det ikke overraskende. All naturlig: ikke vertinnen ovnen cupcakes i en ildfast form av grønnsaker.

Aluminiumsfolie er miljøvennlig, trygg, ikke forandrer de kjemiske egenskaper når temperaturen synker.

Listet nedenfor er de viktigste varianter av retter til sitt formål.

  • Former for baking av kaker, mini kaker, cupcakes eller muffins.
  • Retter for kaker, boller, kaker åpen og lukket.
  • Flat skuffer for kjeks, boller eller rundstykker meatless.
  • "briller" for baking påske kaker.
  • Rund store volum høye upstands ideelle lengden for steking av grønnsaker (tomat, blomkål, gulrøtter, paprika), og diverse omeletter garnityr.
  • Også verdt å merke seg er at i engangsbeholdere kan varmes opp noen gå i ovnen og i mikrobølgeovnen, som i de fleste tilfeller ikke kan rotere med konvensjonelle gjenbrukbare skuffer. Det er veldig praktisk, fordi du kan veldig raskt varme opp en favorittrett i mikrobølgeovnen, mens ikke flytte den fra retter i fatet, og dermed ødelegger en feilfri og appetittvekkende utseende.

Valget av varianter av engangsbeholdere avhenger av smak av vertinne, temakvelder.

Hvilke materialer er gjort bakeware

Som vi sa ovenfor, kan det moderne markedet gir en god, om ikke et stort utvalg av retter til baking. Varianter av engangsmagasiner skiller seg fra hverandre med bestemte egenskaper: form, størrelse, omfang, utforming og utseende for øvrig. Men spiller også en viktig rolle, og materialet som ble gjort noen form for baking. I denne saken, er en grunnleggende substans i en formulering vil avhenge av mange ting. Starter fra hva tåler et steketemperatur og slutter sin pris.

Fra et praktisk synspunkt, er formene delt inn i to grupper: stive og i stand til å opprettholde formen på eget innhold under belastning, og den myke, krever stativ av samme størrelse.

Vi lister materialene som brukes oftest:

  • Paper. Den billigste, miljøvennlige, men ikke mindre slitesterkt materiale.
  • Folie. Også slitesterkt materiale, men det er svært skadelig for miljøet.
  • Varmebestandig plast. Det er heller ikke miljøvennlig, men også svært farlig for menneskers helse.

Ferdiglagde måltider serveres vanligvis i de samme formene eller mot et mykt mønstret blonder eller trimme.

En rekke typer engangs former for baking

bølge

Disse formene er brukt for søte bakverk: cupcakes, mini cupcakes og muffins. Utgitt av produsentene med følgende parametre: veggen høyde 5 cm, diameter 7 cm mugg. Of course, fra tid til annen dimensjoner kan avvike vesentlig fra hverandre. Lag av slike former kan være flere, men de fleste av disse produktene er tynne, som krøller lett, så du må behandle dem med ekstrem forsiktighet for ikke å ødelegge utseendet.

I spesielle butikker, kan du finne en bølgepapirskjemaer med ulike design.

pergament

Disse skjemaene kommer i alle størrelser og er laget ikke bare for søte kaker, men også for å forberede annen mat. Denne består av bakepapir eller voks impregnert med silikon oppløsning, så får fremstilte kake er meget enkelt fra den.

Parchment greaseproof annerledes. Engangs-beholdere som er egnet for fremstilling av en batch eller en jellied aspik.

papp kopper

Tett, ofte med en utskåret kant, papp kopper belagt med en fargerik print på hele omkretsen, ser veldig søt, og estetisk tiltalende. Samtidig, beholder de alle funksjonene besatt av sine kolleger.

liten diameter kopper brukt i fremstillingen kaker og muffins. Etter hvert som foringspapiret påføres på omkretsen av mønsteret. Trykkmetode for utskrift ytterligere laminert.

Openwork og dekorative Raper

Denne type muggsopp ser veldig vakker og vil være en ekte dekorasjon av enhver ferie tabellen. Men bake dem noe ikke fungerer, men å pynte - lett! En annen ulempe med en slik Raper er pris og tilgjengelighet. Tross alt, for å finne slike dekorasjoner vil være vanskelig, og de vil koste mye dyrere enn sine kolleger.

Belte og bukseseler smykker er produsert i en lys stramt snøre. De pakket bakverk å forbedre utseendet.

Det er ingen spesiell fordel om hvordan du skal bruke engangs baking panner. Her er alt veldig individuelt og avhenger av hva slags pannen, materialet som det er gjort, hva slags mat du ønsker å lage mat, og hvilke hemmeligheter du ty i utarbeidelsen av deres retter.

VIDEO: Hvordan velge en ildfast form.