Begrepet er avledet fra gresshoppebønnekaffebeholderen figurer, hvori for-malte kaffebønner. Konstruksjonen av denne utførelse av kaffemaskinen er spesielt utformet for rask fremstilling av espresso drikke oppskrift.
De viktigste trekk ved denne anordning er den minste varighet av direkte kontakt mellom bakken korn og vann eller dets fravær. I det sistnevnte tilfelle kaffen blir fremstilt ved kondensering av damp som har passert gjennom beholderen med pulver. En slik metode har flere fordeler:
En liste over argumenter kan være mer, avhenger deres antall av den spesifikke modellen og dens verdi. Samme historien med funksjonshemninger, jo høyere pris, jo lavere minuser kan bli funnet i arbeidet. En felles ulempe for alle enheter av denne typen anses store dimensjoner som gjør oss tenke på plassering av enheten, spesielt i et lite kjøkken. Som ulemper innbefatter behovet for å anvende tempera, en spesiell anordning for kompaktering av pulveret i beholderen, og forholdsvis høyt støynivå.
rekke instrumenter
Fordele pomp maskin og kjele eller damp kolleger. I henhold til den grad av automatisering kan deles inn i automatiske modeller og enheter som er laget på prinsippet av semi-automatisk.
pomp
Utformingen er en spesiell art av pumpe-virkning pumpe, som ble oppvarmet til 95 ° C varmt vann presses gjennom det partikkelformede kakemiks. Espresso kjennere si kaffe fra slike enheter er spesielt velsmakende på grunn av større antall næringsstoffer.
Økt strøm gjør det mulig å fremstille en kopp drikke mindre enn et minutt.
kjele
Damp versjon splash pulver av varm damp, som er generert ved oppvarming av vann til 100 ° C i en spesiell kjele. I dette tilfellet uunngåelig noe tap av smak, men mer enn koffein innhold. Trykket i slike innretninger mindre, slik at kokevæsken ha litt lenger - ca. 2 minutter.
Hovedforskjellen mellom den automatiske versjonen - evnen til uavhengig å utføre det meste av driften av frese korn til utleveringskopper. Men denne fordelen kommer til en stor pris å betale. Halvautomatisk krever mer manuelt arbeid, men de er billigere.
Design og drift av kaffemaskiner
Strukturelt, omfatter johannesbrød kaffe et sett av indre elementer montert i en metall- eller plasthuset anordnet utenfor kontroller.
- Element, hvor kokeprosessen er innehaveren. Før maskinen startes, bør maskinen fjernet og fylt med malt korn med påfølgende pressing i tempera.
- Hovedelementene i den indre strukturen er bygget med varmekjelen elementet. Her vannet er oppvarmet til koking, og forekomsten av damp.
- En pumpe som pumper det kalde vannet i kjelen, og leverer den under trykk for å overføre (koking) gruppe.
- For å regulere trykket i kjelen og pumpen i innretningen kan monteres trykkmålere. De første rapportene om produksjonen av maskinen. Den andre forteller om trykket i koke gruppe.
- Transfer-gruppe, her varmt vann eller damp blir matet, avhengig av modell typen. Passerer gjennom filteret Holder med presset pulver, blir det en forfriskende drikk.
- Strede vann gjennom utleverings gruppe starter med en spesiell knapp eller hendel sund. De vises på forsiden av kroppen. I maskinen, bare på den én gang, og maskinen vil stoppe etter en kopp fylling.
Dette er det generelle skjema av innretningen og driften av maskinen for espresso. Den kan variere avhengig av type og modell. Men Driftsprinsippet forblir den samme, kaffen ikke koker, og blir produsert ved passasje av vann eller damp gjennom den pressede-substans (POD).
Å gjøre det riktige valget
Velg kvalitet ytelse og funksjonell modell er ikke alltid lett. Det finnes en rekke tekniske parametere, som tillater å forstå nyansene av design og velge riktig alternativ.
Type og antall av horn
Hornet kan være laget av plast eller metall. Det første alternativet er vanligvis billigere, men påvirker smaken, noe som gir dem en sur ettersmak.
Rustfritt legering, i tillegg til holdbarhet:
- Det gir en rask og mer varme;
- Det gir en mer fyldig smak og aroma;
- Det genererer bedre uttrykt skum med en kremfarget.
Ifølge antall horn nasjonale versjoner kan være enkel eller dvuhrozhkovye. Først utviklet for samtidig fremstilling av to kopper, er den sistnevnte er bedre egnet for en stor familie, hvor et stort antall av espresso vifter.
Mulighet for kaffeputer
Dette alternativet lar deg bruke pakken med pakken av bakken og ristet korn vekt på ca 7 g Stoffet er mellom et par papirfiltere. Pods forenkler fremstillingsprosessen, ved å eliminere stampe tempera pulver. Telefoner som er kompatible med denne teknologien er forkortet ESE.
Negativ - verdiøkning.
Tilstedeværelsen av cappuccino
For å få en cappuccino eller latte blant funksjonene i instrumentet må være kapuchinator. I den mekaniske utførelse, er det en felles damptilførselsrøret, som er nedsenket i kald melk. Etter åpning av kranen varme dampen pisker tykk melkeskum.
Avtokapuchinator er bygget melk boks, at når run tar skum for cappuccino. Valget avhenger av preferansene til den fremtidige eieren, hvis cappuccino treffer menyen fra tid til annen er bedre å gjøre den manuelle versjonen, i motsatt situasjon, bør preferanse gis maskin.
Vanntankvolumet
Kapasitet i vanntanken er forbundet med et arbeidstrykk som instrumentet er konstruert for. Maskiner med et trykk på 4 bar er vanligvis utstyrt med et reservoar av 200 til 500 ml. Mer kraftige maskiner med et trykk på 15 bar, kan ha en kapasitet på 1,5 liter. Jo større volum av reservoaret øker ikke enkelt utgave av drikke, men lar deg betjene en rekke selskap i flere etapper med mindre tid. Et godt alternativ ville være tilstedeværelsen av en flyttbar tank, noe som gjør det enklere vedlikehold.
varmeelement
I den mest generelle form er det et vanlig varmeelement, men strukturelt det kan dannes som et termo eller kjele hvor varmeelementet er plassert i et forseglet begerglass. Tremobloka fordel anses anledning til å gi mer vann til den ønskede temperatur.
Vel, hvis carob kaffemaskin til hjemmebruk vil bli utstyrt med en automatisk dekltsinatsii. Dette vil hindre at rask dannelse av skala og for å opprettholde varmeelementet i stand i lang tid.
Noen tillegg som skal vurderes
Hvis du planlegger å kjøpe en enhet i midten eller høyere pris segmentet, er det nyttig å se på noen alternativer:
- avtagbar dryppskål som samler væsken sølt forbi koppen, noe som letter vedlikeholdet av utstyret;
- nærvær av en ytterligere pumpe for to av kaffe, som gjør det mulig å umiddelbart klargjøre espresso og cappuccino;
- lys, dette element av instrumentet vil be status av prosessen på det aktuelle tidspunkt til nivået av vannet i tanken;
- automatisk oppvarming omfatter oppvarming ved en vanntemperatur reduksjon;
- varmeenheter, et sjeldent alternativ, men dens tilstedeværelse gjør det mulig å varme opp koppen før fylling som beholder smaken og duften til espresso;
- og automatisk avstengning respons når overopphetet dampventil, denne beskyttelsesanordningen er i stand til å sikre sikkerheten da apparatet og holder dens ytelse;
- dobbelt dyse kan fylle to kopper umiddelbart;
- Stoppknappen kan du avbryte matlagingen når som helst;
- oppvarming av melk og opprettholde temperaturen i den ferdige kaffedrikk gjør det mulig å holde varm inntil bruk.
Dette er ikke alle alternativene som standard funksjonalitet av modellen kan gjennomføres. I hvert fall bør være interessert i detaljene, ikke når det er vanskeligheter med å be om oppnevning av uforståelige alternativer sjef handelsorganisasjon.
Gjennomgang av populære modeller
Når du planlegger å kjøpe en kaffetrakter horn type for malt kaffe ikke fornuftig å fokusere på lavt budsjett, vanligvis substandard versjoner. Lettere å takle tapet av tid og forberede en forfriskende drink i den tradisjonelle måten. Derfor er en gjennomgang av bestemte utførelsesformer innbefatter modeller fra kjente merker med gode resultater.
Philips Saeco HD8325 Poemia
En typisk representant for lavkost halvautomatisk med funksjoner nok til å bruke hjemme og på kontoret.
Blant fordelene:
- rommelig tank 1,25 liter;
- fordeling direkte inn i to kopper;
- Ventilen for tilførsel av varmt vann;
- ESE teknologi;
- filter danner et stabilt skum;
- kapuchinator bygget.
I proffene standarden for midten segmentet av funksjonssettet.
Ulempen kan vurderes:
- forskyvningen av knappen på baksiden;
- ikke altfor hensiktsmessig håndtak horn laget av plast;
- shortish strømledningen.
Generelt er det en kvalitet enhet som gleder holdbarhet, god kvalitet på arbeidet og fornuftig pris.
Delonghi Dedica EC 680 M
En annen rimelig enhet som effektivt skiller seg ut for sin opprinnelige design. I dette tilfellet, produsenten var i stand til å lage en svært kompakt enhet uten å ofre de funksjonene du trenger og hyggelige alternativer.
Listen over fordeler:
- hastigheten til driftsstilling, ikke overstiger 30 sekunder;
- Øket kapasitet av kjelen, som langt overstiger standarden for husholdnings analoger volum;
- praktisk og intuitivt elektronisk kontroll av alle de tre knapper, men med gode muligheter for programmering;
- innebygget i kalkfjerningssystem.
Blant svakhetene:
- Man må ringe trang stedet for koppen, på grunn av størrelsen og egenskapene til en svak styrke av en plast sabotasje som ikke tåler store belastninger.
Gaggia Classic RI9403
Kjære enhet med en to-liters tank, den økte kraften og et driftstrykk på 15 bar. Kapasitet uttakbar for enkelt vedlikehold.
Andre fordeler:
- enkel, men ergonomisk design;
- forholdsvis liten størrelse;
- fordeling i to kopper;
- I tillegg til fremstilling av espresso latte, cappuccino, macchiato;
- ESE støttefunksjoner;
- oppvarming kopper;
- pålitelig trykknapp kontroll.
Cons:
- pris, som starter fra minimum 25 000.
Enheten er pålitelig og slitesterk, i en gjennomgang av alvorlige Skapet har ingen merknader.
På hyllene med apparater uendelig mye mer modeller som er verdig oppmerksomhet. Men det bør gjøre en bestilling på en gang, som i dette tilfellet, forholdet er dyrere - bedre enn de mest presserende. La prisen på enheten virker urimelig høy, men å bruke det du kan uten å oppleve ulempene ved manglende funksjoner, og ikke kaste bort tid på å eliminere irriterende sammenbrudd.
