Yoghurt MOULINEX: instruksjoner for bruk, oppskrifter

Moulinex yoghurt - en pålitelig assistent på kjøkkenet, spesielt for familier med små barn. Siden kvaliteten solgt i supermarkeder surmelksprodukter er dårlig, vil oppkjøpet av yoghurt være den beste løsningen. Enheten har en kompakt og stilig design og bredt spekter av funksjoner tillate å lage mat hjemme, naturlig yoghurt, gjæret bakt melk uten fargestoffer og konserveringsmidler.

Annerledeshet yoghurt Moulinex

Moulinex Selskapet er en av de ledende produsenter av kjøkkenapparater, i Vol. H. og yoghurt, som er av høy kvalitet og stort potensial. Selskapet presenterer til kundenes flere modeller, som generelt ikke skiller seg fra hverandre, har et lignende sett av funksjoner og en lignende teknologi for å lage yoghurt. Forskjellige enheter kan i utseende -.. design, farge bolig, plassering, kontroll panel, etc., samt kapasitet og antall flasker som er plassert i ingrediensene for en selv-gjæret melk produkter. Alle modeller yoghurt er utmerket "fit" på kjøkkenet interiør, innredet i klassisk og moderne stil.

Hver yoghurt Moulinex har en digital timer som automatisk justerer steketiden. I tillegg inneholder standard utstyr instruksjoner for bruk yoghurt Moulinex, skrevet i flere av de mest populære språkene, og en oppskrift bok der du kan lære mer om teknologien i utarbeidelsen av yoghurt, de nødvendige produkter og deres kvantitet, og så videre. d.

Hvordan lage yoghurt

Prinsippet for drift av alt yoghurt er at anordningen holder den nødvendige temperatur for en viss den tid som er nødvendig for melkesyrebakterier og omsatt omgjort til velsmakende nyttig produkt. Etter lasting ingrediensene i en krukke og dekket med sine lokk kan bare slå apparatet på og sette timeren. I løpet av steketiden, er det ikke nødvendig å åpne yoghurt og sjekke om alt er OK - oljet maskin fungerer feilfritt og lar deg glemme forberedelsesprosessen før det ferdigstillelse.

Av produkter for fremstilling av yoghurt, vil det ta bare melk og gjær - spesielle melkesyrebakterier, takket være som vil begynne fermenteringsprosessen. For de mest delikate hjemmelaget yoghurt anbefales å ta melk hjem med en høy andel av fett, etter å ha kokt den. Hvis bruk handle melk, som er pasteurisert, er det ikke nødvendig å koke, akkurat nok varme til ønsket temperatur.

Når det gjelder valg av gjær, er det mest foretrukne tørrgjær, et utvalg som er presentert i apotek og supermarkeder. En slik gjæringsvæske er spesielt konstruert for å lage yoghurt i hjemmet og er en del av et imponerende bakteriell preparat. Man må huske at mangfoldet av bakterier vil bidra til å produsere de mest velsmakende og sunn yoghurt.

Det er bemerkelsesverdig at tilberedt yoghurt neste gang kan i seg selv tjene som en surdeig - nok til å legge til et par skjeer av det ferdige produktet i melken og satt i yoghurt. Unntaket er babymat - ikke egnet for sekundære fôring babyer opp til ett år produkt, ettersom bakterieinnhold i den øker flere ganger sammenlignet med den primære dette.

Bruksanvisning

Fremgangsmåten for fremstilling av yoghurt yoghurt er ytterst enkel.

1. Det er nødvendig å ta melk, varmet opp til 40 grader (ikke mer og ikke mindre, ellers yoghurt vil ikke fungere).
2. Melken blir lagt forrett og grundig blandet til forsvinningen av klumper.
3. Blandingen helles i krukker, som må forhånds hell over kokende vann for å fjerne fremmede bakterier. Deretter glasset lukket og plassert i en yoghurt i et tidsrom fra 8 til 12 timer.
4. Når tiden for yoghurt vil signalisere slutten av kokeprosessen - kan du få en krukke og øyeblikkelig plassert i kjøleskap i 6-24 timer for å stanse veksten av bakterier, og dette ga produktet tykne.

Viktige nyanser i utarbeidelsen

Ideelt klar yoghurt bør ikke helles fra boksen, selv om den er snudd opp ned. Hvis produktet er blitt et flytende, betyr det at han har brukt nok tid på yoghurt, hvis for tykk, for å skille serum - derav, klargjøringen er blitt forsinket.

På dette stadiet i yoghurt, kan du legge noe frukt, syltetøy, syltetøy, honning. Men ingenting som hindrer å lage yoghurt samtidig søt, plassere nødvendige kosttilskudd før du installerer glassene i yoghurt.

Naturlig yoghurt kan oppbevares i kjøleskap i inntil 5 dager, men hvis produktet er konsumert barn opp til ett år, er det ikke anbefalt å lagre den for mer enn 2 dager.

For ikke å glemme datoen for å lage yoghurt, har selskapet gitt MOULINEX krukker lokk markører utløps. Mekanismen er veldig enkelt - du bare slå den digitale skjermer i søket etter ønsket tegn.

Et par originale oppskrifter

For å forberede yoghurt i en yoghurt Moulinex, bør leses med den medfølgende kokebok. Testing av allerede testet oppskrifter, kan du begynne å eksperimentere.

oppskrift 1

For fremstilling av yoghurt trenger en 2 liter melk, og 0,5 g tørr surdeig. Hjemmelaget melk å helle i en kjele og kok, kjølig til 40 grader, legg bakterier røre. Blandingen helles i glassene og sette i yoghurt i 6 timer. For avkjøling av det ferdige produktet og oppnå en sluttkonsistens bør plasseres glasset i kjøleskap i 2 timer. Før bruk, legge frukt eller bær smak - fersk eller most.

oppskrift 2

Det vil ta to ss. l. Slide-melkepulver, 190 g vanilje yoghurt, 1 liter skummet melk 3 deler. l. vaniljeekstrakt, sukker (en hastighet på 1 time. l. En krukke yoghurt). Bland tørrmelk og yoghurt, for å legge til en blanding av 150 ml kald melk, og deretter legge sukker og vanilje ekstrakt. Den gjenværende melk varmes opp til 40 grader, og legge til blandingen. Hell over i glass og satt i yoghurt i 8 timer. Etter utkobling av enheten for å bevege glassene fremstilt med yoghurt i kjøleskap i minst 6 timer.