Alle vet at det automatiske systemet forenkler brygging kaffemaskiner drikke til de aller minste. Det viktigste er at den klassiske espresso eller amerikansk. Men hvis det var et behov for å utarbeide en latte i kaffemaskinen, er det nødvendig å finne mer informasjon om hvordan du gjør det riktig.
Latte er en kombinasjon av to hovedkomponenter: en sterk espresso og melk med et luftig skum. Duoen presenterer både den rike smaken og myk tekstur, og revet sjokolade på toppen av skummet legger til en søt touch.
Forbered denne typen ved hjelp av en vanlig kaffetrakter eller tyrkerne vil ikke enhver kaffeelsker. Men kaffemaskin forenkler denne prosessen, noe som gjør det meste av arbeidet selv. De fleste modeller på markedet vil takle denne oppgaven. Det er viktig å merke seg at det finnes modeller med integrert Cappuccino uten. Denne enheten er beregnet for å piske melk. Hvis den ikke er i enhetens konfigurasjon, kan du kjøpe det separat.
Bør ta hensyn til disse merkene av kaffemaskiner som en "Krups", "Bork", "Dolce-tett", "DeLong", "Philips", "Tassimo". Sine tekniske evner er høy nok til å sikre at resultatet ikke skuffe. I tillegg gleder enkle faktum av deres bruk til rimelige priser.
Separat underklasse kan identifiseres kapsel modell. Behandle dem så automatisert at selv en nybegynner lett kan håndtere. Beholderen ble helt over vann, og plassert i en spesiell avdeling av kapselen med den valgte smak. I dette tilfelle er bruken av to separate kapsler: melk og kaffe. Selve maskinen utfører alle nødvendige manipulasjoner og utganger det ferdige produktet. Den eneste negativ - en direkte avhengighet av tilgjengeligheten av maskinen kapsler. Hvis den typen som kreves er midlertidig ute av leverandøren, så spiser dem vil ikke fungere.
Hvordan å lage mat
Den klassiske oppskriften for en latte er som følger:
- Cook espresso. Det er ønskelig å gjøre det sterkere og tykkere. Denne prosessen er avhengig av modell. Hvis den automatiske maskinen er nok til å fylle korn og hell vann, deretter automatisk, i det minste må du gjøre sliping og dosering av ingredienser.
- Pisk melk. Forenkler prosessen med automatisk kaffemaskin med integrert cappuccino. Hvis det ikke er innebygd funksjon, kan du bruke en enkelt enhet for pisking. Det kan se ut som et metall i vannet instrument. Meget enkel måte er å benytte en konvensjonell blander. Det er viktig å tenke på at temperaturen på melken ikke bør være under femti grader, og fettinnholdet er ikke mindre enn 3,2%.
- Koble komponenter. Klassiske oppskriften foruts proposjoner av væsker som 1: 1. For dette formål, et glass av espresso med en meget tynn strøm helles melk. Plassert på toppen av korken av skum.
- Legg til detaljer. Den vanligste løsningen er å strø det ferdige produktet med revet sjokolade. Men det kan være bruk for kanel, sirup, sukker.
- Siden drikke sjarm festet til sin lagdeling, er det best å bruke høy gjennomsiktig glass. Denne flyten ser veldig imponerende.
Varier originale varianter av drikken
Den klassiske versjonen av den ubestridte lederen i segmentet av kaffe med melk. Smaken er fyldig og delikat på samme tid. Men noen ganger hun ønsker å endre.
Mange vet navnet på "latte macchiato". Det er ikke en egen art, og den annen tolkning av den klassiske oppskriften. Den viktigste forskjellen er den metode for sammenføyning komponenter. I motsetning til vanlige formuleringer i gjennomsiktig glass melk helles først og deretter tilsettes til en tynn stråle espresso ham. Når denne andelen endret til 1: 3 med en overvekt av meieriprodukt. Supplert med all denne frodige og melkeskum.
På varme sommerdager for kaffe og det er et interessant alternativ. Denne is-latte, som er en slags kald drikke. For å gjøre det i et glass først helte noen isbiter, og hell melken kjølig. Og neste trinn er tillegg av en tynn strøm av nybrygget espresso. Det er hensiktsmessig å erstatte iskremkuler.
Den mest behagelige faktum er muligheten for ulike varianter av oppskriften bruker sirup, karamell, honning og selv halva. Og hvis du har planlagt en fest, er det hensiktsmessig å legge til den gode brennevin.
Noen tips
Før du gjør en latte på kaffemaskinen for første gang, er det lurt å lese følgende tips:
- Espresso skal tilberedes sterkere. En ideell kombinasjon er 80% og 20% Arabica Robusta bønner.
- Når du velger sirup ønskelig ikke å vurdere sitrus smaker. De kan påvirke måten at melken vil skille seg.
- Glass må være høy nok. Det er viktig å vurdere sine alternativer i prosessen med å koble lagene som skum kan være for frodig.
- Hvis lagene er blandet, er det ikke nødvendig å endre kaffe, vil smaken ikke endres.
- Det er ikke tilrådelig å spare på melk. Det er best hvis det er en høy kvalitet i ett stykke produkt med en høy andel av fett.
- Det er hensiktsmessig å bruke på glass en dessert skje, som du kan spise luft skum.
Til gledelig kaffe deilige drinker i lang tid, blir det fulgt skikkelig ivaretatt. Vel, hvis den er utstyrt med automatisk samootchistki. Men hvis ikke, kan du gjøre det selv.
I tillegg til standard rense bønne kammer som skal renses kapuchinator. Det er viktig å gjøre etter hver bruk, som melkerester kan danne inne i plakk, som i konsekvens vil ødelegge smaken av kaffe. For å gjøre dette, bør du gjøre følgende:
- I melkebeholderen i stedet for rent vann og hell muliggjøre oppvarming og skumming.
- Forvent opp til det øyeblikket før vannet renner klart.
- Tut spumatore utelatt i en bolle med rent vann og slå på funksjonen til å levere damp til tjue sekunder.
Som man kan se, for å forberede en latte hjemme på et blunk. Det er nok til å verve støtte av høy kvalitet espressomaskin og favoritt kaffebønner. En mulig variant av oppskriften vil hjelpe hver gang å overraske familie og venner med nye smakskombinasjoner.
