Hva er Shaker: hvordan skal vises, hvorfor vi trenger å bruke, typer Shakers Bar

For å forberede noen drinker som skal blandes grundig flere komponenter. Du kan bruke alle redskaper som lukker tett nok. Det er spesielt oppfunnet for denne enheten - shaker. Etter å ha lest denne artikkelen, kan du forstå hva en shaker, hvordan du bruker det, hvordan du velger å bruke.

Hva er en shaker og hva er det for

Denne anordningen ligner en koppform, som er tett lukket ved hjelp av et spesielt deksel. Det moderne navnet er hentet fra en rystelser, noe som på engelsk betyr - shake, shake. Bar er en integrert del.

Ulike beholdere som brukes til å blande innholdet i lang tid, tusenvis av år siden. Det søramerikanske landet ble brukt til dette avsluttende banker. Frem til midten av det 19. århundre Bartendere benyttes ved blanding av væsker og et par briller av væske helles fra en til en annen. Det antas at den shaker prototypen oppfunnet en av bartenderne, er forbundet med hverandre briller av forskjellige størrelser. I begynnelsen av forrige århundre, har oppfinnelsen blitt stadig mer populært.

Funksjonelle egenskaper ikke bare shaker til å blande noen ingredienser. Selv om bare å blande sukker til kald te er allerede en kompleks prosess. En shaker Oppfinnelsen tillater ikke noe problem å blande flere forskjellige komponenter.

Anført av å blande ikke bare kjøler drikke, som mange tror, ​​men utfyller den med vann. Og aller viktigst, det fungerer som en intern mikser, hjelpe kalt røring drikke.

Hva er forskjellig fra shaker flaske

Riste har en vid hals og lokk, som er innrettet for mer komfortabel søvn komponenter og deres blanding.

Flasken kan også brukes til slike formål, men på grunn av den smale halsen av søvn produkter til mer komplekse.

typer shakers

I mange individuelle områder av faget har den strukturelle trekk som har mindre forskjeller fra kolleger. Tre av de mest berømte av alle slag Bar shaker anerkjent - Boston (US), fransk og skomaker. Takket være kreative tilnærminger til arbeid, der Shakers i form av romraketter og fly, haner og pingviner og andre arter. Betrakt den mest brukte i henhold til oppfinnelsen.

fruktpai

Dette shaker er sammensatt av tre komponenter: en basis av en metallkopp, den koniske hette med et filter i form av perforeringene i lokket som dekket filteret.

Sine fordeler.

• Den innebygde filter, er det ikke behov for en separat kjøp av delen.
• Den er enkel å bruke. Enkel å montere og demontere, vil selv nybegynnere sette pris på det.

Disse svakhetene.

• Mulig lekkasje på de stedene ikke er tilstrekkelig tett forbindelse.
• Det er iskaldt vann under hetten, hvis den kommer inn der. Da har problemer med å åpne lokket.
• Hull med stor diameter i filteret gjør det mulig for uønskede stykker av frukt og is trenge inn i den ferdige drikk.
• Den øverste hetten er i stand til å fly av gårde til feil tid, i lys av den løse montering.

Denne enheten er mer egnet for hjemmefansen sporadiske cocktails. det er ikke egnet for overfylte barer, på grunn av de mange feil i arbeidet, kan han ikke takle den store tilstrømningen av ordre.

Amerikansk eller Boston

Det er anerkjent som den mest populære av alle varianter. Det består av et par briller som er forseglet sammen ved et lett slag. Begge deler kan være av metall, eller en av dem kan være glass. Mer holdbare vil være det første alternativet. Briller kan være vektet, for ytterligere vekt og stivhet.

Fordelene med denne modellen inkluderer:

• Den enkle åpning og lukking. Ingenting fast på et avgjørende øyeblikk.
• Det er lett å ta vare på, det er praktisk å vaske.
• Spesielt populært blant fans av sjonglering på jobb.

Som observert følgende mangler.

• Fraværet av et internt filter.
• Glasset komponent (y varianter med glass) kan bryte tross styrke.

Denne type enhet er egnet for nybegynnere, for bartendere med en intens strøm av kunder, når du må jobbe raskt.

fransk

Denne typen skiller seg ut eleganse og komfort. Men til tross for dette, i barene er det mindre vanlig enn Boston og skomaker.

"Fransk" proffene.

• strukturdeler har en tilstrekkelig tett forbindelse på grunn av å finne en øvre del inne i bunnen. Det beskytter dem også fra primorazhivaniya.
• Eleganse og skjønnhet form, også er en positiv indikator.

Cons.

• Han, som Boston, har ingen intern filter.
• I populær handel er nesten ikke representert, blir nødt til å se, hvis du ønsker å kjøpe.

Speed-shaker

Under denne type shaker forstå erstatning toppen av Boston vanlig cup, og hvor drikke vil bli servert. Denne fremgangsmåten sparer tid for avkjøling og helling av et glass av drikke.

To-komponent

Disse enhetene brukes for sport, trenger alkoholholdige drikker ikke blande dem. Disse sikteapparater består av to seksjoner. Kjernen er fylt med vann, og den nederste er en liten proteinpulver eller andre nødvendige stoffer. Om nødvendig kan en liten del av innholdet helt i vann og rørt. Made disse artene er vanligvis laget av plast, og inne i det finnes en spesiell maske av ballen for bedre blanding.

Tre-veis

Denne modellen er lik den forrige, bruke den som idrettsutøvere. Den eneste forskjellen er nærværet av en ekstra kapselrommet.

en fire

Det er også slik. I disse konstruksjoner er det plass til en annen 3 ytterligere vanntilsetning kammer 2 er under pulver, og en annen under kapselen.

elektriske sports

Denne innretning er mer som en blander. Nok til å fylle kapasiteten de nødvendige ingrediensene og klikk. Enheten drives ved konvensjonelle batterier.

Hvordan du bruker en shaker

Hvordan lære det grunnleggende riktig bruk av shaker? Det er enkelt, bare må du vite følgende nyanser:

1. For alkoholholdige versjon, Alkohol lagt til juice, frukt, sirup, likører, fløte, eggeplommer. Obligatorisk komponent er stykker av is.
2. Før du begynner å blande shaker må kjøles. For denne fylle den 2/3 av is, deretter tappe eller erstatte isen helt.
3. Hold enheten med begge hender er nødvendig, på forhånd forsikre seg i tettheten av dens lukning. Trykket som forårsakes inne, i stand til å skyve eller presse den del av toppdekslet. Så nybegynnere trenger å bruke begge hendene.
4. Ice inne skal produsere rytmiske lyder med risting. Hvis det dannes kondens på de ytre veggene (frost) er klar til å drikke.
5. Det gjenstår å helle innholdet i et glass gjennom steyter.
6. Utarbeidelse av sportsdrikke er enda raskere. Det har ikke noe kult. Det er tilstrekkelig å fylle pulver i det nødvendige volum av vann. Tett lukke enheten og ristet inntil homogen.

Hva er kriteriene følges når du velger en shaker

Nå er det klart at en slik shaker og hva det er for, er det nødvendig å velge riktig. For en nybegynner instrument valg er ikke en lett oppgave for å blande drinker.

Det er de grunnleggende kriterier for dette valget:

1. Volumet av shaker bør velges med beregningen av det nødvendige antall porsjoner. For bruk i sports interesser, vil det beste alternativet være en kapasitet på 0,5 l, protein eller 0,6-0,7 utførelsesformer ved hjelp av andre blandinger.
2. For klassiske cocktails er bedre å velge et metall som vil føle temperaturen på drikken, og vil ikke bryte når en vanskelig bevegelse.
3. Sports blandinger vil være mer praktisk plastbeholder med en holder for oppheng på en simulator eller et belte.
4. Enhet med innebygd filter vil være mer praktisk for en nybegynner.
5. De tilstede dimensjonale divisjoner vil bidra til mer nøyaktig tilsette ingredienser. Enten må kjøpe en spesiell merochku.

For å bruke bar det beste valget er et metall av tykt stål, er det en god kald drikke og vare lenger kolleger.

Nybegynnere er bedre egnet skomaker med dem lettere å klare seg uten de nødvendige ferdigheter.

Viktige merkevarer, produsenter shakers

I handelen finnes det sikter, glass, metall, plast. Konstruksjon og utseende avhenger av viljen til produsenter. Blant de mest kjente merkevarer tilgjengelige enheter, utprøvd beste side:

• Shaker skomaker, italiensk. Laget av rustfritt stål. Settet består av et glasslokk med en sil, toppdekselet. Kapasitet - 500 ml.

• Indian Boston PROHotel - glass shaker. Dette Glass for 0,85 liter, laget av metall.

• Modell av Libbey, USA / Italia produksjon. Materiale - glass og plast. Settet inneholder et glassbeger med en kapasitet på 585 ml væske, er det en sil laget av plast og lokket.

I løpet av de Shakers, de har endret og forbedret. I dag er de mye brukt av profesjonelle bartendere og amatører komplekse drikke. Utøvere av alle kategorier og aldre, også forstås den foreliggende oppfinnelse og er i stadig bruk.

VIDEO: Shaker - hva det er og hva som er inni.