I hverdagen, ikke folk alltid tenke på det faktum hvordan fartøyet er egnet for bruk av en drikke. Men for å oppleve den ekte smaken av cocktail, bør det bli servert i en spesiell glass.
Feingold måte glass raffineres brutalnost ha nøyaktig linje.
I denne artikkelen vil vi snakke om et glass «gammeldags", se hva slags fartøy og som det er ment drikkevarer.
Han har tyknet ned til isen ikke smelter for tidlig.
innhold
- 1 Hva er «gammeldags" glass
- 2 Feature skjema glass "Old fashion"
- 3 Hva er høyden og volumet på «gammeldagse" briller
- 4 Hva drikker helles i glassene "Old fashion"
- 5 De mest populære merkene av briller «gammeldags"
- 6 VIDEO: Old Fashion - cocktail i samme glass.
Hva er «gammeldags" glass
Gammeldags glass benyttet for utlevering av alkoholholdige drikkevarer med tilsetning av en stor mengde av is. På engelsk ordet «gammeldags" høres ut som 'gammeldags'.
Regnes gammeldags og pjolter forkortet variant.
I utgangspunktet er glass Old fashion vanligvis en flaske. Historien om forekomsten begynner i det ville vesten på slutten av XIX århundre, da indianere og cowboyer bor. Showdown i de dager ble utført med revolvere. Som regel var det i baren, der kulen kjempet alle glass. Skytingen kom og glass. Tross alt, hvordan folk har sett at ut av flasken uten en hals kan gjøre glasset.
Old fashion glass liten av vekst, men stor nok.
Spesielle typer for is tidligere i stolpene var ikke, så bartender satte store biter fra store isblokker og kastet dem inn i glasset. Det viser seg at noe svært lik en romantisk klippe. Derfor, etter tilsetning av alkohol kom navnet «on the rocks», som betyr "on the rocks". Så det var et annet navn for "old fashion Rocks".
Den har en bred form, fortykket nederst.
Interessant! En cocktail av samme navn, whisky rene eller med bare soda tilføres i beholderen. Av tradisjon, helles den bare ren alkohol, eller drikke, i hvilken struktur har minst tre bestanddeler.
Det passer store mengder alkohol med is.
Feature skjema glass "Old fashion"
Briller gammeldagse har en rektangulær form eller sirkulær, kan også fremstilles sekskantet eller åttekantet.
Opprinnelig var det ment for whisky, gin, bourbon eller konjakk.
I utseende ligner et kantet glass. Har ganske tykk bunn og vegger til isen ikke smelter for raskt.
Den minimalt volum av 120 mm, den maksimale - 350.
Ganske stort til tross for en "lav vekst". Form briller er bred, er det nødvendig å gjøre det plassert en stor mengde alkohol og is.
Produktet er vanskelig å bryte, skrape. Gjennomsiktig glass.
I utgangspunktet Feingold måte for utlevering av begrene ble tatt gin eller whisky med is, konjakk, eller bourbon. For å fremstille et grovt glass som kan motstå temperaturer i området fra -40 til + 100 °.
Som pleide å mate et utvalg av cocktailer.
Et karakteristisk trekk ved denne formen for glass - unik brutalitet og hekk funksjoner.
Tåler temperaturer fra -40 til +100 grader, er han ikke redd for oppvaskmaskin.
Hva er høyden og volumet på «gammeldagse" briller
Standard Feingold mote volum varierer fra 180 til 300 ml, men kan også bli funnet doble begerglass med et volum på 350 til 470 ml. Den minimale mengde av glasset er 120 ml. Høyden på det høyeste glasset er 170 mm.
Før han ble et glass Old fashion var en standard flaske.
Hva drikker helles i glassene "Old fashion"
Gamle mote refererer til den type retter, som razdivayut konjakk, whisky, brandy, gin. I alle bar er det alltid tilgjengelig. Mange kjøper et glass "Old fashion" i huset for å motta gjester.
Hvor er produktet ser ut som om ingen vet.
Gamle mote briller for cocktails og ulike drinker. Tradisjonelt, som det ble tilført alkohol uten tilsetningsstoffer for å redusere graden.
I Old Fashioned glass servert bare brennevin med is eller i ren form.
Et karakteristisk trekk er nærværet av isbiter i alkohol, som er sikker på å sette alkohol søl. Innhold bør drikke om gangen, uten å smake. Men det andre alternativet, og har slått rot i våre dager, og brukes i skoler med rask service og restauranter.
Med tittelen cocktail, whisky og soda eller tilføres i ren form bare ved at en skål.
Visitor institusjon avgjør selv hvor mye isen bør være i et glass. På grunn av tykt glass som det er gjort, smelter isen veldig sakte, slik at du kan nyte smaken av drikke.
Tradisjonen var at det bare drikke ren alkohol, eller drikke, som består av minst tre bestanddeler.
Gamle mote kan brukes til slike drikker.
- Negroni.
- Whiskey Sour.
- USA.
- Black and White Russian.
- Old Fashion Caipirinha.
Den viktigste funksjonen - en tykk bunn, gjorde isen ikke har tid til å smelte raskt.
I dag, til tross for at tittelen forble i glasset, kan det ikke bare gjelder alkohol, eller en cocktail med samme navn, men også mineralvann, juice, avkjølt eller kjølt. På grunn av utformingen av moderne modeller, samt produksjon av materialet er ganske variert.
Moderne designer briller Old Fashioned.
Man kan se krystall produkter, glass, plast, smalere ved toppen eller bunnen, med bena i form av et trapes, rombisk, og andre former.
Beholder fremstilt sekskantet, åttekantet, tønneformet figur. På grunn av dette er det passe perfekt isbiter.
De mest populære merkene av briller «gammeldags"
Hver produsent har hevdet at produktene er de beste og oppfyller høyeste kvalitet.
Praktisk i hånden. I et slikt glass helles whisky ved smaking. Duften er helt åpenbart.
Blant de bona fide produsenter av glass old fashion er følgende selskaper:
- Piegelau - i over fem hundre år, denne tyske selskapet engasjert i produksjon av briller for whisky. Den grunnleggende materiale for fremstilling av en krystall uten å tilsette bly urenheter. Hver kjøper kan være trygg på at produktet vil vare i mange år. Markedet er alltid mulig å se et stort utvalg av produkter, nye elementer regelmessig vises.
Kokekar er egnet for personlig bruk hjemme og på offentlige steder.
- Union Victors - produkter av denne produsenten er alltid annerledes uvanlig design. Selv etter en lang tid, beholder den opprinnelige utseende på produktene. krystallglass er fremstillingen av basismaterialet, er det meget holdbar og motstandsdyktig mot mekaniske skader.
Viktors Union produserer et produkt med en original design.
- PROHotel - selskap basert i Kina og har en god tilbakemelding fra brukerne av sine produkter. glass er brukt til produksjon av glass, noe som gjør produktet tilgjengelig for folk flest. Alle modellene har en høy varmebestandighet, kan ofte møte dem i kafeer, restauranter og andre serveringssteder.
Modellene er kjennetegnet ved høy termisk stabilitet.
Interessant! Produsenter har kontroll over kvaliteten på produserte varer. Hvert glass passerer termiske og kjemiske tester, noe som garanterer en lang levetid.
Det kan være en lang tid til å nyte alkoholholdige drikker, spesielt komfortable i den varme årstiden.
Dagens bartendere for Old fashion oppfunnet en mer underholdning, de servert klasse "boom" drinker. Glass på bar truffet med stor kraft, men på grunn av den tykke bunnen av glasset sprekker ikke.
Disse brillene er ideelle for fritidsbolig. Passer til enhver anledning.
