Non-stick stekepanne: dette er, spesielt panner med AP, typer, fordeler av støpejern panner

Til dags dato, kan utarbeidelse av en annen rett ikke gjøre uten bruk av kjelen. Ved hjelp av moderne teknologi utarbeidelse av ulike retter har blitt mye enklere og mer praktisk. For øyeblikket nesten alle utstyrt med en nonstick stekepanne.

Non-stick stekepanne - hva er det?

Ikke-panne - en spesiell panne, som er beregnet for å redusere klebing under koking. Det gir mye matlaging noen rett til å gjøre det mer deilig.

Hvilke funksjoner som skal utføres av slippbelegg

Foreløpig nesten hver familie har en panne med non-stick belegg.

Dette lag utfører en beskyttende funksjon som hindrer den brennende og stikker. Selv om et produkt vil brenne under matlaging, da overflaten av bunnen vil bli bra.

Disse panner er vanligvis krever lite eller ingen bruk av olje. Akkurat nok til å smøre bunnen og begynne å lage kulinariske mesterverk.

Etter operasjonen, er på grunn av belegget pan lett vasket og ikke krever stor innsats og bruke harde børster.

Utenfor slippbelegglaget gjør det mulig å opprettholde utseendet av kjøkkenredskaper betydelig lengre, slik at et attraktivt utseende.

Typer av non-stick panner

Belegningspannen er direkte avhengig av kvaliteten på fremstilling av retter. I tillegg bør den pan være komfortabel og lang tids bruk. Hver type teflonstekepanne er unik.

Teflon

Slike panner bør være i størrelsesorden noen profesjonelle kjøkken. De fremstilles som stål og aluminium. En slik enhet er preget av sin pris-ytelse-forhold.

keramisk belegg

Denne typen har flere fordeler enn de ovennevnte. Mange husmødre likte denne kjøkken enheten som dens funksjonalitet tillater ikke anger og gjøre et valg. Kostnaden for disse produktene er mye høyere, men resultatet er mye bedre. Disse panner tillate en lang og trygg service.

I tillegg bør det bemerkes at dette materialet er miljøvennlig, så det er ikke i faresonen. I ulike butikker finner du et stort utvalg av panner, som varierer i form og størrelse.

marmor belegg

Denne typen dekning vil vare mye lenger enn Teflon, men det interessante er at de koster omtrent det samme. Marmor perfekt tilpasset til metallet, har garanti mot defekter i form av riper.

diamantbelegg

Dette vil være et utmerket valg for å erstatte Teflon kokekar modell. På grunn av sin material denne typen er veldig sterk, som i seg selv gir lang levetid.

Dette pan er praktisk fordi den ikke krever noen spesiell omsorg. Han utføres svært enkelt og raskt. Akkurat nok til å ta den vanlige svamp, vann skylling under rennende vann.

titanbelegg

En av de mest holdbare arter av miljøprestasjoner. Denne modellen er svært nyttig for å utarbeide en ildfast form. Bekymre seg bortskjemt fatet med enheten du har bare ikke.

Materialer panner belagt med AP

Den største forskjellen mellom kokekaret er dens materiale. Det er dette punktet er en av de viktigste, fordi det kan svare på spørsmål om den praktiske drift, levetid.

aluminiumspanner

Som regel pannen av et materiale som brukes for rask koking av enkle retter: stekt, dampede grønnsaker, krutonger.

Mange holder en slik gryte på kjøkkenet på grunn av flere fordeler.

Oppvarming av overflaten av kjelen er svært rask. Også for materialet karakteristiske betydelig lav kostnad. Det er holdbart og har en ikke-klebende belegg.

Men dens ulemper er også tilgjengelig fra dette materialet. Disse inkluderer mat stikker og skjørhet. Og når et spesielt stor oppvarming og høy temperatur stekepanne kan deformeres og miste presentabel sitt slag.

Støpejern pan med slippbelegg

Uansett hvor moderne teknologi er ikke verden, men uavhengig av de nyeste oppfinnelser i feltet jern stekepanne belagt med ikke-klebende kokekar er det samme og hevdet populære. Måltider av denne kvaliteten kan ikke oppnås i forberedelsen til andre redskaper.

Den eneste ulempen av materialet kan kalles lukt, som har en tendens til å forbli permanent etter koking. Men nå mange produsenter har funnet en måte å omgå denne ulempen ved et spesielt belegg.

rustfritt stål stekepanne

Pans av dette materialet er svært populære og skape den atmosfæren av ånden av det profesjonelle kjøkken.

Deres stilig utseende umiddelbart tiltrekker seg oppmerksomhet. Denne typen er mest å foretrekke å varme mat, og stekeprodukter.

Rekke stekepanner som forut

Pans er svært mangfoldig, ikke bare i materialet, sinn, men også til andre formål.

Klassisk teflonstekepanne

Disse panner er preget av sin relativt billig pris. De er allsidige fordi de brukes til matlaging og for slokking av ulike produkter. Det er disse modellene, og er etterspurt. De har ikke et bestemt formål, og kan være egnet for alle typer matlaging.

pannekake panner

Et særtrekk ved disse modellene er de lave sider, og det er deres kjennetegn. Som en regel, er deres kropp aluminium, slik at de er lette i vekt. Navnet er allerede perfekt beskriver hensikten med disse modellene.

pans Griller

Et karakteristisk trekk ved disse modellene er en spesiell ribbe bunnen, hvilket gjør bestemte spor, som minner om gitteret i preparatet.

Denne redskap praktisk talt ikke krever olje. Denne spesielle strukturen i bunnen gjør det mulig å beskytte produktet fra sterke oljeimpregnering.

Stekepanner, woker

Det er en unik enhet, som dukket opp i vår Kina. Denne panne ligner form av en kjegle, som strekker seg fra toppen. Hvis du ser på tradisjonelle bestikk, de to sidene den er utstyrt med håndtak og bunnen har en liten størrelse og høye murer.

I utgangspunktet er det pan ikke den påtenkte anvendelse av platen, og er beregnet for koking over åpen ild. Når steketiden er nødvendig å hele tiden røre fatet fordi de tynne veggene fremme rask overcooking.

Anbefalinger for valg en non-stick stekepanner

Hvordan riktig å velge å ikke angre på det i fremtiden?

Først og fremst ta hensyn til vekten og tykkelsen av enheten, ettersom disse faktorene direkte påvirker prosessen med matlaging. Fra disse faktorene, i det minste, det avhenger av graden av oppvarming og matlaging.

Sørg for at pannen har en nonstick belegg på begge sider. Se også hvordan man skal behandle så-belagte panner.

I butikkene kan du finne redskaper i forskjellige størrelser.

Likevel er det nødvendig å ta hensyn til den type brenner og tallerkenen din. For eksempel i drift for gasskomfyr kan du bruke noen av pannen, men for elektrisk behov for å sørge for at kokekaret har en tykk bunn. Og for de samme induksjonsovner kreve spesielle retter, og ingen andre vil ikke være i stand til å erstatte den.

Gå til noen av dine valg bør nærmet svært alvorlig, fordi det er det vil påvirke din fremtid. For ikke å angre på å kjøpe noe, bør du lese nøye informasjonen ovenfor og veie vedtaket.

Gode ​​kjøkkenutstyr vil gi bekvemmelighet og komfort under matlagingen. Utarbeidelse av kulinariske herligheter vil bli din favoritt tidsfordriv, ikke bare en vanlig nødvendighet.

VIDEO: Hvordan velge en panne.