Hoe lang kun je vlees in de vriezer - een brede vraag. In de eerste plaats het belang van het uiterlijk. Gevogelte zoals kippen, vlees of grote artiodactyl( rundvlees of varkensvlees) bewaard in een vriezer verschillende hoeveelheden tijd. Aparte situatie in vlees, bevroren vlees of bevroren gehakte stukken.
Ten tweede, belangrijk is de temperatuur die wordt opgeslagen een kip, rundvlees of varkensvlees in de koelkast of vriezer. Dan - de soorten gerechten die zal helpen om vers voedsel voor een langere periode. Sommige niet-standaard tips verlengen frisheid.
met inachtneming van de fundamentele regels van de houdbaarheid van vlees zal aanzienlijk toenemen, zelfs als de stukken zijn niet bevroren en gekoeld vlees of rundvlees, die altijd sneller bederft. Hoe
vele dagen kunnen verschillende soorten vlees op te slaan in de vriezer?
in industriële diepvriezers, kan geen voedsel worden opgeslagen voor tientallen jaren, maar in de standaard vriezer thuis gelden striktere tijdslimieten en met inachtneming van de aankoop van levensmiddelen moet worden benaderd met de nodige voorzichtigheid.
- product van de kudde( varkensvlees, rundvlees of lamsvlees) moeten worden bewaard in bevroren vorm van 4 maanden tot een jaar.
- Bird( hele karkas kip, gans en ga zo maar door. N.) kan verslechteren sneller. Het kan in de vriezer voor maximaal een jaar bewaard worden, maar na 8-9 maanden smakelijkheid verloren.
- gevogelte( kip, kalkoen, eend), kunnen gehakte stukken stil liggen tot 8 maanden.
- Hoe kan liggen in de diepvries gehakt, zelfs bij de laagste temperatuur, moeilijk te voorspellen. Iedereen gekoeld voedsel( vlees, slachtafval) had al gelegen enige tijd in de winkel. Ruwe termijn opslag van bevroren gehakt vlees - 4 maanden, maar je moet altijd controleren of de vervaldatum op de verpakking en trek in je hoofd ergens anders per maand. Supermarkten vaak schuldig aan het feit dat de lijm label met de datum van vervaardiging, als er iets muf.
Raad
Als u nodig hebt om de kip te koken, lag in de vriezer voor langere gezien de timing, is het noodzakelijk om te koken voor ten minste een en een half uur. Zich te ontdoen van de onaangename geur van oude vlees zal helpen een verscheidenheid aan kruiden, maar je moet er zeker van zijn dat het vlees meer dan eens wordt ontdooid, anders is het niet geschikt voor het koken.
Hoe lang kan worden bewaard in de diepvries vlees bij verschillende temperaturen?
vlees opslaan beter presteren in overeenstemming met de temperatuuromstandigheden in de tabel.
| Wanneer de vriestemperatuur, ° C | Maximale opslagcapaciteit |
| -4. .. 0 | 2 dagen |
| -5. .. -12 | 4 maanden |
| -12. .. -17 | 7-8 maanden |
| -17. .. -24 | Eén jaar |
Raad
Als een huis zonder elektriciteit voor 2-3 uur niets gebeurt, maak je geen zorgen. Echter, kan een stroomstoring voor een langere tijd leiden tot het feit dat de vogel zal verslechteren. In deze situatie, moet u het product uit de vriezer en wrijf azijn of citroenzuur te krijgen, dan verwijder het voedsel in de koelste plaats in het huis.
kip of vlees niet of te lang in de koelkast bij een temperatuur van 0 °. .. + 4 °.In dit geval zal het een speciaal gerecht worden gebracht: kunststof, email of glas, en gebruik een papieren handdoek of doek in plaats van de dop.
antwoord op de vraag hoe het vlees in de koelkast bewaren, gemakkelijk - maximaal twee dagen. Gedurende deze tijd, is het nodig om te koken of te bevriezen, of bedorven product.(. Vooral gevogelte kippen, eenden, etc.) als het product wordt gehakt of gesneden stukken, de opslagtijd van de vriesruimte 12 horloges - minder dan de helft van de eerste periode.
Raad
Als het vlees is onmogelijk in de vriezer of de koelkast om de versheid van het product te behouden te houden wordt aanbevolen om een doek gedrenkt in een oplossing van salicylzuur, die kunnen worden gekocht bij de apotheek te wikkelen. Ook voor het behoud van versheid u het stuk gevogelte in ijs melk of yoghurt weglaten. Elk van de gepresenteerde methode houdt het product vers 10 uur, niet meer.
Dus, vlees kan lange tijd in de vriezer liggen. Producten van groot dierlijk vlees, zoals rund- of varkensvlees, kunnen een jaar of langer worden bewaard, maar pluimvee zoals kip of kalkoen kan hier gedurende niet langer dan 12 maanden bij lage temperaturen worden bewaard. Het belangrijkste is om precies de "leeftijd" van voedsel te kennen, vooral gekoeld voordat je het koopt, zoals gehakt of hele gehakte stukjes.
In geval van nood hebben we advies gegeven voor het verlengen van de vervaldatum met behulp van "folk" -methoden, maar hier is de tijd beperkt tot 10 uur.
U bent geïnteresseerd in het lezen van een artikel over het opslaan van vlees wanneer er geen koelkasten
waren
