Glühweinrecepten waar iedereen dol op zal zijn

Glühwein is de meest geschikte optie voor een verwarmend drankje in het koude seizoen. Het omhult met magische warmte, geeft een sfeer van ontspanning en comfort. Er zijn veel opties voor het bereiden van een drankje: de klassieke manier, koffie, fruit en andere. Er is een recept voor wie, om wat voor reden dan ook, geen alcohol drinkt.

Kerst glühwein

Dit recept wordt als klassiek beschouwd en zal iedereen zonder uitzondering aanspreken. Lijst met noodzakelijke producten voor de bereiding ervan:

• 750 ml droge wijn van rode druiven;
• 750 ml gefilterd water;
• 2 middelgrote appels;
• 2 middelgrote sinaasappels;
• 200 g vloeibare honing;
• 1 eetlepel hibiscusthee;
• 1 eetlepel zwarte thee
• kruiden naar smaak: anijs, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember, kardemom.

Kook methode:

1. Kook water in een roestvrijstalen pan.
2. Giet thee en kruiden in kokend water. Het wordt aanbevolen om geen gemalen kruiden te gebruiken, omdat de glühwein troebel wordt.
3. Kook het resulterende mengsel gedurende 3-5 minuten, verminder het vermogen op het fornuis.
4. Voeg wijn toe, voeg fruit en honing toe, in kleine plakjes gesneden.
5. Kook tot het kookt. Zodra de vloeistof begint te koken, onmiddellijk van het fornuis halen.
6. Laat de glühwein 25 minuten in een kom staan ​​om de drank te laten trekken. Dan moet je het zeven en je kunt het in glazen gieten.

Glühwein met fruit

Je kunt experimenteren zoals je wilt en fruit toevoegen aan de samenstelling van glühwein voor elke smaak. Het recept bevat een optie met de meest voorkomende. Lijst met benodigde producten:

• 1 liter droge wijn van rode druiven;
• 1 theelepel kristalsuiker;
• 1 theelepel suikersiroop
• 2 eetlepels vloeibare honing;
• 1 middelgrote sinaasappel;
• 1 middelgrote appel;
• 1 middelgrote citroen;
• kruiden: 1 kaneelstokje, 7 kruidnagels.

Kook methode:

1. Was citrusvruchten, snijd ze in kleine blokjes (2 * 2 cm). Doe de citrusvruchten in een pan, plet ze goed met een lepel, zodat het sap en de oliën van de schil goed uitkomen.
2. Was de appel, snijd in dezelfde blokjes. Voeg toe aan de rest van het fruit, roer.
3. Voeg suiker en honing toe aan de fruitplakken.
4. Giet de wijn erbij, zet alle ingrediënten op middelhoog vuur.
5. Wanneer de drank kookt, haal van het fornuis en dek af. Geef de tijd om te brouwen en geurig te worden - het duurt 25-30 minuten. Daarna kunt u spannen, overtollig vuil verwijderen.
6. Versier de containers waarin de drank wordt gegoten: dompel de randen in suikersiroop en vervolgens in suiker. Leg op elk glas een schijfje citrus. Vul ze met een bedwelmende drank.

Koffie glühwein

Deze drank wordt niet aanbevolen voor mensen die last hebben van bloeddrukdalingen. Lijst met essentiële producten die je nodig hebt om glühwein te maken:

• 400 ml droge wijn van rode druiven;
• 400 ml gefilterd water;
• 4 theelepels natuurlijke koffie;
• 3 eetlepels honing;
• 1 middelgrote sinaasappel;
• 6 eetlepels bruine suiker
• 2 steranijs sterren;
• 5 sterren van een anjer.

Kook methode:

1. Koffie maken. Het is beter om natuurlijke grond te gebruiken, omdat oplosbaar de smaak van de drank alleen maar zal bederven.
2. Combineer wijn, kristalsuiker en kruiden in een roestvrijstalen pan. Voeg koffie, water toe.
3. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot de suiker is opgelost.
4. Voeg de gesneden sinaasappel toe.
5. Kook het mengsel totdat het witte schuim verdwijnt, maar het is beter om niet te koken.
6. Haal de glühwein van het fornuis, laat het brouwen en verzadigen met aroma's, laat het 20-25 minuten onder het deksel staan. Zeef door onnodige ingrediënten te sorteren.
7. Giet glühwein in wijnglazen, doe in elk een oranje ring.

Alcoholvrije glühwein

Niet-drinkende mensen zullen dit glühweinrecept zeker lekker vinden. Lijst met benodigde producten:

• 1 liter van je favoriete vruchtensap;
• 1 glas gefilterd water;
• 2-3 eetlepels vloeibare honing;
• 4 anjersterren;
• 1 kaneelstokje;
• 2 cm verse gemberwortel;
• 2 dingen van steranijs;
• schil van 1 middelgrote citroen.

Kook methode:

1. Meng in een pan water, kruidnagel, kaneel en steranijs. Voeg op dezelfde plaats gehakte schil en gemberwortel toe.
2. Kook water, zet het vuur lager en kook nog 10 minuten. Zo geven de kruiden hun aroma af.
3. Giet honing en sap erin.
4. Verwarm de resulterende glühwein, maar kook niet.
5. Laat het drankje een half uur trekken. Zeef, giet in glazen.

Winter glühwein

Op een kille winteravond is het de moeite waard om op deze manier glühwein te maken. Een goed humeur is gegarandeerd. Lijst met benodigde producten:

• 300 ml droge rode wijn;
• 300 ml gefilterd water;
• 2 kaneelstokjes;
• 3 anjersterren;
• 3 dingen van steranijs;
• een snufje drooggemalen gember;
• 2 eetlepels kristalsuiker;
• geraspte schil van 1 citroen;
• 1 middelgrote sinaasappel;
• 6 eetlepels honing;
• 1 eetlepel zwarte thee.

Kook methode:

1. Giet water in een pan, zet in brand en kook.
2. Voeg thee, alle droge kruiden toe aan kokend water. B' olie.
3. Giet wijn, doe sinaasappel, snijd in ringen.
4. Voeg na 1 minuut honing en suiker toe. Kook op laag vuur tot het witte schuim verdwijnt, maar kook nooit.
5. Laat het een half uur onder het deksel brouwen. Zeef en serveer.

Glühwein is een drankje voor ontspannende avonden in gezelschap van de ziel. Je moet het langzaam consumeren, kleine slokjes nemen, terwijl je geniet van de rijke smaak van elk, terwijl je geniet van het drankje in je mond. Voor elke smaak kun je een drankje bereiden: van alcoholvrij tot koffie, met hints van gember of kaneel.