Hartige maaltijden om u te helpen gewicht te verliezen

Om een ​​paar extra kilo's kwijt te raken, is het helemaal niet nodig om toevlucht te nemen tot radicale methoden. Gezond eten kan en moet lekker zijn. Bovendien, wanneer er veel stevige en smakelijke gerechten zijn die u zullen helpen gewicht te verliezen. Het belangrijkste is om ze op de juiste manier te kunnen koken.

Gestoofde kool met kip

Dit eenvoudige, maar ongelooflijk smakelijke en voedzame gerecht helpt niet alleen het cijfer, maar ook het gezinsbudget te besparen.

Voor hem heb je nodig:

• 1,5 kg kool;
• 700 g kipfilet;
• 2 uien;
• wortelen 1 st.;
• 3 teentjes knoflook;
• 4 eetl. ik. tomatenpuree;
• 100ml olie.

Om te koken heb je nodig:

1. Snijd de kip in kleine blokjes.
2. Zet een steelpan of steelpan met diepe bodem klaar. Verhit er een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Voeg het vlees toe, roer en laat ongeveer 15 minuten sudderen.
3. Snijd de kool, rasp de wortelen op een grove rasp, snijd de ui in halve ringen.
4. Voeg eerst de ui en knoflook toe aan het vleesmengsel. Voeg na 5 minuten wortels, zout en kruiden toe.
5. Giet na 5 minuten de kool in de blanco, dek af en laat 15 minuten sudderen, voeg tomatenpuree en laurier toe.
6. Laat sudderen tot de kool zacht is.
7. Serveer warm met croutons of kaaskoekjes.

Ovengebakken koolvis met broccoli

Deze gebakken vis met groenten heeft een delicate structuur en laat je ook het hongergevoel lang vergeten.

Je zal nodig hebben:

• 2 stuks. koolvisfilet;
• 250 gram broccoli;
• 2 wortelen;
• 1 ui;
• 1 eetl. ik. meel;
• 4 eetl. ik. yoghurt;
• 1 eetl. ik. oliën.

Om te koken heb je nodig:

1. Ontdooi vis en broccoli. Snijd de filet in gelijke plakken van ongeveer 3 cm breed. Zout licht, voeg kruiden toe en rol door bloem.
2. Stuur de koolvis naar een voorverwarmde pan en bak in een beetje olie goudbruin. Breng over naar een aparte kom en laat afkoelen.
3. Was, schil en rasp de wortelen. Snijd de ui in halve ringen. Bak de groenten in een schone koekenpan goudbruin.
4. Leg de uien en wortelen in een ovenschaal of andere hittebestendige schaal. Leg de vis erop en de broccoli tussen de stukken.
5. Bereid de saus voor - meng yoghurt met gezuiverd water in een verhouding van 1: 1, voeg zout en kruiden toe. Giet het werkstuk met het resulterende mengsel.
6. Bak de schaal 30 minuten in de oven op 180 graden.

Makreel in folie

Dit gerecht valt op door zijn veelzijdigheid - gebakken vis past goed bij zowel plantaardige bijgerechten als granen.

Voor hem heb je nodig:

• 1 makreel;
• 1 citroen;
• 1 eetl. ik. oliën;
• 2 teentjes knoflook.

Om te koken heb je nodig:

1. Bereid de marinade voor - in een kom, meng olie, zout, 2 el. ik. citroensap, knoflook en kruiden.
2. Verwijder de kop, staart en ingewanden van de vis en spoel grondig. Bedek de makreel met het voorbereide mengsel en leg 2 partjes citroen in de buik. Laat het werkstuk in deze vorm 50-80 minuten staan.
3. Leg de vis op folie, vorm voorzichtig een "boot" en stuur 25 minuten naar de oven op een temperatuur van 200 graden.
4. Serveer warm met een bijgerecht naar keuze.

Dieetpilaf met gekookt rundvlees

De dieetversie van het beroemde oosterse gerecht is gemaakt van bijna dezelfde ingrediënten als de originele pilaf. Echter, met enkele veranderingen - minimale olie, geen kruiden en mager rundvlees.

Voor dieetpilaf heb je nodig:

• 500 g rundvlees;
• 1 ui;
• 2 wortelen;
• 1 uur ik. oliën;
• 1 glas rijst

Om te koken heb je nodig:

1. Snijd het vlees in 2 helften. Kook op laag vuur ongeveer 2 uur. Koel en demonteer het vlees in delen.
2. Schil de ui, snij in kleine blokjes. Bak met toevoeging van olie. Voeg grof geraspte wortelen toe. Bak tot ze goudbruin zijn.
3. Voeg vlees, een kleine hoeveelheid water toe aan het resulterende mengsel en laat 10 minuten sudderen onder een gesloten deksel.
4. Spoel de rijst goed af en giet bij de vleesbereiding. Voeg gezuiverd water toe zodat het graan nauwelijks onder staat. Zout licht.
5. Laat op laag vuur sudderen tot de rijst gaar is.

Kip met bloemkool

Bloemkool is een onuitputtelijke bron van vitamines en mineralen. Daarom blijkt het gerecht met haar en groene erwten niet alleen bevredigend, maar ook erg nuttig te zijn.

Voor hem heb je nodig:

• 500 g bloemkool;
• 150 g doperwten;
• 400 g kipfilet;
• 0,5 kopjes geraspte kaas;
• 1 ei;
• 20 gram boter;
• 3 eetl. ik. broodkruimels.

Om te koken heb je nodig:

1. Snijd de kip in middelgrote reepjes, voeg naar smaak kruiden en zout toe.
2. Haal de kool uit elkaar en kook ongeveer 5 minuten in water.
3. Bereid een ovenschaal voor - vet in met olie en bestrooi licht met paneermeel.
4. Schik het vlees en de groenten, giet het losgeklopte ei erover en strooi er geraspte kaas over.
5. Bak een half uur op 180 graden.

Kaassoep

Een lichte kaassoep is een geweldige optie voor wie op zoek is naar een slank figuur.

Voor hem heb je nodig:

• 2 liter water;
• 2 pakken smeltkaas;
• 500 g kipfilet;
• 500 g champignons;
• 50 gram boter;
• 1 ui;
• 2 teentjes knoflook.

Om te koken heb je nodig:

1. Bereid voedsel voor - snijd het vlees in middelgrote blokjes en hak de ui fijn. Snijd de champignons doormidden of in dunne plakjes.
2. Bak de kip in boter goudbruin. Stuur naar kokend gezouten water. Voeg na 20 minuten de geraspte kaas toe op een grove rasp.
3. Bak de uien en champignons in een aparte koekenpan. Giet in bouillon en voeg kruiden naar smaak toe.
4. Kook tot ze gaar zijn.

Salade met kipfilet

Deze eenvoudige maar heerlijke salade is een geweldige oplossing voor mensen die willen afvallen, en een interessante combinatie van vlees en druiven zal het gerecht een pittige toets geven.

Voor hem heb je nodig:

• 500 g kipfilet;
• 250 gram selderij;
• 200 g druiven;
• 50 g walnoten;
• 100 g natuurlijke yoghurt;
• 50 g harde kaas;
• 1 bosje slablaadjes

Om te koken heb je nodig:

1. Bak de noten 10 minuten lichtjes in een droge koekenpan en hak of rasp ze fijn.
2. Kern de stengels bleekselderij, snijd ze in blokjes en stuur ze naar de slakom.
3. Kook en snijd de kip.
4. Snijd de druiven doormidden, verwijder de pitjes en voeg toe aan de bereiding.
5. Breng op smaak met yoghurt en bestrooi met geraspte kaas.

Deze gerechten helpen niet alleen om effectief af te vallen, maar ook om jezelf niet uit te putten met diëten.