Welke pan voor pannenkoeken is beter: wat moet de pannenkoekenmaker zijn, hoe te kiezen, beoordeling

Elke huisvrouw moet voldoende keukengerei hebben om verschillende gerechten te bereiden. Maar in welke pan bak je het beste pannenkoeken? In een speciale koekenpan die is ontworpen voor het bakken van pannenkoeken, zijn de producten weelderig en smakelijk, en het proces zelf kost minder tijd. Daarom raden we u aan vertrouwd te raken met de kenmerken van het kiezen van een apparaat voor het bereiden van dit prachtige gerecht.

Voordelen van pannenkoekenpannen

De sterke punten van de pannenkoekenpan zijn onder meer:

• gemak en comfort tijdens het gebruik;
• klein formaat stelt u in staat snel gerechten op te warmen en pannenkoeken te bakken;
• heeft geen moeizame zorg nodig;
• een groot assortiment aan maten, vormen stelt elke huisvrouw in staat om het gewenste product te kiezen;
• betaalbare prijs voor de meeste klassieke modellen.

Basisvereisten voor pannenkoekenpannen

Tegenwoordig produceren fabrikanten een enorme hoeveelheid kookgerei voor het bakken van pannenkoeken. Alle modellen verschillen van elkaar in coating, maat, vorm en materialen. Om te weten hoe u de juiste pan voor pannenkoeken kiest, moet u de kenmerken van dit gerecht begrijpen.

Een hoogwaardige koekenpan voldoet aan de volgende eisen:

1. De aanwezigheid van lage zijkanten, niet meer dan 1,5 centimeter. Ze maken het gemakkelijk om een ​​pannenkoek te gooien en om te draaien.
2. Complete set met een stevige verdikte bodem. Dit onderdeel moet zonder mankeren bestand zijn tegen voldoende hoge temperatuurindicatoren.
3. De aanwezigheid van een lange steel binnen 16-24 centimeter, die niet opwarmt tijdens een lange kookperiode.

Hoe kies je een pan voor pannenkoeken?

De traditionele optie is een kleine ronde koekenpan. Maar tegenwoordig kunnen huisvrouwen de voorkeur geven aan vierkante en andere originele modellen. Een breed scala aan producten kan chefs soms in verwarring brengen. Daarom raden we u aan om rekening te houden met de belangrijkste parameters waar u tijdens de selectie goed op moet letten.

op materiaal

De meest relevante modellen van pannenkoekenpannen zijn gietijzer, aluminium, staal. Deze soorten kunnen met of zonder speciale laag geleverd worden. Alle geklonken opties hebben hun eigen sterke en zwakke punten.

• Metaal. Het wordt gekenmerkt door een laag gewicht, weerstand tegen vervorming, budgetkosten, lange levensduur. Het ontbreken van een antiaanbaklaag zal een belangrijk nadeel zijn, omdat de gebakken goederen zullen verbranden.
• Aluminium. Het grootste nadeel van deze koekenpan is de mogelijkheid van schade, veranderingen in uiterlijk, omdat het materiaal erg kwetsbaar is. Mocht de keuze toch op aluminium soorten zijn gevallen, dan raden wij aan om met een dikke bodem en wanden aan te schaffen.
• Gietijzer. Dit is in alle opzichten een klassieker. Gietijzeren pannen kunnen vrij lang meegaan, bij goed onderhoud zeker 100 jaar. Ze zijn niet bang voor schuurmiddelen, ijzeren bestek. De zwakke kanten bevatten veel gewicht; dompel een gloeiend heet product ook in geen geval onder in koud water. Zelfs sterk gietijzer heeft zijn zwakke punten, waaruit het kan barsten.

Door antiaanbaklaag

Er zijn verschillende soorten producten:

• Met antiaanbaklaag. Met deze pannen bak je pannenkoeken zonder gebruik van olie of vet. Deze comfortabele en aantrekkelijke afwerking voegt geen massa toe. Fabrikanten completeren hun producten in de meeste gevallen met een titanium, teflon of keramische laag.
• Geen antiaanbaklaag. Om pannenkoeken te bakken, moet je olie, vet gebruiken. Er zijn niet zoveel van dit soort gebruiksvoorwerpen, omdat ze niet populair zijn bij moderne huisvrouwen.

We raden aan om op de dikte van de antiaanbaklaag te letten, want hoe dikker deze is, hoe langer de pannenkoekenmaker meegaat. Een Teflon-product werkt in de meeste gevallen 6-10 jaar probleemloos, met een titaniumlaag ongeveer 25 jaar. Voor elk type coating is het noodzakelijk om de regels voor bediening en onderhoud te volgen.

Door compatibiliteit met fornuis

Tegenwoordig zijn er verschillende soorten producten voor het maken van pannenkoeken, rekening houdend met de kenmerken van de kachel. In de meeste gevallen bieden winkels universele pannen aan die geschikt zijn voor gebruik op gas, keramiek, elektrisch en inductiekookplaten. Maar het is absoluut noodzakelijk om aandacht te besteden aan deze parameter. Inderdaad, voor de meest relevante gasfornuizen zijn alle soorten pannen geschikt, en voor elektrische fornuizen moet je selecteren op basis van de bodemdikte (deze mag niet minder zijn dan drie millimeter).

Op diameter

De meest werkelijke diameter van de pannenkoekenmaker varieert van 20 tot 26 centimeter. Dit zijn de optimale panformaten waarmee je comfortabel pannenkoeken kunt omdraaien en gooien. Elke gastvrouw kan de grootte van de gerechten kiezen die bij hun voorkeuren passen.

Interessante soorten pannen

Gerenommeerde fabrikanten van keukengerei bieden ook veel ongebruikelijke variaties.

• Een elektrisch apparaat dat alleen is ontworpen voor het maken van pannenkoeken. Ze kunnen standaard of onderdompelbaar zijn.
• Koekenpannen met ongebruikelijke groeven, die vervolgens een patroon of patroon op het oppervlak van de pannenkoek zullen creëren. Deze modellen zijn ideaal voor het bereiden van maaltijden voor kleine fijnproevers.

Hoe je op de juiste manier pannenkoeken bakt op een pannenkoekenmaker

Om pannenkoeken geurig en smakelijk te laten worden, is het niet genoeg om alleen het deeg te maken. Het is erg belangrijk om enkele van de aanbevelingen op te volgen, die we hieronder zullen bespreken.

Probeer geen oude bakvormen te gebruiken. In de meeste gevallen is hun oppervlak al versleten, waardoor het risico op verbranding toeneemt. Aangebrande pannenkoeken verliezen hun smaak. Als het oppervlak van de schaal barst tijdens het keerproces, zijn het niet de gerechten, maar het ontbreken van eieren. Beknibbel niet op het kopen van een speciale pan voor dit gerecht. Met het juiste gereedschap maak je goede en smaakvolle pannenkoeken.

De voorbereiding ziet er als volgt uit:

• verwarm de pan goed voor;
• vet het oppervlak voor de eerste pannenkoek in met een beetje olie. Voor de volgende kun je geen vet meer gebruiken;
• de eerste twee of drie pannenkoeken hebben meer deeg nodig, dus het is gemakkelijker om ze om te draaien op ongefrituurde gerechten;
• als de randen droog zijn, is dit een teken dat het product kan worden omgedraaid.

In welke pan bak je het lekkerst pannenkoeken

Volgens de gastvrouwen kun je het beste een keramische koekenpan kopen met een antiaanbaklaag. Hun belangrijkste voordeel ligt in het feit dat dergelijke gerechten veilige en milieuvriendelijke variëteiten zijn. Tijdens hun productie worden alleen hoogwaardige duurzame natuurlijke ingrediënten gebruikt.

Keramische producten zijn beter bestand tegen mechanische belasting, stoten geen giftige elementen uit bij verhitting. Daarom doen ze uitstekend werk bij het bakken van pannenkoeken zonder het gebruik van olie. Tegelijkertijd heeft keramiek geen ingewikkeld onderhoud nodig en biedt het comfort tijdens het gebruik.

Hoe onderhoud je een pannenkoekenpan?

De levensduur van elk apparaat hangt direct af van of het correct wordt gebruikt en hoe het wordt onderhouden. Daarom is het raadzaam om, voordat u begint met het schoonmaken van de pannenkoekenmaker, te wachten tot het oppervlak volledig is afgekoeld. Pas dan kun je beginnen met wassen.

Het is mogelijk om de pan voor pannenkoeken te wassen met een afwasmiddel dat geen sterke schuurmiddelen en grote deeltjes bevat. Dergelijke onderdelen kunnen het keukengerei beschadigen. Om dezelfde reden raden we aan om een ​​zachte schuimspons of doek te gebruiken. Als de voorkeur werd gegeven aan een gietijzeren braadpan, is het niet aan te raden om deze volledig af te wassen, omdat de oliebeschermende laag wordt gewist. Sommige populaire modellen van bekende fabrikanten kunnen in vaatwassers worden gereinigd. Deze mogelijkheid dient door de fabrikant op de verpakking te worden aangegeven.

Beoordeling van de beste pannenkoekenpannen

Veel huisvrouwen bestuderen, voordat ze met zoeken beginnen, de beoordeling van de beste pannenkoekenpannen. En dit klopt, want zo'n lijst geeft de beste modellen aan in termen van populariteit, beoordelingen van mensen die ze al gebruiken. Om de keuze te vergemakkelijken hebben we een beoordeling van pannenkoeken voor je samengesteld.

Berlinger Haus Metallic lijn

Dit model is voorzien van een drielaagse marmeren bodem. Het oppervlak is volkomen veilig, verdeelt de warmte perfect. De fabrikant beweert dat de producten 35 procent aan warmte en elektriciteit kunnen besparen. Geschikt voor alle bestaande boardtypes.

Tijdens de productie werd een duurzaam metaal met marmerschilfers gebruikt.

"Biol" graniet

De Oekraïense fabrikant biedt een product met een uitstekende combinatie van kwaliteit en lage kosten. De koekenpan is gemaakt van gegoten aluminium, bovendien voorzien van een drielaagse antiaanbaklaag. De hoogte van de zijkanten is zes centimeter, de diameter is 26 centimeter en het gewicht is iets minder dan 1 kilogram. Door de lange steel bak je comfortabel.

TVS Mineralia

Het Italiaanse merk heeft een koekenpan voorzien van een 7-laags antiaanbaklaag. Aan het basismateriaal werden minerale chips toegevoegd en de bodem werd afgewerkt met een speciaal steeneffect. Zo'n pannenkoekenmaker warmt goed op, houdt warmte lang vast. Doorsnede - 28 centimeter.

Krauff jessica

De lijn wordt weergegeven door een aluminium voet waarop een keramische laag is aangebracht. Daarom wordt het gekenmerkt door weerstand tegen mechanische schade, hoge snelheid van het bakken van het deeg, comfortabele handgreep, inductiebodem.

Maestro graniet

De pan wordt weergegeven door een aluminium bodem met een antiaanbaklaag, waar granietschilfers worden gebruikt. Door de verbeterde body van het product kunt u het product in de vaatwasser wassen, het met harde sponzen wrijven, zonder de levensduur te verkorten.

Granchio Ornamento Crêpe

De voordelen van de pannenkoekenmaker worden beschouwd als een helder uiterlijk, een meerlaags antiaanbaklaag, dat bestaat uit titaniumdeeltjes. Met deze samenstelling kunt u koken zonder olie en de harde oppervlakken van de sponzen gebruiken tijdens het schoonmaken. De pan is hittebestendig, waardoor hij ook tijdens het frituren koel blijft.

Rondell Mocco & Latte

De pan wordt weergegeven door grote parameters:

• gewicht - 1,2 kilogram;
• diameter - 28 centimeter;
• zijkanten - 5 centimeter.

De binnenste laag is gemaakt van een speciaal soort titanium, dus je kunt erop inwerken met een stalen mes, harde oppervlakken.

Tefal Expertise Plus

Het bedrijf behaagt zijn consumenten met een verwarmingsindicator, die een teken zal worden van de mogelijkheid om pannenkoeken te bakken. De pan is voorzien van een speciale dikke bodem, wat bij goed onderhoud de levensduur verlengt.

Brizoll Optima

Tijdens het fabricageproces werden moderne materialen en technologieën gebruikt, bijvoorbeeld een speciaal type gietijzer, een ergonomisch ontwerp. Daarom is koken snel en comfortabel.

Fissman maansteen

Dit model pakt de eervolle eerste plaats dankzij de 4-laagse Platinum coating en de budgetprijs. Het bevat steenslag, minerale deeltjes. Dergelijke componenten verlengen de levensduur vele malen. Comfortabele rubberen handgreep, kleine afmetingen maken het proces snel en comfortabel.

De verstrekte informatie helpt u bij het kiezen van het juiste en effectieve apparaat voor het bakken van pannenkoeken.

VIDEO: Hoe maak je pannenkoeken in een pannenkoekenpan.