In de wereld van vandaag, met de versnelde tempo van het leven huisvrouwen zijn minder en minder bij het fornuis, in een poging om een heerlijke taart koken. Immers, veel gemakkelijker om de taarten in het café of bakkerij bestellen, wacht dan tien minuten, en dat is lekker, mooi en geurig cake is al op uw bureau. Maar, ziet u, zelfs in de hedendaagse zakelijke vrouwen zijn er dagen dat u wilt uw favoriete gebakken goederen te koken met hun eigen handen, om meer te vullen toe te voegen, propech korst naar de gewenste gouden blush en te investeren in gerechten al zijn warmte en liefde om niet alleen hun geliefden te behagen, maar ook jezelf eerst plaats.
Om een echt goede gebak, in aanvulling op de producten van hoge kwaliteit en het vakmanschap gastvrouw moeten bakken.
Voor dergelijke doeleinden, als je gewoon wilt om iets nieuws te proberen voor jezelf, maar niet veel potentie belangen niet uitgeven materiële middelen, gewoon perfect wegwerp bakvormen verkocht in sommige winkels stuk. Over hen vandaag en zal zijn van ons artikel van vandaag, zullen we in detail praten over hun soort, de voors en tegens, volumes en maten, en nog veel meer.
Een van de belangrijkste eisen aan de pan voor het bakken - thermische stabiliteit. Het mag niet worden verwend door hoge temperaturen en mag geen invloed op de smaak van de producten zelf.
inhoud
- 1 Welke Schalen
- 2 En nadelen van eenmalige formulieren voor het bakken
- 3 Kenmerken en functies voor het bakken vormen
- 4 Afmetingen en volume
- 5 Allerlei vormen voor andere doeleinden
- 6 Welke materialen zijn gemaakt bakvormen
- 7 Verschillende typen wegwerpbare matrijzen voor het bakken
- 7.1 gegolfd
- 7.2 perkament
- 7.3 kartonnen bekertjes
- 7.4 Opengewerkte en decoratieve Raper
- 8 VIDEO: Hoe kan ik een ovenschaal te kiezen.
Welke Schalen
Als je nog nooit bezig met koken muffins, cakes en taarten, is het waarschijnlijk heb je een gebrek aan begrip van hoe alle hetzelfde uitzien wegwerp bakvormen. Dus, voordat u begint, is het noodzakelijk om een beetje te praten over wat het voorstelt zoals gerechten.
Wegwerp bakken - het is een vaste structuur die de vorm en bestand tegen sterke temperatuursschommelingen. Meestal, voor de vervaardiging van de pan met behulp van een relatief harde materialen, maar in de huidige markt zijn er ook zachte in-ear capsules. Een dergelijke analoog kunnen moeiteloos worden gereinigd van olie, en test en hergebruikt, zodat het milieuvriendelijker, dat is welkom in de wereld van vandaag zal zijn.
Gewoonlijk wegwerpbare vorm van food grade papier of folie.
Dergelijke gerechten zijn om verschillende redenen nuttig zijn voor de mensen die zich aan de juiste voeding te gebruiken. Ten eerste schrijven disposable trays niet overvloedig smering van de muren met olie vereisen, en ten tweede, niet hun bodems niet te bestrooien met bloem, griesmeel of paneermeel.
Dergelijke gerechten zijn erg goedkoop en handig, bovendien hoeft niet om energie en kostbare tijd besteden aan het witwassen van formulieren: het eten van cake - gooide de mal.
En nadelen van eenmalige formulieren voor het bakken
Nu is het noodzakelijk om te praten over wat de plussen en minnen hebben wegwerptafelgerei voor het bakken.
Let op! Enkele voordelen en nadelen ten opzichte van en er is gewoon geen perfect lijst. Iedereen kan zelf bepalen wat voor soort gereedschap te gebruiken: wegwerp of herbruikbaar.
Laten we beginnen met de voordelen.
- Minimaal gewicht gerechten. Dergelijke bakken is makkelijk mee te nemen van plaats tot plaats en uit de oven met een klaar gerecht.
- Veelzijdigheid. Dit kookgerei is geschikt voor de bereiding van vele soorten gerechten: Het is heerlijk omeletten uit de oven met een poreuze structuur, taarten, geopend American cakes, taarten voor gebak en een verscheidenheid aan cakes, cupcakes, cakes, muffins en andere heerlijke soorten taarten en lasagne, sappig vlees en aardappelen.
Disposable mallen gemakkelijk op te slaan, ze niet veel ruimte in beslag. Gunstig in elkaar gestoken, weegt weinig.
- Supermarkt. Wegwerp bakvormen neemt niet veel ruimte in de keuken en al snel gebruikt voor een lange tijd niet rommelig ruimte. Desgewenst één vorm kan gemakkelijk in de tweede gebracht.
- Dit formulier hoeft niet te worden gewassen, het bespaart kostbare tijd in de moderne wereld.
Bij verhitting van de materialen waarvan de productie wegwerphouder, geen schadelijke componenten uitstoten. Ze zijn absoluut onschadelijk, elimineren de afwas.
- Als koken is niet uw permanente hobby, en je doet alleen van tijd tot tijd na te denken over het kopen van dure metaal, keramiek of glas mallen, moet je niet. In plaats daarvan krijgen ze genoeg wegwerp formulier als dat nodig is. Vooral omdat ze zijn relatief duur.
- Een groot percentage van dergelijke vormen is veilig voor de gezondheid van de mens, want bij verhitting het geen giftige stoffen in de voeding uit te stoten.
Grote vraag naar wegwerpverpakkingen stimuleert producenten. Ze diversificatie van hun producten, het uitbreiden van het bereik van maten, vormen, kleuren.
- Het gebeurt zo dat, als gevolg van onvoldoende reiniging van goede herbruikbare containers, slechte drogen of kwaadaardige veronachtzaming van normen Storage aan de oppervlakken verschijnen kolonies van schadelijke bacteriën: Escherichia coli, Staphylococcus en schimmels. Met beschikbare schotels gebeurt dergelijke problemen bijna nooit. Natuurlijk, op voorwaarde dat u het maar een keer deed.
- Aantrekkelijk uiterlijk. De meeste vormen voor het bakken, met name voor cupcakes, cupcakes en muffins, hebben een aantrekkelijk uiterlijk. Ze zijn versierd met pailletten, vrolijk inscripties, ondeugende tekeningen. Het creëert een leuke vakantie sfeer, zelfs in de saaie grijze weekdag.
Formulieren verschillen: glad, gegolfd, eenkleurige of tekeningen.
We gaan nu een analyse van de voor de hand liggende nadelen:
- Milieuvriendelijk. Wie zou niet zeggen, maar wegwerptafelgerei blijft een one-time, en nadat u het popolzovavshis ze ooit weer op stortplaats, waar het zal ontbinden eeuwen, het vergiftigen van de lucht en de grond, of zal zijn in de oceaan, waar het in staat om vele levende doden zal zijn organismen. Wegwerp polymeren gebruikt voor het maken van mallen voor het bakken, worden niet gebruikt voor verdere recyclage. Folie komt in verval na het eerste gebruik en ook niet verwerkt. Op papier is er dezelfde betreurenswaardige geschiedenis.
Heldere formochka papier kan worden gebruikt als verpakking voor voedingsmiddelen of schalen op tafel.
- Verschijning. Mooi en goedkoop wegwerp servies is moeilijk te vinden in de stad. Dus we moeten bestellen bij online winkels, maar het kost veel tijd en neemt een grote hoeveelheid van de zenuwen.
Voor starre die geschikt dik papier (zijn producenten voorkeur folie) of karton, bedekt met celluloid.
- gezondheid factor. Als u gebruik maakt van een ovenschaal, die plastic bevat, dan besef je dat doet meer schade aan hun gezondheid. Bij hogere temperaturen wordt de kunststof ontleedt tot samengestelde deeltjes, die zeer toxisch zijn. Kun je je voorstellen dat, samen met uw favoriete dessert product van olieraffinage eten.
Voor de vervaardiging van de houders voor het bakken nodig aluminium - folie van verschillende dikte, of een speciale waterbestendig papier.
- Als u vaak aan het doen zijn gebakjes, koop dan een hele hoop wegwerpservies gewoon onpraktisch. Het kost je een grote som, en de sterkste manier vervuilen het milieu.
De veelzijdigheid van papieren containers komt door vet en vochtbestendigheid. Ze doen niet absorberen voedingsingrediënten.
Samenvattend, zien we dat de nadelen hebben wegwerp servies is iets kleiner dan de profs, maar ze zijn heel belangrijk, en om ze te negeren is simpelweg onmogelijk.
Kenmerken en functies voor het bakken vormen
In feite kan de eigenschappen van bakvormen veel meer dan het lijkt op het eerste gezicht zijn. Het moet een beetje fantasie, vindingrijkheid en vindingrijkheid te laten zien en wegwerp servies openbaart zich met nieuwe geweldige partij.
- Ook vertrouwd en begrijpelijk elke bak functies wegwerpvorm kunnen warmte vast te houden, met name bij gebruik is bedoeld, en omvat een folielaag.
Het gebruik van verschillende vormen van het bakken folie economisch gerechtvaardigd op de openbare catering bedrijven.
- Het opslaan van gekookt voedsel. Stelt u zich een situatie: op de neus een geweldige vakantie, of het nu een verjaardag of Nieuwjaar, waar je een groot aantal mensen zijn uitgenodigd. Het enige wat ze iets te voeden nodig. Maar het eten moet eerst worden voorbereid. Maar maak je niet te houden in dezelfde pan of koekenpan op het feest beginnen.
De ideale oplossing zou wegwerptafelgerei waar voedsel kan worden gekookt en serveer meteen op de tafel zijn.
- Decoratie van de feesttafel. Mee eens, veel huisvrouwen aan de vakantie pret, levendig te maken en proberen om de kamer te versieren een verscheidenheid aan kleurrijke inrichting. Maar heel weinig van hen na te denken over het feit dat om de vakantie geest plezier te verhogen is niet per se de dure gerechten uit de kast. Natuurlijk zal een dergelijke kosten wegwerptafelgerei zijn verschillende ordes van grootte duurder dan het duidelijk is, kunnen we zeggen klassieke tegenhangers.
Het op de markt verschenen heldere papieren formulieren voor het bakken van taarten met tekeningen, containers voor het bakken van taarten met uw favoriete karakters.
Afmetingen en volume
De moderne markt van wegwerp servies wordt snel en ontwikkelen reeds in 2019 kan de consument met pannen en bakvormen verschillende vormen, volumes en maten te bieden. Nu kijken we naar de meest typische waarden.
- Bakblik cakes en gebak voor multilevel cakes en rechthoekige geribbelde randen norm heeft de volgende afmetingen:
- De lengte van 185 millimeter.
- De breedte van 105 millimeter.
- Op een diepte van 30 millimeter.
Het is gemakkelijk te raden of berekenen van de omvang van deze serviesgoed 600 ml. Het gewicht van een dergelijke vorm een minimum: ongeveer 10 gram.
Aluminium wegwerpverpakkingen altijd omlijsten, ze gemaakt in de vorm van schalen, afsluitbare vaten.
- Rond bakken folie ovenschaal of dun gebak bases onder de flan in de klassieke versie heeft een lage plint: slechts 30-50 millimeter. In dit geval zijn de diameters variëren van fabrikant tot fabrikant en één gevestigde kanon bestaat niet.
- Folie serviesgoed voor omeletten, muffins, gebakken groenten of vlees verschillen van hun collega more hoge zijkanten, variërend van 10 centimeter, en bijgevolg een groot volume.
Van eik ook verschillende modellen: het zal afhangen van de diameter van de vorm en hoogte van de wanden.
Belangrijk! Wij adviseren om aandacht te besteden aan het feit dat in de meeste gevallen is er geen benchmark van lengte, breedte en diepte, en als gevolg daarvan, het volume en de wegwerp keukengerei om te koken. In dit artikel hebben we alleen betrekking had op de meest voorkomende maten, maar in de praktijk in uw omgeving kan worden geproduceerd producten met totaal verschillende eigenschappen.
Allerlei vormen voor andere doeleinden
Onlangs is een dergelijke wegwerptafelgerei steeds populairder onder beginners en huisvrouwen die willen iets nieuws te proberen. Daarom is het feit dat de fabrikanten tot komen om hun consumenten meer verschillende soorten vormen, is het niet verwonderlijk. Alle natuurlijke: niet hospita oven cupcakes in een ovenschaal van groenten.
Aluminiumfolie is milieuvriendelijk, veilig, niet de chemische eigenschappen veranderen wanneer de temperatuur daalt.
Hieronder worden de belangrijkste rassen van gerechten voor het beoogde doel.
- Formulieren voor het bakken gebak, mini cakes, cupcakes of muffins.
- Gerechten voor cakes, zoete broodjes, gebak open en gesloten.
- Vlakke trays voor koekjes, broodjes of rollen meatless.
- "Glazen" voor het bakken van Pasen taarten.
- Ronde groot volume hoog opstaande ideale lengte voor het roosteren groenten (tomaat, bloemkool, wortelen, paprika's), en diverse koken omeletten garnituren.
- Tevens vermeldenswaard is dat in wegwerpverpakkingen worden opgewarmd elke gaan in de oven en in de magnetron, die meestal niet kan roteren met gebruikelijke herbruikbare trays. Het is erg handig, want je kunt heel snel opwarmen een favoriete gerecht in de magnetron, terwijl het niet verschuiven van de gerechten in de schotel, waardoor een vlekkeloze en smakelijke verschijning bederven.
De keuze van de variëteiten van het besteedbaar containers hangt af van de smaak van de gastvrouw, thema-avonden.
Welke materialen zijn gemaakt bakvormen
Zoals we hierboven al zei, kan de moderne markt een grote, zo niet een enorme keuze aan gerechten voor het bakken te bieden. Soorten Schalen van elkaar verschillen door verschillende kenmerken: vorm, grootte, omvang, vorm en uiterlijk in het algemeen. Maar speelt ook een belangrijke rol en het materiaal waarvan werd enige vorm van bakken gemaakt. In deze zaak, een basisstof is in een formulering zal afhangen van veel dingen. Uitgaande van wat een baktemperatuur kan weerstaan en het beëindigen van de prijs.
Vanuit praktisch oogpunt, worden de mallen verdeeld in twee groepen: stijf en kan de vorm van eigen inhoud onder belasting behouden en de zachte, waarbij tribune van dezelfde grootte.
We hebben de materialen die het meest worden gebruikt:
- Paper. De goedkoopste, eco-vriendelijk, maar niet minder duurzaam materiaal.
- Folie. Ook duurzaam materiaal, maar het is zeer schadelijk voor het milieu.
- Hittebestendige kunststof. Het is ook niet milieuvriendelijk, maar ook zeer gevaarlijk voor de menselijke gezondheid.
Kant-en-klare maaltijden worden meestal geserveerd in dezelfde mallen of verschuiven naar zachte patroon kant of trimmen.
Verschillende typen wegwerpbare matrijzen voor het bakken
gegolfd
Deze mallen worden gebruikt voor zoet gebak: cupcakes, mini cupcakes en muffins. Uitgegeven door de fabrikanten met de volgende parameters: de wandhoogte 5 cm, diameter 7 cm matrijs. Natuurlijk af en toe afmetingen kunnen aanzienlijk van elkaar verschillen. Lagen van dergelijke vormen kan meerdere zijn, maar de meeste van deze producten zijn dun, kreukgevoelige, dus je moet om ze te behandelen met uiterste voorzichtigheid om niet om het uiterlijk te verwennen.
In speciaalzaken, kunt u een gegolfd papieren formulieren met verschillende ontwerpen te vinden.
perkament
Deze vormen zijn er in alle maten en zijn niet alleen ontworpen voor zoete taarten, maar ook voor andere voedsel te bereiden. Deze bestaat uit bakpapier of was geïmpregneerd met siliconenoplossing, dus voor te bereiden cake is eenvoudig van.
Perkament vetvrij anders. Wegwerp papieren containers geschikt voor de bereiding van een partij of een gelei aspic.
kartonnen bekertjes
Dichte, vaak met een gesneden rand, kartonnen bekers bedekt met een kleurrijke print op de gehele omtrek, zien er erg schattig, en esthetisch. Op hetzelfde moment, behouden zij alle kenmerken bezeten door hun collega's.
kopjes kleine diameter gebruikt voor de vervaardiging cakejes en muffins. Aangezien het bekledingspapier wordt vermenigvuldigd met de omtrek van het patroon. Afdrukmethode voor het afdrukken verder gelamineerd.
Opengewerkte en decoratieve Raper
Dit type van mallen ziet er erg mooi en zal een echte decoratie van elke vakantie tafel. Echter, bak ze iets niet werkt, maar om te versieren - gemakkelijk! Een ander nadeel van dergelijke Raper is de prijs en beschikbaarheid. Immers, op zoek naar een dergelijke decoratie zal moeilijk zijn, en zij zullen veel duurder dan hun tegenhangers kosten.
Belt en accolades sieraden wordt geproduceerd in een lichtdichte kant. Ze verpakt gebak om het uiterlijk te verbeteren.
Er is geen bijzonder voordeel op het juiste gebruik van wegwerp bakken pannen. Hier is alles is zeer persoonlijk en hangt af van wat voor soort uw pan, het materiaal waaruit het is gemaakt, wat voor soort voedsel dat u wilt koken en welke geheimen je toevlucht nemen bij de voorbereiding van hun gerechten.