Stomer Pan-: voor gasfornuizen en elektrische fornuizen, roestvrij stalen inzetstuk in de pot, flap

Meestal al het voedsel dat wordt beschouwd als nuttig, is niet erg positief tegenover en het lijkt absoluut heerlijk. Maar dit kan gemakkelijk als gecorrigeerd worden tijdens het koken een beroep doen op specifieke apparaten. Bijvoorbeeld kan een snelkookpan of steamers zijn. Pan-steamer is zeer praktisch en volumineus. Door het gebruik van deze tool kunt u grote porties, wat genoeg zal zijn voor het hele gezin te koken. U kunt er ook voor kiezen om meerdere gerechten te bereiden in een keer.

Wat is een "snelkookpan" en "snelkookpan"

1. Steamer - een speciale pan, die nodig is voor de voorbereiding van de verschillende gerechten op basis van stoom.
2. Snelkookpan - keuken gereedschap dat het koken van voedsel veel sneller wordt uitgevoerd dankzij de druk die door een luchtdicht deksel.

Stomer is veel ingewikkelder dan aangebracht een snelkookpan.

• Binnen de inrichting is er een aantal compartimenten, terwijl een snelkookpan lijkt op een gewone pan.
• snelkookpan verschil is dat de producten in staat zijn om het naar zijn natuurlijke kleur, alsook alle nuttige eigenschappen te behouden.
• Vergeet niet dat het toevoegen of verwijderen van voedsel tijdens het koken in een snelkookpan is strikt verboden. Dit is alleen mogelijk met behulp van een dubbele boiler.

Wanneer de snelkookpan kookt voedsel via de stoom tijdens het koken van water in de tank. het is ook uniek omdat het stelt u in staat om maaltijden te bereiden, niet alleen met behulp van stoom, maar ook te blussen.

Soorten stoom potten per type

Plain oude analoge stoomboot werkt volgens het principe van het bad. Het bestaat uit verschillende lagen van de gerechten. Alle producten worden bereid zijn te wijten aan het feit dat er een stoombehandeling. Er is geen noodzaak om water of vetten gebruiken. Alle gerechten zijn nuttig. Steamers zijn gerangschikt volgens een bepaald aantal parameters.

Steamer verschillende kastryulek

Een dergelijke inrichting qua uiterlijk piramide. Als elke laag gebruikt een speciale pan die vrij paren circuleert. Afhankelijk van het aantal niveaus is opgenomen in het apparaat, wordt bepaald door het maximaal mogelijke aantal producten dat op hetzelfde moment kan worden gekookt.

Perforatie kan worden uitgevoerd hetzij op de bodem of op het gehele oppervlak. Het hangt allemaal af van het ontwerp van uw steamer. Sommige apparaten zijn ontworpen op een zodanige wijze dat de lagen zijn in een bain-marie pan, de indruk wekken dat ze zijn opknoping. En anderen zijn gewoon staan ​​op pallets.

pan type wordt beschouwd als handiger om te wijten aan het feit dat je toegang tot die capaciteit die je nodig hebt. Je hoeft niet de hele structuur te ontmantelen om alleen het middelste niveau te bereiken. U kunt gemakkelijk vullen de gehakte kruiden, zonder zorgen over het feit dat alle vallen.

Erg praktisch als u het aantal niveaus kunt gebruiken als je nodig hebt. Wanneer u het model te kiezen, moet u na te denken over dit aspect. Bijna alle modellen hebben dezelfde vorm van verbindingen, zodat hun installatie procedure is absoluut belangrijk. Het deksel, dat in de set, is geschikt voor elke fase.

Mantovarki-steamers met inserts

Het gas gewonnen stoombooten afzonderlijke compartimenten genoemd mantovarke. Het principe van het preparaat niet verschilt van andere soorten, maar zeer weinig anders in het instrument. Ter voorbereiding met slechts één pan. Binnenin zijn er speciale inserts die zijn ingesteld boven elkaar op afstand.

Sommige modellen hebben vaste tiers voorzien van handgrepen. Dergelijke verbindingen worden verwijderd en alleen geïnstalleerd handbeweging. Heb je geen extra inspanning, het is heel simpel.

Er is een universeel model, uitgerust met speciale lage stapelbed potten. Op dergelijke apparaten kunnen worden bereid niet alleen jassen. U kunt verbazingwekkende hamburgers, vlees, groenten te koken. Dit alles is niet alleen lekker, maar ook nuttig.

Speciale variëteiten van pan-steamer

De winkels verkopen niet alleen de klassieke vormen van potten, maar ook dure gerechten, die maakt het ook mogelijk om een ​​paar maaltijden te bereiden. Voor dit soort omvatten ketels, ketels, braadpan, utyatnitsu. Dit kookgerei is het meest bedoeld voor combinatie koken. Dus het is meer praktisch en handig.

Stoomkoker, die is ontworpen voor het koken van maïs, wordt gekenmerkt door zijn hoogte. Ze zijn zeer vergelijkbaar met de pannen die bestemd zijn voor het koken van pasta. De kit omvat de hoge pot en de aanvullende inzetstuk in de vorm van korven.

Er is ook een speciale soorten zijn ovoschevarki die dubbele pan zijn. Een van hen is veel minder. De pan wordt gevuld met water, zodat het inzetstuk het wateroppervlak niet raakt.

Kenmerken pan-Steamer

Elk model heeft zijn eigen unieke kenmerken, dus er zijn een aantal selectiecriteria. Het belangrijkste ding om te begrijpen wat het verschil tussen hen en leren om te vergelijken.

Volumeprocent diameter en

Het eerste ding om de maat te bepalen. De diameter van het apparaat moet worden gekozen, afhankelijk van uw maat branders.

In de beschrijving van de fabrikant goederen geven steeds de diameter van de inrichting boven en onder. De bovendiameter het algemeen groter. Mensen ten onrechte leidraad te nemen, maar de belangrijkste rol, doet hij niet spelen. Een doorsnede die bepalend.

Als u op zoek bent naar een steamer, de afmetingen zijn van cruciaal belang. Het kan dus gebeuren dat de bodem van de pot verder zal gaan dan de kookplaat, dan elke keer de kooktijd zal de bereiding aanzienlijk meer tijd in beslag nemen. En de kosten van elektriciteit zal toenemen met een paar keer.

Op de hoeveelheid vaat, de producenten liever op hun eigen manier te spreken. Sommige zijn bekend gemaakt alleen op het totale bedrag, zeggen sommigen alleen op het volume van het onderste deel. Maar als je koopt er zeker van zijn om uit te vinden hoeveel liter de bodem van de pan kan houden. Deze factor is van invloed op de vraag of je moet vullen tijdens het koken water, of kan alleen en niet worden overgelaten zijn bang dat de container verbrand, nadat al het water is verdampt.

Welke materialen worden geproduceerd

Dit ontwerp zelf is zeer groot en omslachtig. Daarom is de productie materiaal, in de regel, lichte metalen. Een dergelijk materiaal is roestvrij staal en aluminium.

roestvrij staal

Dit kookgerei is duur, maar handige functies het heeft genoeg. U kunt eenvoudig koken elk gerecht de voorkeur. Het belangrijkste is, bedenk dan dat sommige producten kunnen hechten aan het oppervlak van de pan, roestvrij staal stoomboot.

Wilt u dergelijke problemen volledig te vermijden, dan smeren van het oppervlak van de olie, en pas de intensiteit van kokend water.

aluminium stomer

Deze modellen worden gekenmerkt door hun lichtheid, ze zijn ook in staat om snel op te warmen, waardoor het water om ze veel sneller koken. Het is interessant dat het metaal niet roesten, en de temperatuur daalt is het helemaal niet eng. Omdat een dergelijk materiaal vervaardigde hulpmiddelen voor gas- en elektrische fornuizen.

Het model zorgt voor een productie-omgeving met geanodiseerd laag die niets meer laag lijkt, en een speciale vergadering. Het is meer duurzaam en klaar om u te lang dienst te dienen. Het maakt niet aantasten. Een film breuk worden gereduceerd.

Antikleeflaag wordt gewoonlijk aangebracht op het gehele oppervlak of op het inzetstuk. Het maakt de gerechten handiger. U kunt vergeten over problemen, zoals de hechting van producten.

Na het diner, was een dergelijk apparaat is veel gemakkelijker.

Als u de keuze tussen deze twee soorten, dan vertrouw je gewoontes. Non-stick artikelen zijn het meest geschikt voor het koken hamburgers, vlees, vis. Aluminium gereedschappen zijn het best geschikt voor het koken groenten, deegproducten. En vleesproducten zijn het best verpakt in folie.

Afhankelijk van het type plaat

Afhankelijk van wat de distributeur is vuur in uw keuken, moet u zich richten op een type van een dubbele boiler. Op een dergelijke factor kan niet worden genegeerd, omdat er een reeks van een aantal van de nuances die moeten in aanmerking worden genomen.

voor elektrische kachels

Als uw pan is ontworpen voor elektrische kachels, aandacht besteden aan de onderkant. Het moet nog soepeler zijn. Deze nuance is nodig voor maximaal nauw contact met de onderkant van de kookplaat.

Dit zal de snelheid van het koken beïnvloeden. De verwarming zal veel sneller zijn. Deze aanpak zal u helpen om te besparen op elektriciteit.

Voor gasfornuizen

Als in uw geval, een dubbel boiler, ontworpen voor de gaskachel nodig heeft, let dan de dikte van de bodem, want het is in ieder geval mag niet dun. Aan de andere factoren, en kan geen aandacht. Dergelijke platen zijn geschikt voor alle materialen. Ongeacht de diameter van de vlam zal de inrichting te verwarmen.

Voorwaarden steamer

Tijdens het koken, aandacht besteden aan de kokende intensiteit, als het te veel, vermindering van de mate van verwarming. Dit is te wijten aan het feit dat de gerechten begon te verslechteren na al het vocht kookt.

Een tussenruimte gelijk aan 2-4 cm tussen water en voedsel. Als uw apparaat is een multi-tiered, dan is er rekening mee dat de aanleg van het voedsel wordt best gedaan op een gespreide manier. Is stoom uitgeoefend rondom omhult.

Steamer - een nuttig instrument dat mogelijk aanwezig zijn in elk huis zal zijn. Eten bereid door een instrument, niet alleen lekker, maar ook nuttig. Bij gebruik van het model zijn er geen problemen. regels van de exploitatie en het onderhoud zijn zeer eenvoudig. En om de juiste keuzes te maken, tot een grotere mate een beroep moeten doen op hun eigen voorkeuren. Zet het koken tot een waar genoegen. Niet langer hoeft te worstelen met dat en hoe voor te bereiden, is het antwoord voor uw ogen. Steamer zal uw belangrijkste assistent in de keuken zijn.

VIDEO: Hoe maak je een dubbele ketel met zijn handen te maken.