Wat denk je, wat het hangt af van het proces van het koken, maar ook de smaak en de aantrekkingskracht van kant en klaar maaltijden? Elke ervaren huisvrouw weet dat 99 procent van het succes terug tot de eerste fase van het koken wordt gelegd - een selectie van kwaliteit gerechten.
Kiezen pot, zelf bepalen welke specifieke bereidingsprocessen het zal deelnemen.
Slechte kwaliteit keukengerei, van de goedkoopste marktsegment kan "beloning" bereid voedsel een onaangename geur of smaak aan dergelijke pan of koekenpan zal zich houden aan geen voedsel, dus je moet een grote hoeveelheid olie, die uiteraard slecht voor te bereiden Gezondheid!
Keukengerei corrosie staal is licht van gewicht en praktisch, dus om in het huis hebben een set van nood, zelfs degenen die zich voorbereiden zelden en weinig.
Daarom is het erg belangrijk om je keukengerei waren schoon, duurzaam, multifunctioneel en met een hoge kwaliteit. In dit artikel zullen we onderzoeken hoe allemaal hetzelfde om fouten te voorkomen bij het selecteren van een grote pot gemaakt van roestvrij staal, welke kwaliteiten moet letten in de eerste plaats en wat zijn de valkuilen op de economische markt.
roestvrij stalen pan voor bereiding van soepen, koken van groenten, pasta, ravioli, gestoofd en zelfs honderden gerechten.
inhoud
- 1 Kenmerken en specificaties van grote potten gemaakt van roestvrij staal
- 2 En nadelen van een groot volume pannen
- 3 De keuze van een enorme hoeveelheid roestvrij staal pan
- 4 Doel pannen enorme volume
- 5 Cover voor grote potten
- 6 VIDEO: Hoe maak je een roestvrijstalen pan te kiezen.
Kenmerken en specificaties van grote potten gemaakt van roestvrij staal
En aan het begin raden we u vertrouwd te maken met de fundamentele eigenschappen, die nodig is om een hoogwaardige pan gemaakt van roestvrij staal hebben.
Corrosie - inert materiaal niet reageert met zuren en basen geen absorberende vetten en geuren, niet gevoelig voor corrosie, niet bang gematigde temperatuur verandert.
Dit kookgerei is zeer goed bestand tegen verschillende, nul. En het maakt niet uit wat ze werden toegepast: een vork, mes of lemmet hij staafmixer. Alle dank aan de hoge sterkte en duurzaamheid van een dergelijk materiaal.
In roestvrij stalen pannen zijn veel voordelen aan kookgerei gemaakt van carbon staal en aluminium.
Roestvrij staal, natuurlijk, bestand tegen grote extreme temperaturen. Daarom weerstaat verhitting in een gas of elektrisch fornuis en gekoeld in een koelkast of diepvriezer.
De legering wordt verwarmd vrij snel, dus maak je een hoop tijd niet besteden aan de kook.
Belangrijk! Je moet aandacht besteden aan het feit dat je niet moet met hete voorwerpen in de koelkast. Dit kan slecht invloed op de werking van de elektrische inrichting.
Pans van dergelijk materiaal niet vervormt bij inslag en zijn niet onderworpen aan enige roest of elke andere vorm van erosie.
De sterkte en mechanische slagvastheid. Roestvast staal is niet bang voor krassen en scheuren, zoals gietijzer.
Dit type potten een dikke bodem, waardoor ze een aantal onmiskenbare voordelen geeft. Bijvoorbeeld, gelijkmatige verwarming van het gehele bodemoppervlak. Dit maakt het mogelijk een situatie waarin enerzijds het voedsel verbrand te vermijden, en de andere is onzuivere gebleven.
Quality potten gemaakt van roestvrij staal zijn geschikt voor het koken, het inblikken, en zelfs de opslag van voedsel.
Ook in depot van de voordelen van de schaal met een dikke bodem en naar het feit dat de temperatuur in dergelijke houders gemakkelijker wordt gehouden.
Moderne potten corrosiewerende stalen compatibel met alle types fornuizen, met inbegrip van de meest veeleisende inductie.
U bent voor een gezonde levensstijl en goede voeding? Haat om voedsel te koken op de kankerverwekkende plantaardige en dierlijke oliën? Dan soortgelijke containers voor het koken bent u perfect! Immers, kunnen ze gemakkelijk voedsel te bereiden zonder het gebruik van olie, plantaardige hutspot in hun eigen sap, met behoud van alle hun nuttige eigenschappen.
In winkels, kunt u kiezen als een braadslede van roestvrij staal, en een model van een smalle doel.
Het is belangrijk op te merken dat de containers van hoge kwaliteit roestvrij staal is het mogelijk om een aantal verschillende heerlijke en gezonde maaltijden te bereiden!
Universal kookgerei is ideaal voor diegenen die niet ingewikkeld afwas doen bereiden en heeft een grote keuken met ruime kasten.
Dergelijke potten zijn gemaakt van innovatief en veelzijdig materiaal. Dat is de reden waarom ze zijn geschikt voor alle types van de bestaande tegels, beginnend en eindigend met een conventioneel gas super-tech inductie kookplaat.
Hoge roestvrij stalen pannen is ontworpen voor het koken van pasta, sommige groenten, maïs, het voorbereiden van zoutoplossingen.
Tip! Je hebt vaak een situatie waarin gaar maaltijden is een paar minuten, maar voor deze verspillen elektriciteit of gas, omdat uw gerechten niet warm heeft te houden? Hier krijg je een container van roestvrij staal, en op te slaan, schakelt u de kachel veel eerder!
En nadelen van een groot volume pannen
Alles heeft zijn onmiskenbare voordelen en zijn belangrijke tekortkomingen in deze wereld. En, natuurlijk, een grote pan was geen uitzondering.
Als u vaak kook de pasta, een kijkje nemen op speciale pannen met inserts. Het slimme ontwerp maakt het veel gemakkelijker koken.
Soms in het leven situaties waarin de aanwezigheid in het economische arsenaal pan grote hoeveelheid van de put is een must. Thuis, kan een dergelijke gebruiksvoorwerpen nuttig zijn, bijvoorbeeld als je familie is erg groot en heeft een behoefte om elke dag voor te bereiden van een groot aantal heerlijke gezonde voeding.
In een diepe pot van 10 liter is het handig om augurk kool, tomaten, komkommers, doen andere werkstuk door beitsen voor de winter.
Een vergelijkbare situatie doet zich voor in de campagne omstandigheden, wanneer het nodig is om soep te koken voor de hele groep. In diverse instellingen, die voorziet ook kookpotten gebruikt high-volume, in sommige gevallen zelfs meer dan 30 liter!
Fabrikanten bieden een pan gemaakt van roestvrij staal van verschillende volumes: U kunt een kom kopen voor 5, 10 of zelfs 30 liter.
Het is belangrijk om te begrijpen dat hoe groter de verplaatsing van gerechten, des te hoger moet de verzoeken voor de kwaliteit van het product. Immers, totdat alle inhoud opgewarmd tot het kookpunt, het eten, gelegen in de onderste lagen, kan hebben om branden te beginnen, en het is absoluut geen enkel nut voor ons!
Voor soepen ideale pan 2 tot 4-7 liter. Het volume is afhankelijk van de samenstelling en de voedingsgewoonten van de gezinnen.
De belangrijkste voordelen van grote hoeveelheden van de potten voor het koken:
- Mogelijkheid om te koken op hetzelfde moment een keer een grote hoeveelheid voedsel.
- Mogelijkheid om te koken deze gerechten die typisch kenmerk van zijn vele malen in volume toenemen bij hoge temperaturen. Een groot deel van de capaciteit voor de bereiding ervan zal zorgen voor de betrouwbaarheid en de zekerheid dat poluprigotovlennaya food "weglopen" van de kachel.
Iemand bereidt zich voor om een keer, en anderen willen om te koken met een marge van een paar dagen. Gemiddeld, gebaseerd op de berekening - een liter per persoon.
Nadelen potten grote hoeveelheden van het koken:
- De pan is, hoe hoger de kans op aanbranden.
- Een hoog risico van het niet omgaan met het beheer van een dergelijke grote servies en verbrand.
Ontdek de montage kwaliteit en test het voor duurzaamheid. Geniet van het gemak van het vastgrijpen van de handgrepen.
De keuze van een enorme hoeveelheid roestvrij staal pan
De enige voornaamste aanbeveling bij de aankoop van keuken accessoires, wanneer de voorbereiding van de eerste gerechten en vruchtendranken, is als volgt: aan de ene persoon is goed voor 1 liter van kant gerechten. Braadpan van 10 liter is de meest geschikte van alle grote potten voor thuisgebruik, wanneer het aantal gezinsleden 7 personen overschrijdt.
Als gevolg van de afwisseling van verschillende metalen moderne metalen handvatten niet warm.
Doel pannen enorme volume
In feite is de enorme omvang van de pan gebruikt gastvrouwen in het dagelijks leven zelden. De volgende zijn sommige situaties kan het nuttig zijn capaciteit, waarvan het volume meer dan 15 liter bedragen:
- Sterilisatie van de drie-liter blikjes in de hoeveelheid van twee of drie stukken op inblikken.
- augurken Billet eveneens in een groot volume pannen uitgevoerd.
- Koken in veldomstandigheden op een groot aantal mensen.
- Koken in grote gezinnen.
- Afschrikken en marineren vlees.
- Zouten vet.
Ruim reuzen geschikt voor thermische verwerking van grote hoeveelheden groenten, koken hele stukken vlees en aspic, compote en voorbereiden augurken.
Cover voor grote potten
Cover voor grote potten van roestvrij staal fabrikanten produceren twee materialen: glas en roestvrij staal. Dekglas tot het kookpunt en het kookpunt intensiteit visueel bepaald. stalen deksel moet worden opgeheven. roestvrij stalen deksel is praktischer te onderhouden, heeft geen beperkingen op de levensduur.
Wanneer u een set te selecteren, houd er rekening mee dat de fabrikanten soms geeft het aantal items met deksels.
De duurzaamheid van het deksel glas is gecorreleerd met de waarde van de pan - van de mid-market glazen deksel ook lang dienen. Op koken koers en de koelsnelheid van het dekselmateriaal geen merkbaar effect. Het belangrijkste is dat het deksel is strak tegen de wanden van de pot!
Als het een geschikte optie niet vinden, is het beter om je eigen team te maken door het kopen van een paar potten.
Aan het eind van dit artikel laten we praten over het belangrijkste ding - over de goede verzorging van een grote pot, roestvrij staal.
In feite, de zorg voor roestvrij staal is vrij eenvoudig en niet zeer complex trucs nodig. Dit roestvrij staal met een hoge kwaliteit gemakkelijk schoon te maken van minder ernstige verontreiniging met water en een kleine hoeveelheid wasmiddel. Geloof me, je echt hoeft alleen maar een paar druppels! Het geheim zit in non-stick eigenschappen en de mogelijkheid om te koken zonder het gebruik van olie.
In online winkels, zijn huishoudelijke diensten en winkelcentra verkocht sets van roestvrij stalen pannen, waaronder twee tot vijf, zeven of meer producten.
Maar in het leven van elke familie komt de dag na de volgende pot koken is gemakkelijk in een verschrikkelijke toestand. Maar in dit geval, is er een oplossing! Immers, roestvast staal niet alleen de klassieke schuimspons worden gereinigd. Het is in staat om zelfs zware artillerie te weerstaan - metalen spons. Het is moeilijk te geloven, maar na zo'n zuiveringen in de pot is er geen kras zal zijn.
Het voordeel van het kopen van een set die de keuken elkaar gebruiksvoorwerpen in één ontwerp zal een aanvulling.
Let op! Na verloop van tijd, op de bodem, binnen- en buitenwanden van de pan kan permanent lijken witte vlekken, die leiden tot niets gebeurt. In dit geval geeft ook aantasten materiaal, met name in de gebieden van contact met hoge temperatuur en agressieve chemische reinigingsmiddelen. Natuurlijk zal dit een nadelige invloed op het uiterlijk van de gerechten, maar de functies die het zal blijven uitvoeren op een solide top vijf!
De kits bevatten verschillende volume model. Vaak is er een set van emmer, op zijn minst - koffiebrander pan of roestvrij staal.
