Wij waarderen altijd de tijd dat doorbrengen met dierbaren. Feest in het huis brengt de hele familie, en een goede gastvrouw streeft ernaar om alles perfect te maken, dus denk goed na over wat is te behandelen en hoe de tafel mooi te leggen. Proper serveren niet alleen zet de stemming, maar helpt ook om een bijzondere sfeer te vestigen in het huis.
Ware onderscheidt zich door zijn verscheidenheid van vormen, maten, de productie van materialen, ontwerp.
Ervaren gastvrouw weten dat voor elk gerecht heeft een speciale kentekenplaat. Deze nuances zijn al lang gedefinieerd de regels van de etiquette. Nu niet veel mensen zich aan deze regels, maar als de gastvrouw bij het kiezen van gerechten voor de keuken sets, weet wat elke wordt gebruikt, wordt het gekenmerkt door zijn goede kant. Dergelijke kennis - een teken van aristocratie, verfijning en een mooi opvoeding.
inhoud
- 1 Functies gerechten voor de keuken
- 2 Wat u moet weten over de sets voor de keuken gerechten
- 3 Verscheidenheid van tafel gerechten
- 4 Materialen voor de vervaardiging van serviesgoed
- 5 doel platen
- 6 kleur
- 7 Hoe maak je een kwaliteit set pannen kiezen
- 8 Bekende merken in de productie van tafel platen
- 9 VIDEO: Overzicht van tafel platen Lyuminark bedrijf.
- 10 50 mooi ontwerp opties van tafelborden:
Functies gerechten voor de keuken
Iedere keuken is er veel verschillende gerechten. De meest comfortabele diepte voor de eerste gerechten. Ze zijn ontworpen voor een portie soep of bouillon voor een volwassene. Hebben de diepte aan een eetlepel primeur, werd volledig gesloten. De diameter van 20 cm tot 30 cm.
Opties zijn afhankelijk van het aantal personen en de bestemming van de service.
De volledige set van de gerechten is altijd een appartement of een wildcard. Ze zetten de druppels en kruimels niet op het tafelkleed vallen. Verdiepen kleine, platte en brede bumpers. De diameter varieert van 27 cm tot 38 cm. Deze platen dienen de rand van de belangrijkste handhaven.
Het servies bestaat uit platen van verschillende types, schalen, kommen, Terrine, zoutvaatjes, juskom, en andere tafelgerei.
Kleine tafel platen gebruikt voor de tweede cursus. Ze serveren een à la carte gerechten met garnituur. Speciale gerechten voor vlees of vis bestaat niet. Het moet de meest geschikte volume te selecteren. Het hangt af van het aantal bereide maaltijden en bijgerechten.
Wat u moet weten over de sets voor de keuken gerechten
Een set van gerechten voor het serveren altijd siert de tafel, ziet er stijlvol en netjes. Bij de keuze van, in gedachten houden dat ze van de drie types.
- Minimum. Een set van gerechten voor 6 personen. Het gaat om twee types - het diner en dessert. Er zijn sets van eet en wildcard.
- Optimal. Berekend voor 6 en 12 personen. Het bestaat uit vier soorten - Pyrozhkov - voor bakkerijproducten, vlak eetgelegenheden en wildcard diep voor soepen en bouillons.
- Classic. Ze zijn voorzien van borden, soep en dessert. Elk type 6 stuks en een salade.
Te koop is een kit voor dagelijks en feestelijke gebruik van twee, zes en twaalf personen, met extra accessoires en zonder franje.
De traditionele vorm ronde platen voor de tafel, maar de afgelopen jaren hebben steeds meer gevonden en vierkant en driehoekig. De verkoop kan ovaal worden gezien. Ze zijn meer geschikt voor het serveren van visgerechten. Elke huisvrouw kiest welke gerechten zijn geschikt voor haar keuken.
Verscheidenheid van tafel gerechten
Zo aardig en alle regels van het dienen van de feestelijke tafel te dekken zal niet alleen diepe en ondiepe schaal, maar ook een heleboel verschillende soorten servies moeten worden:
- dessert;
- Pirozhkova;
- soep;
- minor;
- Podstavochny;
- Een diepe slakom;
- Grote schotel;
- Seledochnitsa;
- Ikornitsa;
- Ovale schotel voor vis;
- Menazhnitsa.
Die worden gecombineerd, als je wilt naar de tabel alle regels.
Materialen voor de vervaardiging van serviesgoed
Glaswerk is zeer korte duur, ze slaat vaak. Om niet om boos, zeggen we dat het om geluk. Natuurlijk, het kan worden gemaakt van metaal of hout plaat, maar voedselinname proces is zeer belangrijk voor de mens. Daarom is het populair vanwege de glasplaten, porselein en aardewerk. Traditionele materialen voor het maken van aardewerk.
- Porselein. De werkwijze voor het vervaardigen van het porselein is al lang bekend. Duurzaam materiaal geen poriën, zodat het oppervlak perfect glad, bijna geen scheuren en een goede bewaartemperatuur. Porseleinen borden zijn licht en elegant, ze zijn vaak met de hand geschilderd, toegepaste schilderen, perforatie of surround decor. Er zijn planten die bone china produceren, waarvan de waarde is vele malen hoger dan normaal. Borden maakte het fijn, fijn, bijna transparant voor licht. Het wordt zeer gewaardeerd.
Porselein subtieler, maar het is veel sterker en duurzamer.
- Aardewerk. De kwaliteit is veel lager - faience poreus is, vormde het kleine scheurtjes in de tijd, het product zijn uiterlijk verliest. Het oppervlak van het porselein verplicht onder verschillende lagen glazuur. Dit informele gerechten, is de kostprijs laag.
Servies voor de tabel is de marktleider.
- Aardewerk. Vervaardigd uit verschillende soorten klei, gecalcineerd ovens bij hoge temperatuur, wordt vaak gebruikt voor voedsel opslag. Steengoed is bedekt met vernis of glazuur, vaak met de hand geschilderd. Het houdt de warmte voor een lange tijd, de gerechten voor een lange tijd niet afkoelen. Dergelijke gerechten houdt niet van extreme temperaturen, van deze kan barsten. Het is moeilijk te reinigen van het vet.
Brown keramiek populair in de Oekraïense en Japanse keuken.
- Glass. De meest voorkomende en duurzaam materiaal voor de vervaardiging van serviesgoed. Glas is in staat om hoge temperaturen te weerstaan voor een lange tijd, is het veilig, perfect schoon, is het niet de bacteriën ophopen. Een nieuw type - hittebestendig. Het is niet bang voor de gevolgen van logen, zuren en moderne wasmiddelen. Glas is neutraal voor de effecten van voedsel, eten is niet geoxideerd en wordt opgeslagen voor een lange tijd.
Modern set van vaatwerk, glas eenvoudig te bedienen.
- Het glas-keramiek. Modern-glasblazen productie ontwikkelde zich zeer sterke soorten glas - glas keramiek, glas. Deze materialen zijn niet bang voor hoge temperaturen en hellingen. Dergelijke platen zijn gemakkelijk te reinigen in de vaatwasser, zij kunnen in de magnetron worden verwarmd. Keramische pannen is transparant, mat, gekleurd. Versieren in verschillende stijlen. Ze zien er goed uit op een keuken en zijn geschikt voor vrijwel elk interieur.
De glaskeramiek eigenschappen identiek aan het glas, maar sterker en duurzamer.
doel platen
Zonder platen is onmogelijk voor te stellen moderne keuken. Vanaf de eerste dagen van het leven van de baby begint te voeden van bekkens van de speciale kinderen. Porties zijn strikt gecontroleerd, het is erg handig voor jonge moeders. middelgrote borden zijn erg populair onder mensen het leiden van een gezonde levensstijl. Ze eet kleine porties, en de gemiddelde grootte van de platen helpen om deel te beperken. Voor het feest van de status, is het zinvol om de beste porseleinen borden, die de levensstandaard zal de nadruk leggen kiezen, en wijzen op de rijkdom.
- Soup. In dergelijke platen gegoten soep, kasha, pureed groentesoepen. Er zijn verschillende vormen - de traditionele platte randen en kommen.
Dining set van gerechten in plaats van individuele items.
- Dessert. Vlakke platen lichte inspringen. Medium formaat. Ze worden gebruikt voor taarten, gebak, ijs, tiramisu, souffle. Wanneer de tabel wordt geselecteerd hetzelfde type borden, kopjes en schotels.
Het ziet er mooi allemaal hetzelfde en in dezelfde stijl.
- Dining. De platen zijn ontworpen voor de tweede cursus. Ze zijn niet diep, middelgroot. Onlangs in zwang onder grote diameter gerechten. Ze lay-out van het vlees, koteletten, vis, groenten, bijgerechten.
Er zijn kits die alle taken ontbijt, lunch en diner kunnen oplossen.
- Shell. Ze worden ook wel wildcard. Gebruikt als dragers voor kommen. Tussen hen, zetten vaak een doek om uitglijden te voorkomen.
Dummyplaat moet groter in diameter dan de soep.
kleur
Het is onmogelijk om de diversiteit van de kleuren van de keuken gerechten en tafelgerei over te brengen. Dit kan een edel wit porselein, die geschikt is om de status thuis te zijn en accentueren de smaak en edele gastvrouw. Gekleurde platen zijn goed voor gezinnen met kleine kinderen.
Heldere kleuren verheffen altijd stemming en het verbeteren van de eetlust.
Sommige huisvrouwen de voorkeur aan de kleur platen in de kleur van de keuken eenheden te kiezen. Nu in de mode groen gamma, dus de keuze van pistache, olijf- en mint kleur zal volledig gerechtvaardigd zijn.
Deze service is goed om te kopen voor jezelf en als een geschenk, als je wilt om volledig te renoveren de dining of uitrusten van de keuken in een nieuw appartement.
Voor fans van donkere kleuren te koop zijn er altijd gerechten van donkere en zelfs zwart. De keuze van kleuren voor het keukengerei volledig afhankelijk van de voorkeuren van de gezinsleden.
In winkels vindt u borden van elke kleur, schaduw en design.
Hoe maak je een kwaliteit set pannen kiezen
We definiëren een set van gerechten, de eigenaar weet wat gerechten zijn nodig voor het opdienen. Eerst moet u bepalen de volgorde voor een bepaald aantal personen wordt berekend. Classic sets zijn hoofdzakelijk ontworpen voor 6 personen.
Als een grote maaltijd is gepland, is het beter om twee identieke sets te kopen.
Steklofarforovaya of keramische pannen is duurzaam, veilig en duurzaam. Het kan in de vaatwasser worden gewassen zonder angst dat het zal breken. Moderne materialen zijn betrouwbaar en milieuvriendelijk, dergelijke platen worden niet geleverd aan de gastvrouw een hoop problemen.
Het is bestand tegen temperatuurveranderingen.
Gezinnen met een hoger inkomen veilig kan worden aanbevolen om aandacht te besteden aan een set van witte bone china. Dunne porseleinen borden zal een lange tijd duren, als goede zorg van hen.
Porselein ziet er altijd goed, duur en stijlvol.
Bekende merken in de productie van tafel platen
- Domenik. Een bekende Russische fabrikant van glaswerk en porselein. Serviesgoed milieuvriendelijk, geniet een grote vraag.
Het bedrijf ontwikkelt designer gerechten in verschillende stijlen.
- Luminarc. Het Franse bedrijf produceert vaatwerk gemaakt van gehard glas. Het bijna niet te breken, is niet bang voor veranderingen in temperatuur en blootstelling aan chemicaliën.
schokbestendig keukengerei. Steevast zeer gewild.
- PosuddeLuxe. Het is gespecialiseerd in de productie van porselein en glaswerk klassieke vorm.
Beroemde Oekraïense merk.
- Krauff. Het Duitse bedrijf is bekende fabrikant van tafel sets gemaakt van porselein en glas.
Porselein TM KRAUFF gemaakt van hoge revolutionaire materiaal.
Prachtig en stijlvol gematched borden sieren de eettafel, het creëren van een goed humeur en inspireren respect voor de gastvrouw.
Correct geselecteerd kookgerei prachtige decoratie voor de keuken te stellen en zal nog lang te behagen haar gastheren zijn gemak, schoonheid en kwaliteit.
