Shot glazen cognac: wat moeten de brandy glazen, de vorm, die gelden voor de cognac, hoe "cognac" en "cognac"

Cognac uit de categorie Extra Oude en Grande Reserve «misdaad» om te drinken in de conventionele stapels. Liefhebbers van sterke drank gestenigd dappere zielen die hebben besloten om de eeuwenoude traditie te negeren. Om mee te doen aan de private gastronomische samenleving, kiest u de juiste het drinkwater keukengerei. Genieten van tinten en geurig boeket, kijkend naar de zon door het glas, zal je gaan voor haar in de cirkel van de echte fans van alcoholische dranken.

Wat moet een glas cognac zijn?

De vorm, afmetingen, volume produceren goblet materiaal - hebben invloed op de smaak en het aroma van de drank kwaliteit. Ze deden het drinken bij kamertemperatuur, en het glas verwarmt handen.

3 de ventilatie beschrijven "wave" propagatie smaak.

• Eerst is er een korte afstand van het glas.

In dit geval, gevuld met wijn glas straalt licht noten van vanille.

• De tweede "golf" onthult de volledige palet destillaat.

Het wordt gedomineerd door tonen van fruit en bloemen. Het inademen van de geur, de geur van noten, koffie, rozen, limoen, violet en abrikoos.

• Laatste "wave" verwijst naar het aroma.

Hier is er een complexe toon, die heersen houtachtige, kruidige en harsachtige noten zijn. Franse sommelier over 54's fundamentele tinten van smaak bezat brandy.

Om boeket volledig uitgezet in het glas zou moeten zijn:

• een groot gebied van de kom;
• vernauwde bovenste conische vorm;
• comfortabele been.

Het loslaten van glas en kristal brandy glazen. Voor de productie van drank glaswerk dunwandige glas en bergkristal. De eerste is een synthetisch materiaal, en de tweede - natuurlijk.

Het belangrijkste voordeel van glaswerk - goed de warmte uit de handen naar de inhoud. Maar glas glazen gemakkelijk te verslaan, hebben een heterogene structuur, en uiteindelijk troebel worden.

Kristal dergelijke thermische geleidbaarheid, maar het is veel sterker, transparanter en toonbaar. Crystal wijnglas alsof gemaakt voor de elite drankjes. Fabrikanten produceren exclusieve collecties, inkrustiruya van halfedelstenen, versierd met gouden opdruk en kleurrijke ornamenten.

Volgens de etiquette, drinkbenodigdheden, kunt u:

• ontketenen de volledige boeket;
• om de smaak van veelzijdigheid te voelen;
• rekening houden met de kleurverzadiging.

De belangrijkste eis aan Fougeres - bruikbaarheid. Het moet vrij in de palm van je hand worden geplaatst. De optimale hoeveelheid varieert tussen 125-150 ml, maar wordt gebruikt volumineuzer tasting glazen 800 ml.

Wat zijn de vormen van cognac bril en een bril?

Sterke drank verwijst naar de categorie brandy. In dit verband wordt de brandewijn vaak gegoten in glazen niet voor hem bestemd is. Voor cognac glazen en borrelglaasjes zijn de volgende:

• borrel;
• tulp;
• vobbl;
• glas met een pijp;
• glas-drop.

Veel mensen verwarren het glas en een stapel. Iedereen denkt dat ze zijn twee namen voor één en hetzelfde vat, maar is het niet. Glas is een kleine capaciteit op de stam en buitenwaarts lijkt op een stapel glazen.

Je kunt niet dienen cognac in ouderwetse glas, Rocks glas en hou je kop. Al deze soorten zijn geschikt voor het drinken van andere sterke alcohol.

Cocktails gemaakt op basis van cognac, toegestaan ​​om een ​​tumbler te dienen. Cognacglas verschilt van analogen gewicht, dikte en vorm van de bodem. In een porseleinkast, kunt u een rond, rechthoekig, vierkant, ovaal en driehoekige tumblers te kopen. Vaak is de hoeveelheid 150-300 ml.

borrel

Een klassieker voor een glas cognac borrel herkend. Dit is de meest bekende en meest gebruikte drank glaswerk.

Ontwerp sniftera:

• bolvormige kom;
• afschuining en een smalle hals;
• korte benen;
• breed rack.

Vanwege de ronde vorm van de bovenste en versmald is aroma vastgehouden binnen het vat. Van een omgekeerde glas alcohol niet morst. Het is handig om in je hand houden: in contact met de palmwijn glazen wanden, en de drank warmt snel op.

De opmerkelijke feit! De oorspronkelijke vorm van Fougeres aangenomen voor de productie van andere goederen. Vandaag vrijgegeven vazen, snoep, florariumy en aquaria als snifterov.

Volume varieert 70-700 ml. Souvenir sniftery meer capaciteit vrij te geven. Dit type is bedoeld voor ontspannen drinken en te proeven. Cognac wordt gegoten op de glazen bodem vullen ongeveer ¼ deel. Voordat je het proberen voor de smaak, collega in de kleuren oranje en goud bedwelmende, snuif de geur en neem de eerste slok. Ik voel de nasmaak kan weer genieten van en blijven het drinken van de drank met lange intervallen tussen slokjes.

tulp

Glass zijn naam eer aan. Het ziet eruit als een bloemknop op een dunne steel.

constructie:

• kom met ronde bodem;
• versmalde hals;
• dunne lange been;
• Stand grootte overeenkomt met de diameter van de hals.

In tegenstelling tot wat velen denken, de Fransen gaf de palm van de tulp, niet snifteru. Allemaal de schuld van de bioscoop. Op een blauw scherm, kunt u een andere maffioso te zien, ritmisch genot van sterke drank uit sniftera.

Een opvallend kenmerk van de tulp - een verfijnde vorm die moeilijk te associëren met een sterke en brute alcohol. Het wordt gebruikt voor het drinken van brandewijn uit de categorie:

• Superior;
• V.S.O.P. - Zeer Superior Old Pale;
• V.O. - Zeer Oude;
• V.V.S.O.P - Very Very Superior Old Pale.

Onder dit label is bedoeld alcohol extract van 3 tot 5 jaar. Deze jonge dranken hebben een scherpe smaak, hetgeen tot uiting komt op de indruk van de smaak. Als gevolg van de uitbreiding van de nek, "de neus van de spits" geur verdwijnt snel.

wobble glas

Vormen vobbla identieke snifteru. Dit glas ontbrekende been. Sferische kom houdt een spitse uitstulping. Vobbl heeft geen stabiliteit, is hij altijd aan zijn kant en rolde als een klein kindje. Is de belangrijkste onderscheidende eigenschap, waarbij de inhoud wordt gemengd met lucht.

Vobbl - furore en schokkend de wereld normen. Zijn oorspronkelijke vorm - een hoogtepunt in het drinken van alcohol. Ondanks de kleine capaciteit, is het geschikt voor shows en demonstraties van dure alcohol.

pipe snifters

De bizarre vorm van het glas is meer als een herinnering gerecht, die niet bedoeld is om te drinken drank. Het unieke ontwerp is de beste uit sniftera en waterpijp.

Glas is een klassiek borrel, waarvan de bodem is bevestigd een dunne lange buis. Hij afgerond ook, sferische vorm van de kom, versmalde nek, onderbeen en een kleine sokkel.

Glazen pijp, zoals het wordt genoemd, kunt u duidelijk te scheiden van de aromaten en de smaak component van de drank. Door een rietje voorproefje drinkt de inhoud van de bodem van het glas wijn, maar leunt aan de nek, waardeert aroma. Als gevolg daarvan, geen geur van alcohol stompt de smaakpapillen.

Door middel van dit glas, is het gemakkelijk om de kwaliteit van de drank, en een meer objectieve mening over oordelen.

Glas-drop

Elite brandy in een kom wordt meestal niet gediend.

Vaak gekozen bril-drop verzamelaars. Ze zijn een klein, bijna klein door de normen van de borrel sommelier. Het volume 50 ml.

Dit soort dishwashing liquor hoofdzaak uit kristallen. Prijs voor een set van cognac bril vrij hoog. Ze komen uit op de markt een beperkte partij of in het kader van de individuele bestelling. Ze zijn ingericht met cut van de auteur, goud, edelstenen en halfedelstenen.

Vergeet niet dat het drinken van edele drank van de gewone bril is gelijk aan godslastering. Kies uit een glazen cognac je probeert uit een geopende fles. Misschien zal het snifter zijn, als een eerbetoon aan de klassiekers, of tulp. Of misschien wilt u de unieke glazen op gelijkenis vobbla of buisvormige Fougeres. Kunstliefhebbers en verzamelaars van glas vakmanschap complexe kristal producten zoals gift glazen-druppeltjes die niet kan worden gevonden in massaproductie.

Hoe maak je - een glas "cognac" en "cognac"?

Volgens de taalkundige werk Dietmar Rosenthal, liet twee vormen van gebruik van het woord "cognac" in de tweede naamval. Geschikte vorm van beide uiteinden s en y.

Bij het gebruik van een zelfstandig naamwoord met een reële waarde, laten we zeggen 'een glas cognac. " In dit geval wordt het woord "glas" verwijst naar het aantal.

Ook wordt het woord "brandy" die in de omgangstaal, wanneer er een bepaald bedrag. Bijvoorbeeld: "Waarom gaan we niet Drinkt brandy?".

Maar als je drinkt een bijvoeglijk naamwoord te karakteriseren, is het aangewezen om de uitdrukking "een glas cognac." Bijvoorbeeld, een goed glas cognac, maar een goed glas cognac.

Dat wordt geleverd aan de cognac?

Sterke drank aanvaard om met verschillende producten, die in hetzelfde gebied waar de druiven gegroeid werden verkregen. De belangrijkste taak van snacks - om de smaak en bitterheid schaduw nobele drank te verzachten.

Door de populaire snacks zijn onder andere:

• kaas;
• desserts en gebak;
• bittere chocolade;
• roze gevogelte;
• sappen;
• koffie;
• exotische vruchten.

Je weet niet wat te kiezen? Raadpleeg de regel van drie «C»: Chocolade-Coffee-Cigare. Een dergelijke kit zal toestaan ​​snacks om te proberen op de rol van de veteraan sommelier. Pure chocolade, zwarte koffie en een sigaar - een populaire snack, die de smaak van de elite cognac zal de nadruk leggen.

conclusie

Art "drinking" - een wereld waar gemakkelijk om te verdwalen. Met behulp van de juiste de drinkbak, zult u het aroma en de smaak van een alcoholische drank te ervaren.

VIDEO: Hoe cognac drinken en van elke bril.