Saturs:
- suši
- Uzglabāšanas laiks ruļļos
- Padomi saglabāšanai ledusskapī
Modernās saimnieces, kā arī mīļotājiem secībā nama "gardas kaste" ar Japānas delikatesēm noteikti ir saistītas ar jautājumu: cik daudz var uzglabāt suši? Vai uzglabāšanas laiks ir atkarīgs no pildījuma sastāva? Tas, kā arī vizuāli novērtēt rīsu ēdiena svaigumu, tiks detalizēti aprakstīts tālāk.
Uzglabāšanas laiks
Sushi Tradicionāli Japānā, no kura radies šo ēdienu tā ražošanā izmanto tikai svaigas zivis vai garneles, tāpēc Japānas pavāri teikt, ka šis produkts nav derīguma termiņš: tas ir vārīti restorānos priekšā klientiem,un viņi tūlīt to lieto pārtikā.
mums valstī, lai sagatavotu ēdienu tiek izmantotas ne tikai jēlas zivis, bet arī kūpinātas vai sālītas, tāpēc process un uzglabāšanas gala produktā var mainīties. Turklāt derīguma termiņš ir atkarīgs arī no tā, kur produkts tika nopirkts: veikalā, japāņu restorānā vai pats gatavots.
Cik daudz suši tiek uzglabāti? Atbilde: ja tie ir izgatavoti no neapstrādātiem jūras veltēm, tos nedrīkst ēst ne vēlāk kā trīs stundas pēc vārīšanas. Ja zivs, kas ir daļa no trauka ir izturējis noteiktu apstrādi( piemēram, sasaldēšana, sālīšana vai smēķēšanas), tās var uzglabāt ledusskapī uz vienu dienu. Jebkurā gadījumā vislabāk nav glabāt zivju delikateses, bet uzreiz ēst.
uzglabāšanas periodu ruļļi
Rolls - savīti "rullis", kas sastāv no īpaša jūraszāles, rīsu, zivju( garneļu) un mērci.
Cik daudz ruļļu es varu uzglabāt? Tas viss ir atkarīgs no to sastāvā esošo sastāvdaļu svaiguma, kā arī par to, vai svaigas zivis ir iekšpusē vai iepriekš apstrādātas. Ja ruļļi ir izgatavoti no svaigas zivis( bieži šis ēdiens var atrast tikai japāņu restorānos), tie būtu ēst ne vēlāk kā trīs stundas pēc sagatavošanas. Ja tie ir izgatavoti no sālītu vai kūpinātu zivju, glabāšanas laiks ledusskapī, ir pagarināts līdz 24 stundām.
Padomes
Produkts var uzglabāt ledusskapī ne vairāk kā vienu dienu, bet tas ir labākais, lai ēst uzreiz pēc iegādes vai pēc vārīšanas. Tāpēc, ja jūs nolemjat, lai japāņu delikateses mājās, nav nepieciešams gatavot to "rezervē", bet, ja jūs pērkat restorānā - tikai ēst.
papildinājums pamatnoteikumiem Jāatzīmē, ka, ja jūs sagatavot suši mājās un pārliecināti par produktu kvalitāti, tās var uzglabāt ledusskapī līdz divām dienām. Tāpēc rūpīgi atlasiet produktus, un pēc tam trauki tiks uzglabāti ilgāk.
no saglabāšanas padomi
ledusskapī, lai saglabātu svaigumu trauka, jums ir jāzina, kā, lai saglabātu zemi ledusskapī.Pamatnoteikumi ir diezgan vienkārši.
- Ja maltītes pagatavošanai mājās, viņu meklēt tikai svaigu produkciju un zivis pirkt sālītas vai kūpinātas, bet no saldētas zivis, ir vēlams, lai padoties, jo nav zināms, cik ilgi viņa gulēja ledusskapī, pirms tā atrada pircēju.sagatavoti Vairums
- ruļļi un pasniedz aukstu, bet ir tāda veida, kas tiek pasniegti karsti, tos nevar uzglabāt, un vajadzētu ēst uzreiz pēc vārīšanas, pretējā gadījumā viņi zaudēs savu garšu.
- Ja jūs pasūtāt Āzijas ēdienu mājās, to ieved plastikāta kastēs.Šādā kārumu kastes uzglabāt tas nav iespējams, jo rīsi var aizdusu, un ēdiens zaudēs savu garšu.
- Ja pēc ēšanas jums ir daži ruļļi, tiem jābūt kārtīgi likts uz šķīvja un wrap ar pieguļošu plēvi: tā novērš plaisāšana rīsus un pagarināt derīguma termiņu pārtiku.
- Ja, kad jūs pasūtīt preci mājās, pārbaudiet paplāti priekšā kurjera, un nosaka, vai jaunais produkts ir vērsta uz Jums. Ja svaigu ruļļos, rīsi tie ir baltā krāsa, un pildījums ir žāvēti( vizuāli atšķirt svaigi no novecojušām ruļļos ir viegli, vienkārši apskatīt to izskatu).
- Ja esat iegādājies iepakotas suši lielveikalu un nevēlas ēst tos visus uzreiz, skatiet produktu glabāšanas laiku un nekavējoties atvērt paplātes pirms ēšanas.
- Produktam vajadzētu palikt tikai vēsā vietā.
Šie padomi palīdzēs saglabāt japāņu delikateses garšu visā to derīguma laikā.
Advice
Garš neuzglabājiet šo ēdienu( ne ilgāk par dienu), jo tajā ir jūras veltes un, ja tas pasliktinās, var izraisīt nopietnas ķermeņa saindēšanās.
