Stilīgs un aromātisks spilgti dzeltens citrusaugļi ir stingri nostiprinājušies mūsdienu cilvēka dzīvē.Ņemot vērā iepriekš minēto, mājsaimnieces reizēm rodas jautājums, kā uzglabāt citronus pareizi, pat tad, ja pēc pāris dienām ledusskapī, viņi sāk pasliktināties. Tas attiecas uz jau sagrieztiem un veseliem citrusaugļiem, tik daudzi izvēlas aprobežoties tikai ar vienas augļu iepirkšanu, pat ļoti augstu kvalitāti.
Patiesībā ir daudz pieeju, kas ļauj produktus ilgi saglabāt svaigu. Nelietojiet ķimikālijas vai konservantus, visas metodes ir ļoti vienkāršas, pieejamas un drošas.
visefektīvākais un ērts veids uzglabāšanai visa citroni
Ir vairāki glabāšanas iespējas citroni mājās.Šeit ir visefektīvākie, lai iegūtu pēc iespējas ilgāku rezultātu( līdz vairākiem mēnešiem):
- smiltīs. Mēs uzņemam tīru, rūpīgi žāvētu smilšu, jūs pat varat cept krāsnī.Ieliet ērtu konteineru slāni apmēram 3 cm. Katrs auglis mans, žāvē, pergamenta papīra wrap un izplatīties uz smiltīm. Citrusu mēs aizmidzam 3-4 cm smiltis un aizveriet vāku. Mēs uzglabājam konteineru tumšā, sausā vietā.Ja ļauj konteinera dziļums, tad izveidojiet vairākus citronu slāņus.
- vaskā.Diezgan apgrūtinošs, nevis lētākais, bet ļoti efektīvs veids. Citronu apstrādes procesā var izmantot vaska papīru vai vasku. Pirmajā gadījumā produktus iesaiņo papīrā( katrs auglis atsevišķi) un novieto noslēgtā uzglabāšanas konteinerā.Izmantojot vasku, tam jābūt iepriekš izkausētam ūdens vannā un katram citrusaugam ar suku jāpiemēro plāns aizsargmaisojums. Pēc produkta sacietēšanas citronus ievieto traukā.Lai saglabātu augļus un nezaudētu to garšu, traukam vajadzētu būt regulāri vēdinātam.
- Vakuumā.Jūs varat izmantot īpašu ierīci vai izmantot efektīvu tautas metodi. Mēs uzņemam stikla burku, uzklājam nedaudz augļu, uzpilda to uz pusēm, uzliek sveču pūtēju uz augšu. Mēs aizdedzinām dakli, aizveriet trauku ar vāku. Kad gaiss ir beidzies, svece izslēdzas, un citrons šādā vidē būs lieliski saglabājies ilgu laiku.
Padoms: Pat ja jūs vienkārši noņemt citronus tumšā vietā, jūs varat paļauties uz ilgtermiņa saglabāšanu to svaigumu. Spilgtā vietā produkts var pasliktināties dažu stundu laikā.
Šeit ir dažas iespējas, kā saglabāt citronus, tomēr, viņi nedos šāda ilgstošu rezultātu( ne vairāk kā vienu nedēļu):
- ledusskapī.Ja izmanto citas metodes mājās, nav pieejama tehnisku iemeslu dēļ, vai arī augļu vēlaties saglabāt tikai dažas dienas, jūs varat vienkārši ievietot tos atbilstošajā nodalījumā ledusskapī.Iepriekš iesaiņojiet katru augli izsekojamā papīrā vai pergamenta papīrā, tos varat pievienot vēl dažas dienas.
- Ūdens. Lai pārliecinātos, ka citroni nav nožuvuši, ieteicams izmantot traukus ar ūdeni, vislabāk, ja tie ir stikla burkas. Taras raktuves, sauss, izklāj tīras citrones un, piepilda ūdeni, aizver vāku.Šķidrums jāmaina ik pēc divām dienām, mazgājot augļus.
Minētās metodes parādīs to efektivitāti tikai tad, ja tās strādā ar svaigiem, kvalitatīviem augļiem bez puves vai mīkstināšanas. Pat nedaudz saplacināti augļi no šādas iedarbības ātri pasliktināsies.
Kā es varu ilgstoši saglabāt sagrieztu augļu svaigumu?
Cut citronu mīkstinās, sauss un pārklāti ar baltu zied pāris dienām, ja jūs to saglabāt vienu no šādām metodēm:
- Veikt ēdienu, apkaisa ar cukuru, ja nākotnē citronu jāizmanto kā desertu vai papildus tēja, sāls - jaaugļi tiks gatavoti mērcē vai uzkodām. Apcepiet citronu uz apakštase un notīriet ledusskapī vai tumšā, vēsā vietā.
- Augļu, kas iet uz desertu vai tiek pasniegtas tējai, vislabāk tiek pasniegtas konfektes. Lai to izdarītu, sagrieziet augļus ļoti plānas plāksnes, ielieciet to noslēgtā plastmasas traukā un ielejiet ar cukuru. Ne mazāk populāra mājsaimnieces un citronu-cukura maisījums.Šajā gadījumā auglis ir tīra no sēklām, un tad zemes kopā ar cukuru blenderī vai dzirnaviņas. Lai saglabātu šādu produktu, ideāli piemērota aizveramā stikla burka.
Piedāvātās metodes aromātisko citrusaugu uzglabāšanai ir vienkāršas, pieejamas, drošas un pārbaudītas laika ziņā.Ar viņu palīdzību jūs varat pagatavot pārtiku ilgu laiku un neuztraucieties par to drošību. Ja vēlams, to pašu apstrādi var pakļaut svaigiem laimi, bet apelsīnus vai greipfrātus uzglabāt, šīs metodes nav ieteicamas.