Kādi lēti ēdieni izskatās karaliski

Lai iegūtu kaut ko īpaši greznu un izsmalcinātu, izmēģiniet dažus patiesi karaliskus ēdienus. Ērta pasniegšana, dabīgi produkti un brīnišķīgas garšu kombinācijas padarīs galdu par karalisku.

Salāti "pārsteidzoši"

Viegli svētku salāti ar neparastām saldskābo kombinācijām. Viena no tās neapstrīdamajām priekšrocībām - tas nekaitēs skaitlim, 100 g (109 kcal). Tas ātri gatavojas un izskatās ļoti spilgts.

Jums būs nepieciešams:

• šampinjoni ー 300 g;
• garneles ー 400 g;
• āboli: 2 gab. (vidēja izmēra);
• sīpoli ー 1 gab. (liels sīpols);
• marinēti gurķi ー 4 gab. (mazs);
• salātu lapas ー 1/2 vidēja ķekara;
• majonēze ー 200 g;
• citrons ー 0,5 gab .;
• sinepes - 2 tējk;
• olīvas ー 1 bundža;
• pētersīļi un garšaugi dekorēšanai;
• dārzeņu eļļa.

Vispirms sagatavojiet galvenās sastāvdaļas: šampinjonus un garneles. Sēnes sagriež šķēlītēs un apcep eļļā. Pagatavojiet garneles 5-7 minūtes, pievienojot sāli. Ļauj atdzist un nomizo garneles.

Sasmalciniet sīpolus, gurķus, olīvas un ābolus. Noslēpums: ābolus apkaisa ar citronu sulu, tad tie salātos netumšosies.
Sagatavojiet mērci: sajauciet majonēzi, sinepes, citrona sulu, garšvielas. Samaisiet sastāvdaļas un pievienojiet salātiem garšvielas.
Pirms pasniegšanas uz šķīvja liek mazgātās salātu lapas, tad pamatēdienu un rotā ar zaļumiem.

Gaļas smalkmaizītes

Gaļas smalkmaizītes - lielisks kotlešu aizstājējs, tās ir ērti pasniegt, tās kombinē ar jebkuriem sānu ēdieniem. Kēksiņi tiek gatavoti parastajās silikona smalkmaizītēs. Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu, piemēram, sieru, olām, sviestu. Viņi labi saglabā savu formu aukstumā un ir lieliski kā uzkoda.

Padomi: jūs varat ņemt jebkuru malto gaļu. Nesablīvējiet un pilnībā neaizpildiet veidlapu, pretējā gadījumā tauki un sula var pārplūst.

Jums būs nepieciešams:

• malta gaļa ー 400 g;
• siers ー 150 g (cietās šķirnes);
• sīpoli: 1 gab. (vidēja izmēra);
• olas ー 3 gab .;
• piens - 60 ml;
• zaļumi pēc garšas.

Sagatavojiet malto gaļu. Gaļu var sasmalcināt kopā ar sīpoliem. Tas padarīs ēdienu sulīgāku. Ja iegādājāties gatavu ー atkausēšanu un sajauciet ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Sezona pēc garšas. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un sasmalcina garšaugus. Sakuļ olas, pievieno sāli, ielej pienu. Iemaisa sieru, zaļumus, pienu un olas.

Ielieciet malto gaļu veidnēs (jūs nevarat tos ieeļļot ar eļļu), izveidojiet tajā depresiju un ielejiet pildījumu.
Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 30-35 minūtes 180 ° C temperatūrā. To var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Pikanti vistas krūtiņas

Vistas medus mērcē ar klasiskām austrumu garšvielām ir ideāls ēdiens romantiskām vakariņām. Un tajā pašā laikā tas ir diezgan viegls un mazkaloriju.

Jums būs nepieciešams:

• vistas (krūtiņa) ー 500 g;
• sojas mērce ー 4 ēdamkarotes;
• medus ー 3 ēdamkarotes;
• augu eļļa ー 2 ēdamkarotes;
• ķiploki ー 4 mazas krustnagliņas;
• garšvielas: malti melnie pipari, rīvēts ingvers, karijs;
• sezama.

Sagatavojiet gaļu: noskalojiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Ierīvējiet tos ar sāli un garšvielām. Izlaidiet ķiplokus caur presi, pievienojiet sojas mērci un marinējiet vistu šajā maisījumā 2-3 stundas.

Uzkarsē pannu, pārlej ar eļļu un medu. Tad pievienojiet gaļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai uz lēnas uguns. Apkaisa ar sezama sēklām, vēl nedaudz apcep pannā un pasniedz.

Mājas stila aknu pastēte

Pat tiem, kam aknas ļoti nepatīk, šī recepte patiks. Pastēte ir ļoti maiga un labi der jebkuram grauzdiņam.

Jums būs nepieciešams:

• aknas - 500 g;
• sīpoli ー 1 gab.;
• augu eļļa cepšanai;
• sviests;
• sāls un garšvielas (pipari, Provansas garšaugi);
• bumbieris ー 1 gab .;
• ūdens: 50 ml.

Sīpolu sagriež mazos gabaliņos un viegli apcep pannā, pievieno nomazgātas aknas, sasmalcinātas nejaušos gabaliņos. Cep līdz gaišai garozai. Pievieno sāli un garšvielas, nomizotu un sasmalcinātu bumbieri, pielej ūdeni un uzvāra.

Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet vēl apmēram 10 minūtes. Ja šķidrums ātri iztvaiko, to var pievienot vairāk. Sasmalciniet trauku blenderī. Pievienojiet sviestu un vēlreiz sakuliet pastēti. Uzglabāt ledusskapī.

Puff Sīpolu Pīrāgs

Tas ir sagatavots ļoti ātri un no saldētas mīklas.

Jums būs nepieciešams:

• kārtainā mīkla - 1 iepakojums (700-900) g;
• sīpoli - 3 gab.;
• garšvielas: timiāns, malti pipari, sāls;
• skābs krējums - 250 ml;
• cietais siers - 200 g;
• olas - 3 gab.

Mīklu izrullē, sagriež apmēram ceturtdaļu. Pārējo ievietojiet formā.

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet, pievienojiet garšvielas, timiānu un sāli. Novietojiet to uz mīklas. Ielejiet veidnē skābo krējumu, kas sajaukts ar olām, atstājiet dažas ēdamkarotes maisījuma. Pīrāgu pārkaisa ar rīvētu sieru.

Atlikušo mīklu sagriež strēmelītēs un ar režģi liek pildījumam virsū. Smērē kūku ar iestatīto skābā krējuma un olu maisījumu, pārkaisa ar sezama sēklām.

Cepiet sīpolu pīrāgu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 ° C, 25-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Cūkgaļas karbonādes ar sēnēm

Šīs receptes karbonādes ir sulīgas ar pikantām ķiploku un sēņu notīm.

Jums būs nepieciešams:

• cūkgaļa (fileja) - fileja 600 g;
• ķiploki - 3 daiviņas;
• sīpoli - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab.;
• meža sēnes - 200 g.

Noskalojiet cūkgaļu, sagrieziet mazos apmēram 1 cm platos gabaliņos un labi sakratiet no abām pusēm. Garšojiet gaļu ar sāli un pipariem. Smalki sagrieziet ķiplokus un apkaisa virsū.

Sēnes smalki sagriež, pēc vārīšanas vāra verdošā sālsūdenī 10 minūtes. Ielieciet sīpolu, sagrieztu mazos kubiņos karstā pannā, apcepiet to augu eļļā.

Pievienojiet sīpoliem smalki sarīvētus burkānus un sēnes. Cepiet ar sāli un garšvielām, laiku pa laikam maisot, apmēram 10 minūtes.

Cūkgaļas karbonādes liek uz ietaukotas cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C uz 7 minūtēm. Virsū liek sēnes, sīpolus un burkānus. Pārlej ar sinepju krējuma mērci un cep tajā pašā temperatūrā apmēram 5 minūtes.

Visas receptes izrādījās diētiskas, bet karaliskas pēc izskata un garšas.