Karstvīna receptes, kas patiks ikvienam

Karstvīns ir vispiemērotākais variants sildošajam dzērienam aukstajā sezonā. Tas aptver burvju siltumu, rada relaksācijas un komforta atmosfēru. Dzēriena pagatavošanai ir daudz iespēju: klasiskais veids, kafija, augļi un citi. Ir recepte tiem, kuri kāda iemesla dēļ nelieto alkoholu.

Ziemassvētku karstvīns

Šī recepte tiek uzskatīta par klasisku un patiks ikvienam bez izņēmuma. Sagatavošanai nepieciešamo produktu saraksts:

• 750 ml sausa vīna no sarkanām vīnogām;
• 750 ml filtrēta ūdens;
• 2 vidēji āboli;
• 2 vidēji apelsīni;
• 200 g šķidra medus;
• 1 ēdamkarote hibiska tējas;
• 1 ēdamkarote melnās tējas
• garšvielas pēc garšas: anīss, kanēlis, muskatrieksts, krustnagliņas, ingvers, kardamons.

Gatavošanas metode:

1. Vāra ūdeni nerūsējošā tērauda katliņā.
2. Tējas un garšvielas ielej verdošā ūdenī. Ieteicams neizmantot maltas garšvielas, jo karstvīns izrādīsies duļķains.
3. Vāra iegūto maisījumu 3-5 minūtes, samaziniet plīts jaudu.
4. Pievienojiet vīnu, pievienojiet augļus un medu, kas sagriezts mazās šķēlītēs.
5. Pagatavojiet līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz šķidrums sāk vārīties, nekavējoties noņemiet to no plīts.
6. Atstājiet karstvīnu bļodā uz 25 minūtēm, lai ievilktu dzērienu. Tad jums tas ir jānospriež, un jūs varat to ielej glāzēs.

Augļu karstvīns

Jūs varat eksperimentēt, kā vēlaties, pievienojot augļus karstvīna sastāvam katrai gaumei. Recepte satur iespēju, izmantojot visizplatītāko. Nepieciešamo produktu saraksts:

• 1 litrs sausā vīna no sarkanām vīnogām;
• 1 tējkarote granulēta cukura;
• 1 tējkarote cukura sīrupa
• 2 ēdamkarotes šķidra medus;
• 1 vidēji apelsīns;
• 1 vidējs ābols;
• 1 vidējs citrons;
• garšvielas: 1 kanēļa standziņa, 7 krustnagliņas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet citrusaugļus, sagriež mazos kubiņos (2 * 2 cm). Ievietojiet citrusaugļus katliņā, labi sasmalciniet ar karoti, lai sula un eļļas no mizas izceļas.
2. Nomazgājiet ābolu, sagrieziet vienādos kubiņos. Pievienojiet pārējiem augļiem, samaisiet.
3. Augļu šķēlītēm pievieno cukuru un medu.
4. Ielejiet vīnu, ielieciet visas sastāvdaļas uz vidējas uguns.
5. Kad dzēriens vārās, noņemiet no plīts un pārklājiet. Dodiet laiku brūvēt un kļūt smaržīgam - tas prasīs 25-30 minūtes. Pēc tam jūs varat sasprindzināt, noņemt liekos gružus.
6. Dekorējiet traukus, kuros dzēriens tiks ielejams: malas iemērciet cukura sīrupā, pēc tam cukurā. Uz katra stikla ielieciet citrusaugļu šķēli. Piepildiet tos ar reibinošu dzērienu.

Kafijas karstvīns

Šis dzēriens nav ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no asinsspiediena pazemināšanās. Būtisku produktu saraksts, kas jums būs nepieciešams kafijas karstvīna pagatavošanai:

• 400 ml sausa vīna no sarkanām vīnogām;
• 400 ml filtrēta ūdens;
• 4 tējkarotes dabīgās kafijas;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 1 vidēji apelsīns;
• 6 ēdamkarotes brūnā cukura
• 2 zvaigžņu anīsa zvaigznes;
• 5 neļķes zvaigznes.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavojiet kafiju. Labāk ir izmantot dabīgu zemi, jo šķīstošais tikai sabojās dzēriena garšu.
2. Nerūsējošā tērauda katliņā apvienojiet vīnu, granulētu cukuru un garšvielas. Pievienojiet kafiju, ūdeni.
3. Sildiet maisījumu vidējā siltumā, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs izšķīst.
4. Pievienojiet sagrieztu apelsīnu.
5. Vāra maisījumu, līdz pazūd baltas putas, bet labāk nevārīties.
6. Noņemiet karstvīnu no plīts, ļaujiet tam brūvēt un piesātiniet ar aromātiem, atstājot zem vāka 20-25 minūtes. Izkāš, sakārtojot nevajadzīgās sastāvdaļas.
7. Ielejiet karstvīnu vīna glāzēs, ielieciet katrā apelsīnu gredzenu.

Bezalkoholiskais karstvīns

Cilvēkiem, kas nedzer, šī karstvīna recepte noteikti patiks. Nepieciešamo produktu saraksts:

• 1 litrs jūsu iecienītākās augļu sulas;
• 1 glāze filtrēta ūdens;
• 2-3 ēdamkarotes šķidra medus;
• 4 neļķu zvaigznes;
• 1 kanēļa standziņa;
• 2 cm svaiga ingvera sakne;
• 2 lietas no zvaigžņu anīsa;
• 1 vidēja citrona miziņa.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā sajauc ūdeni, krustnagliņas, kanēli un zvaigžņu anīsu. Tajā pašā vietā pievienojiet sasmalcinātu miziņu un ingvera sakni.
2. Uzvāra ūdeni, samazina siltumu un vāra vēl 10 minūtes. Tātad garšvielas izdalīs savu aromātu.
3. Ielejiet medu un sulu.
4. Sildiet iegūto karstvīnu, bet nevāriet.
5. Ļaujiet dzērienam brūvēt pusstundu. Izkāš, lej glāzēs.

Ziemas karstvīns

Vēsā ziemas vakarā ir vērts pagatavot karstvīnu, izmantojot šo metodi. Labs garastāvoklis tiks garantēts. Nepieciešamo produktu saraksts:

• 300 ml sausa sarkanvīna;
• 300 ml filtrēta ūdens;
• 2 kanēļa standziņas;
• 3 neļķu zvaigznes;
• 3 lietas no zvaigžņu anīsa;
• šķipsniņa sausa malta ingvera;
• 2 ēdamkarotes granulēta cukura;
• sarīvēta 1 citrona miziņa;
• 1 vidēji apelsīns;
• 6 ēdamkarotes medus;
• 1 ēdamkarote melnās tējas.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra.
2. Pievienojiet tēju, visas sausās garšvielas verdošā ūdenī. Uzvāra.
3. Ielejiet vīnu, ielieciet apelsīnu, sagrieziet gredzenos.
4. Pēc 1 minūtes pievienojiet medu un cukuru. Vāra uz lēnas uguns, līdz pazūd baltas putas, bet nekad nevāra.
5. Ļaujiet tai vārīties zem vāka pusstundu. Izkāš un pasniedz.

Karstvīns ir dzēriens relaksējošiem vakariem dvēseles sabiedrībā. Jums tas jālieto lēnām, maziem malciņiem, vienlaikus izbaudot katra bagātīgo garšu, izbaudot dzērienu mutē. Jūs varat pagatavot dzērienu katrai gaumei: no bezalkoholiskā līdz kafijai, ar ingvera vai kanēļa notīm.