Nekarsēta dzelzs pannas Pirms pirmās lietošanas mājās: sagatavošanu, kā apdedzināts ar sāli un sviestu, lai nocietināt plāksni

Lielākā daļa virtuves nepieciešama īpaša aprūpe, lai paildzinātu tā kalpošanas laiku. Čuguna tiek uzskatīts par metāla, kas process ir nepieciešams tikai kā spēcīgs piesārņojums. Šāds nepareizs galu galā noved pie tā, ka pārtikas šādās pannas sadegušo un zaudēt savu garšu.

Pirms sākat gatavot visvairāk ēdienus, panna ir aizdedzināta.

saturs

  • 1 Funkcijas kalcinēšanas čuguna panna
  • 2 Kāpēc man ir nepieciešams ierakstīt jaunu čuguna panna
  • 3 Kādi ir mērķi uzstājas no čuguna Virtuves apstrāde
  • 4 Posmi sacietēšana čuguna pans
  • 5 Kā sagatavot dzelzs panna cepšanai
  • 6 Kā nocietināt panna mājās
    • 6.1 Pirms sākšanas
    • 6.2 Kā aizdedzina vecā panna
    • 6.3 Kā rīkoties darbības laikā
  • 7 Kā sagatavot emaljas un ne-stick Trauki
  • 8 Kā apdegums alumīnija panna
  • 9 Metodes apstrāde dzelzs panna
    • 9.1 Apdedzināšanas laikā, izmantojot sāļus pirms lietošanas pirmo reizi
    • 9.2 Spridzināšanas ar eļļu
    • 9.3 Apstrādes krāsnī
    • 9.4 Sacietēšana pie plāksnes
    • 9.5 kombinācija no metodēm
  • 10 Kā karsēti panna
  • 11 Metode uz atklāta uguns apdedzināšana
  • 12 Kā izvēlēties piemērotu metodi
  • 13 Rūpes par jaunu čuguna pannas
  • 14 VIDEO: Kā sagatavot čuguna panna izmantot.

Funkcijas kalcinēšanas čuguna panna

Kustība produkts ir svarīgi, izvēloties to pārstrādes metode. Standarta produktus, kas atšķiras no pannas Grill. Visi parastā čuguna panna bez keramikas pārklājumu ir grūti izsist.

Variants grila preces izmanto retāk, bet tā ir jābūt karsēti pēc katras lietošanas.

Kāpēc man ir nepieciešams ierakstīt jaunu čuguna panna

uguns ārstēšana ir nepieciešama, lai:

  • paaugstinot dzīves produkta;
  • sagatavošana no kvalitātes pārtikas;
  • novērstu risku, ka dedzināšana produktus;
  • pārbaudīt iegādāto preču kvalitāti.

Profesionāli pavāri un iesācēji nāk gatavošanas laiks, lai tiktu galā ar produktiem no dzelzs. Tie ir praktiski un ilgtermiņa, ja aprūpe viņiem nav pārvērsties par formalitāti.

Pirms sākat Karsē panna, nepieciešams sagatavoties izmantošanai, proti, vispirms notīriet to.

Jūs varat paust piecus iemeslus, kāpēc jums ir nepieciešams, lai panoramētu aizdegties bez neizdoties:

  1. Primārā izmantošana. Daudzi no mums zina, ka pirmā pankūka bieži neregulāri. Tas pats risks pastāv nevēlēšanos veiktu apdedzināšana čuguna Virtuves pēc tā iegādes.
  2. Getting atbrīvoties no sodrējiem. Čuguna konteineri var ilgt ilgu laiku, tāpēc ir nepieciešama regulāra tīrīšana. Atlikumi sasmacis tauku uz sienām piederumiem šādus kvalitatīvus produktus, bet ēdiena gatavošanai un pārvēršas neēdamu junk pārtiku.
  3. Desire cep plānās pankūkas vai pankūkas. Bez apdedzināšana dzelzs izstrādājumi ir grūti izvairīties mīkla uzlīmēšanu apakšā ēdienu gatavošanas laikā. Problēma ir viegli atrisināt: panna izžāvē un tīra cepšanas laiks laikā.
  4. Saglabājot preces iepakojumu. Mums ir nepieciešams rūpēties pat jauniem produktiem. Čuguna ir mikroskopiskas poras, kas ir aizsērējusi ar pārtikas gatavošanas regulāri laikā. Šī iemesla dēļ, rūsas var rasties, kas pēc tam iznīcināt cieto produktu.
  5. Pārbaudiet ražotāja kvalitāti. Iegūšana viltojumiem nav pārsteigums. Ja jūs sākat ierakstīt zemas kvalitātes produktu, tā apakšā un sienas tiks pārklāti ar plaisām vai bulges burbuļi iedomātu dzelzs.

Kalcinēšana palīdz zināt, vai ir panna uz meistarība.

Svarīgi! Neievērojot šos ieteikumus nepieciešams sūdzēties vēlāk kā čuguna pannā, un to pašu tuvredzība. periodiskas blīvējuma produktus jo nav citas alternatīvas.

Kādi ir mērķi uzstājas no čuguna Virtuves apstrāde

Šis process ir nepieciešams, lai:

  • ietaupīt naudu risku, tad pirkt jaunus produktus;
  • uzlabojot izturību pret siltuma deformācijas čuguna;
  • atbrīvojoties no kaitīgiem rūpniecisko pārklājumu.

Rūpnīcas vāks jānoņem, citādi tie iekritīs ēdiena gatavošanai.

Posmi sacietēšana čuguna pans

Šādi produkti neprasa daudz pūļu, kad tas tiek apstrādāts. Tomēr dzesēšana posmi dzelzs pannas balss neliedz:

  1. Sagatavošanas. Ir svarīgi, lai šo produktu pareizu formu pirms pakļaujot to termisku iedarbību. Netīri vai mitri panna pirms slāpē - saimniece zaudēto laiku un nulles gala rezultātā pēc apstrādes.
  2. Pamata process. Tās ilgums un norādījums turēt atkarīgs no izvēlētās metodes Cepšana izgatavoti no čuguna.
  3. Apvienot rezultātus. Parasti, tas attiecas tikai uz trauku mazgāšanas līdzekli ar vai bez tās izmantošanu. Nākamais piederumiem jābūt rūpīgi sausa.

Čuguna panna tiek karsēti, pirms to izmanto vairākos veidos.

Kā sagatavot dzelzs panna cepšanai

Ir svarīgi, lai vispirms noņemt taukus no rūpnīcas produktiem. Tas ir nepieciešams, lai ražotu augstas kvalitātes mājsaimniecības piederumi. Nelietot tas nedarbosies pelējuma konteineru apstrādi. Pretējā gadījumā, gala produkts būs grūti noņemt no pamatnes.

Neaizmirstiet, ka jaunie ēdieni, kas pagatavoti no čuguna tiek apstrādāta ar speciālu pretkorozijas slāni. Šie pasākumi ir nepieciešami, lai sniegtu prezentāciju bez rūsas produktiem.

Karjeras vāks ražošanas virtuves piederumi laikā noņemt. Ja mēs nolaidība šo padomu, ka nākotnē to sastāvdaļu iekritīs pārtiku. Palīdzība novērst problēmu, ka apdedzināšana lai iznīcinātu kaitīgās mikro daļiņas. Pietiekami trauki mazgāt, sausa un piemēro vienu no daudzajiem veidiem, lai termiskās apstrādes.

Tātad, tas ir jēga, lai padarītu to noteikums regulāri karsēti dzelzs izstrādājumi pēc rūpīgas tīrīšanas, atjaunojot to dabisko pretpiedeguma slāni.

Uzmanību! Apdedzinot process ir tikpat patīkams notikums. Tajā laikā tas ir ieteicams, lai atvērtu logu vai ieslēgtu kapuci.

Kā nocietināt panna mājās

Mājās, sadegšanas čuguna produkti ir reāla. Saskaņā ar visiem norādījumiem tā sacietēšanas tas nav nepieciešams daudz laika.

Pirms sākšanas

Čuguna panna pirms pirmās lietošanas ir univocally pakļauti termiskai apstrādei. Rūpnīcas laulība nekavējoties atklāja šīs mini-testu. Kad viņš tika atklāts, ka produkti būtu nekavējoties tiek atgriezta.

Dabas neadhezīvām slāņu piederumi pēc lietošanas nav nekāda sakara ar jauniem produktiem no konveijera. Pirms pirmās lietošanas preču vajag, lai aizdegtos, izmantojot sāls, eļļas vai etiķa šķīdumu, lai nesūdzas par neatbilstošu, tad iztērēto naudu.

Laba lietie pēc apdedzinot mainās tonis kļūst brūngana. Pēc atdzesēšanas trauks melna.

Kā aizdedzina vecā panna

Produkts, kam bijusi ilgākā darbībā var rūsas. Ja metāla korozijas nav aizgājuši pārāk tālu, jūs varat saglabāt piederumi. Noteikums numur viens, šajā gadījumā - garš apdedzināšana dzelzs.

Šis process var aizņemt iespaidīgu daudzumu laika, lai pabeigtu reljefs trauks no rūsas. Cieta metāla tīrīšanas būs vērsties, ja iekšpusē panna ir īpaši problemātiskās jomas. Pēc šādas agresīvu attieksmi produkta nepieciešams atkārtoti aizdegties.

Vai nav jāgaida, kamēr vecās ēdieniem atdzist. Būtu nekavējoties ieziest ar eļļu, lai izveidotu aizsargājošu virsmas plēvi.

Kad termiskā apstrāde dzelzs klucis mazo poras, viņi nesaņem pārtikas daļiņas, pārtikas gatavošanas laikā nedeg.

Kā rīkoties darbības laikā

Pēc sākotnējās sagatavošanas ēdienu ēst, jums vajadzētu domāt par pareizo pieeju tās apstrādes operāciju laikā. Konkrēti ieteikumi šajā gadījumā neeksistē. Šis process ir ierobežots ar četrām noteikumi izņēmuma asiem maisot, žāvēšana, kalcinēšana apstrādes eļļā.

Kā sagatavot emaljas un ne-stick Trauki

Emalja diez materiāls ar augstu izturību pret deformāciju. Pretpiedeguma pārklājums ne vienmēr ir apmierināta ar savu ilgu kalpošanas laiku.

Ar šajā gadījumā secinājums ir vienkāršs - šādi ēdieni nevar kalcinēšana. Pietiek noskalojiet to siltā ūdenī un vieglu mazgāšanas līdzekli.

Ir vērts atcerēties par glabāšanu piederumi sausā vietā.

Kā apdegums alumīnija panna

Izstrādājumi, kas izgatavoti no šī metāla ir skaista, ja pareizi rūpēties par viņiem. Runājot par izturību, tie skaidri zemāka nekā čuguna modeļiem. Tomēr regulāra tapām metāla, jo tas var ilgt ilgu laiku.

Visvairāk tradicionālā veidā cepšanas alumīnija Virtuves ietver izmantošanu sāļu jebkuras slīpēšana. To var izdarīt bez to, izmantojot tīru ūdeni:

  1. Vārīšanās. Šķidrumam ir termiski apstrādāts piecu minūšu laikā. Pēc šī laika to ielej.
  2. Dabas žāvēšana. Nav nepieciešams noslaucīt pannu izgatavots no alumīnija vārot ūdeni tajā. Tas ir labāk atstāt nožūt siltā vietā.
  3. Par naftas pieteikumu. Tauki bāze jāizturas ar apakšējo sienu un ēdieniem. Tas nav nepieciešams nomazgāt uz pāris dienām.

Ne mazāk efektīva metode produktu apstrādes ar apdedzināšana to ar augu eļļu.

Ķīmiskās vielas, nav nepieciešams mazgāt pēc šādas ārstēšanas.

Metodes apstrāde dzelzs panna

Ir daudzi veidi, kā radīt piederumiem dzelzs ir atbilstošā veidā. Katrs no viņiem paliek ieskatiem saimniece, kura ieguvusi pannu.

Apdedzināšanas laikā, izmantojot sāļus pirms lietošanas pirmo reizi

Skan metode tika izmantota ilgu laiku, jo tas ir viegli veikt. Vienīgais nosacījums - uz pannas tās apstrādes laikā, lai skatīties.

Sagatavošanās piederumi un kalcinēšanas:

  1. Wash. Bez īpašiem līdzekļiem šajā gadījumā nevar darīt. Putas pēc mazgāšanas traukus paliek uz virsmas nedrīkst būt.
  2. Žāvēšana. Jūs nevarat karsēti dzelzs slapjš, jo tad procedūra jāatkārto.
  3. Check. Perfekti notīriet virsmu pannas - atslēga uz veiksmīgu cepšanas ēdieniem.

kalcinēšanas rezultātā piederumiem kārtība:

  1. Izmanto sāļiem. Viela būtu vienmērīgi pa apakšu no virtuves. Centimetru slāni pietiks kalcinēšanas procesam. Izvēloties instrumentus, jums nav nepieciešams to jodēta iespēju.

    Jūras sāls nav piemērots dedzināšana piederumus.

  2. Kalcinēšanas. Procedūra ilgst 15-20 minūtes pie varbūtības nepatīkamas smakas virtuvē. Nav nepieciešams, lai uz lielā pannā gāzi, lai paātrinātu apstrādi.

    Sāls pēc procedūras jums ir nepieciešams, lai mest ārā.

  3. Smēreļļas apakšas un malām. Pietiek izmantot nelielu daudzumu viskozs šķidrums, kas ir karsēts 15 minūtes. Tā nav in-house augu eļļa gaitā var ļaut jebkuru tauku vai tauku dzīvnieku izcelsmes.

    izdzesta lieko eļļu ar salveti.

  4. Wash. Nav nepieciešams izmantot mazgāšanas līdzekli, šīs procedūras laikā. Pannā pietiekami, lai izskalotu un mitru lupatu.

Neatkarīgi no metodes kalcinēšana čuguna panna netiek izmantots, jums vajadzētu vienmēr atbilst pasākumiem piesardzīgi.

Papildus informācija! Sāls - absorbents dabisks raksturs. Kaitējums virsmas dzelzs tas nedos, un pārtikas atliekām, viegli noņemt.

Spridzināšanas ar eļļu

Efektīva metode ir vienkārša izpildē:

  1. No eļļas izmantošanu. Nav nepieciešams, lai saglabātu uz summu, par pamatu sacietēšana pannas. Vislabāk ir izvēlēties rafinēta eļļa, kas nepiemīt smarža. Jūs varat izmantot to primitīvu versiju, ja šis fakts nav saimniece neērtības.
  2. Sasilšanu. Turiet pietiekami daudz naftas, lai plāksnes 30 minūtes. Vairs nav nepieciešams, lai uguns, jo eļļa ātri vārīties prom.
  3. Wash. Bad eļļa noņem bez mazgāšanas līdzekļa. Tas ir šajā gadījumā, lai izmantotu iepērt.

Tikai pēc tam, kad metāls ir labi uzsildīts viegli ielej plānas plūsmā eļļu.

Uzmanību! Skan metode var radīt apdegumus pie uzliesmojuma eļļu. Tas ir nepieciešams, lai pastāvīgi uzraudzītu procesu apdedzināšana un piemērot visus drošības pasākumus formā biezu krāsns cimdus.

Apstrādes krāsnī

Šī opcija kalcinēšana grūti nosaukt visefektīvākā. Viņš pieeja saimniece, kurš nevēlas lietot sāli un eļļu.

Lai viņas temperaments, ir nepieciešams:

  • tīras piederumi ar vieglu mazgāšanas līdzekli;
  • viegli uzsūkšanās sterilu marles ar eļļu;
  • Rūpīgi ar čuguna panna;
  • eļļošanai marles trauki bez pārmērības izmantošanā eļļas;
  • trauki novietoti otrādi krāsnī ar temperatūru 180 ° C;
  • panna apdedzināts vienu stundu;
  • izslēdziet cepeškrāsni un gaidīt pilnīgu dzesēšanas ēdieniem.

Svarīgi provizoriskie sagatavošanas pannas.

Sacietēšana pie plāksnes

Apdedzināšanas laikā, būtu jānošķir gāzes un čuguna, izmantojot elektriskos degļus. Pirmajā gadījumā jums ir nepieciešams sekot procesam ciešāk, ja termiskā apstrāde tiek veikta ar smērvielu.

Posmi slāpē uz plāksnītes nav daudz atšķiras no tā paša apdedzināšanas procesā krāsnī. Produkts, kas apstrādāta, kamēr tās apakšā un sienas nav iegūt pelēks. Parasti tas aizņem 10 līdz 15 minūtes.

Pēc ostuzhennoy virtuves piederumi tā ir jāskalo vispirms karsts, tad atdzesē ūdeni.

Drošības nolūkos, lai noņemtu izlietoto sāli un eļļu vēlams ne uzreiz, bet tikai pēc tam, kad tie ir atdzesēts.

kombinācija no metodēm

Kopumā kopums viņu produkcijas būs grūti. Tomēr periodiski kombinācija teorētiski un praktiski pamatota. Viss atkarīgs no laika, kas var tikt piešķirta saimniece procesa papildu aizsardzību un aprūpi jūsu virtuves.

Eksperti piedāvāt izeju no šīs situācijas veidā apvienojot eļļu un sāli. Sākotnēji sāls tika karsēti 15 minūtes uz mazas uguns. Tad pavadīja materiāls tiek noņemts, un panna pēc skalošanas to ar karstu ūdeni uzlej eļļu. Apkures produkta nedrīkst pārsniegt 15 minūtes.

Pēc izņemšanas no eļļas pannas un lieko ielieciet cepeškrāsnī uz 5-10 minūtēm, lai izveidotu pretpiedeguma filmu.

Produkts tiek rūpīgi mazgā ar izmantot jebkuru mazgāšanas līdzekli ēdieniem. Dry tā pamatīgi.

Kā karsēti panna

Tas viss ir atkarīgs no metodes, ar kuru produkts pārstrādāts. Daudz laika tiek pavadīts, ja panna ir krāsnī. Tomēr šo metodi var saukt droši apstrāde, jo tiešs kontakts ar liesmām saimniece nav pieņemts.

Tradicionālā pieeja, kas slāpē ar sāli neaizņem vairāk par 20 minūtēm. Metode ir droši un ātri īstenot, bet ne katra sieviete varēs pastāvīgi uzraudzīt procesu. Turklāt, sāls smarža, kas absorbē atliekas pārtikas, ne visi būs patīk.

Jūs nevar precīzi noteikt procedūras ilgumu. Sāls pats pastāstīs par tās beigām, kad mainīs savu krāsu.

Kad, izmantojot procesu, var paplašināt augu eļļu, ja ārstēšana tiek veikta divreiz. Eksperti saka, ka šādu pieeju atrisināt problēmu padarīt Pārklājums pannas drošāka. Tādēļ, pēc dubultā rūdīšanas saimniece prasīs apmēram stundu.

Pan-grils labāk rokturis krāsnī. Pavadītais laiks atmaksāsies, jo virtuves ilgs ilgu laiku, tad.

Pan-grila tur cepeškrāsnī apmēram stundu.

Metode uz atklāta uguns apdedzināšana

Kā apdegums čuguna panna, ja jūs nevarat izmantot šiem nolūkiem svārstās vai krāsnī? Paturiet prātā, ka tas būs par diezgan bīstamā veidā pagarināt derīguma termiņu čuguna piederumiem.

Gūt labumu no atklātas uguns ir iespējama pat kampaņas laikā. Tas ir tādos gadījumos neņem bļoda porcelāna un citas smalkās materiāliem.

Apdedzināšana virs atklātas uguns, būtu vislabākais risinājums, arī vasaras iedzīvotājiem, kuri nespēj iegādāties plāksni.

Uzmanību! Šī metode prasa īpašu piesardzību, jo risks apdegumus tiek palielināts vairākas reizes. Labāk šajā gadījumā neierobežo sausa apdedzināšanas izmantojot sāli.

Kā izvēlēties piemērotu metodi

Šā jautājuma risināšana ir atkarīga no modeļa iegādātas preces, un pat dažas nianses:

  1. Neesamība / esamība roktura. Izmantojiet pannas apstrādes metode krāsnī atkarīgs no šo faktoru. Tā kā nav noņemamu rokturi līdzīgs modes aizmirst. Plīts piemērots tikai vienā gadījumā. Tas ir ērti, lai rūdījums modeli ar rokturi izgatavoti no koka un stikla keramiku.
  2. Statusa pannas. Šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai novērtētu pakāpi saglabāšanu veco ēdieniem un iespēju izmantot jaunus objektus. Nesen iegādājās preces no uzticama ražotāja var karsēti jebkurā ērtā veidā.
  3. Virtuves iekārtas. Māju var būt zīmējums, kas ir vērts atcerēties, ja vēlaties apstrādāt čuguna panna ar palīdzību jēlnaftas un sāli.

uz Apdedzināšanas laikā jāsniedz kvalitatīvu ventilāciju virtuvē, jo tas ietver kapuci.

Rūpes par jaunu čuguna pannas

Aprūpes princips tas nav daudz atšķiras no rīcības attiecībā uz veco piederumiem. To var raksturot šādi:

  1. Atteikums pārtikas uzglabāšanas piederumi. Čuguna ir spēja ātri absorbēt smakas. Regulāra sacietēšana atrisināt šo problēmu, bet tas ir labāk, ne risku vēlreiz.
  2. Regulāra žāvēšana. Dzelzs sāk jāpārklāj ar rūsas, ja produkts nav noslaucīt ar lupatu pēc katras mazgāšanas. Tas nesāpēs viņam tālāk aizdegties un apstrādāt tauku bāzes.
  3. Atteikums izmantot trauku mazgājamā mašīna. Atkal, tas ir par to pašu rūsas, atbrīvoties no, ka, tad tas ne vienmēr palīdz kalcinēšana.
  4. Novērot temperatūru. Mazgājiet pannu no čuguna tūlīt pēc vārīšanas nav nepieciešama. Pretpiedeguma eļļa filma šajā gadījumā var tikt bojāta. Pietiekami gaidīt dzesēšanas un ēdienu, tad notīriet to ar mīkstu sūkli.

    Dabas pretpiedeguma pārklājums ļauj augstu kvalitāti, lai aizsargātu traukus uzglabāšanas laikā.

  5. Aizsardzība pret kritieniem. Čuguna - materiāls pietiekami spēcīga, taču ne mūžīga smagos celmu. Tas ir labāk, lai jūsu piederumus vietās, kur ir iespējams kritums dzelzs pannas.
  6. Par īpašiem maisījumiem. Padarīt un tos lietot, varat mājās. Populārākais tiek uzskatīta maisījums sauso sinepju un cepšanas soda. Var nosauktie sastāvdaļas tiek apvienoti un izmantoti atsevišķi. Aizsargslāņa produkts netiks bojāta, ja panna mērcēt šajā formātā.
  7. Aizliegums ielejot aukstu ūdeni. Daži mājsaimnieces ir jautājums, kāpēc to plaisu čuguna izstrādājumiem. Neiespējami atlikumi karstu ēdienu bļodā atdzist piepildīt ar aukstu ūdeni.
  8. Ierobežojums mazgāt. Mēs runājam par virtuves piederumiem, kas tiek izmantoti tikai ēdiena gatavošanai vienā trauciņā. Tas ir pietiekami, lai tīrīt ar sūkli un apdedzināts uz piecām minūtēm.

Pēc katras lietošanas, būtu atkal eļļot malas un dibens no nelielu daudzumu augu eļļas.

Sagatavojot čuguna pannas, kas pirmās lietošanas gadījumā veco piederumu rūdīšanas būtu rūpīgi jāpārbauda šarnīru padomus. Tās palīdz saglabāt jaunu produktu un atgūt pazīstami ikdienas piederumiem, ko var pārnest mantojumā viņa meitām.

VIDEO: Kā sagatavot čuguna panna izmantot.