Stikla podi: Gāzes un elektriskās plītis, ar vāku no karstumizturīgas un karstumizturīga stikla

Stikla pods ir gandrīz jebkuru virtuvi. Šo ēdienu var pagatavot pirmo maltīti uz plāksnes, ielieciet to krāsnī un izmantot kā trauki elementu, kas būs ēdiens vārīti visā tās skaistumu un izraisa apetītes.

Plusi un mīnusi stikla

Par lietošanu stikla popularitāte - ir tās daudzpusība, estētisko izskatu un pārredzamība, kas ļauj jums skatīties sagatavošanu ēdienu bez apskatot katlā. Par sievieti, kas mīl gatavot vājums - tas ir skaists kastrolis, kas ir prieks lietot. Bet tas virtuves atribūts ir savas priekšrocības un trūkumi.

Plusi trauki:

• Drošība. Karstumizturīgs stikls izgatavots no dabīgiem materiāliem, kas neizdala kaitīgas sastāvdaļas apkures periodā.
• Izturību. Izturīgs materiāls, kas nav uzņēmīgi pret deformāciju, koroziju un skrāpējumiem. Ar rūpīga šī panna kalpos jums daudzus gadus, nezaudējot savas īpašības.
• Estētika. Trauki ne tikai galā ar galveno uzdevumu sagatavošanas ēdienu, bet arī izrotās galdu servēšanai.
• Variety. Plašs formu un izmēru, lai jūs varētu izvēlēties labāko variantu savai ģimenei.
• Daudzpusība. Piemērots gatavošanas praktiski visu veidu plāksnēm krāsnī un mikroviļņu krāsns.
• Viegli tīrīt. Stikla nes lielu tīru ar jebkādiem līdzekļiem. Sakarā ar vienmērīgu struktūru materiāla, nelīp pie trauka nekas.
• Zema siltuma vadītspēja. Izslēdzot plāksni ēdieni sasniegtu gatavību un saglabā siltumu uz ilgu laiku.
• Tā neuzsūc smakas. Piemērots sagatavošanai un uzglabāšanai gatavus ēdienus ledusskapī.
• Nav bail no aukstuma. Šāda panna ar cepamo vakariņām var ievietot saldētavā, stikls var izturēt temperatūru līdz -30 grādiem.
• Cenu. Stikla lēts materiāls, kas ir pieejama visiem patērētājiem.

Kad daudzas priekšrocības stikla podi ir vairāki trūkumi, kas ir jāņem vērā, izmantojot šo atribūtu.

• Resistant Glass bail no spēcīgām temperatūras atšķirības, tas ir iespējams likt aukstā pannu karstā krāsnī, apkures jānotiek pakāpeniski.
• Ar nepietiekama ūdens daudzuma un vārīšanās, trauki var eksplodēt. Rokturis kulinārijā karsts.
• Kad vārīšanas gāzes plītis ir iegādāties liesmu kronām.
• Svars produkta ievērojami atšķiras no tām vienībām metāla, tas ir vairāk svarīgs.

Kas stikls ir lietots

Ražošanas pannas Pyrex apguva salīdzinoši nesen. Izejvielas, ko izmanto ražošanā stikla praktiski neatšķiras no materiāla, kas glāzes un vāzes, bet izmaksas pievienojot papildu sastāvdaļas ņem savus siltuma izturīgs īpašības. Šādi trauki var izturēt karstumu līdz 400 grādiem, un biezāka siena, jo spēcīgāks produkts ir labāks panest temperatūras svārstības. Katli izgatavoti no caurspīdīga stikla ar piemērotu uzstājīgiem un skaistas grafikas un brūna, kas ir tāds pats kā caurspīdīgs rakstu un piemīt tās pašas īpašības.

Dažādas stikla podi

Ražotāji piedāvā plašu ēdienu klāstu, uz formas, ietilpības, stikla veidu un vārīšanas virsmas tipiem, kam tā ir paredzēta.

• Universal variants - stikla panna ar vāku cilindriskās formas bieza stikla. Šāda trauki ir piemērota jebkura veida ēdienu uz šķīvja, cepšanai cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsns. Produkti ar biezu segumu bez roktura bieži izmanto kā pannas, nekas nekad degs katlā. Šis segums-panna ir ideāls sautējumiem. Pan izgatavota no bieza stikla ir viengabala cast rokturi, kas ir ļoti spēcīgs, bet ļoti karsts gatavošanas laikā.
• Tievāka karstumizturīga stikla tiek izmantota, lai padarītu produktus vairāk Smalki sfēriski formas. Šīs pannas ir aprīkoti ar ērtām rokturiem ar caurumiem, un vāks ir rokturis vieglai pacelšanai, bet tas nav ieteicams likt pannu krāsnī, un tas ir vairāk trausls. Ideāls zupām, mērcēm un gaļas mērces.
• Katliņā ar vāku izgatavots no ovālas, taisnstūra un kvadrātveida formas ēdiena gatavošanai liellopu un dārzeņu sautējums, sautējumiem un graudaugus pie plāksnes krāsnī.
• Grauzdēšanas izgatavoti dažādas formas, bez rokturiem vai sakausējumu iemiesojumos, kas paredzēti, lai sagatavotu jebkuru ēdienu krāsnī.
• Utyatnitsu ar biezu apakšu un masveida biezu iegarenas formas vāku ir ideāls vārīšanai gaļas, zivju un vistas.

Optimālā summa stikla no 0,5 līdz 3,5 litriem. Komplekti, kas jums piedāvā veikalos tiek pārdoti šajās kritērijiem. Produkti ar biezām sienām ar lielu tilpumu būs ļoti smags, kas ir neērti, un nedroši izmantot. Panna plāna stikla kļūst trausls un jebkuru neērts kustību to var sadalīt.

tips plīts

Visi produkti, kas izgatavoti no ugunsizturīga stikla likt marķējumu, tas ir piemērots, lai pēc vārīšanas virsmām.

Veida Cooking virsmām.

• Electric. Jūs varat izmantot jebkura veida apaļas formas virtuves. Galvenais ir, lai atbilstu izmēru apakšējā diametra plītiņas. Oval un taisnstūrveida formas vislabāk izmanto krāsns vai mikroviļņu krāsnī, vai piederumi sakarst nevienmērīgi, un palielināts patēriņš elektrisko enerģiju.
• Gas. Stikla un gāzes plītis, jābūt biezākas sienas un dibenu. Tas būs arī iegādāties speciālu liesmu ārdītāju, lai novērstu tiešu kontaktu un uguns pannas.
• Stikla keramikas. Jebkurš katls ir piemērots un būs droša maigu pārklājumu, stikla neskrāpē un neatstāj traipus uz virsmas. Bet tāpēc, ka zema siltuma vadītspēja stikla traukā, tiks sagatavots daudz ilgāk un lielāku enerģijas patēriņu.
• Indukcijas. Šāda veida plāksnes ražotājiem padara īpašus ēdienus ar metāla apakšu, kas ļauj siltuma panna.

Dažādas cepures

Ražotāji piedāvā stikla pannas komplektā ar vākiem, izņemot cepējs. Bet, ja tur bija šāda situācija: vāks ir bojāta, un mīļākie kastrolis žēl atstāt. Jūs varat iegādāties vāku atsevišķi. Galvenais jums jāzina diametru katlā, un tas ir labāk, lai nāk ar viņu uz veikalu un izvēlēties uz vietas.

No vāku izvēle ir ļoti daudzveidīga. Tas var būt stikla vāks ar silikonu vai metāla aploces. No karstumizturīga plastmasas, silikona vai metāla rokturis. Labāk izvēlēties modeli ar silikona ieliktņiem, tie nav siltuma, nenoslīd, un ir absolūti droša.

smalkumus vārīšanas

Lai sagatavotu garšīgs un apetīti rosinoša ēdienus ar glāzi, jums ir ievērot dažus vienkāršus noteikumus.

• Taisnstūra un ovālas formas ir piemērotas tikai krāsnis un mikroviļņu krāsnis.
• Izvairieties no kontakta ar metāla objektiem trauki, lāpstiņas un karotes maisīšanai, ir labāk izvēlēties koka vai silikona.
• Jūs nevarat ievietot stikla trauciņā uzkarsētā krāsnī vai karstā degli. Sildīšanas pannas būtu lēns un stabila.
• Vārīšana stikls ir labāk minimālo ugunsgrēka vai apkures degļi. Ēdiens tiek gatavots ilgāku laiku, bet tas būs vairāk barojot un garšīgs.
• Lai nav apdegums pārtiku apakšā jums nepieciešams ieliet nedaudz eļļas vai ūdens.
• Kad gatavošanas labāk aizpildīt panna 2/3 sienām nepārkarsēt.

Kā rūpēties par stikla pannas

Stikla nav prasīga materiāls nav bail no tīrīšanas līdzekļus, salīdzinot ar metāla, bet arī kastrolis jāsaglabā pareizi. Stikla pilnīgi mazgā ar trauku.

Lai ēdienu ilgu laiku tā saglabājusi savu sākotnējo spīdumu un nav izbalējis, nelietojiet stingru metāla suku un spēcīgas abrazīvus tīrīšanas laikā. Burnt ēdiens ir viegli nomazgāt, ja jūs mērcēt pot ūdenī ar mazgāšanas līdzekli un divdesmit minūtes. Tā vietā, abrazīvais ir labāk izmantot cepamais soda, un, ja jūs berzēt traukus ar ūdens šķīdumu, etiķi, tas būs spīdēt kā jauns.

Populāri modeļi stikla podi

Veikalos var redzēt lielu klāstu stikla, bet pirms jūs pērkat, pārliecinieties, ka pirms jums kvalitatīvs produkts. Glāze ir jābūt vienādiem, neveidojas burbuļi un ieslēgumi aizdomīgs.

Izvēloties Ņemiet vērā kopas "Vassilyevskoe stikla" - iekšzemes ražotājs, kas ražo augstas kvalitātes produktus par pieņemamu cenu.

Simax karstumizturīga podi firma ir vērts atzīmēt sākotnējā dizaina stikla izstrādājumu ar zilu un zaļu nokrāsu un slidenas apakšā. Viņi ražo modeļus ar tilpumu līdz 3,7 litriem - pietiekami, lai padarītu zupu visai ģimenei.

Firma Fissman Pranzo ražo produktus visiem plākšņu veidiem, ieskaitot indukcijas sildelementu.

pievērst uzmanību arī ēdieniem bieza matēta vai brūnu stiklu, viņi izskatās ļoti cēls jebkurā virtuvē.

Ja jūs nolemjat, lai uzpildītu sortimentu virtuves piederumi stikla pannas, droši dodieties uz veikalu un nopirkt. Stikla produkts nebūs pievilt jums, un kalpos daudzus gadus.

VIDEO: Kā gatavot stikla traukā.