Iespējams, daži doma par kāda izmēra ir nepieciešams pan. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šādu informāciju, un nav nepieciešams. Tomēr tas nav tik.
Tas ir izvēlēties pareizo izmēru un apakšējās malas, kā arī materiālu, no kura tas izgatavots.
saturs
- 1 Kā izmērīt diametrs
- 2 Saderība apakšā pannas un plīti
- 2.1 gāze
- 2.2 elektrības
- 2.3 keramikas
- 2.4 indukcijas plītis
- 2.5 halogen
- 3 Kā izvēlēties panna
- 4 VIDEO: Pārskats Tefal pannas 24 cm diametrā.
Kā izmērīt diametrs
Pirmkārt, mēs atzīmējam, ka, kā jūs ir "pazīstami" ar savu pannā lielā mērā ir atkarīga no gatavošanas kvalitāti. Galu galā, ir reizes, kad jūsu gaļa sadedzina, vai, gluži pretēji, lai sagatavotos tik ilgi, ka viesi nogurst gaidīšana. Un daļēji iemesls šādām kulinārijas kļūdām atrodas nepareizā izvēloties pannu vai neracionālu izmantošanu tā.
produkts diametru mēra caur centru no viena dzega uz otru.
Tātad, kā jūs noteikt pareizo diametru apakšā vai augšā pannas? Parasti diametrs nosaka augšējās malas malas. Lai izmērītu jūs varat izmantot jebkuru īpašu rīkus: mērlente, lineālu vai pat individuāli centimetru.
No vāka diametru mēra atšķirīgi: ārējo malu panna caur centru.
No veikaliem diametrs bieži norādīts uz augšējā gredzena. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu to, ka, ja nepieciešams, var viegli uzņemt vāku uz pannas.
Lai sagatavotu dažādu ēdienu prasa vairākas versijas ēdienus.
Svarīgi! No vāka diametrs ir vislabāk mēra uz ārējā gredzenā. Jo, ja ir gumijas zīmogs, tas ir nepieciešams, lai ņemtu vērā
Un izmērs apakšējā panna mēra uz ārējā pusē un ir vienāds ar diametru plakano daļu.
Standarta diametrs un ir vienādas pannas 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32 cm.
Izvēloties pareizo diametra pannu, ņem vērā lielumu degļiem un attālums starp tām, tā, ka nestrādāja lai pērk lielāko panna, jūs nevarēsiet ievietot kaut ko uz plīts, neskatoties uz trīs brīvs plītiņa.
Katrs produkts ir vajadzīgs savs pakāpi apdedzināšanas, dzesēšanas vai ievārījumu - tas ir atkarīgs no ēdieniem materiāla biezuma apakšā, augstumam atlokiem un virsmas pannas diametru kvalitāti.
Saderība apakšā pannas un plīti
Ja jums ir panna un plīti, tas nenozīmē, ka tās var izmantot kopā. Vispirms jums ir nepieciešams, lai iepazītos ar īpašībām virtuves piederumiem, un izlemt, kāda no dēļiem ieteikto jūsu gadījumā veidu.
Katra sieviete izvēlas vēlamos lieluma piederumus atkarībā piemērošanu un sagatavojot jebkuru ēdienu.
Plītis gāzes, elektrības, keramikas, indukcijas un halogēna. Iepazīties ar katru tipu.
Uz procesu gatavošanas trauki patika rezultātus, ir nepieciešams, lai nodrošinātu vienotu plūsmu no apakšas.
gāze
Neapstrīdams līderis visbiežāk un izmaksu efektivitāti. Privātmājās, tie tiek izmantoti kā "duetā" ar gāzes cilindru, un dzīvoklī ir savienotas ar centrālo gāzes cauruļvads.
Ļauj gatavot uz atklātas uguns, kas tiek uzskatīts par plus ēdiena gatavošanā.
Šāda brīvus plate uz pannas, viegli darboties, ļauj "precizēs" liesmas lielumu apakšā panna, izmantojot speciālu sadalītāju.
Tie nav pārāk ", piemēram," gludu apakšu, jo liesma nav šī "nozveja".
Tas prasa rūpīgu, regulāra vēdināšana, ne uzkrāt oglekļa monoksīdu. Arī apakšā panna var uzkrāties kvēpi uz piedevām.
Ideāls apakšējā gropē (Neliels iegriezums), kas nodrošina vienmērīgāku un ātrāku apkuri.
Ideāla izvēle trauki gāzes plīts - čuguna panna ar biezu apakšu.
elektrības
Iespējams, otrā veida popularitāti. Šie dēļi ir samērā ātri silda, un neatstājiet sodrēju apakšā pannas.
Long atdzist; trauslas piederumi, it īpaši keramikas, nestrādās.
Trūkumi tiek uzskatīts atkarīga no elektroenerģijas, kas attiecībā uz pārtraukumiem, ģimene tiks atstāta bez karstā. Turklāt, izmaksas par šādu plāksnēm ir daudz lielāks gāzes. Ilgi periods dzesēšanas neļauj trauslās virtuves priekšmetus (piemēram, keramikas). Tāpēc, ka vispiemērotākie ēdieni šādām plāksnēm - dzelzs.
Jebkura cepšanai var izmantot elektriskās plītis, bet izņemot tos, kas izgatavoti no nepārklāta alumīnija.
keramikas
Tomēr tos sauc stikla keramikas. Šādas ierīces darbojas uz elektrību. Tie sakarst ātri un par šādu plāksnes nedrīkst jādedzina. A sildelementi ir ļoti izturīgs.
Attiecībā uz tiem, labākais fit pannas ar gludu apakšu.
Galvenais trūkums keramikas flīzes tiek uzskatīta sarežģītību aprūpi. Mazgājiet tos tikai ar īpašiem līdzekļiem, pārklājums ir bojāts, un iziet no ierindas, jo cukurs, ūdens, un pat nelielas ķirurģiskas streiki. To izmaksas ir ļoti augstas. Trauki ēdiena gatavošanai uz šādām plāksnēm jābūt plakandibena, dzelzs vai emalju.
Tās ir dārgākas nekā elektriskajiem degļiem.
indukcijas plītis
Viena no mūsdienu gatavošanas ierīcēm. Gatavošanas process sākas tikai tad, kad tiek uzstādīts deglis ar īpašu magnētisko grunts ēdieniem. Šī tehnoloģija samazina ugunsgrēka risku.
Indukcijas virsmas ir piemēroti tikai īpašas pannas ar magnētisko apakšā.
Šādas plāksnes tiek apsildīti un ātri atdziest ātri, precīzi uzturēt iestatīto temperatūru, tas ir viegli tīrīt.
Izdala elektromagnētiskos viļņus, kas var ietekmēt trauslo iekārtu tuvumā.
Šādu ierīču trūkums ir nepieciešamība izmantot īpašus ēdienus, kas nav lēts, un slodze uz režģa. Turklāt, sagatavojot emisiju elektromagnētiskie viļņi, kas neļauj runāt par mobilo tālruni procesā radot kulinārijas šedevru laikā.
Pārtikas tie sagatavoti ātri un vienmērīgi.
halogen
Tas ir nākamais līmenis pēc indukcijas plītis. Šīs metodes priekšrocības piebilst iespēju sagatavot stikla vai keramikas izstrādājumi, un klātbūtne termometriem degļi. Apkure ir stingri vertikāli.
Halogēna plate ir mehānisku kontroli un minimālo kopumu funkcijas: taimeris, atlikušā siltuma indikators.
Noteikti izmantojiet tikai plakanu dibenu trauki. Mazgā plāksni, izmantojot īpašus instrumentus un prasa uzticamu elektrisko tīklu vienmērīgai darbībai.
Atšķirībā no tradicionālās elektriskā plītiņa uzsilst lēni, halogēna panelis ātri rada siltumu.
Kā izvēlēties panna
Papildus gatavošanas virsmas izvēle pannas jums ir nepieciešams pievērst uzmanību šādiem aspektiem.
- Ja vēlaties alumīnija panna ar non-stick pārklājumu, pēc tam izvēlieties modeli Lieti alumīnija ar biezu bamperiem un apakšā.
Visbiežāk klasisks produkts ir ražots ar augstu un zemu bamperiem - tas ir atkarīgs no ēdieniem veida jāsagatavo.
- Norāda vidējo diametru virs pannas, nevis apakšā. Vispiemērotāko diametrs ēdieni vienai personai - 24 cm, un par lielu ģimeni - 28-32 cm.
Jāpievērš uzmanība biezumu apakšā panna. Minimālais biezums kvalitātes metāla izstrādājumu apakšā jābūt 3-4 mm.
- Jo smagāka panna un vairāk slāņi non-stick pārklājumu, tāpēc tas ir labāk.
Biezs metāls tiek sildīts vienādi, kas atvieglo rūpīgu cepetim, rūdīšana vai ēdiena bez dedzināšana.
- Ja jūs plānojat izmantot traukus un cept krāsnī, meklēt modeli, ar noņemamu rokturi.
No augstas kvalitātes pildspalvas ērta forma atkarīga baudu vārīšanas.
Un tomēr, pats galvenais, lai virtuves piederumiem tas ir ne tikai praktisks un ērts, bet arī patīkami acīm un uz tausti. Tāpēc, izvēlēties modeli, kas ir piemērots tieši Jums. Tikai šajā gadījumā jūsu kulinārijas šedevri tiks pagatavoti ar mīlestību.
Izvēloties pannas vienmēr meklē ārpusē apakšā un "lasīt" ikonām, kas norāda to, lai šis produkts ar veidiem plāksnēm.
