Cappuccino rokasgrāmata: kas tas ir, kas tas ir, kā izmantot Putojamo pienu kafijai

Pateicoties mūsdienu tehnoloģijām mūsu spējas var saukt bezgalīgs. Mēs esam brīvi, lai pagatavotu ēdienu, kuru vēlaties mājas virtuvē. Mēs varam dzert kafiju, kas, šķiet, ir visvairāk garšīgi. Preparāts var veikt, izmantojot speciālu tehniku. Šodien kļuva ļoti moderns izmantot Cappuccino. Ar šo vienošanos sagatavošana būs vienkārša un neaizņems daudz laika. Jums būs iespēja sagatavoties ne tikai espresso, bet mokkachino, dzīvoklis, kapučīno, latte un vairāk. Dzēriens ir klāta ar mīkstu putām, no kuras ņem ne tikai formu burvestībām, bet arī garša.

Atkarībā no ierīces veida spumatore sugas var atšķirties.

saturs

  • 1 Kas ir kapuchinator, un kas tas par
  • 2 Kādi vzbivalok pienu kafijai tur
    • 2.1 rokasgrāmata
    • 2.2 mehānisks
    • 2.3 automātisks
    • 2.4 pusautomātiskā
  • 3 Kā manuālo kapuchinator
    • 3.1 Ar putekļu slotiņa
    • 3.2 Ar sprauslu Pannarello
  • 4 Kas ir labāk izvēlēties kapuchinator
  • 5 Pareiza lietošana spumatore
  • 6 Noderīgi padomi, kā sagatavot kapučīno
  • 7 VIDEO: Kapučīno kafija - kā to izmantot.

Kas ir kapuchinator, un kas tas par

Ir daudz šķirņu šīm ierīcēm. Un tie visi ir savas īpatnības. Tomēr tie visi kopīgi to, ka tie ir paredzēta tvaika ražošanai, kas veikusi pukstēšana piena produktiem.

Kapučīno ir ierīce, lai liekā tvaika espresso automātu, ko var saputotu pienu vai krējumu.

Šī vienība ir sava vēsture. Šis dzēriens ir kapučīno tika izgudrots Itālijā pēc gardēžu nolēma pievienot piena putas ar kafiju. Tas notika pēc tam, kad viņš pamanīja, ka pēkšņa infūzijas piena, putas veidojas, kas ir ļoti patīkami, lai garšas. Un ideja sitieniem pienu, un pēc tam pievienojiet to kafiju. Bet izrādījās, ka konsekvence piena nedrīkst būt stabils putas. Pēc tam mūki tērauda saldā krējuma vietā pienu, un, lai uzturētu temperatūru, viņi izvēlējās sakarsēt pirms manipulācijas.

Kapučīno pirmo reizi parādījās Itālijā, kur viņš nolēma pievienot kafijas saputota piena putas.

Kā likums, šāds priekšmets nāk kopā ar kafijas automātu, bet, ja vēlas, var iegādāties atsevišķi. Tās izmantošana dod priekšrocības.

  • Parasti, kad jūs iegādāties ierīci, komplektā ietilpst papildus sprauslas, kas ir daudz vieglāk strādāt.
  • Lietojot to, piens nav tikai jākrata līdz, bet vēl karsts.
  • Ja jums pielāgot sevi, tad jautājums nebūs nepieciešams daudz sava laika, un garša ir garšīgi.
  • Padarīt piemērotu putas izmanto šādu ierīci ir ļoti vienkārši. Izmantojot Halo vai kratītāju nesniegs šādu efektu.

Cappuccino - noslaucīt pienu kafiju.

Kādi vzbivalok pienu kafijai tur

Šī ierīce ir savas šķirnes, kas atšķiras savā starpā, un ir savas īpatnības. Pirms jūs pērkat, jums jāizlasa ar visām niansēm, kas padara pareizo izvēli.

rokasgrāmata

Šī forma ir visbiežāk un bieži izmanto kafijas veidotājiem. No ierīces darbības princips ir vienkāršs, lai neglītums:

  • Inside ierīces ūdens tvaiku veidojas, kas saistīts ar spiedienu, kas rodas tajā lido caur speciālu cauruli uzstādīts.
  • Tātad, tas paātrina pienu, piesātinot gaisu.
  • Ja esat lietojis pēdējo modeli, tad viņiem ir īpaša funkcija, kas ļauj jums pārvaldīt pāris barību.
  • Atkarībā no dzērienu putu sagatavošanā tiek veikts daudz vieglāk.

Tas ir visizplatītākais no spumatore veids uzstādīta kafijas automātu.

Šī iespēja ir piemērota pieredzējušiem lietotājiem espresso automātu. Jaunpienācēji šāda opcija nestrādās, jo tas būs ne ļoti ērts un pazīstams. Viss process putotu pienu jākontrolē cilvēks, tāpēc garša dzēriena būs atkarīgs tikai no jums. Tas ir tas, kas ļauj jums veikt lielāko garšīgu kafiju.

Jo vairāk progresīvus modeļus, ir iespējams pielāgot pakāpi tvaika piegādi, tādējādi vienkāršojot ražošanu putu dažādiem dzērieniem.

mehānisks

Tas noslaucīt pienu paredzēts kafiju, tas būs lielisks papildinājums jūsu virtuvē. Neatkarīgi papildu līdzekļi nebija savu modeli, klātbūtne šāda ierīce nekad sāp, un dažos brīžos būs ļoti noderīga. Tās izmantošana neprasa daudz pūļu. Dažreiz, tā piemērošana būs daudz vieglāk lielo kafijas automātu.

Pērkot penovzbivatelya - ļoti jauks papildinājums vienkāršu kafijas automātu, pat tad, ja tas jau ir iebūvēts kapuchinator.

automātisks

Šie modeļi ir visvairāk modernizēta. Tie ir vairāk funkcionāls, bet arī viegli izmantot. Lai veiktu sev dzērienu, nepieciešams tikai nospiest vienu pogu. Ierīce pati ir iesaistīta sagatavošanā visas sastāvdaļas. Viss, kas Jums jādara, - sekot pabeigšanu nodalījumos. Un arī mazgāt ierīci pēc lietošanas.

Dārgākā un uzlabotas modeļi kafijas automātiem ar kapučino. Lai sagatavotu dzērienu pietiek tikai ar vienu klikšķi uz pogas.

Uzglabāšana piena notiek kuģa. Ja nepieciešams, varat to noņemt un glabāt ledusskapī. Ja modelis ir dārga, un uzlabotas, jūs varat kontrolēt blīvumu un putu daudzumu, kas ievērojami vienkāršo darbu.

pusautomātiskā

Šādas kafijas automāti tiek veikta, sagatavojot divos posmos. Pirmais ir preparāts espresso. Tad piens vai krējums tiek apsildīta, uzputots, un pēc tam pievieno dzērienu. netiek sniegta nodalījums pievienojot pienu. Un tas tiek padots caur speciālu cauruli no ārējā iepakojumā. Šādu Cappuccino nevar regulēt putu blīvumu. Arī šāda ierīce ir nepieciešama rūpīga un maigu aprūpi.

Līdzīgi coffeemakers padarīt kapučīno divos posmos: tās gatavot un pārlej espresso, un pēc tam silda, uzputots un pārlej pienu vai krējumu.

Kā manuālo kapuchinator

Šī ierīce ir caurule, kas ir pievienots pie noņemamu uzgali. Tvaika paaudze notiek katla vienībā. Sprauslas ir dažas šķirnes, atkarībā no modeļa iegādājās kafijas automātu. Par gandrīz visiem modeļiem kafijas automātu pieejami Cappuccino komplektu. putu aģents pats var gan manuālo un automātisko. Roku kapuchinator prasa īpašas darbības prasmes, jo viss process tiek veikts cilvēks pats.

Manuālā kafijas automāts ir pilnībā kontrolē procesu putotu pienu, kas ļauj jums veikt labāko kafiju.

krūka izmanto sitieniem pienu. Tās ražošanas materiāls var būt porcelāna, metāla, plastmasas. Ja mēs savukārt atzinumu profesionālās Barista, tad viņi izvēlas izmantot metāla paraugu. Ar veids un forma pielikumiem ir divas galvenās iespējas.

Ar putekļu slotiņa

Šis noņemams uzgalis, kuru forma ir atspere vai veiksmīgākajiem. Sprauslas sāk strādāt rēķina radušos tvaiku. Darbības princips līdzinās maisītāju.

Rokas penovzbivatel ļoti līdzīgs rokas mikseris, tikai mazāka izmēra.

Ar sprauslu Pannarello

Šīs tehnoloģijas attīstītājs ir kompānija Saeco. Par darbības šāda sprauslu princips līdzinās aerosols. Par noteiktu summu piena piegādāta ar uzgali, kur tas notiek iekšpusē tvaika piesātinājumu, bet pēc tam tiek parādīts atkal konteinerā. Tā rezultātā, veidošanās putas sakarā ar strauju pāreju tvaika un skābekļa piesātinājums pienu.

Pašreizējie modeļi ir aprīkoti ar sprauslu ar Pannarello tvaika kontroli, kas ļauj jums izvēlēties blīvumu putām.

Kas ir labāk izvēlēties kapuchinator

Atlasot vajadzētu pievērst uzmanību dažām niansēm, pretējā gadījumā pastāv iespēja, ka jūs pērkat bojātu vai zemas kvalitātes mašīna. Piemēram, pērkot ierīci, ar manuālu kapuchinator jāpievērš īpaša uzmanība pati kafijas automātu. Spumatore iespējas šeit ir mazāk svarīgs. Bet apskatīt dažos punktos tas ir tā vērts.

Lielākā priekšrocība tiem - tas ir viegli izmantot un uzturēt.

Vispirms jāpievērš uzmanība uz tālruņa spumatore. Caurule jābūt optimālo garumu, lai sasniegtu piena produktus konteinerā. Ja jums nav pārbaudīt šo punktu, mašīna nedrīkst izmantot.

Arī tad, ja ir papildus noņemami uzgalis caurule, tā ir liela priekšrocība. Ar viņu apmācības sagatavošanā būs ātrāk.

Ja starp pieejamajām funkcijām strāvas korekciju tvaika spiedienu, tad šāda ierīce būtu jāpievērš uzmanība. Tātad jūs varat pagatavot kafiju būt kā jūs. Viss būs atkarīgs tikai no jūsu prasmes. Pielāgot visu kā jums ir ērti un garšīgi.

Pareiza lietošana spumatore

No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka lietošana šādas ierīces nav liels galā, un ir nepieciešama viņa īpaša kopšana. Bet patiesībā tā nav. Pēc katras lietošanas reizes, ierīce jātīra ar drānu, citādi pārējie pilieni piena vienkārši nokalst ierīcē un nebūs viegli atbrīvoties no tā. Tāpat var gadīties, ka piens paliek iekšā caurulē. Lai izvairītos no šādas neveiksmes, atbrīvot kādu tvaiku gaisā. Tas noņem putekļus un arī palīdz atbrīvoties no pilienus piena.

Viņi var sevi regulēt pārtērēt pienu.

Pareiza lietošana nav liels galā, ja jūs izpildiet procedūru noteiktām darbībām. Lai sāktu gatavoties speciālu iepakojumu pienu un pievienot ūdens automāts nodalījuma, ieslēdzot tvaika piegādi.

Skaits ražotājiem kafijas automātu pastāvīgi pieaug, kas var maldināt pirkumu.

Nākamais, jums ir nepieciešams aizpildīt sagatavoto piena konteineru. Pēc tam notiks to spumatore cauruli tā, ka tas tiek iemests šķidruma apmēram 1 cm. Ir maz padoms pagatavojat pienu ātrāk un labāk. Lai to izdarītu, noliekt konteiners ar tvaika plūsmu, kas nāk no cauruļu savīti pienu. Tad pamazām izslēdziet tvaika, palielinot jaudu, ja tas ir pieejams. Pukstēšana notika vienmērīgi, lai vienmērīgi pacelt un nolaist konteineru. Beat līdz kamēr jauda nesaņems vēlamo konsistenci. Pārliecinieties, ka piens nav vārīties.

Lai būtu precīzi, ideāls temperatūrai jābūt 65 grādi.

Pēc tam, kad visi manipulācijas putas jūsu kafija ir gatava. Jūtieties brīvi, lai pievienotu to dzērienu un baudīt gardu kafiju.

Noderīgi padomi, kā sagatavot kapučīno

Sagatavošana garšīgu kafiju - ir māksla, kas prasa īpašas zināšanas. Lai nodrošinātu, ka jūsu prasmes bija nedaudz tuvāk ideālam, varat mēģināt. Gatavojot kapučīno, mums nevajadzētu mēģināt aizstāt piena putas. No tā, jūsu dzēriens vairs saukt kapučīno. Tikai pēc tam, kad putas ir noteikts, ka ir nepieciešams, lai pievienotu cukuru, kā arī papildu sastāvdaļas, ja nepieciešams.

Jo sarežģītākas un dārgākas ierīci, jo tā ir nepieciešama aprūpe.

Ja jūsu papildu sastāvdaļas ir noteiktas, un šķidrums, tie jāpievieno pirms liekot daži putas. Ja jūs vēlaties, lai patiesi gardu kapučīno, piena kvalitāte ir labāk izmantot dabas. Piena pulveris būtu nevietā, jo putas būs daudz komplicētāks. Pērkot krēms vai pieniņš kapučīno. Ir nepieciešams pievērst uzmanību to tauku saturu. Vidējā procentuālo daudzumu pienā ir ne mazāk kā 2-4. Un, ja to lieto kā sastāvdaļa ar krēmu, tad skaitlis ir jābūt vismaz 20 procentiem.

Izskatījusi kāpēc ir manuālā kapuchinator, mēs varam izdarīt secinājumus par to, cik tas ir nepieciešams ražošanā kafiju.

Pēc tam, kad kļuva zināms, ka šāda kapuchinator un kāpēc mums to vajag, kļuva skaidrs, ka tas nav iespējams iztikt bez tā. Šis rīks ir nepieciešama, lai sagatavotu kapučīno. Šāda ierīce nevar aizstāt ar kādu citu, jo, salīdzinot ar tiem, viņš ir pārāk daudz priekšrocības. Ja jūs vēlaties, lai kontrolētu gatavošanas procesu, tad jums ir nepieciešams, lai izmantotu manuālo kapuchinator. Bet atcerieties, ka tas prasa izmantot prasmes. Ja jūs vēlaties vienkāršu un ērtu lietošanu, vislabāk ir iegādāties automātisko espresso automātu. Tikai ar klikšķi uz pogas, jūsu burvju dziru sagatavo sevi. Sagatavo kafiju pareizi, sajust šarmu tā. Ļaujiet sagatavošana kafijas būs jūsu mīļākie spēle, jo šīs tehnoloģijas ļauj pārvērst vārīšanas par aizraujošu procesu.

Lai iegūtu labu piena putas ir nepieciešams ar lielu saturu olbaltumvielu un 3-4% tauku.

VIDEO: Kapučīno kafija - kā to izmantot.