Lai sagatavotos daži dzērieni, kas rūpīgi jāsamaisa vairākas sastāvdaļas. Jūs varat izmantot jebkuru piederumus, kas aizver cieši pietiekami. Ir speciāli izgudrots šai ierīcei - kratītāju. Izlasot šo rakstu, jūs varat saprast, ko vibratora, kā to izmantot, kā izvēlēties izmantot.
Cilvēce vienmēr eksperimentējot ar pārtiku, dzērieniem, kas noved pie rašanos īpašu galda piederumi.
saturs
- 1 Kas ir vibratora un kas ir to
- 2 Kas ir atšķirīgs no shaker pudeles
-
3 veidi kratītāji
- 3.1 kurpnieks
- 3.2 Amerikas vai Boston
- 3.3 franču
- 3.4 Speed-kratītājs
- 3.5 Divu komponentu
- 3.6 Trīspusējs
- 3.7 četru
- 3.8 elektriskie sports
- 4 Kā lietot kratītāju
- 5 Kādi ir kritēriji, kas jāievēro, izvēloties kratītāju
- 6 Primārās zīmoli, ražotāji kratītāji
- 7 VIDEO: Shaker - kas tas ir, un to, kas ir iekšā.
Kas ir vibratora un kas ir to
Šī ierīce atgādina kauss forma, kas ir cieši noslēgta ar īpašu pārklājumu. Mūsdienu nosaukums ir ņemts no-vibrācijas, kas angļu valodā nozīmē - vibrācijas, sakrata. Bar ir neatņemama sastāvdaļa.
Lai saprastu, ko kratītāju, ir pietiekami, lai savu nosaukumu no angļu-vibrācijas, kas nozīmē drebēšanu.
Dažādas konteineri, ko izmanto, lai samaisītu saturu uz ilgu laiku, pirms tūkstošiem gadu. Dienvidamerikas valsti tika izmantota šī noslēguma bankām. Līdz brīdim, kad izmanto vidus 19. gs bartenders kad maisīšanas šķidrumi un pāris glāzes šķidruma no viena uz otru izlej. Tiek uzskatīts, ka kratītāja prototips izgudroja vienu no bārmeņi, ir savienoti kopā, glāzes dažādu izmēru. Sākumā pagājušā gadsimta izgudrojums ir iegūt popularitāti.
Sajauc dzērienus pārmaiņām, nākt klajā ar spilgtuma garšas uz ilgu laiku.
Funkcionālās īpašības ne tikai kratītāja sajaukt dažas sastāvdaļas. Lai gan vienkārši sajaucot cukuru aukstā tēja jau ir sarežģīts process. Vibratora izgudrojums ļauj nekādu problēmu jaukt vairākus atšķirīgus komponentus.
Šodien kratītāji ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, stikla, plastmasas.
Vadīja sajaucot ne tikai atdziest dzert, jo daudzi uzskata, bet papildina to ar ūdeni. Un pats galvenais, tas darbojas kā iekšējais mikseri, palīdzot sauc maisot dzērienu.
Kas ir atšķirīgs no shaker pudeles
Kratītājs ir plaša kakla un vāku, kas ir pielāgots ērtāku miega sastāvdaļām un to sajaukšanās.
Pie bārmenis konteineri jābūt vairākas siets sasprindzinājums dzērienu.
Pudeļu var izmantot arī attiecībā uz šiem mērķiem, bet gan sakarā ar šauru kaklu miega produkciju vairāk kompleksu.
veidi kratītāji
Daudzās atsevišķām jomām tēmu tas ir strukturālas iezīmes, kas ir nelielas atšķirības no kolēģiem. Trīs no slavenākajiem visu veidu bāra trauki atzina - Bostona (ASV), franču un kurpnieks. Pateicoties radošu pieeju darbam, tur kratītāji veidā kosmosa raķetēm un lidmašīnām, gaiļi un pingvīni un citām sugām. Apsveriet visbiežāk izmanto izgudrojuma.
Konteiners ir likts uz sasmalcināta ledus atsevišķā nodaļā nākotnē applūst sastāvdaļas kokteili - viss kārtīgi sakrata. Iegūtais viendabīgs maisījums tika lej iepriekš sagatavotā stiklu.
kurpnieks
Šis shaker ir samontēts no trim daļām: pamatnes metāla kauss, koniskajā vāciņu ar filtru veidā perforācijas vāciņa, kas aptver filtru.
Tās priekšrocības.
- Iebūvētais filtru, nav nepieciešams atsevišķs iegādi daļu.
- Tas ir vienkārši izmantot. Viegli salikt un izjaukt, pat iesācēji novērtēs to.
Cocktail shaker sastāv no stikla maisīšanas, kas sašaurinās virzienā uz leju.
Šie trūkumi.
- Iespējamais noplūdes vietās nav pietiekami saspringts savienojums.
- Ir saldēšanas ūdens zem vāciņa, ja tā nonāk tur. Tad ir grūtības ar atverot vāku.
- Liela diametra caurumi filtra ļauj nevēlamās gabaliņi augļu un ledus iekļūt gatavo dzērienu.
- Augšējā vāciņš spēj aizlidot pie nepareizā laikā, ņemot vērā vaļēju montāžai.
Šī ierīce ir vairāk piemērots mājas faniem gadījuma kokteiļi. tas nav piemērots pieblīvēts bāriem, jo no daudzajiem trūkumiem šajā darbā, viņš nevar tikt galā ar lielo pieplūdumu pasūtījumus.
Shaker izjauktas tūlīt pēc sagatavošanas dzērienu, un rūpīgi tīra.
Amerikas vai Boston
Tā ir atzīta kā vispopulārākais no visiem šķirnes. Tas sastāv no glāzes pāri, kas ir noslēgts kopā ar vieglu triecienu. Abas sastāvdaļas var būt metāls, vai viens no tiem var būt stikls. Vairāk izturīgs būs pirmais variants. Brilles var izvērtēt, papildu svaru un stīvumu.
Shaker sastāv no metāla bāze 800 ml vārglāzē un sajaukšanu ar Mērskala līdz 600 ml.
Šī modeļa priekšrocības ir:
- No atvēršanas un aizvēršanas vieglumu. Nekas iestrēdzis pie izšķirošā brīdī.
- Tas ir viegli rūpēties par, tas ir ērti mazgāt.
- Īpaši populāri starp faniem žonglē darbā.
Kā novēroja šādas nepilnības.
- Par iekšējo filtru nav.
- Stikla komponents (y varianti ar stiklu), var saplīst, neskatoties uz spēku.
Lai izveidotu kokteili Bostonā pieprasīt abas rokas, bet skats ir iespaidīgs.
Šī ierīce veids ir piemērots iesācējiem, jo bārmeņi ar intensīvu klientu plūsma, ja jums ir jāstrādā ātri.
franču
Šāda veida izceļas eleganci un komfortu. Bet, neskatoties uz to, bāros tas ir mazāk izplatīta nekā Bostonā un kurpnieks.
Parīzes antīks Shaker norāda uz lietām. Ar viņu strādāt labāk pieredzējis bārmenis, kurš tiek galā arī ar Bostonas mērķi.
"Francūzis" profesionāļi.
- struktūras daļām ir pietiekami ciešu savienojumu dēļ atrast augšējo daļu iekšpusē apakšā. Tā arī pasargā tos no primorazhivaniya.
- Elegance un skaistums formas, arī ir pozitīvs rādītājs.
Mīnusi.
- Viņš, piemēram, Boston, nav iekšējo filtru.
- Populārajā tirdzniecība ir gandrīz nav pārstāvēta, būs jāmeklē, ja jūs vēlaties iegādāties.
Franču valodā sastāv no diviem konteineriem iespaidīgu apjomu. Abas no tām ir izgatavoti no tērauda.
Speed-kratītājs
Saskaņā ar šāda veida šeikera saprast rezerves augšpusē Boston parasto tasi, un kur dzēriens tiks piegādāts. Šī metode ietaupa laiku dzesēšanas un lejot glāzi dzēriena.
Dizains izskatās Bostonā, bet tā vietā izmanto stikla mērtrauku piegādi.
Divu komponentu
Šīs ierīces izmanto sportam, alkoholiskie dzērieni nejaukt tos. Šie kratītāji sastāv no divām daļām. Serde ir piepildīta ar ūdeni, un apakšā ir mazs proteīna pulveris vai citas nepieciešamās vielas. Ja nepieciešams, neliela daļa no satura ielej ūdeni un maisa. Made šīs sugas parasti ir izgatavoti no plastmasas, un iekšpusē ir īpašs acu par bumbu, lai labāk sajaukšanās.
Viens nodalījums ir piepildīta ar šķidrumu, otrais - pulveris masas formā izmantošana proteīna, palielinātājs, kreatīna.
Trīspusējs
Šis modelis ir līdzīgs iepriekšējam, izmantot to kā sportisti. Vienīgā atšķirība ir klātbūtne papildu kapsulas nodalījumu.
Jo trīs nodalījumu iespējas, katrai no tām ir savas funkcijas.
četru
Ir arī tādas. Šajos konstrukciju, ka ir iespējams vēl par 3 papildu ūdens pievienošanas nodalījuma 2 ir saskaņā ar pulveri, un vēl vienu zem kapsulā.
Par sagatavošanas sporta uztura dizains ir līdzīgs trīs šeikerī.
elektriskie sports
Šī ierīce ir vairāk kā mikseri. Pietiekami, lai aizpildītu kapacitāti nepieciešamo sastāvdaļu un noklikšķiniet. Ierīci darbina ar parastajām baterijām.
Lai izveidotu olbaltumvielu / ogļhidrātu dzēriens ir labi piemērota elektrisko modeli.
Kā lietot kratītāju
Kā apgūt pamatus pareizu lietošanu kratītājā? Tas ir vienkārši, jums tikai jāzina šādas nianses:
- Par alkohola versiju Alkohols pievieno sulas, augļi, sīrupi, liķieri, krējumu, olu dzeltenumus. Obligātā sastāvdaļa ir gabaliņi ledus.
- Pirms sākat sajaucot kratītāju jāatdzesē. Šim aizpildīt to 2/3 no ledus, tad žāvē vai pilnīgi aizstāt ledu.
- Turiet ierīci ar abām rokām, ir nepieciešams, nodrošināt iepriekš blīvuma tās slēgšanu. Spiediens, ko izraisa iekšpusē, kas spēj virzīt vai saspiest daļu no augšējā vāka. Tāpēc iesācējiem nepieciešams izmantot abas rokas.
- Ledus iekšā sagatavo ritmiskas skaņas kratot. Ja kondensācija uz ārsienas (sala) ir gatava dzert.
- Atliek ieliet saturu glāzē caur steyter.
- Par sporta dzērienu sagatavošana ir vēl ātrāk. Tas nav kaut kas foršs. Pietiek aizpildīt pulveri nepieciešamo ūdens daudzumu. Cieši aizveriet ierīci un krata, līdz viendabīgas.
Ar kratītāji nevar ieliet gāzētu šķidrumu, nevis lai saņemtu sprādzienu.
Uzmanību! Vispirms mums ir nepieciešams, lai aizpildītu ūdeni. Tad pievienojiet pulveri, vai viņš būs pieturēties pie pannas. Jūs nevarat izmantot gāzētu ūdeni. Lietošana olbaltumvielu maisījums būtu 1-2 stundu laikā, lai novērstu baktēriju augšanu.
Kādi ir kritēriji, kas jāievēro, izvēloties kratītāju
Tagad ir skaidrs, ka šāds vibratora, un kas tas ir, tas ir nepieciešams, lai izvēlētos tiesības. Par iesācējs instrumenta izvēle nav viegls uzdevums, lai sajaucot dzērieniem.
Dzeramais kokteili būtu uzreiz pēc vārīšanas, retos gadījumos pēc 30-40 minūtēm.
Ir pamata kritēriji šo izvēli:
- No kratītājā apjoms jāizvēlas ar aprēķinu par nepieciešamo skaitu porcijas. Izmantošanai sporta interesēs, labākā izvēle būtu ietilpība ir 0,5 litri, olbaltumvielu vai 0,6-0,7 iemiesojumu izmanto citus maisījumus.
- Par klasisko kokteiļi ir labāk izvēlēties metāla, kas būs justies temperatūru dzērienu un nepārkāps kad neērts kustība.
- Sporta maisījumi būs ērtāk plastikāta konteiners ar turētāju karājas simulators vai jostu.
- Ierīce ar iebūvētu filtru, būs ērtāk iesācējs.
- Klātbūtne trīsdimensiju nodaļas palīdzēs precīzāk pievienotu sastāvdaļas. Nu, ir iegādāties speciālu merochku.
Piemērots bāriem Boston tērauda un stikla, lai mājas partiju pietiekami plastmasas konstrukcijas.
Lai izmantotu joslu labākā izvēle ir metāla no bieza tērauda, tas ir labs foršs dzēriens un ilgāk kolēģiem.
Iesācējiem ir labāk piemēroti kurpnieks ar viņiem vieglāk vadīt bez nepieciešamās prasmes.
Novice ir labāk izvēlēties kurpnieks, jo šie trauki viegli-to apgūt prasmi bāra biznesu.
Primārās zīmoli, ražotāji kratītāji
Tirdzniecībā ir trauki, stikls, metāls, plastmasa. Celtniecības un izskats produktu ir atkarīga no vēlmes ražotājiem. Starp slavenākajiem zīmoliem pieejamās ierīces, pierādījis no labākās puses:
- Shaker kurpnieks, itāļu. Izgatavots no nerūsējošā tērauda. Komplekts ietver: stikla vāku ar sietu, augšējā vākā. Tilpums - 500 ml.
Shakers jābūt praktisks, ērts.
- Indian Boston ProHotel - stikla kratītājs. Šis vārglāzē 0,85 litru, kas izgatavoti no metāla.
Uz tirgu plašu trauki.
- Modelis Libbey, ASV / Itālija ražošanā. Materiāls - stikla un plastmasas. Komplektā ietilpst stikla vārglāzē ar jaudu 585 ml šķidrums, ir filtrs, kas izgatavoti no plastmasas un vāka.
Daži kratītāji ir izgatavoti no caurspīdīga materiāla.
Laika periodā no Shakers, tie ir mainījušies, uzlabojusies. Šobrīd tie ir plaši profesionāli bārmeņi un amatieriem sarežģītas dzērienu izmantots. Sportisti visu kategoriju un vecumu, arī novērtējuši šo izgudrojumu un pastāvīgi tiek izmantotas.
Tas ir ļoti ērts un noderīgs priekšmets mūsdienu sabiedrībā.