Latte - viena no visvairāk delicious kafijas dzērieniem. Intensīva aromāts, perfekta kombinācija svaigu pienu un kafiju, dažādas piedevas, lai uzlabotu garšu. Augsta apjoms, salīdzinoši neliels, garša, pagriežas krējumu un virskārtas. Izceliet glāzi par latte un trīs veidu citu konteineru. Bet kāpēc šis dzēriens tiek pasniegtas īpašā ēdiens? Pastāstiet mums par to, jo īpaši sugas konteinerā, pareizu izvēli un daudz ko citu.
Starp populārākajiem receptes kafija latte parādās.
saturs
- 1 Kā arī pazīstams kā stikla latte
- 2 Kāpēc latte pasniegtas īpašās brilles
- 3 Galvenie raksturlielumi brilles latte
- 4 Kāpēc man vajag glāzi «DeLonghi»
-
5 Dažādus ēdienus latte
- 5.1 A glass of latte
- 5.2 A glass of latte
- 5.3 Tase latte
- 5.4 Latte krūzē
- 6 Kā izvēlēties ēdienus latte
- 7 VIDEO: Pārskats tases kafijai ar dubulto stiklu.
Kā arī pazīstams kā stikla latte
Konkrēti nosaukumi netiek izolēti, jo pat izcelsme dzēriena nav gluži precīzs. Īpaši izmanto kalpo kafijas dažādu veidu iepakojumu:
- glāzes;
- glāzes;
- krūzes;
- cup.
Latte kafijas kokteiļi, piemēram faniem lielu apjomu, zemu pils, maigu krēmveida garšu un spēju eksperimentēt ar virskārtas.
Katra no tām ļauj klīst iztēli Barista, pārsteigt klientu ar kaut ko neparastu.
Apgādei dzērienu, ir vairākas šķirnes ēdieni - kauss, stikla un stikla par latte.
Kāpēc latte pasniegtas īpašās brilles
Diemžēl pārāk daudz neskaidrību, lai atbildētu uz jautājumu par izcelsmi kalpo par kafijas dzērienu. Īpaša uzmanība tiek dots nosaukums - "Latte" - Itālijā tā saukto piegādā augsts stikla stikla piena. Tāpat patlaban kalpoja un kafijas pati. Turklāt, saskaņā ar dzērienu vēsturi, latte piens sāka pievienot espresso daļu (nevis papildināšanas) un kļuva aktīva veida kafiju. Tomēr mājās viņš aicināja latte macchiato vai piena kafija krievu valodā.
Tāpat kā daudziem stāstiem un receptes kafijas, izcelsmi un apkalpo latte ir daudzas neprecizitātes.
Putas parādījās vēlāk - ar Advent Cappuccino. Sākotnēji pati nebija.
Latte itāliešu ir piens, kas tika pasniegta augstos stikla burkās.
Papildu informācija: Barista ātri pamanīja, ka infūzijas kafijas ar pienu, kuļot putas, pēdējais paliek zem. Ar šo dzērienu, un ieguva slavu mums visiem izskatu.
Kā eksperiments, itāļu bārmeņi sāka pievienot pienu espresso kafiju, kā papildināšanas.
Šodien glāzes Latte Macchiato ir patīkama turpinājums tradīcijas pagātnē. Priekšroka tiek dota skaidri atšķirīgiem slāņiem - estētiski izskatās daudz jaukāk, it īpaši, ja augšpusē dzēriena papildus pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un kanēli.
Barista norādīja, ka tad, ja daļa no espresso īpašā veidā uzreiz ieliet pienu pēc sitieniem, kafijas attiecas gaismas un irdena putas, veidojot tumšu slāni.
Galvenie raksturlielumi brilles latte
Krūzes, glāzes, krūzes un krūzītes, ir aptuveni tāds pats tilpums:
- pirmais no 150 līdz 300 mililitros;
- otrais: 250 līdz 300 mililitros;
- trešais: 250 līdz 320 mililitros;
- ceturtais: no 300 līdz 360 mililitros.
Tradīcija kalpot latte stikla kausi atrada to turpināt.
Brilles cita atšķiras ne tikai praktiski fiksēta apjomu, bet arī to, ka nav rokturiem. Tādēļ, tā kļūst svarīgi, lai pabarotu dzēriens noteikta temperatūra, tāpēc dzerot tas nav cilvēks dega viņa roku.
Līdz šai dienai, daudzas iestādes turpina sagatavot latte tāpēc, ka dzērienu slāņi ir skaidri redzami.
Apdare ir atšķirīgs. Tas viss ir atkarīgs no iztēles Barista.
Šodien konteineri izvēle ļoti lielu latte.
Kāpēc man vajag glāzi «DeLonghi»
Brilles «DeLonghi» izceļas ar klātbūtni dubultā stikla, tādēļ pat pietiekami daudz dzeramā karstu espresso nenesīs diskomfortu. Par latte vispār, mēs nerunājam.
Grezns, plašs un firmas - tas viss par tiem.
No uzņēmuma «DeLonghi» ievietots tostarp dubulto espresso stikls ir reti modeļi lielāka izmēra.
Tases espresso stikla traukos parasti dēvē par dubultu sienu.
Dažādus ēdienus latte
Pateicoties cilvēka vēlmi izcelties, dzērienu sāka izmantot ne tikai dažādus veidus kalpo, bet konteineru tipus. Katrs no viņiem atver jaunu telpu, lai pārsteigtu klientu.
Laika gaitā, tur bija citas interesantas iespējas, kas apkalpo šo recepti.
Zīmēšanas, laistīšanai, papildināšanas, dabīgs ogu - tā ir tikai tukša minimālās dizaina elementi kafiju.
Par ēdienu izvēle tā izmantošanu ir atkarīgs no dzēriena un Jūsu vēlmēm veidu.
A glass of latte
Viens no klasiskās versijas, visbiežāk skolās. Apjoms ir atkarīgs no personas klienta vēlmēm vai noteiktā izvēlnē. No 150 līdz 300 mililitros (standarta).
Izgatavots no stikla, tā tilpums ir no 150 līdz 300 ml, ar rokturi.
Ir divu veidu brilles:
- Ar vidējo kāju. Bowl bottom-up paplašinās. Tas ir mazāks tilpums.
- Ar īsu kāju. Standarta izmēra trauku apjoms 300 mililitriem. Ir pildspalvu.
Ir divi galvenie veidi. Īss stumbra, līdzīgi lielāku stikla un parasts, atgādina stikla kausu.
Visiem kafijas tases pārredzama. Dzērājs personai vajadzētu redzēt vienmērīgu pāreju no piena baltas vai kafijas brūna un atpakaļ.
A glass of latte
Galvenā atšķirība no pagātnes, piemēram, konteineru - nav rokturi. Tilpums 250-300 ml. Bieži pasniedz apakštasīti.
Ar nav rokturiem. Tās izmērs ir 250 līdz 300 ml.
Tase latte
Cup - atsevišķa tipa virtuves. Īss forma apgriezts trapecveida, ērts rokturis. Necaurspīdīgs. Priekšroka tiek dota baltajām krāsu krūzes, krējumu un vaniļas krāsas.
Biežāk nekā nav, ir klasisks krāsojamās piederumiem kafiju - balta, krējumu, vaniļas krāsas.
Bieži pārdod komplektā ar nelielu apakštasīti un tējkaroti. Tilpums līdz 320 mililitriem, vairāk Retos gadījumos.
Latte krūzē
Biezs sienu porcelāna vai keramikas - pamata materiāliem, ko izmanto ražošanā krūzes. Drīzāk smags, nedaudz rupjš smalks dzēriens, kas ir daļēji papildina to.
Apļi latte var konusveida vai taisni sienām leju.
Tas ir drošāka un dažas komfortu, mieru izveidots.
Viņi nepretendē uz eleganci, bieži vien rotā jauki attēliem un dažādiem ornamentiem.
Fine Stein ir grūti piezvanīt, bet gudrs zīmējumi, dažādi rotājumi ar vairāk nekā kompensē tādu. Tilpums līdz 360 mililitru.
Kā izvēlēties ēdienus latte
Pareizā izvēle ēdienus dzeramā īpašu dzērienu, ir zināma nozīme. Tātad, dodot stikla, krūze vai kauss, tas ir nepieciešams, lai saprastu, šādi:
- viņiem ir dažādas īpašības;
- Tā ir savas īpatnības;
- Dažādas pārraides dzērienu garša.
Šodien, caurspīdīgas trauki pakāpeniski aizstājot augstās glāzes un krūzes.
Lielākā daļa paļaujas uz estētisko baudu. Pēc tam, kad visi kafijas dzērienu dzert daudz jaukāk, vismaz, «Coffee» no krūze ar uzrakstu.
Īsta garša Latte Macchiato atklājas tikai tad, kad dzērienu viendabīgumu.
Ir svarīgi zināt, ka pat profesionāli iestādēs pārredzamu konteineru pamazām zūd uz fona, arvien vairāk un vairāk augstas glāzes un krūzes.
Kāpēc? Viss ir vienkārši!
- Atklāšana klāt pilnīga garša ir iespējams, vienlaikus nodrošinot viendabīgu dzērienu. Barista būtu ielej espresso tādā veidā, sajaucot bija maksimālas.
Stikla zaudē necaurspīdīgās materiālus, ņemot vērā momentāno zaudējumu estētisko izskatu.
- Porcelāns daudz ilgāk saglabā sākotnējo temperatūru dzērienu, kas ir svarīgi, lai iestādēm. Tāpēc, priekšroka tiek dota arvien biezu sienu tases un krūzes.
- Keramikas krūzes daudzpusība. Piemērots tējas, Americano, latte un citiem dzērieniem.
Labs mēģinājums Barista tik pārlej saputotu pienu ar espresso, lai nodrošinātu maksimālu sajaukšanos sastāvdaļu.
Tādējādi, caurspīdīgs tases kafijas pamazām sāk zaudēt savu popularitāti. Institūcijas vēlaties optimizēt izmaksas, klienti kafijas veikali un kafejnīcas, - lai iegūtu vislabāko no dzeramā kafijas dzērienu.
Jo čempionāta Barista latte novērtēta, tostarp viendabīguma garšas. Laminētā struktūra tiek uzskatīta par lielisku par sliktu gaumi.
