Izveidot mājīgu atmosfēru katras maltītes spēj saimniece laikā. Apkalpo - vienkārši zinātne ir pietiekami zināt pamatnoteikumi etiķete. Katrs ēdiens šķiet garšīgāka par eleganti dekorēta galda.
Kopš seniem laikiem, svinības kopā ar svētki, un tas bija tad, ka sāka veidot muitas un noteikumus galda tikšanās.
saturs
- 1 Kura prasa trauki
-
2 Veidi galda piederumi
- 2.1 karotes
- 2.2 dakšas
- 2.3 naži
- 2.4 knaibles
- 2.5 Citi galda piederumi
-
3 Noteikumi apkalpo galda piederumi
- 3.1 Izvēle galdauts uz galda
- 3.2 Plate servēšanai
- 3.3 Atrašanās vieta karote, dakšiņa un nazis
- 3.4 Kur likt salveti
- 3.5 Trauki dzērieniem
-
4 Šķirnes galda
- 4.1 Tabula pakalpojums brokastīm
- 4.2 Pusdienas un vakariņas
- 4.3 Pareiza galdu klāšana Desertā
- 4.4 Kalpo par brīvdienu
- 4.5 bērnu galds
- 5 Ka ir svarīgi izvēlēties pareizo krāsu shēmas tabulu
- 6 Papildus apdare servēšanai
- 7 VIDEO: Kā pareizi un skaisti kalpot tabulu.
- 8 50 iespējas skaistu un neparastu galda piederumi:
Kura prasa trauki
Kādu iemeslu dēļ, pieņemts, ka galdu pareizi, ir nepieciešama tikai restorānā. Nekas tamlīdzīgs! Apkalpo - zīme attiecībā uz viesiem, liecina par labu gaumi un māju īpašniekiem. Ikvienam būs noderīgi zināt, kā likt uz galda galda piederumiem. Jums jāspēj radītu svētku atmosfēru brokastīs, pusdienās un vakariņās.
Daudzi galda klāšana redzamas filmās un seriālus, vai aprakstīts grāmatās, tas biedē tās sarežģītību.
Starp citu! Zinātnieki ir pierādījuši, ka ražošanas hormonu prieka procesā ēšanas uzlabo vielmaiņas procesus organismā, veicina pielīdzināšanu uzturvielu.
Veidi galda piederumi
Jo cilvēces vēsturē bija radījis daudz ierīču pārtiku. Šajā procesā evolūcijas tie ir veiktas izmaiņas. Tagad arsenālā daudzu mājsaimnieču komplekti, galda piederumiem, lai svētku kalpo par nerūsējošā tērauda, niķeļa sudraba, sudraba.
Pamatnoteikums etiķete ir tabula "no malām uz centru."
karotes
Ēdamistaba - lielākais izmērs. Deserts mazāk kā ¼. Tēja ir gandrīz uz pusi lielums ēdamistaba, bet lielākā daļa no kafijas. Skābais krējums, ir viegli atpazīstams ar noapaļota, puzatenky formā. Cukurs veikti formā kausi vai izstrādā figurālās roktura uzreiz atpazīt starp citiem karotes.
Instrumenti kalpot galda var būt daudz, bet ne visi no tiem ir tur uzreiz.
Svarīgi! Tur karotes augļu kompoti, viņi izstiept rokturi, nevis parasto asmens kovshichek augļu padziļinājumā. Ārēji auglis atgādina miniatūru karoti kauss. Vēl viena dīvainība - karote ar garu rokturi un sajauc dzērienu sagatavošanai.
dakšas
Standarta sveces ar iegarenu zobiem kalpo uzkodas un otro gaļu. Pie dakšiņu zivju zobiem pie garumā, tas bija ērti, lai iegūtu sēklas. Dažreiz žebērklis centrā padara rieva. Deserts dažāda izmēra, sākot no kokotnoy tikai trīs zobus tikai divās no citronu.
Šodien ir daudz dažādu galda piederumi, kas paredzēti vienīgi attiecībā uz ēdieniem veida.
naži
Par starteri, pamatēdienus, deserts vienmēr nāk ar dakšiņu. Nazis gaļas vajadzētu būt asas vai ar maziem robiņiem, kas atgādina nagu vīlīti. Fish vairāk noapaļots, blunt. Siers vidēja platums ar žuburains tip, eļļa - plats un neass. Par steiks nazis ir veidota kā nelielu virtuvi, tas ir pusmēness formas asmens, masveida rokturi. Augļu nazis mazs asmens uzasināts abās pusēs, vairāk kā miniatūrs lāpstu par kūka ar asu galu.
Komplekts nažu atkarīgs no tā, ko ēdieni tiks pasniegti uz galda.
knaibles
Par apkalpo desertu galda, izmantojot knaibles cepšanai, tie ir ērti paķert kūka, šķēle kūka. Serve niedru cukuru (tas vienmēr formā klucīši), parasti ir mazi pinceti. Tās īstenot cukuru bļodā uz galdauta vai tuvumā. Joprojām ir omāru knaibles, gliemeži, tie sadalīt apvalks.
Ļoti nosaukums šīm virtuves lietām pastāstīt īpašniekiem, kas standziņas, lai darītu pie salātu bļodā vai spainī ledus.
Starp citu, kas kalpo salātus ērti izmantot pinceti, kas, no vienas puses, karote, otra dakša. Tie ir ērti, lai attēlotu vēlamo daļu no zaļa, rindu lielu gabalu dārzeņu vai augļu.
Citi galda piederumi
Uz desertu galda ir piemērots kūka lāpstiņu. Teļiem nepieciešama neliela plakanu lāpstiņu. Par spēli ir nepieciešama īpašas šķērēm formas, piemēram, dārza šķēres. Nūjas ir pieņemami tikai uz galda, kas iekārtota austrumnieciskā stilā, kur viesiem tiek piedāvāti ēdieni no ķīniešu virtuvi.
Apkalpo salds tabulā nozīmē, ka pastāv šīm ierīcēm.
Noteikumi apkalpo galda piederumi
Nemainīgs noteikumi apkalpo: tīrību un kārtīgums. Katrs galda piederumi izgatavoti no krāsainajiem metāliem priekšvakarā svinībām līdz poļu spīdumu. Galdauts balinātiem cietes stingrību, utyuzhat.
Classic un win-win situācija - sniega balta galdauts. Viņa vienmēr izskatās eleganti un svinīgi.
Trauki ir izvietotas tā, ka ir pietiekami daudz vietas, lai galda piederumiem. Cik ēdienreizes kā karotes un dakšiņas.
Minimālais attālums starp tām ir 1 cm.
Izvēle galdauts uz galda
Ceremonija ieteicams gaismas galdauts izgatavots no dabīgiem audumiem: kokvilnas vai lina. Galdauts jāaptver visa galda top, pakārt uz pusēm 20-30 cm.
Galdauts jāapvieno ar aizkariem un mīkstajām mēbelēm.
Svarīgi! Traipi ar auduma starched vieglāk noņemt, tie nav uzsūcas šķiedras paliek cietes graudu, kas ir viegli izskalotajām internetā.
Plate servēšanai
Lower liela plāksne ir ievietots 5-7 no malas, papildus noteiktos ēdienu pamatēdiens, vēl augstāks - uzkodas. Tas atrodas dziļi zupa. Buljons tiek piegādāts īpašos dziļi tases. Pie Shop plāksne atrodas pa kreisi attālumā no malas, tējas tase un apakštase - labajā pusē, attālumā 3 cm no deserta nazi. Šķīvji uz galda spēlē galveno lomu, ir pamats kalpo.
No saimnieces pienākumi nāk savlaicīgu nomaiņu tīru plāksnēm.
Atrašanās vieta karote, dakšiņa un nazis
Naži ir novietoti uz labi no plāksnēm, asmens malai dakša pa kreisi. Skaits sveces jāatbilst skaits nažus. Novietojiet zupas karoti pie visvairāk tālvadības nazi. Ierīces ēdieni pasniegti agrāk novietots tuvāk malai plāksnes, otrs blakus pārtikas piegādes, ņemot vērā prioritātes. Ja plaša ēdienkarte, kas ir pieņemts, ka zivju un gaļas uzkodām vai otrā, pirmoreiz nazi gaļas, tad zivis. Atrašanās vieta tējas un kafijas karotes pats par apakštasīti, sviesta nazi vai griešanas pīrāgi - at Pirozhkov plāksnes.
Saskaņā ar noteikumiem etiķete karoti un nazi jāliek uz labajā pusē plāksnes, un dakšiņu - kreisajā pusē.
Kur likt salveti
Lielie dekoratīvie salvetes izklāstīts zem lielas plāksnes. Austs tīrīšanas lūpu ir uzstādīts vai paplašināta uz augšējās plāksnes. Ja audums ir savīti caurule, ierāmēti ar gredzenu, tas ir labāk likt blakus dakšas, tuvāk plāksnes.
Salvetes var būt jebkurā krāsā, ja vien tie bija jauki un glīti sakrautas.
Trauki dzērieniem
Brilles, vīna glāzes, glāzes vīna, sulas un dzērieni, brilles nodot tiesības plākšņu attālumā no malas, viņus augstumā, labās puses uz kreiso.
Tie var būt izgatavoti no stikla un kristāla.
Šķirnes galda
Katrs no maltītes veids prasa īpašu atmosfēru. Privāts vakariņas, protams, atšķiras no svētku vakariņām. Kad tikai kalpo desertu, tabula nešķiet tukša.
Apraksti vairāku klasiskās versijas noteikts tabula palīdzēs modināt iztēli.
Tabula pakalpojums brokastīm
Attiecībā uz katru ģimenes locekli ielieciet individuālo dekoratīvu salveti. Pilsētas centrā likt snackbar plati, ielieciet piederumi. Kreisais telpu Pirozhkova plāksnēm. Nākamais - glāze sulas vai ūdens. Kafija vai tēja pāris ar karoti, ir labi.
Saskaņā centrā galda parasti novieto vāze ar ziediem, salvetes un ierīcēm ar garšvielām.
Vispārīgu Brokastīs ir pieņemams iesniegt sagriezta maize ar diezgan mazu breadbox, eļļas - ar krūtsgalu. Cold gabali, kas izklāstīti iegarenu plate, siers, kas parasti nav sagriezti, viens gabals pasniegtas uz plakanas plāksnes vai esošs dēļi, katrs samazinājumus, cik nepieciešams brokastīm. Papīra salvetes ielikt salveti pie komplekta garšvielām.
Maize var barot un pīts grozs, un eļļas tiek ievadītas krūtsgals izgatavoti no keramikas vai porcelāna.
Pusdienas un vakariņas
Pusdienas nodrošina biežu maiņu ēdieni, ēdieni ir izkārtoti tādā veidā, ka tas bija iespējams tuvoties katram sēžot pie galda kreisajā pusē. Pēc izkārtojums galda piederumiem izvēlēties vieta zupas terīne, virkne uz keramikas bāzes ielieciet kauss, lai novērstu traipus uz galdauta. Bieži karstie ēdieni ir izklāstīts tā, ka ikviens var sasniegt savus šķīvjus, parasti kopīga plate likts 4 porcijas. Griešana, uzkodas paļauties uz 6 cilvēkiem vai organizē katru atsevišķi.
Galdu vakariņu galda tiek veikta, ņemot vērā, lai jūs varētu ērti un ātri apkalpot viesus.
Pareiza galdu klāšana Desertā
Pakalpojums padarīs deserts galda elegants un rafinēts. Labi, ja tabula ir tējkanna, konfektes, cukurs bļoda, cukura trauks ar cepumiem tajā pašā stilā.
Pirms katra ielieciet plate desertu, blakus pāri karstu dzērienu. Atbilstība:
- vīna glāzes vīna;
- glāzes sulas;
- glāzes ūdens.
Ideāls variants ir izmantot īpašu pakalpojumu.
Saldējums podi ievārījums, džems novietot blakus deserta plāksni prom no labās malas tabulā. Salvetes labāk pirkt mežģīnes. Somas ar tēju lapas izplatās grozos vai apakštasīti, ielieciet kafija bankām, top gulēja karoti ar garu rokturi. Vārot ūdeni vislabāk pasniegtas porcelāna tējkanna liela. Citrona šķēlītes likts uz īpašiem paplātes.
Kalpo par brīvdienu
Svētku galds no pusdienām vai vakariņām mierīgi dažādiem ēdieniem, elegants salāti. Pieļaujamais minimālais attālums 50 cm starp krēsliem. Ja karsts, dubultā, liekot papildu instrumentus.
Apkalpo mielasta galda palīdz radīt svētku noskaņu.
bērnu galds
Par bērnu dienas izrādes pieņemamu spilgti krāsas galdauts, tas nevar segt visu tabulu, to bieži likts pa diagonāli, lai bērni netiek pārvietoti audumu pie stūriem. Ierobežojiet plāksnēm pietiek Diner. Salāti pasniedz vismaz, uzsvars ir uz a la carte ēdieniem, kas nedrīkst griezt. Tie likts priekšā katra indivīda saldējuma bļodas vai apakštasītes.
Galdauts jābūt gaiši toņi.
Starp citu, augļu salāti var iesniegt apelsīnu pusēm, vispirms novēršot kodols.
Ka ir svarīgi izvēlēties pareizo krāsu shēmas tabulu
Izvēloties tabulu, kurā galdauts zem veida notikumu. Par ikdienā var būt plankumaina vai vienkrāsainu auduma ar akrila pārklājumu, ja vien tā ir apvienota ar krāsošanas piederumiem.
Shades sarkano stimulētu apetītes, auksti zils tonis nomierināt viņu. Dzeltens, oranžs radīt labu noskaņojumu, zaļā nomierinoša iedarbība.
Princips izvietojums galda piederumiem: ēdiens, kas tiek pasniegtas Pirmais - tālu ierīci.
Romantiskas vakariņas ir labāk jautājumam tumšās krāsās, lai izdevīgi izskatījās sveces. Uz galda nav nepieciešams nevajadzīgu informāciju, lai novērstu komunikācijas: vāzes ar ziediem, saliek palmu augļi.
Svinīgs pasākums prasa mērenas, klusinātas signālus, kristāla trauki. Motīvu pusēm atcerēties, ja audums būs kontrastē ar krāsvielām piederumiem.
Galdu svētku galds - tas ir arī iespēja parādīt savu radošumu.
Papildus apdare servēšanai
Decor nedrīkst streikot acis, tas ir papildus kalpo ēdienus. nevietā:
- augsts kompozīcija;
- vāzes ar milzīgu pušķi, bloķējot savu viedokli;
- izteiktu smaržu buķetes no saviem viesiem var būt alerģija.
Rotā salvetes turētāji, svečturi. Original locītas salvetes izgatavoti no auduma - perfekta apdare ceremonija galda. Ziedi no augļiem un dārzeņiem, pārtikas kompozīcijas atbilstoši jebkurā vakariņas puse, tā būs vieta uz deserta galda.
Win-win situācija izmantošana krāsas. Tie parasti likts uz galda vidū - tas varētu būt pušķis vai sastāvu.
Zinot noslēpumus kalpo, jūs varat pārvērst tradicionālo maltīti brīnišķīgu maltīti, kur ikviens būs jautri ne tikai pārtikas, bet arī no svētkiem pārdomām. Tik vienkārši, lai sniegtu prieku kādam jūs zināt! Padarīt katru ģimenes vakariņas, vakariņas īpašu.
