Līdz šim, sagatavojot jebkuru ēdienu nevar izdarīt, neizmantojot pannas. Izmantojot modernās tehnoloģijas, sagatavojot dažādu ēdienu ir kļuvis daudz vieglāk un ērtāk. Šobrīd gandrīz visi aprīkoti ar nonstick pannas.
Katru gadu ir vairāk un vairāk sadzīves tehniku un piederumus, kas ievērojami atvieglo mūsu dzīvi un samazināt darbības virtuvē reizēm.
saturs
- 1 Non-stick panna - kas tas ir?
- 2 Kādas funkcijas veic ar pretpiedeguma pārklājumu
-
3 Veidi neadhezīvām pannas
- 3.1 teflona
- 3.2 keramikas pārklājums
- 3.3 marmora segumi
- 3.4 dimanta pārklājums
- 3.5 titāna pārklājums
-
4 Materials pannas pārklāts ar AP
- 4.1 alumīnija pannas
- 4.2 Čuguna panna ar pretpiedeguma pārklājumu
- 4.3 nerūsējošā tērauda panna
-
5 Dažādība pannu, kā paredzēts
- 5.1 Klasisks non-stick panna
- 5.2 Pankūku pannas
- 5.3 Pannas Grili
- 5.4 Pannas, woks
- 6 Ieteikumi izvēloties neadhezīvām pannas
- 7 VIDEO: Kā izvēlēties pan.
Non-stick panna - kas tas ir?
Non-stick panna - īpašs panna, kas paredzēti, lai samazinātu uzlīmēšanu gatavošanas laikā. Tas nodrošina daudz ēdiena gatavošanas jebkuru ēdienu, lai to garšīgi.
Non-stick panna - ir temats virtuves piederumi, kas paredzēti cepšanai un visi vārās dažādu produktu.
Kādas funkcijas veic ar pretpiedeguma pārklājumu
Šobrīd gandrīz katra ģimene ir panna ar pretpiedeguma pārklājumu.
Šis slānis pilda aizsargfunkciju, kas novērš apdeguma un uzlīmēšanu. Pat tad, ja produkts būs sadedzināt gatavošanas laikā, pēc tam virsma apakšā būs labi.
Atšķirībā no produktiem no parasto pārklājumu, piemēram, dizains ļauj ēdiens nepielīp apakšā pat bez eļļas.
Šīs pannas parasti prasa maz vai nav naftas izmantošanu. Tieši tik daudz, lai tauki apakšā, un sākt veidot kulinārijas šedevrus.
Pēc operācijas, jo pārklājuma panna ir viegli mazgāt, un neprasa lielas pūles un izmantot cieto otas.
saimniece īpaši novērtēs nonstick pannas - par tiem un gatavot ērtāk un vieglāk mazgāt trauku.
Ārpus-stick pārklājumu slānis ļauj saglabāt izskatu virtuves piederumi ievērojami ilgāk, atstājot pievilcīgu izskatu.
Veidi neadhezīvām pannas
Pārklājums panna ir tieši atkarīga no sagatavošanas ēdienu kvalitāti. Arī panna būtu ērti un ilgtermiņa izmantošanu. Katrs pretpiedeguma pannā veids ir unikāls.
Tas ļauj sagatavot pretpiedeguma slāni ievērojami neizmantojot eļļu.
teflona
Šādiem pannas jābūt diapazonā no jebkāda profesionāla virtuvē. Tie tiek ražoti kā tērauda un alumīnija. Šāda ierīce izceļas ar savu cenu veiktspējas attiecību.
Teflona panna - metāla trauki ar speciālu pretpiedeguma pārklājumu.
keramikas pārklājums
Šis tips ir lielākas priekšrocības nekā iepriekš. Daudzi mājsaimnieces patika šī virtuves iekārta, jo tā funkcijas neļauj nožēlu un izdarīt izvēli. Šo produktu izmaksas ir daudz augstākas, bet rezultāts ir daudz labāks. Šīs pannas ļauj ilgu un drošu servisu.
Līdz šim, keramikas panna ir lielisks aizstājējs no čuguna.
Tāpat jāatzīmē, ka šis materiāls ir videi draudzīga, tā, ka nav apdraudēta. Dažādās veikalos jūs varat atrast ļoti dažādas pannas, kas atšķiras pēc formas un izmēra.
Keramikas pretpiedeguma pārklājums teflona ir jānomaina.
marmora segumi
Šis pārklājuma tips ilgs daudz ilgāk nekā teflona, bet interesanti ir tas, ka viņi maksā par to pašu. Marble lieliski reaģē uz metāla, ir garantija pret defektiem formā skrāpējumiem.
No marmora chip pārklājuma papildinājums uzlabo to kvalitāti.
dimanta pārklājums
Tas būs lieliska izvēle, lai aizstātu teflona Virtuves modeli. Sakarā ar tās materiāliem šāda veida ir ļoti spēcīga, kas pats par sevi garantē ilgu kalpošanas laiku.
Panna ar dimanta pārklājumu priecēs savu izturību daudzus gadus.
Šī panna ir ērti, jo tā nav nepieciešama īpaša aprūpe. Viņš veica ļoti ērti un ātri. Tieši tik daudz, lai ņemtu normālu sūklis, ūdens skalošanas zem tekoša ūdens.
Ražotāji saucam šo slāni kā "nano-kompozīts".
titāna pārklājums
Viens no visizturīgākā sugām vides sniegumu. Šis modelis ir ļoti noderīga, lai sagatavotu cepšanas traukā. Jāuztraucas par bojāti šķīvi ar ierīci, vienkārši nav.
Titanium pretpiedeguma pārklājums, kas ļauj cept, sautēt, cept kādu no produktiem, un tur viņiem barojošu īpašības.
Materials pannas pārklāts ar AP
Galvenā atšķirība starp panna ir tās materiāls. Tas ir šis punkts ir viens no svarīgākajiem, jo tā var atbildēt uz jautājumiem par ērtībai operācijas, kalpošanas laiku.
Šādi produkti ir diezgan dārgi, bet jūs varat tos izmantot vairākus gadus.
alumīnija pannas
Kā likums, panna no materiāla, ko izmanto ātrai ēdiena gatavošanai vienkāršu ēdienu: ceptu, tvaicētiem dārzeņiem, grauzdiņiem.
Daudzi ir tāds panna ar virtuvi, pateicoties vairākām priekšrocībām.
Alumīnija panna pārklāta ar teflonu, bija pirmais ne-stick panna.
Apkures virsmu panna ir ļoti ātri. Arī par materiālu raksturīgā ievērojami zemām izmaksām. Tas ir izturīgs un ir pretpiedeguma pārklājums.
Bet tā trūkumi ir pieejami no šī materiāla ir arī. Tie ietver pārtikas uzlīmēšanu un trauslumu. Un, kad īpaši liels apkures un augstas temperatūras panna var deformēties un zaudēt reprezentabls tās veida.
Tie ir ļoti viegli, vienkārši nomazgā, atšķiras pieejamu cenu.
Čuguna panna ar pretpiedeguma pārklājumu
Nav svarīgi, cik modernā tehnoloģija nav pasaule, bet neatkarīgi no jaunākajiem izgudrojumiem jomā ir tas pats apgalvoja dzelzs panna pārklāta ar non-stick virtuves piederumiem un populāri. Maltītes šī kvalitāte nevar sasniegt, sagatavojot ar jebkuriem citiem piederumiem.
Čuguna panna bija un ir katrā virtuvē, un visiem, jo materiāls ir karsē visvairāk.
Vienīgais trūkums materiāla var saukt smaržu, kas mēdz palikt pastāvīgi pēc vārīšanas. Bet tagad daudzi ražotāji ir atraduši veidu, kā apiet šo trūkumu ar īpašu pārklājumu.
nerūsējošā tērauda panna
Pannas no šī materiāla ir ļoti populāri, un rada atmosfēru garu profesionālo virtuves.
Pannas no estētiskā izskatā nerūsējošā tērauda ir labākā kombinācija dizaina un garu profesionālo virtuves.
To stilīgs izskats uzreiz piesaista uzmanību. Šis veids ir ļoti vēlams, lai apsildītu pārtiku, un cepšanas produktus.
Dažādība pannu, kā paredzēts
Pannas ir ļoti daudzveidīgi, ne tikai materiāla, prāta, bet arī citiem mērķiem.
Klasisks non-stick panna
Šīs pannas raksturīga ar to relatīvi lēti izmaksām. Tie ir universāls, jo tie tiek izmantoti ēdiena gatavošanai un dzēšanas dažādu produktu. Tas ir šie modeļi, un ir pieprasījums. Viņiem nav konkrētu mērķi, un var būt piemērots jebkāda veida vārīšanas.
Pan - obligāta atribūts virtuvē.
Pankūku pannas
Īpaša iezīme šiem modeļiem ir zems puses, un tas ir viņu iezīme. Kā likums, to ķermenis ir alumīnija, tāpēc tie ir gaismas svars. Šis nosaukums jau perfekti apraksta mērķi šiem modeļiem.
Pretpiedeguma pārklājums ļauj pankūku cepšanai, neizmantojot eļļu.
Pannas Grili
Īpatnība šiem modeļiem ir īpašs salātu apakšā, kas atstāj īpašas pēdas, kas atgādina par reste gatavošanā.
Pan - grils ir piemērots cepšanai, jo eļļa nav izsmidzināts no pannas.
Šis trauks praktiski neprasa eļļu. Šī īpašā struktūra apakšā ļauj pasargāt produktu no spēcīgas naftas impregnēšana.
Pannas, woks
Tā ir unikāla ierīce, kas parādījās mūsu Ķīnā. Šī panna atgādina konusa formā, kas stiepjas no augšas. Ja paskatās tradicionālajiem piederumi izgatavoti, abas puses tas ir aprīkots ar rokturiem, un apakšā ir maza izmēra un augstas sienas.
Pannas, varat izcept ātri ar minimālu eļļas, sautējumu, pavārs, dūmi, un pat gatavot pāris.
Sākotnēji tas panna nav paredzētā izmantošana plāksnes, un bija paredzēta ēdiena gatavošanai virs atklātas uguns. Kad gatavošanas ir nepieciešams, lai nepārtraukti maisīt traukā, jo plānas sienas veicina strauju overcooking.
Ieteikumi izvēloties neadhezīvām pannas
Kā pareizi izvēlēties nevis nožēlot to nākotnē?
Vispirms pievērst uzmanību svaru un biezumu ierīces, jo šie faktori tieši ietekmē procesu vārīšanas. No šiem faktoriem, vismaz, tas ir atkarīgs likmi apkurei un ēdiena gatavošanai.
Visas preces, pirms tās tiek atļauts pārdošanā tiek rūpīgi pārbaudīti eksperti, līdz ar to varbūtība iegādes laulības ir samazināts gandrīz līdz nullei.
Pārliecinieties, ka panna ir nonstick pārklājumu abās pusēs. atsaucas arī uz to, kā ārstēt tā pārklātas pannas.
Veikalos jūs varat atrast piederumi dažāda lieluma.
Pirms veicat pirkumu sver savu lēmumu un noteikt, cik daudz cilvēku jūs gatavošanas īstenot.
Tomēr ir nepieciešams, lai ņemtu vērā ar degli un jūsu plate veidu. Tā, piemēram, darbojas uz gāzes plīts, jūs varat izmantot jebkuru no pannas, bet elektrisko jāpārliecinās, ka trauks ir biezs apakšā. Un paši indukcijas krāsnis prasa īpašus ēdienus un neviens cits nespēs aizstāt to.
Tos var cept, sautēt, cept dažādiem produktiem.
Dodieties uz kādu no jūsu izvēles jāpieiet ļoti nopietni, jo tas ir tas ietekmēs jūsu nākotni. Lai nav nožēlot veikt pirkumu, jums vajadzētu uzmanīgi izlasīt minēto informāciju un nosver lēmumu.
Pareiza izvēle pannas tieši ietekmē jūsu gatavojamo ēdienu kvalitāti.
Laba virtuves piederumi sniegs ērtības un komfortu gatavošanas laikā. Sagatavošana kulinārijas gardumus būs jūsu mīļākie spēle, ne tikai regulāri nepieciešamība.