Visos mailius be aliejaus: iš nelipnius keptuvėje vardas, dėl kurio galite pakepinti geresnę aprėptį

Šiuolaikinės virtuvės kiekvienas turi gerą namų šeimininkė visos kepti be aliejaus, kuris leidžia gaminti sveiką maistą. Tai virtuvės tvirtai prigijo tarp virtuvės reikmenų ir užima nėra paskutinė vieta.

Keptas maistas jau seniai prigijo tradicinėje Rusijos virtuvė. Kas nemyli cheesecakes rožinis, gera jautiena kepsnys. Jūs neturėtumėte atsisakyti sau malonumą. Yra modernus ir jaukus virtuvės indai, kuriuos galima kepti be aliejaus.

Ar būtina už aliejaus keptuvėje

Kaip įteisinti Pasaulio sveikatos organizacijos yra naudingas aliejus, kuris nebuvo termiškai apdorotas. Jei jis yra kaitinamas iki žemos temperatūros, naudingų savybių išnyksta ir atsiranda kenksmingų kancerogenų. Šildomas naftos gamina "blogojo" cholesterolio, kuris neigiamai veikia kraujagysles, formuojant plokštelės, kurios apsunkina kraujo judėjimą daug.

Namų šeimininkė rekomenduojama naudoti alyvą šalta - užpildyti savo salotų, mišrainės, užpildai, įtraukta į košę, bulvių koše. Todėl svarbu, kad virti maistą be aliejaus, bet tai gali būti padaryta keptuvėje kepti be aliejaus. Saugo naudingų savybių alyvos, kūnas negadina, neatrodo papildomų kalorijų.

Kokių patiekalų ir visos gali mailius be aliejaus:

• ryte kiaušiniai ar šildyti vaikų dalis - mažas skersmuo;
• blynai ir cheesecakes - vidutinis skersmuo;
• Mėsos ir žuvies - didelis skersmuo.

Virimo ir procesas būtų malonus, o indai bus naudinga ir gražu. Zazharistuyu, Browning galima rasti ant specialaus keptuvėje be aliejaus.

Kaip teisingai vadinamas keptuvėje virimo be aliejaus

Iš "keptuvę su nelipnius danga" sąvoka ateina visam virtuvės indai, kurie gali būti verdami be aliejaus. Šiandien gamintojai siūlo modelius ir patogus virtuvės reikmenimis, kurie naudoja aplinkai nekenksmingas medžiagas įvairovė. Tokie patiekalai yra labai lengva valyti. Kas meilužė paneigti sau malonumą greitai plauti indus, tiesiog vienu judesiu rankšluosčiai ir kilpinės plaušinės. Iš keptuvės, kurią galima kepti be aliejaus, tai yra realybė, o ne fantazija.

Kokie reikalavimai į keptuvę kepti be aliejaus

Pasirinkti gerą keptuvę, apsvarstyti šiuos.

1. Pirmenybę Litų straipsnius, jie yra labiau patikimas ir ilgaamžis.
2. Atkreipti dėmesį į nelipnius sluoksnio, nei ji yra storesnis, tuo daugiau nepatikimesnė indai storio.
3. Pažvelkite į aukštį ir storį grindjuostes turėjo pakankamai.
4. Pasirinkite keptuvę su nuimama rankena.

Kokios medžiagos yra pagaminti nelipnius keptuvėje

Galite pasirinkti kelis panašius keptuvės su skirtingų paviršių.

• Teflonu danga. Keptuvė pagaminta iš aliuminio ir plieno, turi trijų sluoksnių dugną. Storis nuo 3 mm iki 6 mm. Indai tinkamą priežiūrą truks apie dvejus metus.
• Ketaus keptuvėje su nelipnius natūralaus aliejaus sluoksniu. Puikus indai virimo. Nebijo aukštos temperatūros, pašildytas iki 300 laipsnių, medžiaga yra neskaldyti, o ne įtrūkimai. Ketaus keptuvėje truks ilgą laiką, jei prieš pirmą naudojimą, tai išdega gerai;
• Keraminės dangos. Labai patvarus ir turi aukštą atšilimo, danga ne žievelės arba kreko. Kokybės patiekalų tobulas, pagerina skonį ir niekada lazdos apačioje;
• Marmuras danga. Visos truks ilgą laiką, atsparus šepečiu ir muilu. Kaina ir kokybė yra palyginama su PTFE;
• Deimantiniai danga. Ekologiškai saugus, jis suteikia aukštą atšilimo. Lengva valyti, deimantiniai danga patikimumas ir ilgaamžiškumas;
• Titano danga. Sunkiųjų keramikos su titano oksido visiškai pašalina maisto prilipimą. Ar nebijo mechaninio poveikio, šildo greitai ir tolygiai.

Visos šios virtuvės yra nelipnius ir pasirinkimas visada yra meilužė.

Kas aprėptis yra geriausias kepimui be aliejaus

Pagrindinis kriterijus renkantis keptuvę kepti be aliejaus yra šiltas patiekalai, prieš dėdami produktus. Ne visi apimti tos pačios gali atlaikyti ilgalaikį šildymas. Patikimiausias.

• Keraminiai. Greitai įkaitinti iki 250 laipsnių, ilgai valda temperatūra, ekologiškai saugus, ilgalaikis. Vienintelis trūkumas šio dirbinių - ji gali įtrūkti iš aštriu temperatūros kritimo. Tai nėra būtina įdėti skardą į įkaitintą keraminių sušaldyti arba šalto maisto.
• Marmario. Akyto paviršiaus apsaugo indus nuo įbrėžimų ir mechaninių pažeidimų. Dangos storis leidžia pasiekti aukštą temperatūrą, maistas ruošiamas greitai ir nelimpa.
• Titano. Visada idealiai lygus paviršius, yra laikoma labiausiai patikima danga be aliejaus kepimui. Tai nėra nulaužti, nesideformuoja net ir po ilgo laiko, gali atlaikyti šilumos iki 320 laipsnių be baimės mechaninių pažeidimų.

įvairovė grindų

Norėdami patiekalų buvo daugiau estetiškai dekoruoti stiklo dirbiniai gamintojai siūlo kelias rūšis grindų keptuvės. Apatinė gali būti šių tipų.

• Kaneliūromis. Dažniau keptuvės - Grotelės. Jie kepti gabaliukai žuvies arba jautienos kepsnys. Kepti Roboto patiekalas daugiau skanus ir originalus.
• Sklandžiai. Tradicinis požiūris į apačią, iš nelipnius keptuvės dauguma, sklandžiai dugnas. Tai yra patogu, produktai yra šildomas vienodai, tai yra patogu pasukti ir sekti gaminimo procesą.
• Su indikatoriumi. Kai visos yra įdarbinti pakankamą temperatūrą maisto ruošimui, indikatorius keičia spalvą.

Paprastai, kiekvienas namas turi skirtingą keptuvę. Tai patogus ir praktiškas.

Plokštės, dėl kurių maistas gali būti virti be aliejaus

Trijų tipų plokščių, bet kurios panaudotos virimo namų šeimininkės yra tinkami naudoti su nelipnius padengtų keptuvės.

1. Dujinės viryklės. Greitai šildomas keptuvę.
2. Elektros. Šiltas lėtai operatyviai reguliuoti šildymo laipsnį.
3. Indukcija. Apšildomas plotas pagal keptuvėje, dirbti greitai.

Visi forumai turi savo savybes, bet patyręs šeimininkė, tikrai žinote, kaip naudoti didelius privalumus ir trūkumus savo lėkštės.

Pagrindiniai matmenys keptuvės

Namas turėtų būti keptuvės įvairovė. Mažas, didelis, priklausomai nuo šeimos narių skaičiaus ir kokios maisto jie nori. keptuvės dydis nustatomas pagal jo skersmens. Paprastai, nurodyti ant etiketės numeriai nurodyti viršutinio krašto keptuvės skersmuo todėl yra patogiau, kad ji pasiimti dangtį.

Pardavimų galima rasti keptuvės su 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm skersmens. Mažas, paprastai naudojami šildymo maistui arba virimo blynų. Tačiau visi kiti taip pat rasite taikymą ekonomikoje.

Kokios medžiagos padaryti rankenos nelipnius keptuvės

Rankenos keptuvės yra monolitinis ir nuimamas. Patogiai, jei ji neturi įkaisti gaminimo metu, todėl dauguma gamintojų indai virtuvėje daro nuimamas rankenos keptuvės. Jie yra pagaminti iš:

• plastikai;
• mediena;
• silikono;
• metalo.

Svarbiausia yra dirbti apsaugotas ponia rankų dega, todėl reikia pasirinkti šiuos rašiklius, kurie nėra šildomas.

Kaip virėjas keptuvėje be aliejaus

Daugelis patiekalų galima virti be aliejaus. Bet iš to, ką panoraminį tai priklauso nuo maisto skonio.

• Ant keptuvėje padengto teflonu. Saugus, net jei ji buvo suformuota įbrėžimų. Ji turėtų būti ne ilgai šildyti ir pakepinti ant vidutinės ugnies. Per didelis temperatūra yra ne tinka teflono keptuvės.
• Keramikos PAN. Prieš pirmą kartą naudojant, rekomenduojama nuvalyti apačioje grotelės plonu sluoksniu saulėgrąžų aliejaus. Ji teka į poras ir padaryti danga patvaresni. Patartina įdėti produktus į stipriai šildomas keptuvėje. Net jei produktas laikosi prie dugno, tada po kelių minučių ir gaminamas auksinės rudos spalvos su mentele, tai galima lengvai pasukti vienetų.
• Sudarinėjamos-griliu. Tinka virti kepsniai iš mėsos ir žuvies. Maisto gaminimas turėtų būti vidutinės ugnies, įdėti gerai įkaitintoje keptuvėje. Tačiau būtina paruošti patiekalus sumažinti įprastiniu laiku, kaip į Grioveliai kaups riebalų, sulčių ir išgaruoja, pridėti šiluminę poveikį produktų.
• Keptuvėje su nelipnius danga. Maisto produktai, virti šiose keptuvės yra labiau sultingi, nes jie virkite ant tvirtai įkaitusių paviršių. Per kepimo paviršiaus produkto nelimpa prie visos apačioje, todėl iš to neišplaukia iš sulčių. Kepimo laikas yra sumažintas, nes modernūs virtuvės indai pagaminti iš medžiagų, kurios gali būti šildomas iki labai aukštos temperatūros.

Kodėl grotelės sumažina riebalų kiekis maiste

Specialūs keptuvės - Grotelės yra labai populiarūs, nes jie žymiai sumažinti riebalų kiekį maiste. kepimo proceso metu yra ištirpsta ir gautus produktus nepageidaujamos riebalų. Jie kaupiasi išpjovomis dėl keptuvės dugno ir neturi liestis su produktu gaminimo metu. Be to, dėl šio poveikio sumažėja gaminimo laiką ir daugiau maistinių medžiagų, likusios indą.

Rūpinimasis nelipnius keptuvės

Tokie patiekalai reikalauja ypatingos priežiūros.

• Nuplaukite šiltu vandeniu, naudojant naujausius skalbinių ploviklius.
• Nenaudokite standžios metalo pašluoščių išvengti braižymo paviršių.
• Nuplovus patiekalai kruopščiai nuvalykite, Laikyti sausoje forma.
• gaminimo metu, naudoti tik su plastmasiniu arba mediniu mentele.

Klaidos keptuvėje atrankos virimo be aliejaus

• Visos neturėtų būti lengva, tuo sunkesnė ji yra, tuo geriau.
• Rankena turi būti patogus ir saugus.
• Paviršius turi būti be pažeidimų.
• Iš keptuvės skersmuo turi būti ne mažesnis nei kepimo zonoje.

Reitingas geriausių keptuvės kepimui be aliejaus

• TEFAL Papildomas

Skirtas dujų viryklių. Iš apačios į šildymo indikatorius pastatytas Thermo-taškas, tai rodo, optimali temperatūra pradėti virimo. Įrengtas su nuimama rankena ir patogus stiklo dangčiais. Jis turi stiprią nelipnius danga.

• Rondell Lumier RPN-595

Kinija gamyba. Sienelių storis ir keptuvės 2,8 mm apačioje, pagamintas iš štampuoto aliuminio. Ji turi stiprią dvisluoksnes karščiui atsparaus danga. Rankena yra pagamintas iš plastiko, o ne nuimamas. Turimas su plokščiu ir slidžios apačioje.

• Kukmara s269a

Pagaminta iš lieto aliuminio, rankenos nėra nuimamas, šildymo indikatorius nėra. Tai nėra tinkamas naudoti apie indukcijai plokščių, neįmanoma iškepti orkaitėje. Keramikos, kietas. Jis gali būti plaunami indaplovėje.

• IKEA Oumberlig

Iš keptuvės dugnas yra sudarytas iš trijų sluoksnių sumuštinis pagrindinės medžiagos - nerūdijantis plienas. Karščiui atsparaus danga teflonu. Metaline rankena yra ne nuimamas, karšta. Naudojamas visų lentų rūšių, tai tinka kepimui orkaitėje.

• Neva Metaliniai stalo įrankiai "Karelija"

Atiduoti Patelnia, tinka visų tipų plokščių, gali būti plaunami indaplovėje. Akmens-daugiasluoksnės danga atspari mechaniniam poveikiui, rankena yra ne nuimamas.

• TVS Buongiorno

Pagaminta Italijoje. Monolitinis padengtas akmuo, patogus nuimamas rankena. Tinka visų viryklė ir orkaitė tipų. Karščiui atsparus danga yra atsparus įbrėžimams, ilgai išlaiko šilumą. Aukštos lentos, patogus laikymas.

• Ballarini "Rialto

Pagaminta Italijoje. Aliuminio visos su šildymo indikatorius. Rankena yra ne nuimamas, pagamintas iš plastiko. Ji negali būti naudojama orkaitėje. Uždenkite neįskaičiuoti. Karščiui atsparaus nelipnius danga.

• Swiss Diamond XD 6428

Gamybos Šveicarija. Pagrindinis aliuminio medžiaga, šilumos-atspari danga yra novatoriškas - deimantas kristalai. Atsparus įbrėžimams, idealiai lygus paviršius. Rankenos negali būti pašalintas, nekaista gaminimo metu. Apima kaip iš karščiui atsparaus stiklo dangtelį. Jis gali būti naudojamas ant visų plokščių tipų.

Nepriklausomai nuo visos jums pasirinkti, ji nebus nuvilti. Tokie patiekalai leis virimo patogus ir malonus procesas, o patiekalai yra skanūs ir sveiki.

VAIZDO: Apžvalga keptuvės - kaip pasirinkti keptuvėje namuose.