Silikoninė bakeware orkaitėje: žalinga ar ne, apvalios ir kvadratinės, kaip geriausiai pasirinkti, gamintojai

Ši rūšis konditerijos įrenginiai pelnytai didelio populiarumo. Kiekvienas, kuris bandė naudoti silikono slegiant pripažįsta jiems pranašumą prieš kitus panašius produktus.

Funkcijos iš silikono liejimo kepimo

Silikoninių formų gamybai yra chemiškai inertiškas silikono. Produktas yra ne pavojus ardymo sąveikos dėka su karšta alyva, karšto metalo visos. Formuoja lanksti, elastinga. Pabaiga kepti su viršų plutos paruduos lengvai atskirtas nuo sienos. Jūs galite būti tikri, kad ji dega. Formos medžiagos turi nelipnius danga.

Jis turi aukštą apsaugos charakteristikas. Silikoninė Sudėtis neleidžia produktas reaguoti, kai veikiami ugnies. Kai šildomas, formos neišskiria toksinių medžiagų, todėl yra visiškai saugus. Ji atsako į silikono formų klausimą, ar jie yra kenksmingi.

Dar vienas silikono produktų funkcija. Jie gali atlaikyti žemoms ir aukštoms temperatūroms (iki + 250C). Riba užšaldymo silikono formų laikomi -60 ° C temperatūros. Tinka gaminti levanda, ledai, už ledo kubeliai kokteiliams.

Patraukliausia bruožas formų yra laikoma, kad būtų lengviau jas naudoti. Jie nereikalauja papildomų pastangų išvalyti po kepimo, kaip naudojant keptuvę. Tiesiog nuplauti šiltu vandeniu ir riebalų likučiai pašalinami su minkšta kempine.

Ar tai saugu silikono bakeware orkaitėje

Kepkite pyragai orkaitėje naudojant, silikono Formos visiškai saugus. Kai maksimalus leistinas naudojimo temperatūra + 250C. Panašūs straipsniai nuosavybė suteikia šeimininkai galimybę sukurti saldus šedevrus, naudodami orkaitė, mikrobangų krosnelė, aerogrill.

Formuoja silikono liejimo formos

Formos kepimo yra šių tipų:

Įprasti, standartinių tipų silikono formų gali būti:

• apvalus;
• stačiakampio formos;
• kvadratinių;
• ovalo;
• trikampio;
• daugialypis.

Fantasy gamintojai nesustabdė ten. Ji turi neįprastą formos formą, kuri atnešė tiek daug džiaugsmo, kaip kūrėjai patys kepimo, taip pat savo klientams.

Įvairovė dizainas

Dizaineriai bandė į šlovę. Parduotuvėse šiandien galite įsigyti visus formų rūšių, dažytos spalvų, skirtų visoms progoms vaivorykštė.

Formos į širdies formos, kurios padeda sukurti tortai jūsų mylimam žmogui, šeimos šventę. Pyragai pagaminti formų su kontūrų skaičių gyvūnų, vaisiai, žvaigždės, lašeliai patiks vaikams.

Tiems, kurie bijo kurį laiką valgyti krakmolingų maisto produktų daug turi mini formą, kurią galima paruošti varškę, pyragai ir bandelės.

turas

Apvalūs produktai yra tinkami kepti pyragai. Paimkite paruošti bet kokią tešlą: mieles, be mielių, trapios tešlos kepiniai. Svarbu atkreipti dėmesį į buferių. Jei rengiate picos ar pyragus, grindjuostes aukštis 2 cm. Daugiau bendras produktų, pavyzdžiui, pyragai, duona reikia didesnių sienos - iki 7 cm.

stačiakampio formos

Tokie produktai, kurių aukštas sienas tinka kepti didelį tortą. Tačiau tai įmanoma įtikti šeimą ir kasdieniame gyvenime. Silicio stačiakampio rūšies formų leidžia šeimininkė greitai iškepti tortą ir tada nesivargino su savo skalbimo.

Forma kiaulytės

Kepkite sausainius į "kiaulių" už vaikų šalis forma - teisingas sprendimas. Pagalba susidoroti su šiuo specialiuoju formos formų, kurios primena skerspjūvį kiaulės su nosies-šnipo. Vaikai bus malonu gauti tokį skanėstą, o suaugusieji ne atsisakyti palepinti save arbatos su sausainiais.

Įvairių formų, skirtų kitiems tikslams

Formos parenkamos remiantis tuo, kas yra bake pagrindu. Dauguma laiko, kad namuose šeimininkės saugomi visą rinkiniai silikono formų nuo mažų iki didelių skersmenų. Iš jų, kai yra skirtos parengti vieną porciją saldžių patiekalų, o kiti yra skirtas keliems porcijas. Ta pati nuosavybė, galima padalinti forma, kuria į konditerijos gaminių paruošimo.

pyragai

Naudokite dviejų variantų formą.

Daugelis namų šeimininkės imtis pyragai ne tik standartinį stačiakampio arba apvalios formos. Kai meistrai renkasi garbanotas tipus. Pagaminti kepimo, kurie atrodo kaip širdis, žvaigždės, žuvys. Taigi, galite paruošti mažus kempine pyragai. Putėsiai parengta naudojant atskiroji nuomonė formas.

pyragas

Šis patiekalas yra kelias porcijas, todėl imtis didelę formą iki 33 cm skersmens, su aukštos pusių. Šoninių sienelių dažnai grioveliais. Ties virimo pradžioje, prieš klojant tešlos formą, vidinės sienos sluoksnį su aliejumi. Pyragai pagaminti silikono formų, nedega lengvai perkelti atokiau nuo lentynos sienos.

už cupcakes

Šis kepimo tipas yra žinomas visiems. Jis turi keletą veislių. Tarp silikono Formos galima rasti tokių virėjas bet kurį iš jų.

Pavyzdžiui, didelėje pelėsių galima kepti pyragą Velykoms ar tortą arbatos pusryčiams ar vakarienei. Labai forma primena apverstą kibirą. Galite iškepti tortą Vientisa arba žiedas. Tada per vidurį forma strypas turi būti patalpintas. Forma yra iš trapecijos formos. Dugno skersmuo yra nuo 10 iki 17 cm.

Jei tai būtina gaminti atskiros porcijos bandelės, pavyzdžiui, yra paimti keksiukai, bandelės, mažos formos. Tokie formos iš apačios į diametras nuo 5 iki 8 cm. Iš netoliese 9cm torto aukštis.

Užpildykite formą su keliais skyriais (nuo 6 iki 12 vienetų) už klojimo bandymą, galima vienu metu kepti pyragėliai tiek daug, kad užteko visai šeimai.

slapukus

Formos, pagamintas iš silikono už sausainių gamybos yra priimtas, kai receptas neapima tešlos lakštas. Dėl gerai žinomų veislių "madlenka" slapukai imtis specialias formas kevalų. Greitai padaryti slapukų daug yra lapai su keliais skyriais.

Dizaineriai iš silikono liejimo slapukus išrado daug įvairių panašių produktų. Jūs galite prarasti skaičių, jei jums pradėti skaičiuoti, kiek garbanotas formos egzistuoja ir šiandien. Individualiai, ant vieno lapo, identiški kiekvienoje eilėje arba skirtingi.

duona

Formos duoną iš duonos padės suteikti turus. Statybos - pailgą stačiakampis su lygaus sienų ir apačioje. Mėgėjams batonai turėti galimybės suformuoti apie 20 cm ilgio. Bet arba išėmos ant vieno lapo. Taigi vienu metu galima kepti nuo 4 iki 9 batonai.

Kas formuoja geresnį, silikonas ar metalo

Silikoninė bakeware yra tarp labiausiai pardavimo. Jų kokybė ir ilgas vertinami mėgėjams nepriklausomos namų kepti galimybė. Kita vertus, yra ir kitų rūšių, pagaminti iš kitos medžiagos formų. Pavyzdžiui, metalas: skarda, plienas, nerūdijantis plienas. Daugelis stebisi, ką kepimo geriau silikonas ar metalas, o kas atsitiks, galų gale.

Metalo gaminiai kepimo prastesnės silikono keletą pozicijų. Palyginimui:

1. Metalo pelėsių turi būti atidžiai sutepti. Priešingu atveju, kepiniai dalelės lieka priklijuotas ant krašto. Nėra tokios problemos silikono.
2. Po to, kai virimo metalas poreikį turi būti išvalytas deginant, gerai nuplauti. Silikoninė pakankamai daryti minkštą kempinę.
3. Metalo negali būti deformuotas. Tai reiškia, saugoti šios formos reikalauti atskiro vietą. Silikoniniai Presformos, gumos-kaip rūšis, lengvai raukšlės, ir imtis daug mažiau vietos.

Ar galiu naudoti silikono formą mikrobangų

Taip, galite. Analogiškai į krosnį. Turint omenyje, kad aukščiausia temperatūra, kuri gali atlaikyti silikono + 250C, namų kepėjai nebijo kepti skanus pyragai mikrobangų, iš pyragų įvairovę, pyragai.

Kaip pasirinkti kokybišką silikono bakeware

Norintiems įsigyti silikoninį pelėsių, siekiant įtikti savo artimuosius rūšių konditerijos saldumynai, verta atidžiau pažvelgti į produktą, o ne būti klaidingai su kokybe produktai.

1. Silikoninė neturėtų būti aštrus ir nemalonus kvapas. Jei kandus kvapas reiškia, prastos kokybės daiktą ir jį ne verta.
2. Spalvų schemą formos turi veikti naudingas akims. Būtina atsisakyti "toksiškų" spalvas. Ignoruoti, pavyzdžiui, šviesiai žalios spalvos, ryškiai oranžinis tonas.
3. Sienelės storis nevaidina mažiau svarbų vaidmenį. Storesnis silikono sienos leidžia išnaudoti produktų daug ilgiau nei versija su plonais flanšų.

Gamintojai formos silikono kepimui

Bet kokio produkto pasirinkimas yra grindžiamas jo kokybės charakteristikas ir kainą. Daugeliu atžvilgių, jis visada gali būti nustatomas pagal gamintojo. Yra keletas užsienio kompanijos, gaminančios silikono formas. Be Jungtinių Amerikos Valstijų ir Austrija tiekti panašius produktus rinkoje užsiima Čekijoje, Ispanijoje, Kinijoje ir kitose šalyse. Pavyzdžiui, galite pasirinkti vieną iš šių gamintojų.

1. Bendrovė Marmiton. Pagal šį prekės ženklą išėjimas vyksta Kinijoje. Formos yra geros kokybės ir tuo pačiu laiko vertę. Jie turi gražus garbanotais dizainą. galite pirkti jiems Maskvos parduotuvėse, mokėjimo nuo 110 iki 700 p.
2. "Atlantis". Vėlgi, kinų prekės. Tai yra mažiau žinomas, tačiau gana padorus. Formos atlaikyti šildymo temperatūra iki 240 laipsnių. Pasižymi ryškiomis spalvomis. Pradinė kaina gaminių iš 460 p.
3. Bendrovė Tescoma. Čekijos gamintojas. Ji gamina įvairių formų, pradedant nuo mini iki didelių picos ir pyragai įvairovė. Šildymas gali būti iki 230 laipsnių. Kaina juostelės prasideda 350 r.
4. Įmonės Oursson. Šveicarijos prekės ženklas. Ji turi visuotinį pasitikėjimą. Produktai pagaminti šios bendrovės - tai Presformos, galite kepti slapukus, kad šokolado ir kitų konditerijos gaminių. Pradinė kaina yra maža. Pigiausias forma markės verta 300 psl.
5. Danijos bendrovė Fissman. Jis yra žinomas dėl įvairių patrauklių kreivų formų, kurios kepami keksiukai, kūdikių troškinimui. Parduodami formos ne mažiau kaip 400 p.

Tarp daugelio kitų bendrovių populiarus Ispanijos bendrovė Lekue, Italijos gamintojas - kompanija "Regent ir Silikomart.

Silikoninė bakeware turi daug privalumų. Tai taupo gaminimo laiką leidžia prašome uždaryti skanus, gražiai pyragai ir pyragėliai. Quirkiness formos atidaro hosts vietos jų vaizduotę.

VAIZDO: Kaip naudotis silikono formas.