Šiandieniniame pasaulyje, su pagreitinto gyvenimo tempo šeimininkės yra vis mažiau ir mažiau viryklė, bando virėjas skanus pyragas. Juk daug lengviau užsisakyti kavinėje ar duonos papločių, palaukite dešimt minučių, ir tai skanus, gražus ir gardus tortas jau ant jūsų stalo. Bet, kaip matote, net šiandienos verslo moterų Būna dienų, kai norite pasigaminti savo mėgstamus kepinių su savo rankas, pridėti daugiau įdarą, propech pluta norimą aukso skaistalai ir investuoti į patiekalus visą savo šilumą ir meilę įtikti ne tik savo artimuosius, bet ir sau pirmas vieta.
Norėdami gauti tikrai geras pyragaičiai, be aukštos kokybės produktus ir meistriškumo šeimininkė reikia kepti.
Tokiems tikslams, kai jūs tiesiog norite pabandyti kažką naujo sau, bet ne išleisti daug potencialių interesų daug materialinės priemonės, tiesiog tobulas vienkartiniai bakeware parduodami kai kuriose parduotuvėse gabalas. Apie juos šiandien ir bus mūsų šiandienos straipsnyje mes kalbėsime išsamiai apie jų rūšis, privalumus ir trūkumus, apimčių ir dydžių, ir dar daugiau.
Vienas iš pagrindinių reikalavimų keptuvėje kepti - šilumos stabilumą. Jis neturėtų būti sugedęs, esant aukštai temperatūrai ir neturėtų įtakos pačių produktų skonį.
turinys
- 1 Kokie vienkartiniai padėklai
- 2 Privalumai ir trūkumai vienkartinių formų kepimo
- 3 Savybės ir funkcijos kepimo formas
- 4 Matmenys ir apimtis
- 5 Rūšių formų kitiems tikslams
- 6 Kokios medžiagos yra pagaminti bakeware
- 7 A tipų vienkartinių liejimo kepimo įvairovė
- 7.1 Gofruotas
- 7.2 pergamentas
- 7.3 kartono puodeliai
- 7.4 Ažūriniai ir dekoratyvinis Raper
- 8 VAIZDO: Kaip pasirinkti kepimo indą.
Kokie vienkartiniai padėklai
Jei Jūs niekada užsiima kepimo bandelės, pyragai ir pyragai, tikėtina, jūs turite suprasti, kaip visi tą pačią išvaizdą vienkartinius kepimo skardose trūkumą. Taigi, prieš pradėdami, būtina kalbėti šiek tiek apie tai, kas atstovauja tokius patiekalus.
Vienkartiniai kepimo - tai kieta struktūra, turintis formą ir atspari sunkių temperatūros pokyčių. Dažniausiai už lėkštę naudojant santykinai kietųjų medžiagų gamybai, bet šiandieninėje rinkoje yra ir minkštas ausis kapsulės. Toks analoginis gali būti lengvai valomi naftos ir testas ir vėl naudojamas, todėl jis bus palankesnis aplinkai, kuri yra laukiami šiandienos pasaulyje.
Paprastai, vienkartiniai forma pagamintas iš maistinėmis popieriaus arba folija.
Tokie indai kelių priežasčių būti naudinga naudoti žmonėms, kurie laikosi tinkamos mitybos. Pirma, vienkartiniai padėklai nereikia gausiai tepti savo sienų su aliejumi, ir, antra, jų dugnai nereikia pabarstyti miltų, kruopų ar džiūvėsėlių.
Tokie patiekalai yra labai pigus ir patogus, be to, nereikės eikvoti energiją ir brangų laiką plovimo formų: valgo tortą - išmetė pelėsių.
Privalumai ir trūkumai vienkartinių formų kepimo
Dabar būtina kalbėti apie tai, ką pliusų ir minusų turi Vienkartiniai indai kepimui.
Atkreipkite dėmesį! Kai privalumai ir trūkumai, palyginti ir tiesiog nėra tobula sąrašas. Kiekvienas sprendžia pats, kokios indai jį naudoti: vienkartiniai arba daugkartinio naudojimo.
Pradėkime nuo privalumų.
- Minimalus svoris patiekalai. Toks kepimo yra lengva nešiotis iš vietos į vietą ir pašalinti iš orkaitės su paruoštas patiekalas.
- Universalumas. Tai virtuvės tinka daugelio tipų patiekalus: Tai skanus omelets iš orkaitės su porėtos struktūros, pyragai, atvira Amerikos pyragai, bandelės, pyragaičiai, skirti tortų ir pyragaičių, keksiukus, pyragai, bandelės ir kiti skanūs rūšių pyragų ir lasagna, sultingas mėsos įvairovė ir bulvės.
Vienkartiniai Formos lengva laikyti, jie neužima daug vietos. Patogiai įterpiamas vienas į kitą, sveria mažai.
- Savitarnos parduotuvė. Vienkartiniai bakeware neužima daug vietos virtuvėje ir greitai naudojamas ilgą laiką ne užstatyti kosmoso. Jei pageidaujate, viena forma gali būti lengvai įdėti į sekundę.
- Ši forma nereikia plauti, ji taupo brangų laiką šiuolaikiniame pasaulyje.
Po šildymo medžiagas, iš kurių pagaminti vienkartinį konteinerį, neišskiria kenksmingų komponentų. Jie yra visiškai nekenksmingi, pašalinti plaunant indus.
- Jei virimo ne jūsų nuolatinė hobis, ir tu darai tai tik laikas nuo laiko, galvoti apie pirkimo brangus metalas, keramikos ar stiklo liejimo, jums neturėtų. Vietoj to, jie įgyja pakankamai vienkartinių formą, kiek reikia. Ypač todėl, kad jie yra gana brangus.
- Didelė dalis tokių formų yra saugūs žmonių sveikatai, nes kai šildomas neišskiria nuodingų medžiagų maiste.
Didelis poreikis vienkartiniuose konteineriuose skatina gamintojus. Jie paįvairinti savo produktus, plėsti dydžių, formų, spalvų spektrą.
- Taip jau atsitinka, kad dėl nepakankamo valymo gerų daugkartinio naudojimo konteineriai, prastos džiovinimo ar kenksminga nesilaikymo normų Saugojimo į jos paviršių rodomi kolonijų kenksmingų bakterijų: Escherichia coli, Staphylococcus ir formas. Su vienkartinių indų tokios problemos beveik niekada neįvyksta. Žinoma, su sąlyga, kad jūs jį naudoti tik vieną kartą padarė.
- Patraukli išvaizda. Dauguma formos kepimo, ypač cupcakes, keksiukus ir bandelės, turi patrauklią išvaizdą. Jie puošia blizgučiai, linksmas užrašais, išdykęs brėžinius. Jis sukuria įdomus atostogų atmosferą net nuobodu pilka šiokiadieniais.
Dokumentų formos yra skirtingos: sklandžiai, gofruotas, savarankiškai spalvos arba brėžinius.
Mes dabar kreiptis į akivaizdžių trūkumų analizę:
- Ekologiškas. Kas nenorėtų pasakyti, bet vienkartiniai indai išlieka vienkartinis, ir po to, kai jis popolzovavshis ji kada nors patenka ant sąvartynas, kur jis bus suyra šimtmečius, nuodija orą ir dirvą, ar bus į vandenyną, kur jis galės nužudyti daugelį gyvenimo organizmai. Vienkartinio naudojimo polimerai, naudojamus liejimo kepimo, yra nenaudojama tolesniam perdirbimui. Folija ateina į nuosmukis po pirmojo naudojimo, taip pat nėra tvarkomi. Ant popieriaus, yra tas pats apgailėtinas istorija.
Šviesus formochka popieriaus gali būti naudojamas kaip pakavimo maisto ar tarnauja patiekalų ant stalo.
- Išvaizda. Gražus ir pigus vienkartiniai indai yra sunku rasti mieste. Taigi mes turime užsakyti iš internetinių parduotuvių, tačiau tai užima daug laiko ir trunka daug nervų.
Dėl standžios formos tinkamu storo popieriaus (jos gamintojai nori folija), arba kartono, padengtas Celuloidowy.
- sveikatos veiksnys. Jei naudojate kepimo indą, į kurį įeina plastiko, tada jūs suprasite, kad daro daugiau žalos jų sveikatai. Esant aukštesnei temperatūrai, plastiko yra suskaidomas į sudėtinių dalelių, kurios yra labai toksiški. Ar galite įsivaizduoti, kad kartu su savo mėgstamą desertą valgyti Aliejaus rafinavimo.
Gaminti vienkartinius indus kepimui reikia aliuminio - folija įvairaus storio, ar specialios vandeniui atsparios popieriaus.
- Jei dažnai daro pyragus, tada pirkti visa krūva Vienkartiniai indai tiesiog nepraktiška. Tai jums kainuos didelę sumą, o stipriausias būdas teršia aplinką.
Popierinių konteinerių universalumas yra dėl to, tepalo ir atsparumas drėgmei. Jie nesugeria maisto produktų ingredientų.
Apibendrinant, mes matome, kad trūkumai yra vienkartiniai indai yra šiek tiek mažesnis nei privalumus, tačiau jie yra gana didelis, ir juos ignoruoti yra tiesiog neįmanoma.
Savybės ir funkcijos kepimo formas
Tiesą sakant, savybės Kepinių presformos gali būti daug daugiau, nei gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Ji turėtų parodyti šiek tiek vaizduotės, išradingumo ir išradingumo ir vienkartiniai indai atsiskleidžia nauja nuostabi šalis.
- Taip pat žinomas ir suprantamas kiekvienas kepimo funkcijos vienkartiniai pelėsiai gali išlaikyti šilumą, ypač jei naudojamas ją padengti, ir tai sudaro folijos sluoksnis.
Įvairių formų kepimo folija naudojimas ekonomiškai pateisinamas viešojo maitinimo įmonėms.
- Saugoti virti maistą. Įsivaizduokite situaciją: ant nosies puikioms atostogoms, nesvarbu, ar tai būtų gimtadienis ar Naujieji Metai, kurį pakvietė daugybę žmonių. Visi jie turi kažką maitinti. Bet maistas pirmiausia turi būti parengtas. Tačiau nereikia laikyti jį toje pačioje keptuvėje arba keptuvėje pradėti šventę.
Idealus sprendimas būtų vienkartiniai indai, kurioje maistas gali būti virti ir iš karto tarnauti ant stalo.
- Įrengimas šventinio stalo. Sutikite, daug namų šeimininkės, kad atostogų įdomus, akivaizdus ir pabandyti papuošti kambarį spalvingų dekoro įvairovė. Tačiau labai mažai iš jų galvoja apie tai, kad, siekiant padidinti įdomus atostogų dvasia nebūtinai gauti brangių patiekalų iš spintos. Žinoma, tokia kaina vienkartiniai indai bus keliomis eilėmis brangiau, nei ji yra paprastas, galima sakyti, klasikiniai kolegomis.
Jis pasirodė rinkoje ryškiai popierinių formų kepimo pyragai piešiniais, konteinerių kepti pyragus su savo mėgstamą simbolių.
Matmenys ir apimtis
Modernus rinka Vienkartiniai indai greitai ir jau rengia 2019 gali suteikti vartotojui keptuvės ir kepimo skardines įvairių formų, apimčių ir dydžių. Dabar pažvelgsime į tipiškų verčių.
- Kepimo padėklas pyragaičių arba pyragai daugiapakopis pyragaičių ir stačiakampius briaunoti kraštais standartas turi šiuos matmenis:
- 185 milimetrų ilgio.
- 105 milimetrų pločio.
- Pasibaigus 30 mm gylio.
Tai lengva atspėti ar apskaičiuoti tokio Vienkartiniai indai apimtis yra 600 mililitrų. Tokio forma svoris yra mažiausiai: apie 10 gramų.
Aliuminio vienkartinio naudojimo konteineriai visada rėmo, jei jie yra gaminami dėklų, užlydomiems konteinerių forma.
- Apvalaus kepimo folija kepimo indą ar plonos pyragai bazės pagal klasikine versija flan turi mažą grindjuostes: tik 30-50 milimetrų. Šiuo atveju, skersmenys skiriasi nuo gamintojo ir vieno nusistovėjęs Canon neegzistuoja.
- Folija vienkartinį stalo reikmenys omelets, bandelės, keptos daržovės arba mėsos skiriasi nuo savo bendraamžių vis aukštesnės pusių, nuo 10 cm, ir, atitinkamai, didelis kiekis.
Apimtys kiekvienas taip pat yra įvairių modelių: tai priklausys nuo formos ir aukštis jos sienų skersmens.
Svarbu! Rekomenduojame atkreipti dėmesį į tai, kad daugeliu atvejų nėra ilgio, pločio ir gylio etalonas, ir kaip rezultatas, apimtis ir vienkartiniai indai maisto ruošimui. Šiame straipsnyje mes padengti tik daugiau bendrų dydžių, tačiau praktikoje savo srityje gali būti gaminami produktai su visiškai skirtingomis charakteristikomis.
Rūšių formų kitiems tikslams
Neseniai toks vienkartiniai indai tampa vis populiaresnis tarp pradedantiesiems ir namų šeimininkės, norintiems išbandyti kažką naujo. Todėl aplinkybė, kad gamintojai artėja prie savo vartotojams daugiau įvairių formų, tai nestebina. Viskas natūralu: ne šeimininkė orkaitė cupcakes į kepimo indą daržovių.
Aliuminio folija yra ekologiškas, saugus, nepakeičia cheminės savybės, kai temperatūra nukrinta.
Žemiau yra pagrindiniai veislių patiekalų pagal paskirtį.
- Formos kepimo pyragai, mini pyragaičiai, keksai ar bandelės.
- Patiekalai pyragai, saldūs ritiniais, pyragai ir pabaigą.
- Plokštieji padėklai sausainiai, bandelės arba ritiniais Bezmięsny.
- "Akiniai" kepimo Velykų pyragai.
- Apvalus formos didelės apimties aukštos krašteliais idealus ilgis kepimui daržovių (pomidorų, žiediniai kopūstai, morkos, paprikos), ir įvairių maisto gaminimo omelets Garnyrai.
- Taip pat verta paminėti, yra tai, kad vienkartiniuose konteineriuose gali būti pašildomas bet eiti į orkaitę ir mikrobangų, kuri daugeliu atvejų negali pasukti su tradiciniais daugkartinio naudojimo padėklai. Tai labai patogu, nes galite labai greitai įkaista mėgstamą patiekalą mikrobangų, o ne perkeliant ją iš patiekalų patiekalas, taip gadinti nepriekaištingą ir apetitą žadinančią išvaizdą.
Veislių vienkartiniuose konteineriuose pasirinkimas priklauso nuo šeimininkė, teminiai renginiai skonį.
Kokios medžiagos yra pagaminti bakeware
Kaip jau minėjome anksčiau, šiuolaikinės rinkos gali suteikti puikus, jei ne didžiulis patiekalų kepimui. Veislių vienkartinių padėklų skiriasi viena nuo kitos pagal įvairius požymius: formos, dydžio, apimties, dizaino ir išvaizdą apskritai. Bet taip pat vaidina svarbų vaidmenį ir medžiagą, iš kurios buvo pagamintas tam tikrą kepimo formą. Šiuo klausimu, pagrindinė medžiaga yra kompozicijoje priklausys nuo daugelio dalykų. Pradedant nuo to, ką gali atlaikyti kepimo temperatūrą ir baigiant savo kainą.
Praktiniu požiūriu, formos yra suskirstyti į dvi grupes: Inertinės ir sugebėjo išlaikyti savo paties kiekio esant apkrovai formos, ir minkštas, reikia stendas to paties dydžio.
Mes išvardyti medžiagas, kurios naudojamos dažniausiai:
- Popierius. Pigiausias, eko-draugiškas, tačiau ne mažiau tvirtos medžiagos.
- Folija. Taip pat ilgaamžė medžiaga, tačiau tai yra labai kenksmingi aplinkai.
- Karščiui atsparaus plastiko. Taip pat nėra ekologiška, bet taip pat labai pavojingas žmonių sveikatai.
Gatavi patiekalai paprastai tų pačių formų arba perkelti į minkštą raštuotas nėrinių arba diferento.
A tipų vienkartinių liejimo kepimo įvairovė
Gofruotas
Šie formos yra naudojamas saldus tešlos: cupcakes, mini cupcakes ir bandelės. Išduoda gamintojų su tokiais parametrais: sienos aukštis 5 cm, skersmuo 7 cm pelėsių. Žinoma, laikas nuo laiko, matmenys gali gerokai skiriasi viena nuo kitos. Sluoksniai tokių formų gali būti keletas, tačiau dauguma šių produktų yra ploni, o raukšlėtis lengvai, todėl jūs turite elgtis su jais labai atsargiai, kad nebūtų sugadinti išvaizdą.
Specializuotų parduotuvių, Jūs galite rasti gofruoto popieriaus formas su skirtingų dizainų.
pergamentas
Šios formos būna įvairių dydžių ir yra skirtos ne tik saldžių bandelių, bet ir parengti kitą maistą. Tai sudaro kepimo popieriumi arba vašku impregnuotas silikono sprendimas, todėl pasiruošti tortas yra labai paprasta iš jo.
Pergamentas riebalams skirtingi. Vienkartiniai popieriaus konteineriai tinka į partijos preparatu ar drebučiai levanda.
kartono puodeliai
Tankus, dažnai su raižyti krašto, kartono puodeliai padengtas spalvinga spausdinti ant visu perimetru, atrodo labai mielas, ir estetiška. Tuo pačiu metu, jie išlaiko visas savybes apsėsti savo kolegomis.
mažo skersmens puodeliai naudojami gaminant keksiukus, ir keksas. Kaip linijinės popierius yra taikomas modelis perimetrą. Spausdinimo būdas spausdinti toliau laminuotos.
Ažūriniai ir dekoratyvinis Raper
Šis pelėsis tipo atrodo labai gražus ir bus tikras puošmena bet šventinį stalą. Tačiau kepti juos kažkas neveikia, bet papuošti - lengvai! Kitas tokio Raper trūkumas yra kaina ir prieinamumas. Galų gale, rasti tokios dekoracijos bus sunku, ir jie kainuos daug brangiau nei jų kolegos.
Diržas ir petnešos papuošalų gaminamas šviesiai stora nėriniai. Jie suvynioti pyragus pagerinti išvaizdą.
Nėra pirma nauda, kaip tinkamai naudoti vienkartinius kepimo keptuves. Čia viskas yra labai individualus ir priklauso nuo to, kokio tipo jūsų keptuvėje, medžiaga, iš kurios ji yra padarė, kokios maisto norite paruošti ir ką paslaptis jums kurortas rengiant jų patiekalai.