Lafitniki - neįprastas vardas patiekalų, bet vadinamieji akiniai, bokalai ant kojos. Jų pagrindinis bruožas yra tulpė formos. Jos vardas lafitnye akiniai gavo per aristokratų raudonojo vyno Château Lafite. Laikui bėgant, daugiau jų buvo naudojamas degtinės, bet pavadinimas ir liko.
Elegantiškas taurė ant plonu koteliu pažįstamas daugeliui gerbėjų švenčių.
turinys
- 1 Istorija lafitnoy akiniai
- 2 Apie tai, kas gamintojai turėtų atkreipti dėmesį į?
- 3 Lafitnoy rūšių patiekalų
- 4 Savybės Naudojimo lafitnikov
- 5 VAIZDO: Lafitnye akiniai alkoholio.
Istorija lafitnoy akiniai
"Chateau« Lafite-Rothschild "» Vynas iš 19 amžiaus pabaigos. Prancūzijos regionas Bordo žinomų vynuogynų Payyak komunoje. Rotšildai nusipirkau vynuogynus 1868, ir nuo tada vardas, pavardė ant butelių buvo nurodyta savo vardą.
Nedaug žmonių žino, kad tai virtuvės turi savo unikalų pavadinimą, kuris dažnai galima rasti literatūros kūrinių rusų klasika.
Lafite atnešė į Rusiją tik karaliaus namuose. Kaina buvo toks didelis, kad paprasti žmonės negalėjo sau leisti. Tai buvo po juo, ir buvo sukurtas mažų išskirtinį stiklo vyno taure ant svertiniu kojos pjauti ir siūlai.
Rafinuotas vynas, patiekiamas šiek tiek pašildytas iki mėsos patiekalų.
Vėliau panašūs produktai daugiau paprasta forma be papuošalų pradėjo būti naudojamas kitų vynų, bet pavadinimas ir kairėje - lafitnaya stiklo. Įvairūs dydis buvo - 50, 75, 100, 125 ir 150 ml, nors stiklo, o nebuvo pigi medžiaga. Be to, kiekvienas elementas buvo individualiai rankomis, o tai dar labiau padidina kainą.
Šiandien, terminas "lafitnaya stiklo" yra naudojamas dėl bet kokių įrankiai alkoholinių gėrimų, pagamintų iš tulpių-formos plona stiklo ar kristalų.
Jei aristokratai galėjo sau leisti, jie užsakė papuošalų įvairovė. "Wizards karto susprogdino norimą formą su koja, dažytos, puoštos raižiniais, poliruoti. Prekinis ženklas buvo sumažinti. Tiesiog Tonuoti Stiklai, suteikiant žalsvos, melsvos spalvos, mėlynos ir raudonos atspalviai retai.
Iš pradžių lafitnikami paprasti žmonės vadinami mažų stiklinių brangus raudonojo vyno "Chateau« Lafite-Rothschild »Prancūzijoje.
Per 20 amžiaus pradžioje lafitnye akiniai tapti labiau prieinama. Jie sužinojo, kad ant formuoto stiklo technologija ant mašinos. Prisimindamas carizmo laikais žmonės dažnai buvo įsigyti lafitniki. Be to, buvo daugiau įdomių produktai kristalų. 50 ir stiklo 75 ml žmonės nebenaudojamos vyno ir stipresnių gėrimų, daugiausia degtinės.
Atsižvelgiant į gėrimo kainą sau "išgerti Lafite stiklo" gali tik turtingi žmonės.
Šiuo metu lafitnaya stiklas, pagal apibrėžimą, bet stiklo arba kristalo, esant "Tulpė" dėl kojos formos. Ir jei ten buvo noras įgyti tokią įdomią temą prabangos, tada jūs turėtumėte žinoti keletą funkcijų.
Deja, istorija nebuvo išsaugojo kapitono vardas ir pavardė, projektuoti lafitnika.
Būdingi požymiai:
- veidų buvimas;
- kojos gali būti bet kokio ilgio - mažos, vidutinės ir aukštos;
- talpa 25-150 ml;
- naudojamas apdailos graviravimas, paauksuotas faceting, monograma, drožyba, apdaila;
- paprastai skaidrus, tačiau gali būti atspalviai.
Gamybos technologija šio dirbinių buvo gana sunku.
Nepaisant to, kad ši sėklinė medžiaga iš šių akinių stiklo, pristigo, ir dabar traukia jų krištolo produktų dėmesį. Žaidimo susiduria šviesos negalėjo padėti, bet pritraukti dėmesį. Skaidri šalta degtinė ar iš kristalų dubenėlį patrauklių linksmam vyno, todėl valgio malonumą. Be šūvio akinius galite rasti papildomų patiekalai - karafes, seledochnitsy, maži padėklai dekoruoti tuo pačiu stiliumi.
XIX amžiuje, kiekvienas stiklas pagamintas rankomis iš LANGŲ dirbtuvėse.
Apie tai, kas gamintojai turėtų atkreipti dėmesį į?
Dyatkovo krištolo fabrikas - įkurta 1790 ir vis dar dirba. Garsėja tuo, kad kartu su mašina gamyba neprarado senovės technologiją rankiniu lafitnogo bylą. Kokybės ir smulkumas vykdymo ir iki šiol, pagrindinis bruožas augalų.
Iš pirmo vyno taure buvo susprogdintas, o po - granito, suteikiant jai savitą formą ir poliruoti.
Verta atkreipti dėmesį į Baltarusijos gamyklos "Nemuno". Jie išleido Miniatiūriniai vyno taure 25 ml. Vadinamas prekybinės lafitnikom gurkšnoti, o ne prisigerti. Gaminti dovanų krepšelius. Indai augalo yra labai geros kokybės ir už prieinamą kainą.
Vėliau, su lieto stiklo apdirbimo technologijų pasirodymas, stiklo lafitnik tapo prieinama ne tik turtingas, bet ir kitų gyventojų sluoksniams.
Lafitnoy rūšių patiekalų
Dalintis lafitniki dydžio, tai taip pat priklauso nuo naudojimo.
- 25-35 ml - tinka tirpalų, brendis derliaus rūšių gyvūnų kavos, arbatos arba desertas;
Geriausias variantas - 25 ml arba 50 ml.
- 50 ml - fed degtinės, trauktinės, konjaku, likeriai;
Stiklo kamino ant kojos atrodo labai elegantiškas ir bus tikras apdailos lentelės.
- 75 ml - tinkamos tiekti stiprią ir saldžiųjų vynų, tokių kaip Kagor, Madeiros, uosto, muskato;
Naudoti spirituoto arba desertinis vynas akinius tikslinga imtis lafitnye mažiau - 75-100 ml.
- 100 ml - naudojamas džiovinant ir pusiau-sauso balto stalo vynas (ALIKVOTINĖS, Chardonnay, Chablis, Riesling "), skirtų žuvis, balta mėsa;
Jie tinka gerti ir vidaus likerių ir kordialai - šermukšnio ar vyšnių.
- 125 ml - tinka sausai ir pusiau sauso raudonojo vyno lentelėje (Mukuzani, saperavi, Bordo, Beaujolais), skirti tiekti karšto šerdį mėsos ar sūrio;
Saldžiųjų ir pusiau-saldžiųjų gėrimų akinius naudojamas tūris 125-150 ml.
- 150 ml - maitinamą šampanas.
Yra ir daugiau erdvūs atvejų, bet jie nėra tokie populiarūs.
Savybės Naudojimo lafitnikov
Iš stiklo arba kristalo skaidrumas briaunotas būtinas sąlygas švytinčių vaizdų akinius. Net tamsintas medžiaga turi būti kiek įmanoma skaidresnis. Kuo sudėtingesnė apdailos produktai, tuo daugiau turės būti duota laiko. Sunkumo pažanga priklauso nuo kojų ilgio.
Iš pradžių, pagrindinis medžiaga tokių stiklinių indų gamybai tarnavo.
Šiuolaikinės indaplovės turi subtilią "Crystal" režimą, tačiau gali sugadinti gaminį. Sunku išskirti iš mikroįtrūkimų buvimą, jų buvimas gali sukelti dalinį arba visišką sunaikinimą. Be to, daugelis plovikliai yra abrazyvinių dalelių šlifavimo paviršiaus indus. Laikui bėgant, toks naudojimas bus sukelti migla formavimo ir akiniai praras savo specialų blizgesį.
Crystal lafitnaya stiklas buvo retas brangakmenis, karalių, nes didelės išlaidos ir neįtikėtinai grožio prerogatyva.
Kai naudojant keturias pagrindines taisykles lafitniki ilgai įtikti savo puikią unikalią išvaizdą.
Iš jų yra ne tik malonus gerti, bet ir pasigrožėti saulės žaisti ant plonos linijos.
- Jei akiniai buvo padengtas dulkėmis, tiesiog nuvalykite juos sausu popieriniu rankšluosčiu. Pagerinti efektyvumą pridedant bulvių krakmolo. Jo mažas dydis turi būti taikomas į paviršių ir patrinti su sausu skudurėliu.
Lafitniki dulkių gali būti pašalinta naudojant bulvių krakmolo.
- Mažosios tarša yra lengvai pašalinamas su vandeniu ir muilu. Tiesiog šiek tiek sumažėjo ploviklio, trumpai palikti produktą Gautas skystis. Nuplauti švariu tekančiu vandeniu. Rankšluosčių sausas su akiniais.
Mažosios užteršimas gali būti pašalintas su muilo tirpalu.
- Riebalų padėti pašalinti pėdsakų bulvių sultinio. Pakanka, kad 4-5 iš mažo gumbų nuplėšimo virti 2 litrus vandens. Be vos šiltu skysčiu įdėti į kelias valandas lafitnye prietaisų. Po to, kai plauti muiluotu vandeniu.
Pašalinti riebalų apnašas padės bulvių sultinio.
- Stipriai suteptus akiniai visiškai panardintas į acto tirpalu 15-20 min. 2 litrų Praskiestojo 1-2 šaukštus. Tas pats metodas sunaikina žalia apnašas. Po mirkymo pakankamai nuplauti tekančiu vandeniu ir patrinti akinius.
Jei akiniai yra labai nešvari, ar jų viduje sudarė žalsvai patina, tai padės kovoti su šia problema acto.
Nesvarbu, kiek laiko praėjo, lafitnaya patiekalai bus toliau pritraukti dėmesį. Didelis pasirinkimas akiniai, akiniai, vyno taure dėl bet atostogų stiebo visada papuošti stalą ir padaryti atmosfera maloni ir padėties.
Lafitnaya stiklas - tai labai gražus, elegantiškas patiekalai su turtinga istorija.
