Konjakas iš kategorijos Ekstra senas ir "Grande Reserve« nusikalstamumo »gerti įprastų šūsnis. Mėgėjai stipraus gėrimo akmenimis drąsių sielų, kurie nusprendė ignoruoti sena tradicija. Norėdami prisijungti prie asmeninįpranešimą gurmanišką visuomenę, pasirinkti teisingą Geriamojo indai. Mėgautis tonus ir kvapnią puokštę, žiūri į saulę per stiklą, jums bus eiti jai į tikruosius gerbėjų alkoholinių gėrimų ratą.
Pajusti visą skonį ir skonio smulkių gėrimo, jums reikia maitinti tinkamai, naudojant tinkamą indus.
turinys
- 1 Ką reikėtų brendžio stiklo?
-
2 Kokie konjako akiniai ir akinių formos?
- 2.1 Vyno taurė
- 2.2 tulpė
- 2.3 vinguriuoti stiklo
- 2.4 Vamzdžių snifters
- 2.5 Stiklo lašas
- 3 Kaip - iš "Cognac" ir "Cognac" stiklas?
-
4 Kad tiekiamas į konjako?
- 4.1 išvada
- 5 VAIZDO: Kaip gerti konjaką ir jokių akinių.
Ką reikėtų brendžio stiklo?
Forma, dydis, apimtis, gamybos taurė medžiaga - visa paveikti skonį ir aromatą gėrimų kokybės. Jie gėrė jį kambario temperatūroje, o stiklo šildo rankas.
Svarbu pasirinkti brendžio stiklą, kuris bus visiškai suderintas su alkoholinių gėrimų poveikio.
3 leidžia šilumos atskleisti "banga" sklidimo skonį.
- Pirma yra trumpas atstumas nuo stiklo.
Šiuo atveju, pripildytas vyno taure išsiskiria šviesos vanilės.
- Antrasis "banga" atskleidžia visą paletę distiliato.
Ji dominuoja pastabose vaisių ir gėlių. Įkvepiant aromatą, riešutų, kava, rožės, kalkių, violetinės ir abrikosų kvapą.
- Baigiamasis "banga" reiškia aromatu.
Čia yra sudėtingas tonas, kuris yra paplitęs Vudi, aštrus ir dervingų pastabos. Prancūzų someljė kalbame apie 54 elitinių atspalvių skonio turėjo brendžio.
Naujokas šioje srityje yra labai lengva pasiklysti, nes yra daug įvairių gebėjimų šio populiaraus gėrimo, jie visi skiriasi forma, dydžiu, medžiaga ir funkcionalumo.
Norėdami puokštė visiškai išplėtė stiklo turi būti:
- platus plotas dubenėlį;
- susiaurintas viršutinį kūginės formos;
- patogus kojų.
Atpalaiduojančio stiklo ir kristalų brendžio akinius. Už skysčio stiklo dirbinių gamybos naudojamas plonasienių stiklas ir Kalnų krištolas. Pirmasis yra sintetinė medžiaga, o antrasis - natūralus.
Konjakas - elito gėrimas, kuris turi ypatingų savybių, skonio ir aromato.
Pagrindinis privalumas stiklo - geri pervedimai šilumą iš rankų į turinį. Tačiau stikliniai akiniai lengvai įveikti, turime nevienalytė struktūra, ir galiausiai tapti drumstas.
Teisingai pasirinktas konjako indai atskleidžia aromatą elito alkoholio ir visų jos aromatų.
Kristalas neturi tokios šilumos laidumas, tačiau jis yra daug stipresnis, skaidresnė ir išvaizdi. "Crystal vyno stiklo kaip nors sukurtas prabangių gėrimų. Gamintojai gamina išskirtines kolekcijas, inkrustiruya iš pusbrangių akmenų, dekoruoti su aukso įspaudu ir spalvingas ornamentais.
Gražus stiklo daro tai įmanoma spalvos naudojimas mėgautis gėrimu.
Pagal etiketą, geriamojo indai, galite:
- atskleisti visą puokštę;
- pajusti universalumo skonį;
- apsvarstyti spalvų sodrumą.
Pagrindinis reikalavimas Fougeres - praktiškumo. Ji turi būti laisvai išdėstyti savo delne. Optimalus tūris svyruoja tarp 125-150 ml, tačiau yra naudojamas daugiau didelės apimties degustacijos akinius 800 ml.
Stiklo pabrėžia socialinį statusą "degustatorius", jo nepriekaištinga skonio pojūtis.
Svarbu! Yra neišsakyta taisyklė: kuo ilgiau gėrimų palaikoma, tuo didesnė stiklo dydis. Tūris puodą likeris gėrimas greitai išskiria aromatą, tačiau jis neleidžia jam pabėgti į orą.
Kokie konjako akiniai ir akinių formos?
Stiprus gėrimas susijęs su brendžio kategorijoje. Atsižvelgiant į tai, brendis dažnai pilamas į stiklines, neskirtiems juo. Dėl konjako akinius ir kulka akiniai yra šie:
- Vyno taurė;
- tulpė;
- vobbl;
- stiklas su vamzdžio;
- stiklo lašas.
Forma konjako konteineris, skirtas smulkmenų.
Atkreipkite dėmesį! Kiekvienas šių tipų turi koją. Priešingai nei jo giminaitis, brendis, konjakas yra šeriamos ne į kaminus ir kaip vyno taure.
Daugelis žmonių painioja stiklą ir kamino. Kiekvienas mano, jog jie yra du pavadinimai vienu ir tuo pačiu laivu, bet taip nėra. Stiklas yra maža talpa ant stiebo, ir išoriškai primena stiklo pluoštą.
Stiklo ar elito alkoholio stiklas yra labai patogu laikyti rankoje, palmių nenuslystų ant stiklo, taip pat greta jo.
Jūs negalite tarnauti konjaką į senamadiškas Glass, uolų stiklo ir apdailos iššūkiu. Visi šie tipai yra skirtas gerti kitą stiprius alkoholinius gėrimus.
"Senoji mada", "Rocks" ir "Nouzing" primena stiklą su storu dugnu, jie neturi kojų.
Kokteiliai atlikti remiantis konjako, leidžiama tarnauti vartytuvas. Brandy stiklo skiriasi nuo analogų svorio, storio ir formos dugno. Be Kinijos parduotuvės, galite pirkti apvalios, stačiakampės, kvadratinės, ovalios, trikampės stiklinės. Dažnai, jų kiekis yra nuo 150 iki 300 ml.
Vyno taurė
Klasikinis už brendžio stiklo Vyno taurė pripažįstami. Tai yra labiausiai atpažįstamas ir labiausiai paplitusi forma skysčiuose, stiklo.
Brendžio stiklas gali būti ne tik funkciniai produktai alkoholio vartojimo, bet ir specialios rūšies dekoro.
Dizainas sniftera:
- sferinės dubuo;
- kampinė ir siauras kaklo;
- trumpos kojos;
- pločio stovo.
Dėl to, kad suapvalinta formos viršuje ir susiaurintas, skonio yra saugomi indo viduje. Nuo panaikino stiklo alkoholio nėra išsiliejimo. Tai patogu laikyti rankoje: vyno taure sienos liečiasi su palmių ir gerti įšyla greitai.
Aš žinau, kai patiekalai gerti konjaką, turėtų būti ne tik gerai barmenas, bet tikrai geras savininkas.
Puikus faktas! Originali forma Fougeres priėmė dėl kitų prekių gamybai. Šiandien išleistas vazos, saldainiai, florariumy ir akvariumuose kaip snifterov.
Kiekis priklauso nuo 70 iki 700 ml. Suvenyras sniftery išleisti daugiau pajėgumų. Šis tipas yra skirtas laisvalaikio gerti ir degustacija. Brendis pilamas ant stiklo apačioje, pripildymo maždaug ¼ dalį. Prieš jį išbandyti dėl skonio, kolegų atspalvių gintaro ir aukso svaiginantis, įkvėpkite aromato ir žengti pirmą gurkšnį. Jaučiu poskonis gali gurkšnoti vėl ir toliau gerti gėrimą su ilgais intervalais tarp gurkšneliais.
Sniftery yra konteineriai, kuriuose turi sferinį dubenėlį, siaurėjantis link viršaus. Baziniai akiniai - trumpas storas kojos.
tulpė
Stiklo iki jo pavadinimą. Atrodo, gėlių pumpurų ant plonu koteliu.
statybos:
- dubuo su užapvalintais bazę;
- susiaurintas kaklelius;
- plonas ilgai kojos;
- Stendas dydis sutampa su kaklo skersmens.
Tulpė pagamintas iš plono stiklo ir kristalų.
Svarbu! Brendžio Tėvynės nori gerti iš kristalų akinius ant kojų.
Priešingai populiarių įsitikinimų, Prancūzijos davė delną į tulpių, o ne snifteru. Visi kino kaltė. Mėlyname ekrane, jūs galite pamatyti dar vieną Mafijozas, ritmiškai egzotišku stipraus gėrimo iš sniftera.
Dėka Holivudo įvaizdžiu požemio pastangų, Vyno taurė alkoholinius gėrimus tapo stereotipas indai brendžio.
Skiriamasis bruožas Tulipanowy - rafinuotas forma, kuri yra sunku susieti su stipria ir žiauriai alkoholio. Jis naudojamas geriamojo brendžio iš kategorijos:
- Geresnis;
- V.S.O.P. - Labai Geresnis Senos Blyškiai;
- V.O. - labai sena;
- V.V.S.O.P - labai labai Geresnis Senos Blyškiai.
Dėl unikalios, dar paprasta forma, nurodant gėrimo skonį į puodelį, kur yra dalinis eroziją.
Pagal šį ženklą yra skirtas alkoholio ekstraktas yra nuo 3 iki 5 metų. Šie jauni gėrimai turėti aštrių skonio, kuris atsispindi skonio įspūdį. Dėl plečia kaklo, "puolėjas nosis" kvapas greitai išnyksta.
Dėl ilgų kojų gėrimo negauna šiltas, ir tai leidžia nuolat bando paragauti.
vinguriuoti stiklo
Forma vobbla identišką snifteru. Tai stiklo Trūksta kojų. Sferiniai dubuo apsaugo smailų kūginę iškyšulys. Vobbl neturi stabilumo, jis visada yra jo pusėje ir valcavimo kaip rubuilis. Tai yra pagrindinis skiriamasis bruožas, kuriuo turinys yra sumaišyti su oru.
Perkelti skirtingus sluoksnius dvasių gali atskleisti sudėtingą puokštę skonio ir vertiname spalvos atspalvių.
Vobbl - tai Furore ir šokiruoti pasaulinius standartus. Jo pirmine forma - akcentas į alkoholį. Nepaisant nedidelės galios, tai tinka šou ir demonstracijų brangaus alkoholio.
Vamzdžių snifters
Keistai formos stiklo yra daugiau kaip suvenyrų indą, kuris nėra skirtas gerti gėrimų. Unikalus dizainas ėmėsi geriausias iš sniftera ir kaljano.
Tai stiklo turi gerbėjų prabangos ir kolekcininkų išskirtinių Gizmos skonį.
Stiklas yra klasikinis Gurkšnis gėrimas, kurio dugnas yra apsaugota ploną ilgą vamzdelį. Jis taip pat suapvalinti, rutulio formos dubenį, susiaurintą kaklo, blauzdos ir nedidelį stovo.
Vamzdžių stiklas, kaip jis vadinamas, leidžia aiškiai atskirti aromatinius ir skonio komponentas gėrimo. Per šiaudelį degustavimo geria iš vyno stiklo apačioje turinį, bet pasvirusi į kaklą, vertina aromatą. Kaip rezultatas, jokių alkoholio kvapas dulls skonį pumpurus.
Ekspertai vienbalsiai pakartoti, kad vamzdis snifters jėgų paversti įprastą vyną skanus šventę gurmanams.
Per šį stiklo, tai lengva teisti gėrimo kokybę ir daugiau objektyvią nuomonę apie jį.
Stiklo lašas
Elitas brendžio į dubenį paprastai nėra įteiktas.
Dažnai akiniai drop pasirinktas kolekcininkų. Jie yra maži, vos mažytė iki Vyno taurė someljė standartus. Tūris yra 50 ml.
Akiniai yra tiesiog pilamas keli lašai alkoholio yra labiau tikėtina, kad gurkšnoti šiek tiek arba vienoje burnelę išgerti.
Šis indų skysčio rūšies daugiausia pagamintas iš kristalo. Kaina už konjako akinius gana aukštai. Jie ateina iš rinkos ribotą partiją arba pagaminti pagal individualų užsakymą. Jie puošia autoriaus supjaustyti, aukso, brangakmenių ir pusbrangių akmenų.
Toks rinkinys būtų puiki dovana Celebrantas, kuris geidė į dvasių.
Nepamirškite, kad geriamojo kilnaus gėrimo paprastų akinių prilygsta šventvagyste. Pasirinkite iš bet kurios stiklines brendžio jums išbandyti atidarytą butelį. Galbūt tai bus Gurkšnis gėrimas, kaip duoklė klasika, arba Tulipanowy. O gal jums patinka unikalius akinius dėl panašumo vobbla arba vamzdinių Fougeres. Meno mylėtojai ir kolektoriai stiklo meistriškumo kompleksas krištolo produktų, pavyzdžiui, dovanų akinius-lašelių, kad negalima rasti masinėje gamyboje.
Kaip - iš "Cognac" ir "Cognac" stiklas?
Pagal kalbinę darbo Dietmaras Rosenthal, leidžiama dvi formas naudoti žodžio "konjako" per kilmininko linksnis. Tinkama forma abiejų galinių s ir y.
Kai naudojate daiktavardį su tikrosios vertės, sako "brendžio stiklą." Šiuo atveju žodis "stiklas" reiškia skaičių.
Į "skonio", kad būtų šiek tiek purtyti Pakuotę vertus, sukuriant nedidelį sūkuriai procesą.
Be to, žodis "brendis" yra naudojamas kasdienėje kalboje, kai yra tam tikra suma. Pavyzdžiui, "Kodėl mes geriame Ar brendžio?".
Tačiau, jei jūs gerti apibūdinti bet kokį būdvardį, tikslinga fraze "iš brendžio stiklo". Pavyzdžiui, geros konjako stiklas, bet geros konjako stiklą.
Kad tiekiamas į konjako?
Stiprus gėrimas priimtas naudoti su įvairiais produktais, kurie buvo gauti tame pačiame regione, kur vynuogės yra auginamos. Pagrindinis uždavinys užkandžių - sušvelninti skonį ir kartumą atspalvis kilnaus gėrimo.
Populiarių užkandžių apima:
- sūriai;
- desertų ir pyrago gaminiai;
- kartusis šokoladas;
- rožinė paukštiena;
- sultys;
- kavos pakaitalai;
- egzotinių vaisių.
Nes ji sujungia įvairių rūšių sūrio, pageidautina su pelėsių.
Jūs nežinote, ką pasirinkti? Kreiptis į trijų "C" taisyklė: šokolado Kavos cigare. Toks rinkinys leis užkandžiai pabandyti ant veteranas someljė vaidmenį. Juodasis šokoladas, juoda kava ir cigarų - populiarus užkandis, kuris pabrėš elito konjako skonį.
išvada
Menas "geriamojo" - pasaulis, kuriame lengva pasiklysti. Naudojant ištaisyti Girdyklos, jūs patirsite aromatą ir skonį, kurio alkoholio gėrimą.
Mėgėjams "Beautiful" Wonderful galimybe būtų spalvingi akiniai su intarpais ir raštų.
