עקרות בית רבות אפילו לא חושב על איך לאחסן בננות בבית, על מנת לשמר את המראה האטרקטיבי שלהם במשך זמן רב, את הרכות המקורית וטריות הטעם.הם פשוט להפיץ את פירות טרופיים במקרר ולנסוע את משקי הבית לאכול אותם מהר יותר, הימנעות מקלקול המזון.למעשה, בננות, כמו כל מוצר מזון, יש כללי אחסון משלהם.מעקב אחר המלצות פשוט ונגיש, אתה יכול ליהנות מעדן במשך זמן רב ככל האפשר.
תכונות אחסון של בננות, כתלות בדרגה שלהם בננות
בגרות שנמכרות בשוק של היום במרכולים, ניתן לחלק לקטגוריות הבאות:
- הבוסר.חבורות עם פירות של צבע ירוק, אשר קשה להפריד אלמנטים נפרדים.הטעם של הפירות האלה צפוף, לא מתוק מאוד וניחוח ניחוח קל של הדשא.מוצרים אלה יכולים להישמר זמן רב ככל האפשר.
- Ripe.פירות של צבע צהוב בהיר אחיד, אשר צריך להיות נצרך מיד לאחר הרכישה.תוחלת החיים שלהם היא לא יותר מאשר יומיים, לאחר מכן את הבננות מתחילים להיות מכוסה כתמים שחורים.
- בוטל.על פירות כאלה, סימני שחור גלויים בתחילה.הקליפה רכה, גמישה, מפגרת מאחור עם הבשר.בניגוד לאמונה הרווחת, מוצרים כאלה אינם מתאימים למזון בהבנה המסורתית של התהליך.הם משמשים הטובה ביותר להכנת קינוחים שונים ומנות מורכבות.
לאחסון בננות לאור מידת הבשלות שלהם היא לא כל כך קשה, יש המלצות כמה: פירות
- הירוק לא יכול להישמר פוליאתילן, מקרר, מקפיא.זה מונע את ההבשלה בזמן ואחיד.עדיף לשים צרור בשקית נייר חום עם זוג תפוחים לחכות עד שהם מגיעים למצב בשלים.אתה יכול להשאיר את הפירות בצלחת, ואז ההבשלה שלהם תתרחש קצת יותר לאט, אבל באופן שווה.
- בננה בננה צריך להיות מחולק פירות נפרדים הראשון.אם אתה שם אותם ליד אבוקדו או אגסים, זה ישמור את הפרי במצב הצהוב הרצוי במשך זמן רב ככל האפשר.כדי להבטיח כי המוצרים אינם הופכים שחורים מהר מדי, גזע של כל העובר צריך להיות עטוף בניילון.זה יחסום את הגישה של אתילן לגוף של הפרי ולמנוע הקלקול המהיר שלה.יחד עם זאת, מומלץ לאחסן בננות במקום חשוך וקריר, אבל לא במקרר.
- בננות בשלות מאוד בבית "לחיות" לא יותר מיום.כאן הם עדיפים לעבור למקרר, ואז העור יהיה להכהות באופן שווה, ותחת זה יהיה בשר צפוף וצהוב.
המועצה
אסור בהחלט להשפיע על בננות עם מקורות חום מלאכותי או אור שמש ישיר.תחת השפעה כזו הם עוברים את שלב הבשלות ומיד מתדרדרים.
בננות מושלם עדיף לא לקנות בכלל, במיוחד אם העור שלהם לא רק חום, אלא גם כתמים אפורים.עקבות אלה מצביעים על הפרת תנאי אחסון או תחבורה.הם לא רק להיעלם במהירות, אבל יכול גם לגרום לבעיות עם הבטן או קרבים.
משפחות אשר כל הזמן לקנות פירות מזינים ולא יכול לחשוב על איך לאחסן בננות בבית, כך שהם לא מכוסים עם כהה bedores צריך לחשוב על רכישת מעמד מיוחד.במקרה זה, הצרור לא צריך להיות מופרדים, זה פשוט כי כל פרי הוא נפצע בנפרד על ידי סרט על בסיס של הרגל, אשר קבוע עם סרט דבק.
כיצד לאחסן כולו בננות פרוסות, המוצר מופרד קליפה
לעיתים קרובות נשאלת השאלה, כיצד לאחסן בננות, כבר פרוס לסלט, המשרתים, או הוספת איזה מאכל.אחרי הכל, זה לא נעים מאוד לראות איך פירות העבודה בהדרגה הפך שחור והם היו צריכים להיות נזרק משם, להחליף אותם עם מוצרים טריים.במקרה זה, מיץ לימון או חומץ אננס יעזור.אתה צריך לפזר קצת את החלקים הפתוחים של פרוסות, זה יאפשר להם להחזיק מעמד ללא שינוי עד שתיים.
אם קליפת בננה טרום נקי כל הנושאים אשר לשים את הבשר בתוך מיכלי פלסטיק אטומה הרמטית והכניסו למקפיא, ניתן לשמור את הבשר בצורתו המקורית עד שישה חודשים.עם זאת, אז זה יהיה מתאים כבר רק כמו מחית פירות לקינוחים.בננות של עורות במקפיא לא מאוחסנים!זה כמעט בלתי אפשרי להסיר את העור באופן שווה מפרי כזה.
יש עוד תכונה מעשית כי ממלא תפקיד חשוב אחסון של בננות - אם יש שריטות על פירות, שקעים בלתי נתפסים סדקים, ואז הם יתחילו להפוך שחור מלכתחילה, וזה יתחיל לקרות כמה שעות לאחר הרכישה.במקרה זה, אין טכניקות עזר לא להאריך את חיי המדף של פירות כאלה.
