איך לאחסן Kalina בבית בדרכים שונות?

תוכן

לא כולם יודעת איך בחנות הביתה קלה, למרות ברים זוהיא ראויה לתשומת הלב של מי להוביל אורח חיים בריא.מצא קלינה אפשריות כאילו הליכה ביער הסתיו, אתה יכול לגדל אותו בחצר האחורית שלך.היא מכרה בתזונה בחנויות מיוחדות בשוק, ואת איכותו הוא תמיד מצוין בעקביות.חבל שאתה לא יכול תמיד לקנות את גרגרי ריפוי.

איך Viburnum שימושי?מסורות

של השימוש בו רוסיה לטיפול, מניעה של המחלה ואת הכיף העצום להרגיש טעם מרענן שלה יותר מ המאה אחד.ההרכב הייחודי, המכיל מינרלים, ויטמינים, חומצות אורגניות רבים מזינים אחרים תורם השימוש הנרחב שלה:

• להציל בנימה של שריר הלב;
• לטיפול בפתולוגיות של מערכת העיכול;
• לטיפול במחלות עור( חזזית, אקנה);
• למניעת טרשת עורקים, הצטננות;
• כתוספת לטיפול בהפרעות של מערכת העצבים.

לדעת איך לשמור על Viburnum בחורף בבית, אתה יכול להשתמש ביתרונות הריפוי הללו במשך זמן רב.

כיצד לאסוף Viburnum?

התקופה הטובה ביותר לאסוף אותו עבור הכנות לחורף - סוף הסתיו, אחרי הכפור הראשון.זה היה הרגע שבו הפירות מאבדים מרירות הטבוע בהם, הופכים מתוק.התותים אינם שנקטפו אחד אחד, אחרת הם יאבדו את המיץ שלהם.הדרך הטובה ביותר לאסוף - ניתוק ידיים באמצעות מזמרה.עיבוד מברשות חלל ניתן להעביר שכבה עבה מספיק בכל תפקיד.מקלפים את הפרי הוא חזק מספיק, ואין חשש כי הם פרצו עם.

חפצים Viburnum בבית פירות יער טריים

ניתן לאחסן ישירות בידיים שלך, לשים אותם במיכל אטום היטב במקרר או נתלו בכל מקום מגניב.אתה לא יכול לדאוג מה המוצר ידרדר או לאבד תכונות המרפאות שלה, זה לא יקרה במשך כמה חודשים.כאשר

לאחסון מברשות עם פירות יער בתקופה שטוחה של השימוש במוצר יורדת מעט.אם אתה לא יכול לאחסן פירות בטמפרטורות נמוכות, רצוי למחזר אותם.

קופא

קלה להישאר על העץ, פרותי יער בשקט לסבול חורף קר, אם אתה לא הופך למזון עבור חורף ציפור.אפילו תלוי על מברשות Viburnum מרפסת יכול להזיז ארוך קר ולשמר את טעמיו תכונות שימושיות לאחר הפשרה.על מנת להאריך את השימוש של פירות יער מרפא אפשר להקפיא, מופרד מברשת עם peduncles.

מועצת

Wash קלה לאחסן אותו במקרר, לא צריך לעשות את זה ממש לפני ההגשה.

שמאל הגבעול לא יאפשר את המיץ זרם החוצה במהלך נחת הפרי באחסון.הפירות הם ערוכים בשקיות או מיכלי פלסטיק.אם הגרגרים יבשים, הם נשארים במצב של ומתפורר גם אחרי ההקפאה.מ כדור השלג יכול לבשל משקאות פירות קפואים, משקאות פירות, ג'לי, חליטות רפואיות.קלינה

sushim

להכין פירות יער אלה לחורף יכול להיות על ידי ייבוש אותם בתנור.מברשות פרושות על תבנית אפייה, סט הרגולטור ב 50-60 ⁰S.דלת התנור חייבת להיות פתוחה כדי מיץ Viburnum לא דלף מן הברים מהקרע.פירות יער peduncle לאחר הייבוש ניתן להסירו.Viburnum היבש יש לאחסן בצנצנת זכוכית יבשה, מכסה סגור.

מועצת

הייבוש נחשב מלא כאשר הפרי הופך מקומט.

גרגרים יבשים לחורף לא יכול להיות כזה אינטנסיבית הדרך, אלא פשוט להפיץ אותם בחוץ בצל.פירות מתפשטים על נייר לבן נקי, העליון מכוסה גזה או בד דק.שיטה זו של ייבוש דורש זמן וסבלנות, גרגרי צריך להיות עורר בעדינות מפעם לפעם.

מנגב עם סוכר

כדי לשמור על תכונות מרפא של viburnum, דרך זו של הקציר לחורף, כגון ניגוב פירות יער עם סוכר, הוא מושלם.כדי לעשות זאת, אתה צריך למיין את פירות יער, נפרד לא באיכות גבוהה מאוד אלה, לשטוף את פירות מים קרים, לייבש אותם.

עבור השחזה, נעשה שימוש בשיטות הבאות:

• מוחקים דרך מסננת;
• שחיקה עם בלנדר;
• שחיקה את המסה עם מטחנת בשר.

עצה

אתה לא צריך להפריד בין עצמות גרגרים, כך תאבד מיץ שימושי.עצמות מגורדות אינן מפריעות לשימוש בפירה.

מסה הקרקע חייב להיות מעורבב עם סוכר בשיעור של 2: 1, כלומר, סוכר צריך להיות כפליים יער.הוא הניח על פחיות סטריליות מאוחסן במקרר או במרתף מגניב.עם אחסון ממושך, המיץ יכול להפיל וליפול במכל, אבל האיכות של המוצר המקורי אינו מושפע.בדרך זו של קציר פירות יער עבור החורף מאפשר לך לאחסן את כל הויטמינים בהם.

ניתן לאחסן פירות יער מחית עם עיקור במים רותחים.חצי ליטר צנצנות ממולאות גרגרי כתוש עם סוכר, אתה צריך לעקר 10 דקות, וליטר - כפול זמן.כמות הסוכר במהלך השימור יכולה להיות מופחתת בחצי בהשוואה למתכון הקודם.לאחר עיקור, פטל מחית מגולגלים למעלה והכניסו למקום קריר.

לסחוט את המיץ

לאחר הפרדת מיץ מן פירות יער, אתה יכול להצטייד בחורף עם מוצר שימושי.הפירות שנבחרו נשטפים, ממוינים ונשלחו לעיסוי.במיץ המתקבל לאחר לחיצה יש צורך להוסיף סוכר ומערבבים.הוא מעורבב יחס של 1: 1, שפכו לתוך מנות סטריליז( צנצנות, בקבוקים).מיץ Kalinovy ​​צריך להיות מאוחסן רק במקרר.

ניתן להחליף חלק מהסוכר בדבש או להשתמש לאחסון מיץ לחורף כגון מתכון:

• גרגרי ויברנום - 1 ק"ג;מים
• - 200 מ"ל;
• דבש - לפי הטעם.

לסחוט את המיץ מ viburnum, כל החומרים חייבים להיות מעורבים, מבושל במשך 10 דקות ומאוחסנים במקום קריר.זה עובד יכול לשמש להכנת פסטה מקלות או ריבה, ריבה, מיץ פירות, compote.

אנחנו עושים את המילוי

הכנה מרפא יכול להיות מוכן אלה גרגרים שימושיים, לאחר שימור התכונות הרפואיות שלהם לחורף.זה מורכב: מיץ

• של viburnum - 100 מ"ל;מים
• - 100 מ"ל;סוכר
• - 100 גרם;
• וודקה - 500 מ"ל.

כל המרכיבים של המתכון הזה צריכים להיות מועברים מוחזקים בטמפרטורת החדר למשך יומיים, ואז הפקק את המילוי על ידי שפכו אותו בבקבוקים.אחסון של משקה זה אפשרי בכל טמפרטורת החדר, אפילו.

לבשל את החורף, תוכלו להכין הרבה מעדני קלינינג מתוקים.כדי להכין ריבה זה מספיק כדי לקחת קילוגרם של פירות יער וסוכר ושתי כוסות מים.ראשית, פירות יער מבושלים עם מים במשך חצי שעה.לאחר מכן מוסיפים את הסוכר למסה זו ואת הגלי הוא מבושל עוד 45 דקות.זה נשאר להרחיב אותו לתוך הבנקים להתגלגל.

לקבלת ריבה יש צורך לקחת קילוגרם של פירות יער 300 מ"ל של מים ו -1.3 ק"ג סוכר.כדי לספוג באופן שווה את הפרי, הם צריכים לעמוד סירופ חם במשך 10-12 שעות.ואז הריבה מבושל, מסיר את הקצף, ארוזים.

מעדן טעים ושימושי - kalinovoj пастила - מתברר מק"ג של פירות יער מרותך עד רכות בכוס מים.המסה המנופצת מעורבבת בסוכר ומוחזרת שוב לעקביות של בצק רך.מסה זו צריכה להתפשט על לוחות עץ, צלחות ומיובשים בתנור.

שמן Kalinovoe

עבור מוצר זה, ניתן להשתמש בעוגה שנותרה מן המיץ.זה עובר דרך מטחנת בשר, שפכו ירקות או שמן זית ביחס של 1: 4( שמן הוא ארבע פעמים יותר מאשר עוגת שמן).שלושה שבועות תרופה זו צריכה לעמוד במקום חשוך, מתעקש.לוחץ את העוגה, הוא מוזג לתוך מכולות.הערך של מרשם זה נשכח ללא תמורה הוא להשוות עם היתרונות ואת היתרונות הריפוי של שמן אשחר הים.

ביצוע חומץ

השימוש במוצר טבעי כזה דומה לשימוש בחומץ תפוחים.עבור חומץ, אתה צריך לשים חצי קילוגרם של גרגרים בצנצנת שלושה ליטר, כוס סוכר, ושופכים שני ליטר מים.חומץ ארומטי יכול להיות עלים של דומדמניות שחורות ודובדבן.בנק זה צריך לעמוד במקום חשוך בטמפרטורת החדר למשך כחודשיים.במהלך השבוע הראשון, התוכן שלו מתעורר מדי פעם.חומץ Kalinovy ​​מוכן כאשר היא מקבלת שקיפות.

נגישות, קלות אחסון ואספקה ​​של פירות מרפא אלה הופכים אותם לאחד המוצרים הנפוצים ביותר לשימוש כמוצר בריאותי.