תזונה נכונה מסייעת בשמירה על רמת הטסטוסטרון בגוף הגבר. אנו מציעים לך מספר מתכונים למנות העשויות ממזונות התומכים ברמת הורמון זה.
תוֹכֶן
- מקרל ממולא בביצה וגבינה
- ברוקולי עם שרימפס ורוטב שום
- סלט תפוזים ואגוזים
- דייסת כוסמת עם קארי
- בקר זרזי עם ביצי שליו
מקרל ממולא בביצה וגבינה
מקרל חם לרוב יבש, אך במקרה זה לא יהיה כך, כך שאפילו איש גורמה יאהב אותו. כדי להכין את המנה תצטרכו:
- 2 פגרי מקרל;
- 2 ביצים גדולות;
- 50 גרם גבינה;
- 2 כפות. l. גזר קוריאני;
- קצת חרדל יבש;
- מיץ וגרידת לימון אחת;
- מלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם.
המנה מוכנה ברצף הבא:
- משמימים את הפגרים, שוטפים במים זורמים ומייבשים. חותכים כמה חתכים אלכסוניים עמוקים מכל צד ואז מתבלים במלח ופלפל. משאירים למרינדה.
- מגררים ביצים מבושלות וגבינה קשה, קוצצים דק את עשבי התיבול. מערבבים הכל, מוסיפים גזר, חרדל, מיץ וגרידת לימון.
- ממלאים את בטן המקרל בתערובת המתקבלת, שעוטפת אז בנייר כסף, אך כך שיהיה מקום פנוי מעל.
- אופים את הדג בחום של 180 מעלות במשך 25 דקות, ואז פותחים את נייר הכסף ומשאירים בתנור למשך 10 דקות נוספות, תוך כדי הגדלת הטמפרטורה.
עדיף לקחת תפוחי אדמה מבושלים רגילים כתוספת.
ברוקולי עם שרימפס ורוטב שום
שרימפס הוא מוצר עדין, אך בכל זאת גברי מאוד. כדי לבשל אותם עם ברוקולי ורוטב, אתה צריך את המאכלים הבאים:
- 0.5 ק"ג ברוקולי;
- 0.2 ק"ג שרימפס;
- 1 כף. l. חמאה;
- 1 שיני שום;
- 1 כף. קרם;
- 100 גרם גבינה קשה.
שיטת הבישול היא כדלקמן:
- מרתיחים כרוב במים מומלחים במשך 5-6 דקות, ושרימפס בקערה נפרדת עם מלח ותבלינים-2-3 דקות.
- מטגנים שום קצוץ בחמאה, מוסיפים שרימפס קלופים ושמנת, מבשלים עוד 2 דקות תוך ערבוב מתמיד.
- עכשיו אתה צריך להוסיף גבינה למחבת ולא לכבות את האש עוד 3 דקות.
- מגישים עם ברוקולי ושום ורוטב שרימפס.
המנה יכולה לשמש כנשנוש חם וקר.
סלט תפוזים ואגוזים
כדי לנרמל את רמות הטסטוסטרון, אגוזי מלך מתאימים גם הם, שיכולים להיות מרכיב בסלט יוצא דופן. המרכיבים שלה הם:
- תפוז אחד;
- 200 גרם כרוב סיני;
- חופן אגוזי מלך;
- מיץ מחצי לימון;
- 1 כף. l. דבש נוזלי ושמן זית;
- פטרוזיליה.
עליך להכין סלט פריך כך:
- שוטפים את הכרוב היטב, מייבשים וקוצצים.
- מפרקים את התפוז לפרוסות, מסירים את הסרט ואז חותכים את העיסה לקוביות.
- מערבבים יחד כרוב, תפוז, פטרוזיליה קצוצה.
- מכינים רוטב עם מיץ תפוזים, חמאה ודבש. מוסיפים מעט מלח ופלפל.
- מתבלים את הסלט ומפזרים אגוזים קצוצים.
דייסת כוסמת עם קארי
כוסמת שימושית לא רק לגברים, מכיוון שהיא מכילה ברזל, המסייע לדם להעשיר את הגוף בחמצן. הוספת קארי מאפשרת להסתכל על דייסה בצורה אחרת. מרכיבי המנה הם כדלקמן:
- 1 כף. כוסמת;
- ירקות לפי הטעם - עגבניות, בצל, קישואים, גזר;
- 2 שיני שום;
- 4 כפות. l. שמן צמחי;
- 2.5 כפות. מים;
- 1 כף. l. קָארִי;
- 0.5 כפית l. פפריקה;
- יְרָקוֹת.
כולם יכולים להתמודד עם הבישול:
- ראשית עליך להכין את הירקות. קוביות בצל, עגבניות, קישואים וגזר, קוצצים את השום.
- מטגנים את הבצל והשום בשמן צמחי מחומם עד לריכוך. לאחר מכן מוסיפים את הקישואים והגזר תוך בחישה מתמדת.
- לבסוף, מוסיפים קארי ופפריקה, ואז מגבירים את האש למשך 30 שניות כך שהתיבול יפתח את ניחוחו מהר יותר. ברגע שהריח מתעצם, הפחיתו את האש.
- מוסיפים עגבניות לירקות ומבשלים לא יותר מדקה.
- עכשיו אתה יכול לשפוך את הכוסמת שטופה לתוך הסיר, לטגן מעט. לאחר מכן יוצקים מים רותחים ומוסיפים מלח. מכסים את הכלי במכסה ומניחים למשך 20-25 דקות על אש נמוכה. במהלך הזמן הזה, אין לערבב את הכוסמת.
אתה יכול להתנסות במרכיבים על ידי הוספה או הסרה של ירקות מסוימים. אתה יכול גם לנסות להוסיף בשר למנה המוגמרת.
בקר זרזי עם ביצי שליו
ביצים הן אחד המזונות היעילים ביותר לחיזוק הטסטוסטרון. ואפשר להגיש אותם לא רק בצורה המסורתית. עבור זראז סקוטית תזדקק ל:
- 24 ביצי שליו;
- 850 גרם בשר בקר טחון;
- 1 כף. l. חרדל צרפתי;
- 3 ביצי עוף;
- 2 שיני שום;
- 1 שעה l. אבקת בצל;
- 200 גרם פירורי לחם;
- 2 כפות. l. קמח.
המנה מוכנה באופן הבא:
- מרתיחים ביצי שליו, קולפים.
- מערבבים את הבשר הטחון עם חרדל, בצל, שום, שתי ביצי עוף ו -3 כפות. l. קרקרים, מלח ופלפל. מערבבים היטב ומחלקים ל -24 חלקים.
- עוטפים ביצה בכל חלק. ואז לחם בקמח, ואז - בביצה טרופה במים, פירורי לחם. ואז - שוב בביצה ופירורי לחם. הודות ללחם זה, כל המיץ יישאר בפנים בבת אחת.
- מטגנים עמוק את הקולובוקים בטמפרטורת שמן של 170 °, מניחים על מגבת נייר.
- מביאים את הזראזי למוכנות בתנור בחום של 180 °.