מה אם ברזל יצוק מחבת כוויות: כל מקל על אלומיניום מחבת טפלון, למה אוכל בושל

כל כלי המטבח יוכל למלא את התפקיד הראשי שלה. הטיגון נועד להכין את האוכל שלה תוך שמירה על מוצרי טעם ואיכות. מוצרי ברזל יצוקים, במקרים מסוימים, לא יכולים להתמודד עם משימה זו, שכן האוכל על זה לפעמים שורף.

מה יכול להיות מבושל במחבת מברזל יצוק

כלים מחומר כזה יש חוזק גבוה. תקופת תוקפו כאשר נעשה שימוש מחושב כראוי במשך עשרות שנים. מגהץ שוקל הרבה, אבל יחזיק מעמד במשך זמן רב כתוצאה מכך.

על מחבת אפשר לבשל כל תבשיל. עם הופעת חימום טובה על פנקייק והלביבות אפויים המצוינים שלה. דיאטת בשר גם הכינה בקלות בעזרת מחבת ברזל יצוק. זה יכול להיות מטוגן ירקות, פטריות וזרעים קלויים.

למה אוכל שרוף על מחבת מברזל יצוק, ומה לעשות

מוצרים כאלה הם עמידים, אבל זה קיים חסרון משמעותי. דבקות מישהו הפתעה לא פאן. לאחר לטיגון מזון גדול מתחיל להידבק לתחתית של כלי בישול מברזל יצוק, זה שווה את זה רק כדי להתחמם.

הצרה מסוג זה יכול להיגרם כתוצאה מהסיבות הבאות:

1. שימוש בלתי הולם. מזון יכול לשרוף מעט ועל מברזל יצוק חדש מחבת, אם הטיפול בוצע מבלי לקחת בחשבון את המלצות המומחים.
2. טיפול לא לקבל הוראות. כל ציפוי ייכשל בטרם עת אם התחזוקה והאחסון של כלי בוצעו כראוי.
3. קניית זיוף. אם אתם רוצים לחסוך על סיכוי כלי המטבח כדי לקבל מוצרים באיכות נמוכה גדל. מוצרים נישואין גם להשפיע על הפעולה לטווח ארוך.

כיצד לעבד מחבת אלומיניום מ לוהט

אלומיניום - מתכת זולה ועמידה. עם זאת, זה יכול לשרוף את האוכל. כדי להימנע מהבעיה הזאת, יש צורך להמשיך כדלקמן:

1. טיפול יסודי. שלב אותו צריך לשטיפת כלים כל שאינם שוחק. יש אלומיניום נקבובי קנס אשר נפגמים בקלות בעת ניקוי חומר קשיח.
2. השימוש בשמן. עדיף במקרה זה כדי לרכוש את מכסה המנוע של כותנה. שמן לשפוך לתוך המחבת כך שהוא כיסה את ישבנה. לחומר הצמיג יש צורך להוסיף קמצוץ של מלח.
3. השריפה. לייצר אותו למשך חצי שעה. השמן הוא יצק ולנגב את המחבת עם מגבת נייר.

מה לעשות עם מחבת טפלון, כדי לא לשרוף אוכל

ציפוי זה דורש טיפול עדין. מה אם כוויות מחבת טפלון? במקרה זה, זה יעזור שמן צמחי. טפלון נמשך פחות מ פלדה. עם זאת, תוחלת החיים שלה יגדל לאחר שימון קבוע של התחתית והדופן של פאן עם שומן.

שלוש-עשרה בכיור - אות עבור צורך שמן טפלון מצברים. זה צריך להיות חם, קריר שפשף בעדינות לתוך קירות מחבתות אלומיניום.

מחבתות שריפת שיטות יידבקו

שיטה כזו של ניקוי השטח של כלי בישול מאפשרת ולטהר אותו לריח רע. האוכל לאחר טיפול זה כבר לא לשרוף ולדבוק המוצר של ברזל יצוק.

טיגון על הכיריים או בתנור

The-ברזל יצוק טיגון במחבת מקלות - מה לעשות במקרה זה? טיגון על הכיריים או בתנור מתבצע לאחר הניקוי הפנימי של כלי הבישול. בנוכחות על קירותיה מחבת אוכל שרוף נשטפה מספר פעמים תחת מים זורמים.

הרבה הבדל בין הצלייה על הכיריים או בתנור לא. הכל תלוי לרמת הזיהום של כלי מטבח. הצלייה בתנור נעשית דרך עדינה יותר על אש ישירה. בטיפול זה נפוץ סודה, אשר מבושל במים למשך 5 דקות.

סוג אפשרי של מוצרי ברזל אפייה יבשים. הוא מיוצר לאחר רכישת מחבת חדשה. Calcination נמשך לפחות 10 דקות, שלאחריהן המנות ניתן להשתמש.

מלח ירי

שיטה פשוטה חליטה מתבצעת בשלבים.

1. הבחירה של מלח. חומר גס אינו מתאים הרפית המחבת. שימוש מלח דק במקרה זה מבורך. השכבה שלה צריך לכסות את תחתית לחלוטין של כלי בישול מברזל יצוק.
2. השריפה. התהליך לוקח כשעה אם לשמור מחבת על להבה נמוכה. את המלח יש מעת לעת לעורר אפקט של קירות טיפול כלי חום.
3. שפשוף. לאחר ostuzhennoy להשלים כלי בישול זה חייב להיות מעובד יותר. מלח CALCINED חייב להיות לשפשף כל בזהירות על החלק הפנימי של התבנית. אתה תצטרך מטלית או רקמה רכה.

לאחר ירי עם כלי מלח לא אמור להיות שטף במשך יומיים. לאחר מחבת מונח קוֹלִי היא שטפה במים קרים.

הרפיה עם שמן

ישנן מספר דרכים לטיפול זה, אשר יסייע להימנע שריפת המזון. היעיל ביותר של אלה הוא כדלקמן.

1. שפשוף שומן. עדיף להשתמש פיסת שומן או שמן צמחי. כלי זה יעזור אם תשים את התבנית לתנור אז.
2. טיפול בחום. מניחים את הכלים הזקוקים ברזל יצוק הגריל או במחבת. מרווה שמן צריך להימשך לא יותר משעה בטמפרטורה של 100 - 150 ºC.
3. ניקוי. שמן לאחר עיבוד חייב להסירו. הדבר הטוב ביותר במקרה זה, לנגב את הקירות עם כלי מטבח מפית.
4. קירור. לאחר טיפול בחום המחבת צריכה להיות ממוקמת במקום קריר. לשטוף אותו במשך שלושה ימים לאחר שמן המרווה הוא בלתי אפשרי.

למה ברזל יצוק מחבת כתם שחורה

הסיבות להופעת כתמים שחורים על המנות.

1. סחורה פגומה. פני השטח של פאן יכול להינזק במהלך ייצור. בעין בלתי מזוינת קשה לזהות מיקרו-סדקים על זה.
2. שרידי בסיס שומני. במהלך הייצור של מוצרים המשמשים שמן מנוע. במקרים מסוימים, הוא נשאר על פני השטח של המוצר.
3. טיפול לא נאה. דטרגנטים מבוססים על סודה אינם תמיד מתאימים לטיפול היומי של מחבת ברזל יצוק.

איך לנקות את המחבת השחורה

אם יש בעיה קיימת, אתה יכול לנסות את שתי דרכים להיפטר פיקדון.

מֶלַח לִימוֹן

ישנן שני שימוש מרשם של החומר.

1. סבון + חומצה ציטרית. 4 כפית חומר מאכל חייב להתמוסס 2 ליטר מים. התערובת המתקבלת צריכה להרתיח ולשמור על אש נמוכה במשך חצי שעה. ואז, את הכלים נשטפים עם פתרון של סבון החישוב של חצי החתיכה שלה לליטר מים. אפשר להשתמש בכל אמצעי כדי להסיר חומצת לימון. עם זאת, עבור השפעה גדולה יותר, אתה צריך להשתמש בסבון.
2. חומץ + חומצה ציטרית. התערובת המתקבלת טופל הקיר של כפפות מחבתות. הכן אותו 2 ליטר מים, 100 גרם של חומצה ציטרית 150 מ"ל של חומץ. הנוזל צריך להרתיח, לטבול אותו בסיר למשך חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף כלים תחת מים זורמים.

אבקת חרדל

מחבתות תהליך יכולות לקיר באמצעות חומרים צורבים. הם מנקים אותו בתוך ומחוץ ללא נזק כיסוי המוצר.

אמצעי מתכון להסרת משקעי פחם:

1. הפקה של משחות. תעשה את זה מ 1 כפית אבקת חרדל 100 מ"ל מים.
2. טיפול שטח. בעזרת מברשת שאינה נוקשה לשמן מקומות בעייתיים עם מנות השחרה. המשחה צריך להיות שפשף היטב לתוך השטח של פאן.

בנוכחות לכה מעופש המתכון הזה לא יעבוד. המשחה יש צורך להוסיף קצת חומץ. התערובת המתקבלת צריכה להיות מטופלים עם כתמים שחורים, ואינה לשטוף אותו במשך 5-6 שעות. אחרי פעם המנות צריכות לנגב עם מטלית רכה.

פתרון הסודה עם חומץ

רכב כזה משמש, אם האוכל הפך נשרף עקב חלודה. אתה יכול למנוע את הבעיה באופן הבא:

1. בחירת קיבולת. הגודל שלה תלויה מידת הנזק קירות מחבת מברזל יצוק. אם אתה מכה חלק גדול ממנו, זה ייקח מחבת של ממדים מרשימים.
2. עיבוד סודה וחומץ. בשנת פתרון המבוסס על 1 כפית מרכיב אחד לכל מנות ליטר להשרות במשך שלוש שעות. אם לחתוך את זמן העיבוד, החומץ וסודה לא תוכל לפזר את החלודה.

! חשוב אם תרצה, יש להשאיר את מוצר הפתרון במשך ארבע שעות קיים סיכון של השמדת כלי בישול מברזל יסודות.

ניקוי עם סבון דבק

הסרת משקעי הפחם יכול להתבצע באמצעות מתכון פשוט.

1. הכנת הרכב. בסיסה - 0.5 ק"ג של סודה, 300 מ"ל של דבק נייר וסבון מחורץ. מצרכים להיות מעורבים ואת הסוכר 1 ליטר של מים.
2. התחממות. הסיר היה ממוקם במיכל גדול ולהכניס לתנור. כלי זמן הטיפול תלוי במהירות של הפרדתו מן הקירות של קוקה קולה.
3. שטיפה. לייצר אותו במים חמים באמצעות מברשת עם מצע רך.

כיצד לשקם מקל מחבת מברזל יצוק

במקרים נדירים, המתכת היא לגמרי מקולקל. יש שכבת אלומיניום ו טפלון תקופה קטנה בהרבה של מבצע. שיקום של מחבתות ברזל יצוק תלוי בסוג של נזק. כאשר סריטות טובות יותר להתמודד עם זה עם שמן חמניות לאחר כל בישול. הסרת הפיח יש צורך להשתמש סודה לשתייה, מלח, חומצת לימון או אבקת חרדל.

כיצד לטפל מחבת

ברזל - חומר עמיד לכל דפורמציות ומטגנים אותו עם טיפול הולם יכול להיות במשך שנים רבות. הרחבת פעילותה עשויה להיות כפוף לכללים מסוימים.

1. השריפה. לייצר אותו באמצעות חימום בתנור בתחום טמפרטורות של עד 180 ג עדיף במקרה זה לנפט שימוש כדי ליצור שכבת טפלון.
2. Wash. הטיפול במים קרים מייצר שום פאן חדש. מים רותחים גם לא מתאים להכנת מאכלים להשתמש. יש צורך לשטוף את כלי המטבח במים חמים בתוספת בסיס סבון. מברשת עם עיבוד לא תכיל אלמנטים מתכתיים. עדיף לבחור ספוג רך.

לטפל טיפול ראשוני ברזל יצוק כלי בישול אינו מוגבל. לאחר השימוש בו מומלץ לדבוק את הטיפים הבאים.

1. ניקוי בעתה. הקרום על פני השטח של מנות - אות כי הלחם למשך לא טיפלה כראוי. ניקוי כלים עם ספוג רך ומים חמים יש צורך לאחר כל בישול.
2. הגבלת השימוש בסבון. מים עם מינון סביר שלה לנקות את השטח של מחבתות ברזל יצוק. Bleach לא יאפשר העיבוד של חלק המזוהם של מנות כאלה.
3. ייבוש רגיל. האוכל יבערו, להיצמד לקירות של מחבתות ברזל יצוק, אם החלודה נוצרת על התחתונה. להימנע מבעיה זו באמת על ייבוש כלים לאחר כל שימוש.
4. סירוב של המדיח. השעה הצילה תוביל בסופו של דבר שביר ופגיעת ברזל יצוק ציוד יקר טיגון במחבת שטח.
5. באמצעות סכין מעץ. כמה עקרות בית מאמינים ברזל כי הוא לא מפחד שריטות. מוביל אשליה כזו לעובדה שהאוכל שהם פגומים אז על ידי עצמים חדים על פני השטח הוא שרוף.
6. חפץ על דוכן העדים. פאן עדיף לשמור נפרד משאר המאכלים. דוכן מתאים מעץ או נירוסטה.
7. שימוש תכוף. ברזל - החומר כי שיתייחסו הצרכים בסיס שומן באופן קבוע. במקרה זה, זה יימשך זמן רב יותר וזה לא נוצר חלוד.

מה אם מחבת שרופה מעת לעת? העיקר לא למהר אם אתה רוצה לקנות מוצר חדש. מוצרים מברזל יצוק תימשך במשך שנים אם מטפלים בהם כראוי.

סרטון: צור ציפוי טפלון על מחבת.