כלי מטבח מבצעים תפקיד שונה, אשר כדאי לזכור. זה חייב להיות טען והשתמש בכל יום. מדידת כוס - קיבולת, אשר כוללת את חישוב כמות הנוזל אותו. בשינה שלה צריך לוודא שכל אישה שרוצה לבשל ארוחה טעימה או משקה.
על מנת לקבוע את המסה ונפח של מוצרים בתפזורת במדויק, תבלינים, עשבי תיבול, נוזלים, לצמיגה דורש ציוד בישול מיוחד.
תוכן
- 1 למה אתה צריך כוס מדידה לנוזלים
-
2 זנים של כוסות מדידה
- 2.1 משקפיים לפי נפח
-
2.2 על ידי חומר
- 2.2.1 כוסות סיליקון
- 2.2.2 כוס זכוכית
- 2.2.3 זכוכית נירוסטה
- 3 יישום
-
4 הסבר על סימנים על כלי המדידה
- 4.1 מה זה אומר על fl המבחנה. עוז.
- 4.2 סימון על כוס מדידה נק
- 5 מה כוס לבחור
- 6 תנאי כוסות השתמשו
- 7 המלצות למדידת Care כלי
-
8 יצרנים של כלי מדידה
- 8.1 Bormioli רוקו Frigoverre
- 8.2 LEIFHEIT Comfortline
- 8.3 Simax
- 8.4 "אופק"
- 9 סרטון: סקירה כללית של כוס מדידה דיגיטלית.
למה אתה צריך כוס מדידה לנוזלים
עיקר תפקידם של כלי זה - לקבוע את נפח מ"ל כרצונך כדי לחקור חומר ספציפי. בעבר, כגון קערות זכוכית מיוצרת. החומר המוצא הוא לא תמיד משתמש בזכוכית. שבטים תורכיים, ששעט, זה היה מספיק כדי להפוך את מכשיר מדידה אוניברסלי עבור עץ נוזלי.
מדידת כוס עוזרת למדוד את החומרים בצורה מהימנה.
Beaker שימש ב פיטר ואני וכדי להגדיר את העוצמה הרצויה בבירור של משקה. הבר המודרני קשה לדמיין בלי תכונה זו. במקרים נדירים, המשקה יסופק ללקוח ללא המינון שלה.
קיבולת נוחה ובמחירים סבירים שונה הרגילה של נוכחות סולם מדידה מהזכוכית.
מידע נוסף! ישנם דגמים אוניברסליים מדידת משקפים, אשר ידוע כבר זמן רב. הם מסוגלים לקבוע את הקריטריונים מוצקים ונוזלים בתפזורת זמנית. כזה מוצר מתאים למטבח והבר יהיה רלוונטי.
מכשיר תפעולי מוצג לצרכן במגוון רחב.
זנים של כוסות מדידה
לחלופין להבין את המאכל הזה הוא הכרחי כדי לבחור שלוש האינדקס שלו: גודל, חומר מוצא ויישום. על פי פרמטרים הביעו וצריכה להמשיך להיחשב הכרחיים בחייו של המוצרים.
Beaker הופיע כתוצאה מהצורך לשמור על היחס המדויק של מוצרים על פי המתכון.
משקפיים לפי נפח
זכוכית נצב שנקראה חשובה. זה לא כואב לשקול חמישה סוגים של משקפים עם סרגל.
- 50 ו 100 מ"ל. ניתן למצוא סימונים כאלה בברים היכן מידת אלכוהול נמדדת בפרמטרים הללו.
- 250, 500 ו 1000 מ"ל. נשמע פרמטרים נחשבים ממוצעים, כי מעל סימן זה כוסות מדידה לפי הזמנה.
הסדר כזה הוא סולם נוח יותר.
אזהרה! המטבח Srednestaticheskogo - היא הנוכחות בארסנל שלה של כוס עם סימן של 100 מ"ל. במהלך בישול מתכון מרבה להשתמש קיבולת מורכבת 500 מיליליטר. ארגונים גדולים רוכשים כלי נפחית לכל 1-5 ליטר.
Dipstick משמש במטבחים מקצועיים הביתה, מסעדות, ברים, קטנים ארגונים גדולים.
על ידי חומר
לפעמים נדמה כי הבסיס למדידת נוזלי כוס לא משנה. אין להסיק מסקנות חפוזות.
יש דגמים רבים ידית-המצנח האף לשימוש נוח יותר.
כוסות סיליקון
מדידת צילינדר של הסיליקון יש מספר יתרונות על פני חומרים אחרים.
- מעשיות. במחיר נמוך של מיכל זה מתאים מזון לתינוקות. האפשרות הרעה להשתמש כוס סיליקון למדידת נוזלים ופרטניים אומרת זמנית.
- הסתגלות. סיליקון הוא טוב כי בסתיו הוא לעתים נדירות עובר עיוות. בעת הובלת שלמותה נשמר גם.
מדידת כוס הוא אחד הכלים השימושיים במטבח.
חשוב! עבור סיליקון כוסות עיוות אופיינית בבית טיפות הטמפרטורה. התוצאה היא המשקל המדויק של המוצר במיכל ולא ניתן לקבוע, ולכן, כדי חקירות מעבדה זה לא הכרחי.
כדי לבחור את המודל הנכון, אתה צריך לשקול את כל הפרטים.
כוס זכוכית
מוצרי זכוכית לעלות יותר כוסות של פלסטיק. בין היתרונות של המוצר הזה כוללים את הבאים.
- ייצוגי. כאשר סיוע כוס זכוכית ניתן להפוך מוצר בלעדי. הצורה של מוצרים כאלה בסופו של דבר צריך להתאים ליעדה. עם זאת, העיצוב המעניין של הכוס לא בוטל.
- תאימות היגיינה. עבור נקודות של קייטרינג, גורם זה הוא טיעון חזק לרכישת מוצרים מן הכוס. המוצרים הברים עשויים פלסטיק משמשים לעתים רחוקות.
זכוכית כוס מעט יקרה יותר מאשר עמיתיהם פלסטיק.
חשוב! עם כל היתרונות של כוס זכוכית צריכים להיות מודעים לזה מעשי בחלק ממקרים. יש יסוד שלו את היכולת להחליק בידי והיכו על שימוש לא זהיר של כלי. מתוך המצב הזה - השימוש בחומרים עמיד בחום.
זכוכית נירוסטה
מיכלי מתכת לקשט כל אזור העבודה. נירוסטה - החומר המתאים ביותר למדידת כלי זכוכית. יתרונות של מיכל מתכת זו:
- להקל על טיהור;
- ייצוגי;
- במחיר סביר.
מתכת אל חלד לא נותן את מולקולות המוצר נמדד. ור קל לשטוף.
בין החסרונות של המוצרים האלה צריכים להיות מודגשים:
- עיוות כאשר המאמר נופל מן המתכת;
- סבירות גבוהה להתרחשות שריטות על פני השטח.
תכונות מטבח מודרני זה שנראים טוב בכל פנים.
יישום
מדידת כלי חיוני בתחומים הבאים של פעילות אנושית.
- בישול. קשה לדמיין פילגש, המהווה את העין יכולה לקבוע את הפרופורציות בצלחת. במהלך הכנת יצירות מזון מסוימות ללא מדידת מכשיר לא יכול לעשות.
- עסקי אלכוהול. הברמן בזמן שירות לקוחות ישתמש כוס מדידה כדי לקבוע את כמות האלכוהול.
- מדע. המעבדה המודרנית מצוידת לא רק טכנולוגיה מתקדמת, אלא גם את המדיד מחומרים שונים.
- פרמקולוגיה. בייצור של תרופות ללא דיוק בפרמטרים מדידים הוא הכרחי.
יש כוס מדידה מיוחדת לנוזלים, שבו ייצגה מידת ממדים ב מיליליטר.
הסבר על סימנים על כלי המדידה
הצג כיצד משקפיים כאלה יכולים מ"ל עוז. מספר רצועות בר על המנות תלוי נפחו. תעשיינים מנסים לפשט את ההבנה המרבית של התווים על המכל.
תעשיינים גם לייצר מדידת טנקים עם סולם כפול.
מה זה אומר על fl המבחנה. עוז.
OZ - דמות עוז. עבור הקמתו נחשב הפרמטרים 28.35 גרם. FL - אונקיית נוזל זה, אשר מייעדת 30 מ"ל.
ניתוח מה עוז על הכוס, ברור כי מדובר באמצעי למוצרים בתפזורת. אז 1oz (אונקיה) היא 28.35 גרם.
סימון על כוס מדידה נק
נק - להבין חצי ליטר. המערכת האנגליה של אמצעים אינה מוכרת לצרכנים ביתיים. זה אומר את הגדרות 0.56826125 ליטר. הגרסה האמריקאית שונה תיוג פיינט אנגלית. הדמויות שלה הן 0, 47 l.
ערך אנגלי זה לפופולריות בבריטניה, שם הוא יכול לעזור לקבוע את כמות בירה וסיידר.
מה כוס לבחור
כאשר קונה, לשקול את הניואנסים הבא.
- חומר המוצא. המוצרים ייעשו על הבסיס חומר גלם ידידותי לסביבה. אחרת, זה ייכנס תגובה רצויה עם מזון. עדיף לבחור את הכוס, כמו האפשרות הבטוחה ביותר.
- נפח. לקבלה ביתית להשתמש קיבולת מתאימה של 500 מיליליטר עד 1 ליטר. גדולות חברות מזון עיבוד כמויות כאלה לא תעשינה. לקבלת עדיף לקנות את הכלים עבור מדידה בטווח של 1 + L.
- מאפיינים ויזואליים. הבחירה תהיה תלויה בטעם האישי של הרוכש. כאשר נעשה שימוש בחיי היומיום חשוב כי המדיד בהרמוניה עם הכלי בתוך הבית הקיים.
אספקת השוק והביקוש לצרכן מגוון רחב של כוסות, שניהם מפיקים מקומיים וזרים.
תנאי כוסות השתמשו
כלים למדידת הדרושים ליישום כל ההמלצות של מתכונים. הקלות לכאורה של מכשיר מדידה השימוש אינו תואם את המציאות, ויש צורך לדעת את הכללים של המבצע.
- שימוש נכון. אתה לא יכול להשתמש את המדיד למטרות אחרות שאינן כרוכות המדידה.
- ייבוש הזכוכית. זה מיכל אשפה רטובה כאשר האמצעי של נוזלים ומוצקים. אי עמידה כלל זה, החישוב אינו נכון.
- מיקום נכון של החומר. כפית לטעון את מקור החומר בעדינות לחקר ושימור העקביות שלה.
- מניעת היווצרות של שכבת אוויר. מרכיבים בתפזורת יש לנער להימנע גורם זה.
- פרופר לשפוך. בעיות עם מים במקרה כזה לא יתרחש. אם תרצה למדוד נוזל צמיג זה חייב להיות מזג לאטו לאורך הקיר של כלי המדידה.
- לעבוד על משטח שטוח. מומלץ לשכוח את ההרגל לעשות חישובים על המשקל. הביצועים שלהם לא תואמים את הנתונים האמיתיים.
- החלוקה הנכונה. אנחנו מדברים על הצורך לזהות את הפרמטרים של חמאה. המחקר שלו מעכב את הופעתה של כיסים של אוויר. כדי למנוע מוצר גורם זה לחתוך לחתיכות קטנות.
- שילוב נכון. במהלך בישול טבחים צריכים למדוד נוזל ומוצק. הכרחי לאחר שלמד את המתכון בתחילה לנתח את הרכיבים היבשים של המנות.
- נדיבות ב חישובי נפח. היא נוגעת למקרים בם הפרמטרים צריכים להיחקר מרכיב בתפזורת. העודף קל להסיר בעתיד עם סכין.
- הבטחת הלחות של החדר. במצב זה אין יישום גורם חשוב צד כוס או מכל עם הנוכחות של מידה.
- מיכל בחירה סבירה. אל תקנה כמות גדולה של המדיד, אם בבית בזמן בישול מנות מינימום מאובחן.
כדי לעבוד עם חלק גדול של ארגונים קטנים ובינוניים צריכים כוס מדידה 1000 מ"ל.
אזהרה! לפי הכללים האלה בעצם להשיג תוצאות מדידת אמת. אחרת, את הכלים לטעום יכולים להשתנות במידה רבה.
המלצות למדידת Care כלי
טיפול מיוחד - ערבות כי חיי מדף כוס המדידה יהיו ארוכים. פעולה לטווח של מנות כאלה תהיה מקסימלית, בכפוף לכללים מסוימים.
- הבחירה הנכונה של חומר ניקוי. זה לא אמור להכיל חלקיקים שוחקים. אמצעי ללא אישור המומחיות סניטרית-אפידמיולוגיים עבור לא טוב.
- הגבלות בבחירת מברשות. עדיף לקנות קצף ספוג רך. אסור השימוש במברשת גסה.
- תקנה של הטמפרטורה. כוסות מדידה ב לשטוף במים קרים. עדיף לבחור בטמפרטורה בינונית. לאחר מדידת הנפח של מנות oleaginous נוזלות מנקה באמצעות מים חמים בתוספת כמות קטנה של חומץ.
האפשרות הטובה ביותר עבור האוכל הממוצע היא זכוכית ממדים 100 מיליליטר.
יצרנים של כלי מדידה
אם ברצונך לרכוש מוצרים באיכות צריכים לבחור ספקים אמינים של סחורות.
יש קיבולת העולה על 1 ליטר, אבל הם נעשים לפי הזמנה לא נמצאים בחנויות.
Bormioli רוקו Frigoverre
הדגש העיקרי של יצרנית זו הופך את השימושיות של המוצר והגודל. ההתקן עבור מוצרים כגון נחשב נפח של 1 ליטר. כוס מדידה מזכוכית מ Bormioli רוקו Frigoverre בטוחים לשימוש. טנק מצויד כיסוי פלסטיק.
את הביצועים הכוללים של מוצרים: 11 ס"מ - קוטר 15.5 ס"מ - גובה.
LEIFHEIT Comfortline
המוצרים העיקריים של החברה - פולימר מדידת כלי. נפח המיכל הוא 500 מ"ל. שימוש במוצר - מדידה של מוצקים ונוזלים בתפזורת. קיבולת עשויה פולימר שקוף, מה שהופך את מוצרי מצרך מבוקשים. בין היתרונות שלה ניתן למנות את הקלות ב ניקוי זכוכית ולא מחליקה על פני השטח.
זה תורם שכבת גומי בתחתית של כלי המדידה.
Simax
קופסאות תרמו לא לעוות כאשר הטמפרטורה יורדת. השטח שלה אינו פגום בשיעורים -40 ° C. היושרה של נפח כוס של 500 מ"ל אינה מופרעת כאשר הטמפרטורה עולה 300 ° C.
Simax - אפשר למדוד את החומר, כמו גם להקפיא אותם.
"אופק"
יצרן מקומי מציע מדידת כלי פלסטיק השונה.
נוזלים בצובר אומרים שזה קל למדוד בסביבה ביתית.
טנק מדידה צריך להיבחר בהתבסס על השימוש הנוסף שלהם. חומר מעבדה לא יכול להיות זהה כלי בית. זה כדאי לזכור כאשר קניות עבור מדידת הקיבול.