Gli agrumi gialli e succosi e fragranti sono fermamente radicati nella vita dell'uomo moderno. In questo contesto, le casalinghe a volte si chiedono come conservare correttamente i limoni, anche se dopo qualche giorno in frigorifero iniziano a deteriorarsi. Questo vale sia per gli agrumi già tagliati che per quelli interi, quindi molti preferiscono limitarsi all'acquisto di un solo frutto, anche di altissima qualità.
In effetti, ci sono molti approcci che consentono di mantenere i prodotti freschi per molto tempo. Non usare prodotti chimici o conservanti, tutti i metodi sono molto semplici, economici e sicuri.
I metodi più efficaci e convenienti per la memorizzazione di limoni interi
Esistono diverse opzioni per la memorizzazione dei limoni a casa. Ecco i più efficaci in termini di ottenere il risultato più lungo possibile( fino a diversi mesi):
- Nella sabbia. Prendiamo la sabbia pulita e accuratamente asciugata, puoi persino cuocerla al forno. Versalo in un comodo contenitore con uno strato di circa 3 cm. Ogni frutto, asciugalo, avvolgilo con carta da forno e stendilo sulla sabbia. Agrumi ci addormentiamo 3-4 cm in più di sabbia e chiudiamo il coperchio. Conserviamo il contenitore in un luogo buio e asciutto. Se la profondità del contenitore lo consente, quindi crea diversi strati di limoni.
- In cera. Abbastanza fastidioso e non il più economico, ma molto efficace. Durante la lavorazione di limoni si può utilizzare carta oleata o cera. Nel primo caso, i prodotti sono avvolti in carta( ogni frutto separatamente) e disposti in un contenitore di stoccaggio chiudibile. Quando si usa la cera, si deve pre-fondere a bagnomaria e applicare uno strato protettivo sottile su ogni agrume con un pennello. Dopo la solidificazione del prodotto, i limoni vengono posti in un contenitore. Per preservare il frutto e non rovinare il loro gusto, il contenitore dovrebbe essere regolarmente ventilato.
- Nel vuoto. Puoi usare un dispositivo speciale o ricorrere a un metodo popolare efficace. Prendiamo un barattolo di vetro, mettiamo dentro alcuni frutti, lo riempiamo a metà, mettiamo sopra un moncone di candela. Accendiamo lo stoppino, chiudiamo il contenitore con un coperchio. Quando l'aria è finita, la candela si spegne e i limoni in tale ambiente saranno perfettamente conservati per lungo tempo. Suggerimento
: anche se rimuovi semplicemente i limoni in un luogo buio, puoi aspettarti una conservazione più lunga della loro freschezza. In un luogo luminoso, il prodotto può deteriorarsi nel giro di poche ore.
Ecco alcune altre opzioni su come memorizzare i limoni, anche se non daranno un risultato così lungo( non più di una settimana):
- Nel frigo. Se le altre tecniche utilizzate a casa non sono disponibili per motivi tecnici, o la frutta deve essere conservata per pochi giorni letteralmente, è sufficiente inserirle nello scomparto desiderato del frigorifero. Pre-confezionando ogni frutto in una carta da lucido o carta da forno, è possibile aggiungerli qualche giorno in più.
- In acqua. Per garantire che i limoni non si asciughino, si consiglia di utilizzare contenitori con acqua, meglio se si tratta di vasetti di vetro. Tara la mia, secca, distribuisci limoni puliti e, riempi l'acqua, chiudi il coperchio. Il liquido deve essere cambiato ogni due giorni, lavando il frutto.
I metodi elencati mostreranno la loro efficacia solo quando si lavora con frutta fresca e di qualità, senza tracce di muffa o ammorbidimento. Anche i frutti leggermente marci di un tale effetto si deteriorano rapidamente.
Come posso preservare la freschezza della frutta a fette per un lungo periodo?
Tagli il limone ammorbidisce, asciutto e coperto con fioritura bianca in pochi giorni, se si salva è uno dei seguenti metodi:
- Prendete il piatto, cospargere con lo zucchero, se in futuro un limone da utilizzare come dessert o in aggiunta al tè, sale - sela frutta andrà per fare salsa o spuntini. Limone messo su un piattino abbattuto e pulito in frigorifero o in un luogo fresco e buio.
- Un frutto che va per dessert o sarà servito al tè è la caramella migliore servita. Per fare questo, tagliare i frutti sottilissimi, metterli in un contenitore di plastica sigillato e versarlo con lo zucchero. Non meno popolare con casalinghe e miscele di zucchero e limone. In questo caso, il frutto viene pulita di semi e poi a terra insieme con lo zucchero in un frullatore o macinino. Per conservare un tale prodotto, un barattolo di vetro richiudibile è l'ideale.
I metodi proposti per la conservazione degli agrumi aromatici sono semplici, accessibili, sicuri e testati nel tempo. Con il loro aiuto, puoi preparare il cibo a lungo e non preoccuparti per la loro sicurezza. Se lo si desidera, lo stesso trattamento può essere sottoposto a lime fresco, ma per conservare arance o pompelmi, questi approcci non sono raccomandati.
