Varietà di carote: una grande varietà.La maturazione precoce, dando il primo raccolto succoso anche dopo un mese e mezzo dopo la semina, dolce, con alto contenuto di zucchero, frutti lunghi e con un raccolto radice breve - tutti possono scegliere qualsiasi opzione per il loro gusto. Per coloro che vogliono immagazzinare questo utile vegetale in autunno e mangiarlo tutto l'inverno fino al prossimo raccolto, abbiamo scelto le migliori varietà di carota per la conservazione invernale .
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Autumn Queen
Carote " Queen of autumn " è giustamente una delle migliori varietà.Non c'è da stupirsi che porta questo nome. Le carote hanno un gusto eccellente e un aspetto eccellente. La carne della radice è dolce e succosa."The Queen of Autumn" è un grado di maturità tardiva. Questa varietà appartiene all'universale: le carote hanno un gusto eccellente, adatte alla lavorazione e sono perfettamente conservate per tutto l'inverno fino all'inizio dell'estate. Uno dei vantaggi di questa varietà è la conservazione della presentazione e delle qualità gustative per lungo tempo.
Fatto interessante: le carote non sono solo i soliti colori arancione-rosso e giallo. Ci sono varietà di carote di colore bianco e viola.
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Mosca inverno A-515
Per le migliori varietà di carote per lo stoccaggio per l'inverno è " Mosca inverno A-515 ".Questa varietà è di media maturazione, ad alto rendimento e con una lunga durata. Carota e colore della carne è arancione brillante. La varietà è famosa per il suo gusto meraviglioso. Viene utilizzato per il consumo fresco, per la lavorazione e la conservazione a lungo termine senza perdita di presentazione.
Fatto interessante: le carote della patria considerano l'Afghanistan. Qui per la prima volta ha iniziato a crescere circa 4-5 mila anni fa.
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Bangor
" Bangor " è una varietà di carote a maturazione precoce, perfetta per la conservazione in inverno. Le varietà di carote a maturazione precoce di solito non sono molto buone, ma "Bangor" conserva perfettamente il suo eccellente gusto e presentazione per lungo tempo.
Le carote della varietà "Bangor" sono adatte per la conservazione, l'inscatolamento e la tempra freschi. Con una corretta conservazione, non perde il suo eccellente gusto e qualità di presentazione per tutto l'inverno.
Fatto interessante: come suggeriscono gli scienziati, il colore della prima carota, coltivata millenni fa, era bianco-violetto, giallo e rosso.
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Nantes 4
Tra le migliori varietà di carote per la conservazione invernale, è necessario notare la varietà " Nantes 4 ".È in qualche modo un classico e la carota più popolare nel nostro paese. La sua eccellente resa e le eccellenti qualità gustative sono diventate a lungo un modello per altre varietà di prima e media grandezza.
Le qualità gustative di questa carota sono eccellenti e non inferiori alle varietà a maturazione tardiva. Ottimo per i bambini e la dieta grazie al gran numero di vitamine.È conservato fino a metà inverno. L'unico inconveniente di questa varietà è che le belle radici di radice liscia si formano solo su terreni leggeri.
Fatto interessante: in un primo momento le carote venivano coltivate non per consumo, ma per ragioni di semi e foglie. I semi venivano usati per scopi medici e le foglie erano apprezzate per il loro aroma gradevole.
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Viking
La varietà di carote " Viking " è ideale per l'archiviazione invernale. Le carote appartengono alla varietà a media maturazione e hanno un alto contenuto di carotene. Questa varietà ha eccellenti qualità gustative: la polpa della radice è succosa e tenera."Viking" è ben tenuto e mantiene una presentazione fino alla primavera.
Fatto interessante: è una sorta di carota arancione che dobbiamo alla dinastia Oransko-Nassau olandese.
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Losinoostrovskaya 13
Varietà di carote " Losinoostrovskaya 13 " - una buona scelta per lo stoccaggio per l'inverno. Questa è una varietà medio-matura con una buona resa. La maturazione completa della verdura avviene in 100-120 giorni.
La varietà ha eccellenti qualità gustative: la polpa di carota è tenera e succosa. La radice della radice può essere rotonda o sfaccettata. Il colore, come quello della polpa, è arancione.
Questa varietà si distingue per la buona resistenza alle malattie, al marciume e allo stalking. Uno dei vantaggi di "Losinoostrovskaya 13" è il maggior contenuto di carote nelle radici. La varietà è eccellente per la conservazione per l'inverno, e la quantità di carotene con il tempo aumenta di una volta e mezza.
Un fatto interessante: è un effetto positivo delle carote sulla visione - un mito. Durante la seconda guerra mondiale, l'uso del radar da parte degli artiglieri britannici fu nascosto, e la loro sorprendente accuratezza fu spiegata dall'uso di una grande quantità di carote, che presumibilmente migliorarono la visione più volte.
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Shantane 2461
La varietà a maturazione media delle carote " Shantane 2461 ", come la "Nantes", è considerata un classico.È molto ben conservato nei mesi invernali a causa della maggiore resistenza alle malattie e alla putrefazione. Le carote di questa varietà hanno buone qualità gustative. La polpa è fragrante, dolce e densa. La dolcezza è un indicatore della presenza di alto contenuto di zucchero e carotene nelle carote. La radice della radice è grande, a colori, diversa dalla polpa e di sapore più ruvido.
La produttività è elevata, buona resistenza alle malattie. I pregi di questa varietà comprendono l'omogeneità delle radici e la capacità di coltivare carote su terreni pesanti.
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gigante rosso
Le migliori varietà di carote per lo stoccaggio nei mesi invernali sono " gigante rosso ".Questa è una varietà a maturazione tardiva. Il nome non è casuale: le radici maturano e si riversano fino all'autunno inoltrato, raggiungendo una lunghezza di 20-25 cm. Il gusto è piacevole, dolce.È interessante notare che la dolcezza leggera viene preservata durante la cottura delle carote. La varietà è ad alto rendimento, conserva perfettamente il suo gusto e il suo buon aspetto fino alla primavera.
Fatto interessante: le carote possono essere utilizzate con successo come spazzolino da denti - pulisce bene i denti e massaggia le gengive.
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senza precedenti La varietà di carote medio-tardiva " Undatched " è ideale per l'immagazzinaggio invernale. Maturazione in 100-120 giorni. La polpa è succosa, dolce. Il nucleo è piccolo. La varietà ha una buona resa, è resistente alla siccità e si conserva perfettamente fino alla primavera.
Fatto interessante: i frutti e le radici di carote selvatiche e coltivate sono usati come spezie.
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Flaccoro
Flaccoro è una varietà di carote tardive, perfetta per lo stoccaggio nei mesi invernali. Matures per 120-130 giorni. Lunghezza della radice 20-24 cm, peso - 130-200 grammi. Le carote sono coniche con punta acuminata. La superficie è piatta, arancione. Le qualità gustative del marchio sono eccellenti. Il nucleo è rotondo, succoso.
La varietà è caratterizzata da alte rese, eccellente aspetto e buona conservazione fino alla primavera.
Un fatto interessante: secondo la direttiva UE, le carote sono considerate sia frutta e verdura.
