I bambini adorano le patatine per la loro consistenza croccante e il sapore ricco. La ricetta classica prevede l'utilizzo delle patate, ma questo prodotto può essere realizzato anche con altri prodotti. Il gusto non sarà influenzato da questo.
Contenuto
- Mele
- Zucca
- Cachi
- Kiwi
- Banane
- Zucchine
- Pita
Mele
Queste patatine non sono solo deliziose, ma anche salutari. Devono essere preparati da frutti non sbucciati, quindi il processo stesso è notevolmente semplificato.
Le mele devono essere lavate accuratamente e tritate finemente insieme alla buccia e al torsolo. È meglio usare una grattugia speciale per questo, in modo che le fette siano il più sottili possibile. Metti le mele su una teglia, che in precedenza si consiglia di coprire con pergamena. È necessario adagiarlo in modo tale che le fette non si tocchino.
Mettere la teglia in forno a 110 gradi e cuocere per circa un'ora, poi girare le mele e infornare nuovamente. Spolverare con cannella e zucchero 5 minuti prima della cottura.
Possono essere conservati per diversi mesi.
Zucca
A volte è quasi impossibile far mangiare a un bambino questa o quella verdura. Tuttavia, se ne ricavi delle patatine, non devi implorare. Ad esempio, se per cucinare si utilizza una varietà dolce di zucca, il prodotto finale sarà lo stesso, anche senza l'uso dello zucchero. E i bambini non indovineranno cosa stanno mangiando.
Sbucciare e seminare la zucca. Quindi, aiutandovi con un pelapatate, tagliatela a fettine sottili. Inoltre, per cucinare, puoi scegliere un forno a microonde o un forno. Nel primo caso, i piatti di zucca devono essere disposti direttamente sulla superficie di vetro del dispositivo. Quindi accendere la massima potenza per 5 minuti. Nel secondo, prima su una teglia, che si consiglia di coprire con pergamena o un tappetino in silicone. Quindi, invia la zucca al forno, riscaldata a 60 gradi, lascia la porta socchiusa.
Le patatine al microonde saranno più morbide e tenere, mentre le patatine al forno saranno più croccanti.
Cachi
Le patatine di cachi possono essere un ottimo sostituto di caramelle e altri dolci. Per preparare un tale dessert, il frutto deve essere tagliato a fettine sottili. Quindi metterli su una teglia in uno strato e cospargere di cannella.
Preriscaldare il forno a 175 gradi e metterci i cachi per 8 minuti. Trascorso questo tempo, girate le fette e lasciate in forno per altri 10-15 minuti. Possono essere considerati pronti nel momento in cui i bordi iniziano a piegarsi.
Kiwi
Questo è un frutto molto insolito. Spesso i bambini lo rifiutano a causa del sapore aspro, che può essere eliminato facendo delle chips di kiwi.
Per questo, la frutta deve essere tagliata a fette di circa 3-4 mm di spessore. Quindi mettili sui vassoi di un essiccatore speciale. Successivamente, accendi il dispositivo a una temperatura di 60-65 gradi. Ci vogliono circa 12 ore per essiccare il kiwi.
Banane
Questo prodotto è gustoso, sano, ma ricco di calorie. 100 g di banane essiccate contengono 550 kcal.
Per tali patatine, il frutto deve essere sbucciato e tagliato ad anelli. Successivamente, devono essere disposti su una teglia. Si consiglia inoltre di cospargere le fette di banana con succo di limone. Mettere in forno preriscaldato a 90 gradi per un'ora. Se necessario, il tempo di trattamento termico può essere aumentato.
Zucchine
I vantaggi di questo ortaggio sono la neutralità del gusto. Ciò significa che uno spuntino di zucchine può benissimo passare per le classiche patatine fritte.
Per cucinare, è meglio scegliere verdure giovani che non hanno praticamente semi. Tagliatele a fettine sottili, mettetele su carta da forno e cospargetele di spezie e sale, e conditele con un filo d'olio d'oliva. Mettere la teglia in forno e cuocere a 100 gradi per circa un'ora.
Pita
Il vantaggio delle patatine pita è che cuociono in pochi minuti, non ore, come nel caso di frutta e verdura. Pertanto, uno spuntino del genere può essere un ottimo modo per uscire da una situazione in cui sono arrivati ospiti non invitati.
Lavash deve essere tagliato a quadrati, versarci sopra con olio vegetale e mescolare in modo tale che ogni pezzo ne sia saturo. Ora puoi salare e condire con paprika o altre spezie. Versateli su una teglia e metteteli in forno per 7-10 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Mescolare le fette più volte durante questo tempo.
Le patatine fatte in casa sono più gustose e salutari delle patatine acquistate in negozio. Sono privi di additivi non necessari come olio di palma ed esaltatori di sapidità.