Pasti sostanziosi per aiutarti a perdere peso

Per perdere qualche chilo in più non è affatto necessario ricorrere a metodi radicali. Il cibo sano può e deve essere delizioso. Inoltre, quando ci sono molti piatti sostanziosi e gustosi che ti aiuteranno a perdere peso. La cosa principale è essere in grado di cucinarli correttamente.

Cavolo stufato con pollo

Questo piatto semplice, ma incredibilmente gustoso e nutriente aiuterà a salvare non solo la cifra, ma anche il budget familiare.

Per lui avrai bisogno di:

• 1,5 kg di cavolo cappuccio;
• 700 g di filetto di pollo;
• 2 cipolle;
• carote 1 pz.;
• 3 spicchi d'aglio;
• 4 cucchiai. l. pasta di pomodoro;
• 100 ml di olio.

Per cucinare hai bisogno di:

1. Tagliare il pollo a cubetti.
2. Preparare una casseruola o una casseruola dal fondo profondo. Riscaldare una piccola quantità di olio vegetale al suo interno. Unite la carne, mescolate e fate cuocere per circa 15 minuti.
3. Tritare il cavolo, grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare la cipolla a metà anelli.
4. Per prima cosa aggiungere la cipolla e l'aglio al composto di carne. Dopo 5 minuti, aggiungere le carote, il sale e aggiungere le spezie.
5. Dopo 5 minuti, versare il cavolo nel vuoto, coprire e lasciar sobbollire per 15 minuti, aggiungere il concentrato di pomodoro e l'alloro.
6. Cuocere fino a quando il cavolo è morbido.
7. Servire caldo con crostini o cheese cake.

Pollock al forno con broccoli

Questo pesce al forno con verdure ha una struttura delicata e ti permetterà anche di dimenticare a lungo la sensazione di fame.

Avrai bisogno:

• 2 pz. filetto di pollock;
• 250 g di broccoli;
• 2 carote;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio. l. Farina;
• 4 cucchiai. l. Yogurt;
• 1 cucchiaio. l. oli.

Per cucinare hai bisogno di:

1. Scongelare pesce e broccoli. Tagliare il filetto a fette regolari larghe circa 3 cm. Salare leggermente, aggiungere le spezie e passare nella farina.
2. Invia il pollock in una padella preriscaldata e friggi in poco olio fino a doratura. Trasferire in una ciotola separata e raffreddare.
3. Lavare, sbucciare e grattugiare le carote. Tagliare la cipolla a semianelli. Friggere le verdure in una padella pulita fino a doratura.
4. Metti le cipolle e le carote in una teglia o in un altro piatto resistente al calore. Metti il ​​pesce sopra e i broccoli tra i pezzi.
5. Preparare la salsa - mescolare lo yogurt con acqua purificata in rapporto 1: 1, aggiungere sale e spezie. Versare il pezzo con la miscela risultante.
6. Cuocere la teglia in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Sgombro al cartoccio

Questo piatto si distingue per la sua versatilità: il pesce al forno si sposa bene sia con contorni di verdure che con cereali.

Per lui avrai bisogno di:

• 1 sgombro;
• 1 limone;
• 1 cucchiaio. l. oli;
• 2 spicchi d'aglio.

Per cucinare hai bisogno di:

1. Preparare la marinata - in una ciotola, mescolare olio, sale, 2 cucchiai. l. succo di limone, aglio e spezie.
2. Eliminate la testa, la coda, le interiora del pesce e sciacquate abbondantemente. Ricoprire lo sgombro con il composto preparato e mettere 2 spicchi di limone nella pancia. Lasciare il pezzo in questa forma per 50-80 minuti.
3. Mettere il pesce su un foglio, formare delicatamente una "barchetta" e inviare al forno per 25 minuti a una temperatura di 200 gradi.
4. Servire caldo con un contorno a scelta.

Pilaf dietetico con bollito di manzo

La versione dietetica del famoso piatto orientale è composta quasi dagli stessi ingredienti del pilaf originale. Tuttavia, con alcune modifiche: olio minimo, senza spezie e carne magra.

Per il pilaf dietetico avrai bisogno di:

• 500 g di manzo;
• 1 cipolla;
• 2 carote;
• 1 ora l. oli;
• 1 bicchiere di riso.

Per cucinare hai bisogno di:

1. Tagliare la carne in 2 metà. Cuocere a fuoco basso per circa 2 ore. Raffreddare e smontare la carne in parti.
2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti. Friggere con olio. Aggiungere le carote grattugiate grossolanamente. Friggere fino a doratura.
3. Aggiungere la carne, una piccola quantità d'acqua alla miscela risultante e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso per 10 minuti.
4. Sciacquare bene il riso e versarlo nella preparazione della carne. Aggiungere acqua purificata in modo che i cereali siano appena coperti. Salare leggermente.
5. Cuocere a fuoco basso fino a cottura del riso.

Pollo con cavolfiore

Il cavolfiore è una fonte inesauribile di vitamine e minerali. Pertanto, il piatto con lei e i piselli risulta non solo soddisfacente, ma anche molto utile.

Per lui avrai bisogno di:

• 500 g di cavolfiore;
• 150 g di piselli verdi;
• 400 g di filetto di pollo;
• 0,5 tazze di formaggio grattugiato;
• 1 uovo;
• 20 gr di burro;
• 3 cucchiai. l. briciole di pane.

Per cucinare hai bisogno di:

1. Tagliare il pollo a strisce medie, aggiungere spezie e sale a piacere.
2. Smontare il cavolo cappuccio e cuocerlo in acqua per circa 5 minuti.
3. Preparare una teglia - ungere con il burro e cospargere leggermente di pangrattato.
4. Disporre la carne e le verdure, versarvi sopra l'uovo sbattuto e cospargere di formaggio grattugiato.
5. Infornare a 180 gradi per mezz'ora.

Zuppa di formaggio

Una zuppa di formaggio leggera è un'ottima opzione per chi cerca una figura snella.

Per lui avrai bisogno di:

• 2 litri di acqua;
• 2 confezioni di formaggio fuso;
• 500 g di filetto di pollo;
• 500 g di funghi prataioli;
• 50 gr di burro;
• 1 cipolla;
• 2 spicchi d'aglio.

Per cucinare hai bisogno di:

1. Preparare il cibo: tagliare la carne a cubetti medi e tritare finemente la cipolla. Tagliate i funghi prataioli a metà o a fettine sottili.
2. Friggere il pollo nel burro fino a doratura. Invia a ebollizione acqua salata. Dopo 20 minuti aggiungere il formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
3. Friggere le cipolle e i funghi in una padella separata. Versare nel brodo e aggiungere le spezie a piacere.
4. Cuocere finché sono teneri.

Insalata di petto di pollo

Questa semplice ma deliziosa insalata è un'ottima soluzione per chi cerca di perdere peso, e un'interessante combinazione di carne e uva aggiungerà un tocco piccante al piatto.

Per lui avrai bisogno di:

• 500 g di filetto di pollo;
• 250 g di sedano;
• 200 g di uva;
• 50 g di noci;
• 100 g di yogurt naturale;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• 1 mazzetto di foglie di lattuga

Per cucinare hai bisogno di:

1. Friggere leggermente le noci in una padella asciutta per 10 minuti e tritarle finemente o grattugiarle.
2. Sbucciare i gambi di sedano, tagliarli a cubetti e inviare nell'insalatiera.
3. Lessare e tritare il pollo.
4. Tagliare a metà gli acini, togliere i semi e unirli alla preparazione.
5. Condire con lo yogurt e cospargere di formaggio grattugiato.

Questi piatti aiuteranno non solo a perdere peso in modo efficace, ma anche a non esaurirti con le diete.