Vasi di vetro: per cucine a gas ed elettriche, con un coperchio di vetro resistente al calore e resistente al calore

Vetro pentola ha quasi ogni tipo di cucina. Questo piatto può essere cotto il primo pasto sulla piastra, messo in forno e utilizzato come elemento di vasellame che piatto cucinato in tutta la sua bellezza e la causa appetito.

Pro e contro di vetro

La popolarità di utilizzo di oggetti di vetro - è la sua versatilità, aspetto estetico e la trasparenza che permette di guardare la preparazione dei piatti, senza guardare il piatto. La debolezza della donna che ama cucinare - è una bella pentola, che è un piacere da usare. Ma questo attributo cucina ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Vantaggi Bicchiere:

• Sicurezza. Vetro termoresistente in materiali naturali, che non emettono componenti nocivi durante il riscaldamento.
• Durevolezza. materiale resistente che non è suscettibile di deformazione, corrosione e graffi. Con un'attenta manipolazione di questo pan vi servirà per molti anni senza perdere le sue proprietà.
• Estetica. Utensili non solo affronta il compito principale della preparazione di piatti, ma anche sarà decorare la tavola per servire.
• Variety. Una vasta gamma di forme e dimensioni consentono di selezionare l'opzione migliore per la vostra famiglia.
• Versatilità. Adatto cottura praticamente tutti i tipi di piatti nel forno e forno a microonde.
• Facile da pulire. Vetro porta grande pulita con qualsiasi mezzo. A causa della struttura liscia del materiale, non si attacca alla ciotola nulla.
• Bassa conducibilità termica. Quando si spegne la piastra piatti raggiungono la prontezza e trattiene il calore per lungo tempo.
• Non assorbe gli odori. Adatto per la preparazione e lo stoccaggio di piatti pronti nel frigorifero.
• Non ha paura del freddo. padella Un tale con la cena di cottura può essere messo nel congelatore, vetro può resistere a temperature fino a -30 gradi.
• Prezzo. materiale poco costoso di vetro, che è a disposizione di tutti i consumatori.

Quando molti vantaggi di vasi di vetro hanno diversi svantaggi che devono essere considerati quando si usa questo attributo.

• Resistente Vetro paura di forti differenze di temperatura, è impossibile mettere una padella fredda in un forno caldo, il riscaldamento dovrebbe avvenire gradualmente.
• Con una quantità insufficiente di acqua e di ebollizione, piatti possono scoppiare. Una maniglia in cucina calda.
• Durante la cottura su fornelli a gas deve acquistare corone di fiamma.
• Il peso del prodotto è significativamente diversa da quegli elementi di metallo, è più pesante.

Cosa vetro è utilizzato

padelle Produzione Pyrex padronanza relativamente recenti. materie prime utilizzate nella fabbricazione di oggetti di vetro è praticamente non è diverso dal materiale per occhiali e vasi, ma a costo di aggiunta di componenti aggiuntivi prende le proprietà resistenti al calore. Tali utensili possono resistere al calore fino a 400 gradi, e lo spessore del muro, più forte è il prodotto è meglio tollerare variazioni di temperatura. Vasi di vetro trasparente con l'applicazione grafica persistenti e bella e marrone, che è la stessa di un articolo trasparente e possiede le stesse qualità.

Varietà di vasi di vetro

I produttori offrono una vasta gamma di piatti sulla forma, volume, tipo di vetro e tipi di superficie cottura per cui è destinato.

• opzione universale - una padella con un coperchio di vetro della forma cilindrica di vetro spesso. Tale pentolame adatto per la cottura di qualsiasi cibo sul piatto, per la cottura in forno e forno a microonde. Prodotti con una copertura di spessore senza manico è spesso usato come una padella, niente mai brucerà in una pentola. Questa copertura pan-è perfetto per casseruole. Vaschetta di vetro di spessore ha un unico pezzo maniglie in fusione, che sono molto forti, ma molto caldo durante la cottura.
• Il vetro termoresistente diluente è utilizzato per prodotti per il make forme sferiche più fini. Queste pentole sono dotate di comode maniglie con i fori, e il coperchio ha una maniglia per un facile sollevamento, ma questo non è consigliato di mettere la teglia nel forno, ed è più fragile. Ideale per le zuppe, salse e sughi.
• Casseruola con un coperchio fatto di forme ovali, rettangolari e quadrati per la cottura delle carni stufato di verdure, casseruole e cereali al piatto nel forno.
• Girarrosto fatta di forme diverse, senza maniglie o lega forme di realizzazione, destinato per la preparazione di qualsiasi alimento nel forno.
• Utyatnitsu con un fondo di spessore e un coperchio a forma oblunga spessore massiccia è ideale per la cottura di carne, pesce e pollo.

La quantità ottimale di vetro da 0,5 a 3,5 litri. Imposta che si offrono nei negozi sono in vendita all'interno di questi criteri. Prodotti con pareti spesse con un grande volume sarà molto pesante, che è scomodo e pericoloso da usare. Una vaschetta di vetro sottile diventa più fragile e qualsiasi movimento scomodo può essere diviso.

tipo piano cottura

Tutti i prodotti di vetro refrattario mettere la marcatura, è adatto a qualsiasi superficie di cottura.

Tipi di superficie di cottura.

• Electric. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di pentole a forma rotonda. La cosa principale è quello di abbinare la dimensione del diametro inferiore della piastra. Ovale e forme rettangolari sono i più utilizzati nel forno a microonde o oppure utensili si riscalda in modo non uniforme, e che l'aumento del consumo di energia elettrica.
• Gas. Bicchieri per cucine a gas deve avere pareti più spesse e fondo. Sarà inoltre necessario acquistare uno speciale diffusore fiamma per evitare il contatto e fuoco padelle diretti.
• Il vetro-ceramica. Qualsiasi piatto è adatto e sarà sicuro per il rivestimento delicato, il vetro non si graffia e non lascia macchie sulla superficie. Ma a causa della bassa conducibilità termica del vetro piatto sarà preparato per molto più lungo e più alto consumo di energia.
• Induzione. Per questo tipo di produttori di lastre rendere piatti speciali con fondo metallico che permette vaschetta calore.

Una varietà di tappi

I produttori offrono un bicchiere padelle completa di coperchi, ad eccezione di un girarrosto. Ma se ci fosse una tale situazione: il coperchio è rotto, e una casseruola preferito dispiaciuto di lasciare. È possibile acquistare il coperchio separatamente. La cosa principale è necessario conoscere il diametro del piatto, ed è meglio andare con lei al negozio e scegliere sul posto.

La scelta delle coperture è molto varia. Questo può essere una copertura in vetro con silicone o bordo metallico. Il manico del termoresistente plastica, silicio o metalli. Meglio scegliere un modello con inserti in silicone, non scaldano, non scivolare e sono assolutamente sicuri.

sottigliezze della cucina

Per preparare un piatti gustosi e appetitosi in un bicchiere è necessario seguire alcune semplici regole.

• forme rettangolari e ovali sono adatti solo per forni e microonde.
• Evitare il contatto con oggetti metallici utensili, spatole e cucchiai per l'agitazione è meglio scegliere un legno o silicone.
• Non si può mettere un piatto di vetro nel forno preriscaldato, o su un bruciatore caldo. pentole Warming dovrebbe essere lento e costante.
• Cottura in vetro è meglio a un incendio minimo o bruciatori riscaldamento. Il piatto sarà preparato a lungo, ma sarà più nutriente e gustoso.
• Al fine di non bruciare il cibo sul fondo è necessario versare un po 'di olio o acqua.
• Quando la cottura è meglio riempire la teglia 2/3 alle pareti non surriscaldare.

Come prendersi cura di vaschette di vetro

Il vetro non è esigente il materiale non ha paura di prodotti per la pulizia, rispetto al metallo, ma anche un tegame si deve essere esaminato correttamente dopo. Vetreria perfettamente lavato in lavastoviglie.

A piatti per lungo tempo si manteneva la sua lucentezza originale e non sbiadito, non utilizzare la spazzola metallica rigida ed abrasivi forte durante la pulizia. cibo Burnt è facile da lavare via, se si immergere la pentola in acqua con detersivo per venti minuti. Al contrario, l'abrasivo è meglio usare bicarbonato di sodio, e se si strofinano i piatti con una soluzione acquosa di aceto, brillerà come nuovo.

modelli più famosi di vasi di vetro

Nei negozi si può vedere una vasta gamma di oggetti di vetro, ma prima di acquistare, fare in modo che prima di un prodotto di qualità. Il vetro deve essere uniforme, bolle e inclusioni sospetto.

Quando si sceglie nota i gruppi di "Vassilyevskoe vetro" - un produttore nazionale che produce prodotti di alta qualità ad un prezzo accessibile.

Simax pentole termoresistenti ditta è degno di nota per il disegno originale prodotti in vetro con tinta blu e verde e fondo scivoloso. Essi producono modelli con un volume fino a 3,7 litri - abbastanza per fare la zuppa per tutta la famiglia.

Ditta Fissman Pranzo realizza prodotti per tutti i tipi di lastre, tra l'elemento di riscaldamento ad induzione.

Anche prestare attenzione ai piatti di Matt spessa o vetro marrone, guarderanno molto nobile a tutta la cucina.

Se si decide di riempire assortimento di cucina pan utensili vetro, tranquillamente andare al negozio e comprare. prodotto di vetro non vi deluderà, e servirà per molti anni.

VIDEO: Come cucinare in un contenitore di vetro.