Quando si desidera preparare un pasto speciale, non battuti e modo utile, pone la questione di come scegliere un pan-griglia. Prima di acquistare è necessario capire la specificità dei prodotti offerti sul mercato da diversi produttori. Se a fare la scelta giusta, stoviglie e di lunga durata e affidabile.
Prima di scegliere una vaschetta della griglia, è necessario esaminare le caratteristiche strutturali.
contenuto
- 1 Ciò che distingue il pan-griglia dal solito
- 2 Caratteristiche Ghisa padelle Grill
- 3 Che pan-griglia migliore a seconda del materiale
- 3.1 ghisa
- 3.2 alluminio
- 3.3 rivestimento antiaderente
- 4 Che pan-griglia forma migliore
- 4.1 piazza
- 4.2 tondo
- 5 Come scegliere una buona padella alla brace sotto un certo tipo di piatto
- 5.1 fornello a gas
- 5.2 piano cottura in vetroceramica
- 5.3 piano cottura a induzione
- 6 Classifica dei migliori produttori di friggere ferro griglia
- 6.1 KitchenAid
- 6.2 Swiss Diamond
- 6.3 Biol
- 6.4 Horwood
- 6.5 Mayer & Boch
- 6.6 Seaton
- 6.7 casetta
- 6.8 Gipfel
- 7 VIDEO: Come cucinare in una griglia padella.
Ciò che distingue il pan-griglia dal solito
Esteriormente, entrambe le versioni hanno molto in comune, ma di solito è pan a fondo piatto, senza irregolarità. Ma la griglia è realizzata con una superficie interna liscia. Questa idea è stato introdotto al succo prodotto riscaldando il cibo, non scorrere verso il basso e vengono assorbite nel cibo, ed evapora senza formare cancerogene nocivi.
A coste, come la griglia grigliato perfettamente sigilla il fondo del succo prodotto, raggiunge croccante, senza asciugare cibo.
Questo metodo permette di ridurre il contenuto calorico, almeno della metà, come le persone sedute su una dieta, seguita per la quantità di grasso nel corpo. Per tali piatti non hanno bisogno di un sacco di olio, può essere poco estesa per l'assicurazione, non influisce la forma fisica.
Caratteristiche Ghisa padelle Grill
prodotto ghisa differisce dalla forma di realizzazione dell'alluminio, come il materiale ha diverse proprietà:
- capacità termica - mantiene la temperatura per un lungo periodo;
- resistenza al calore eccessivo, che permette al piatto per cuocere velocemente, meno di mantenerlo sulla stufa;
- Rende belle strisce sulla carne, le verdure, che li rende aspetto appetitoso.
Alta lato più probabilità di conservare e distribuire il calore, creando l'effetto di un "come un forno."
Tuttavia, sempre notato la gravità di tali pentole, perché se li scelgono, con la conoscenza di tale caratteristica. hostess A volte fragili corretti e appropriati per comprare un diametro più piccolo, o altre cose alla griglia.
Tutte queste pentole hanno un rivestimento antiaderente che permette di utilizzare un minimo di olio.
Fate attenzione! Se non c'è chiara comprensione di quello che sarà condizioni di caldo, il tipo di piatto, dimensioni piastre a caldo, non è necessario scegliere più opzioni. Si avvicinano raramente casuale, ma le piccole e medie diametri diventano ottimale.
Che pan-griglia migliore a seconda del materiale
Quando si acquista spesso un dilemma cosa scegliere: ghisa o alluminio. Questa è una domanda standard, ma la risposta dipende intenzioni del hostess. Se si desidera acquistare il prodotto per la cottura di bistecche livello professionale o di petto di pollo, si dovrebbe guardare la ghisa. Ma in alluminio è di solito necessario ridurre le calorie totali, e non è molto indietro la tostatura.
Decidere di rendere la casa un miracolo-assistente, sarà di fronte a una notevole gamma.
ghisa
Se questo materiale è fatto bistecchiera, che è meglio di arrosto a fondo e portare alla prontezza rapidamente, si dovrebbe tenere a mente il tempo necessario per calcinazione della superficie. In sintesi, la durata del tempo di cottura aumenterà, ma il risultato è indistinguibile da quello ottenuto su alluminio.
Né il fuoco né olio non rovinare una buona ghisa padella griglia.
alluminio
Se l'impresa è caratterizzata atteggiamento coscienzioso ai prodotti di fabbricazione, si avrà cura di durabilità, affidabilità dei prodotti in alluminio. A volte è necessario usare leghe o strati multipli per la forza, considerare ulteriormente il rivestimento antiaderente. Un buon pan di questa roba di scegliere un po 'più difficile del ferro, ma la gamma e offre campioni di alta qualità.
griglia in alluminio è leggero pan.
rivestimento antiaderente
Questa opzione dovrebbe essere scegliere con cura, come la superficie in rilievo richiede una speciale composizione del rivestimento a presto non sbriciolato e screpolata. Si deve anche concentrarsi sul produttore, è meglio, se non è la Cina, anche se alcuni esemplari hanno mostrato positivi nella pratica.
Teflon non tollera temperature troppo elevate, superiore a 200 gradi.
Perché, con il ferro una padella griglia migliore o alluminio - scegliere solo il consumatore, in base alle loro esigenze e il loro utilizzo. Molto dipende i prodotti del loro metodo di elaborazione, e preferenze personali del proprietario.
Che pan-griglia forma migliore
Quando un cliente arriva al supermercato o guardare catalogo on-line, si vede che la gamma comprende la possibilità di acquistare, sia tondi e piatti quadrati per la griglia. A prima vista non è chiaro qual è la base per trovare esattamente quello che ti serve. In questo caso, aiuta piccolo promemoria.
Scegliere la forma di padelle necessari sulla base degli obiettivi e la composizione della famiglia.
piazza
È comunemente utilizzato per ospitare quattro o sei porzioni su una superficie. Pezzi di carne o salsiccia poi altrettanto facile e par fritti, possono essere preparati nel piano cottura a gas o il forno. Ma sono spesso di dimensioni molto grandi, significa più peso.
Il modello è adatto per gli amanti della diversità culinaria e la famiglia allargata.
tondo
Questo modulo è destinato per cucine elettriche e dimensioni - sotto il diametro piastra. Questa opzione è meno capiente, e l'azienda più di tre persone di solito hanno per arrostire la carne per due o più approcci.
Rotonda - si riscalda in modo più uniforme, ma ad un non così tanti prodotti.
Come scegliere una buona padella alla brace sotto un certo tipo di piatto
In ogni casa un proprio tipo di piatto, ed è necessario prendere in considerazione nella scelta della padella per la griglia. Dopo riscaldamento della superficie e la forma sono importanti, influisce direttamente sulla qualità dei prodotti nel recipiente di cottura.
fornello a gas
Dal momento che il bruciatore a gas è diretto il fuoco, è necessario capire che cosa il diametro delle pentole utilizzate. Ma la forma di preoccupazione non è necessaria - accedere solo la fonte di calore in tutti gli angoli. Anche se è usuale per tutti acquistare opzione, talvolta pyatikonforochnoy piastra rettangolare può ospitare stoviglie.
Qualsiasi modello è accettabile per cucine a gas, indipendentemente dalla forma e materiale.
piano cottura in vetroceramica
Le piastrelle di ceramica, infatti, simile alla stufa elettrica, in quanto v'è una zona di riscaldamento circolare. Dovremmo scegliere una forma pan e il diametro del piatto in base ai parametri. Ma solitamente evitare ferro, in modo da non graffiare la superficie di vetro, perché il trattamento è a volte non abbastanza liscia, oltre alla necessità di chiudere il contatto per il riscaldamento meglio.
lastra di vetro-ceramica caldo convenzionale, quindi devono essere scelti con il fondo della pentola spessore di almeno 3 mm.
piano cottura a induzione
Caratteristica tipo ad induzione ha bisogno di utensili specializzati, è necessario assicurarsi che le pentole hanno un fondo spesso e un'icona speciale per una piastrella.
Utensili devono avere proprietà ferromagnetiche - altrimenti il calore non si verificherà affatto.
Classifica dei migliori produttori di friggere ferro griglia
Un rating semplifica sempre il problema di ricerca, è utile sapere che scelta fare altri acquirenti. Se ci rendiamo conto che le persone diventano generalmente più facili da identificarsi con ciò che è realmente necessario in un caso particolare.
KitchenAid
La società statunitense, che produce un sacco di strumenti, elettrodomestici da cucina, comprese le attrezzature e dispositivi per la cottura. L'organizzazione si concentra sulla funzionalità e stile, perché hanno bisogno di mantenere la loro immagine per l'acquirente.
Seguendo la tendenza del tempo, ogni produttore di piatti sicuri da mettere nella gamma di prodotti e una griglia padella.
Una delle proposte comuni - un pan-griglia e panini premere (KCI) nei colori nero, bianco e rosso. Questo prodotto è legato alla fascia di prezzo è superiore alla media.
Swiss Diamond
Il noto ditta svizzera, ha vinto molti premi internazionali. I suoi principi sono costruite sulla tecnica raffinata di fare piatti e altri prodotti. Il costruttore si sforza di rendere il rivestimento antiaderente pan-grigliata affidabile, sviluppata con particelle di diamante nella composizione. Questo fornisce una lunga durata e l'alloggiamento di alluminio multistrato - facilità ware e conducibilità termica.
Essi possono differire per colore e diametro.
Biol
organizzazione ucraina che produce molte varietà di piatti e utensili da cucina. Questo produttore è focalizzata sul consumatore ha bisogno di alta qualità e gli elementi relativamente poco costoso. Padelle per grigliate e per altri scopi è stata a lungo popolare tra la popolazione, perché è disponibile per i soldi, e l'acquisto è lunga. Una delle mie frasi preferite è chiamato la ditta Titanal, è possibile acquistare un kit per integrare la cucina interna.
Il più delle volte, queste pentole sono adatti per molti tipi di piatti.
Horwood
La società britannica coinvolta nella fornitura di stoviglie e utensili per la cucina di una dozzina di anni. La storia della sua origine radicata nel secolo scorso, perché l'esperienza e l'analisi dei cambiamenti del mercato nell'organizzazione di molti. Essi forniscono ai clienti la possibilità di utilizzare i prodotti di marchi ben noti e di fiducia.
Horwood funziona non solo con i paesi europei, ma anche con gli Stati Uniti, in Australia.
Mayer & Boch
Questo è il negozio online ufficiale, creato di recente, ma avuto il tempo per conquistare la fiducia di molti clienti. Esso fornisce prodotti e altre marche: Loraine (il tutto per un pasto perfetto), Zimber (piccoli elettrodomestici). I consumatori sono attratti prezzi ragionevoli, una vasta gamma di prodotti e la convenienza della consegna.
L'azienda si concentra non solo sulle esigenze di base dei clienti, ma anche di integrare delle materie prime - colori popolari, tendenze decorativi.
Seaton
Questa impresa di ricerca e produzione nel fiume, impegnata nello sviluppo e realizzazione di pentole in ghisa, in una lunga lista di più di 150 posizioni, e comprende una bistecchiera. La sua missione - per la produzione di oggetti che hanno un opaco colore nero, non perde l'aspetto e la morbidezza dopo l'esposizione agli acidi rilasciati dal riscaldamento del cibo.
In questo ghisa ha ulteriori rivestimenti.
casetta
L'azienda americana, originario del 19 ° secolo, continua a produrre prodotti in ghisa. tecnologia segreta consente loro di creare pentole trattengono il calore per lungo tempo, a causa della struttura porosa. Questo dà il cibo più a lungo languono e sapore guadagno, appetibilità.
Spesso i modelli sono dotati di una copertura che non accade ogni produttore.
Gipfel
Official Online Store, che vende una varietà di piatti dalla lega a più strati. Griglie in ghisa alla brace venduto in fretta, come i prodotti sono unici di design, affidabilità e funzionalità. Produttore fiducioso che buona pentole influenza direttamente il sapore del cibo cotto in essa, perché solo vende beni di alta qualità.
Spesso la differenza di rivestimento antiaderente - può essere un tre strati o ceramica.
Così, di alta qualità pan-griglia in cucina non può essere sostituito, in quanto con una corretta selezione del processo di cottura sarà divertente, e il cibo sarà piacere indescrivibile. Ma ha bisogno di scegliere i piatti giusti, per non dimenticare il materiale, la forma e l'altezza delle bande in fondo. Per fare questo, provare solo una volta, poi dimenticare di acquistare una padella, grill per qualche altro anno.