Piani cottura con sensori induttivi saldamente stabiliti in molte cucine, cottura su tali piastre modo rapido, sicuro - senza riscaldamento bruciatori. Ma per la cottura dei cibi non è adatto per tutte le pentole e padelle. piastra ad induzione Icon su piatti - denominazione convenzionale del rivestimento di metallo che crea calore.
cottura a induzione - stufa funzionante sul principio di effetti correnti parassite sulla struttura molecolare dei piatti, con conseguente suo riscaldamento.
Importante! Le persone con pacemaker da cottura su piastrelle con l'induzione dovrebbe rifiutare, campi elettromagnetici influenzano il funzionamento del dispositivo.
contenuto
- 1 Come funziona il piano di cottura a induzione piatti per
- 2 Caratteristiche utensili per l'induzione
- 3 Come indicato dal pentolame induzione
- 4 Decifrare i segni sulla pentola
- 5 Dove collocare le icone
- 6 Quali sono i segni di induzione generale
- 7 Come fai a sapere se la pentola è compatibile con l'induzione, se non v'è alcuna icona
- 8 adattatore segreto
- 9 VIDEO: Icone chiave sulle stoviglie.
Come funziona il piano di cottura a induzione piatti per
Quando abilitato, le piastrelle genera un campo elettromagnetico viene creato nelle leghe ferromagnetiche, correnti parassite. Piatti con effetto di induzione diventa parte di un unico sistema di riscaldamento. L'energia cinetica di elettroni con carica viene convertita in calore, la capacità inizia a riscaldarsi. Induzione si verifica solo nei metalli che possono essere magnetizzato. simboli decifrare aiutano a scegliere i piatti giusti.
Fate attenzione! Piastrelle con l'induzione elementi riscaldanti hanno, dal rivestimento vetroceramica viene riscaldato contenitore cottura.
Caratteristiche utensili per l'induzione
Nonostante il fatto che l'induzione è indicato, la velocità di riscaldamento dei metalli è differente. ferro e padella in acciaio in acciaio riscaldato più velocemente. Patty su un acciaio inossidabile non otterrà al forno attraverso Undermountain o fino a quando il ripieno è cotto. Cast utensili di ferro lungo rimane calda, cibo liquido continua a bollire dopo la disattivazione induzione. ware caffè, secchielli per la preparazione di cereali per bambini e contorni sensore rileva piatti hard-diametro deve essere maggiore di 12 cm, quindi la tessera sarà produttivo.
Flusso turbolenza nel flusso di corrente generata dall'azione di campo magnetico ad alta frequenza.
Le proprietà di piatti influenzati dalla densità di massa del materiale, il grado di magnetizzazione. oggetti metallici pesanti sono ben producono correnti parassite. ghisa è caldo in tutto. Padelle, pentole e bollitori di vetro, alluminio, acciaio inossidabile con capsula inferiore saranno riscaldati solo dal basso, il processo di cottura sarà simile a cottura su un gas o stufa elettrica.
La suscettibilità del materiale al campo magnetico di costruzione del pentolame, influenza direttamente l'efficienza del riscaldamento.
Come indicato dal pentolame induzione
Il costruttore deve essere contrassegnato in fondo, se ha un cespuglio magnetizzabile. Questo assicura che la capacità percepirà il campo magnetico indotto. Per fare riferimento alla capacità di creare correnti parassite con emblemi convenzionali per Immagine barriere linguistiche, sono percepiti a livello intuitivo di somiglianza marchi ben noti.
Piatti adatti per il riscaldamento ad induzione magnetica è in acciaio di marcatura diversa.
Importante! I venditori a volte passa per pan di induzione, casseruola, bollitori, padelle, destinati ad altri tipi di cartone. Gli acquirenti devono essere in grado di riconoscere i distintivi produttori, da non confondere con una scelta.
Decifrare i segni sulla pentola
Esso può essere visto sul fondo di una varietà di icone sul piatto decifrare suscettibile di tutti i personaggi nelle caselle.
Etichettatura dei piatti per diversi tipi di piastre.
Come decifrare il significato dei simboli:
- flame - puntatore al bruciatore a gas;
- anello con un unico centro - apparecchio emblema;
- cerchio con strisce trasversali o qualcosa di simile - trattare con il vetro-ceramica;
- zigzag vettori paralleli - icona di forno a microonde;
- ore a parlare di cottura ad alta velocità;
- Apple - piatti conserva le proprietà benefiche dei prodotti;
- elefante - il simbolo di forza, sulla stoviglie sono presenti graffi, ammaccature, rotture;
- fiocco - capacità è utilizzato per il congelamento, i fiocchi di neve più grandi, il materiale resistivo gelo;
- Termometro - il materiale non ha paura di shock termico, resistente alla temperatura salti;
- lavastoviglie - utensili possono essere caricati in modo sicuro nell'unità
icone incrociate indicano le restrizioni d'uso.
Dove collocare le icone
produttori di marca si applicano le marcature su scatole, imballaggio sacchi di plastica. Disegno o scritta immediatamente evidente. Sui piatti su standard globali, eventuali marcature applicate al fondo del contenitore. Iscriviti fare:
- vernice a prova;
- annerimento chimica;
- incisione;
- pressato in metallo durante stampaggio.
Questo materiale ha proprietà ferromagnetiche, consentendo di rispondere meglio l'effetto del campo magnetico.
Fate attenzione! Piatti fissati nel centro del cerchio indicato che il rivestimento magnetico copre completamente il flusso onda elettrica. In caso di parziale sovrapposizione delle piastrelle contorno rapidamente sicuro.
Quali sono i segni di induzione generale
Il metodo di induzione magnetica stanno studiando a scuola. Tutti sanno bobina di induzione come denotata: una bobina multigiro posizione verticale con una linea parallela all'asse delle bobine. simbolo fisico Internazionale utilizzati nei circuiti elettrici, solo pochi produttori europei utilizzare per la marcatura di piatti.
Designazione definire l'idoneità di un particolare vetro per l'uso in combinazione con un fornello a induzione, fornito come un'elica orizzontale racchiusa in un profilo quadrato.
Quali altre icone hanno sui piatti per cucine a induzione:
- Per indicare l'induzione di diversi cicli stilizzati, la loro è 4 o 5.
- Disegnare un orizzontale più spire delle spirali.
- Fare zigzag schematici.
Portare un piccolo magnete al fondo della padella o padelle. Se non v'è l'attrazione di magnetizzazione e quindi il contenitore può essere utilizzato su fornello a induzione in modo sicuro.
Molti si limitano a «induzione» iscrizione. società di marca nel combinare piccolo quadrato segno e iscrizione marcatura. Designazione facendo in un modello-icone.
Mark non è scelto a caso. Spirale - un simbolo del campo elettromagnetico generato da una bobina di induzione. campi indotti sono chiamati ad induzione.
Posizione del luogo marcatura può differire a seconda del modello e la progettazione di piatti.
Fate attenzione! Pentole a piastre con sensore di induzione fanno largo e basso.
Come fai a sapere se la pentola è compatibile con l'induzione, se non v'è alcuna icona
Per il viaggio al negozio dovrebbe afferrare un magnete da frigorifero. Con lui stanno testando gli utensili non marcati. Se souvenir "bloccato" significa che v'è uno strato di ferro, che verrà riscaldato mediante onde elettromagnetiche. Il secondo importante criterio di - la qualità del fondo. I piatti per cucine a gas spesso fanno fiamma sezionare scanalature, raggi divergenti dal centro. un tale contenitore si riscalda lentamente.
Quando si utilizza piatti con una piastra di fondo ispessita per il riscaldamento ad induzione aumenta il suo coefficiente.
Con l'acquisto di un piano cottura a induzione, non ha fretta di parte con le vostre vaschette preferiti, pentole comodo formato. Il mito che i piatti devono essere etichettati. Non tutti i produttori specializzati nella produzione di prodotti che sono riconosciuti dai sensori induttivi.
Uno strato metallico di spessore è meglio trattiene le piastre di campo magnetico, riducendo così il tempo di riscaldamento.
Ci sono pochissime restrizioni sui tipi di materiali per l'induzione di alcuni vecchi utensili utilizzati sulla nuova piastra.
Caratteristiche materiali popolari.
- Ghisa è raramente segnato, ma è l'ideale per targhe ad induzione, grande magnete. Fondo stoviglie y deve essere liscia strettamente adiacente alla superficie, piastra. Si può tranquillamente acquistare una padella in ghisa con una vasta a fondo, pentole casseruola ed etichettati per fornelli elettrici. Questo cast utensili di ferro versatile, può essere fatto zazharki per zuppe, piatti principali liquido di cottura, nutrire zuppe profumati.
Il fondo di vetro per cucine a induzione, in materiale con proprietà magnetiche.
Importante! Sulla superficie di cottura della piastra contorni marcato, il fondo della pentola dovrebbe si sovrappongono. Piccolo utyatnitsu strette utensili Bottomed in ghisa e il pavimento sopraelevato è meglio mettere sulla scheda, poi il cibo cucineranno più veloce, stufa non verrà caricato.
- Carbon leghe necessariamente coperte con lo strato di smalto o rivestimento antiaderente. L'acciaio è meglio scegliere un fondo addensato. Ampia pentole smalto duro con fondo e pareti di spessore - il più pratico. In essa il cibo è preparato in fretta. Acciai con rivestimento antiaderente meno durevoli.
Quando si acquista dovrebbe prestare attenzione alla produzione materiale di utensili.
Fate attenzione! Acciaio sulla tessera deve essere costantemente monitorato, una fusione in grado di metallo sottile, se surriscaldato.
- Dishwashing leghe inossidabili necessari per condurre test utilizzando un magnete. La composizione in una grande quantità di lega comprende metalli ferrosi, con proprietà paramagnetiche. Pentole, casseruola, padella in acciaio inox dovrebbe essere un rivestimento ferromagnetico sul fondo. Se v'è un inserimento della capsula, il magnete è attratto. Se parti inferiori incapsulati non hanno la capacità, piatti caldi non lo faranno. Da utensili preferiti hanno da dare.
Pentole per induzione è molto più grande della tar standard.
Importante! In utensili per stufe ad induzione deve essere ben sciacquato fondo. i residui di grasso formano depositi di coke per rimuoverli problematico dalla superficie di cottura.
- Dalla ceramica e vetro fondo senza alimentazione devono essere eliminati, questi materiali non sono intesi per cucine a induzione. I fan di materiali ecocompatibili naturali hanno per l'acquisto di oggetti speciali per la cottura. La capsula in vetro o sandwich d'acciaio inox / alluminio saldato. Ceramica applicati ulteriore rivestimento.
La particolare struttura del disco ha particelle magnetiche che vengono a contatto con il pannello.
- Alluminio non è adatto per due ragioni: non risponde al campo elettromagnetico; con il tempo in fondo diventa stoviglie arrotondate, metallo deformato mediante riscaldamento.
- Il rame, ottone, bronzo, magneti in lega di metallo ferromagnetici, ma crogiolarsi componenti nella lega è troppo piccolo, si riscaldano lentamente basamento. Il materiale è estremamente scomodo per il sensore induttivo, mal riconosciuto.
aziende di marca che incoraggiano i consumatori linea unica di pentole, semplificano il processo di cottura.
Fate attenzione! Cottura su una piastra ad induzione nel fondo dei piatti fare 3-6 strati. Componenti importanti: lo strato ferromagnetico genera calore; striscia di alluminio, trattenendo il calore; disco Antideformation aderente alla superficie in vetroceramica.
adattatore segreto
Eventuali pentole e padelle preferiti possono essere riscaldate utilizzando un adattatore - un disco di metallo con una maniglia rimovibile o senza di essa. Quando si utilizza un adattatore con il piano di cottura ad induzione funziona come elettrico. Il disco agisce come una piastra. Adattatore - cosa universale, metallico "pancake" è adatto a qualsiasi tipo di cottura a induzione. L'unico aspetto negativo - è difficile selezionare immediatamente la modalità di riscaldamento desiderato, per adattarsi alle caratteristiche del metallo.
dischi magnetici da pentole a induzione - una vera e propria salvezza per chi vuole risparmiare i soldi per l'acquisto di costosi utensili da cucina dedicati.
Su piastre ad induzione preparate solo in una pentola con proprietà magnetiche. Fare riferimento alla capacità di pentole e padelle magnetizzate simbolo internazionale della bobina magnetica. Decifrare altri segni non sono necessari.
Tutti i modelli sono dotati di coperchi di pentole in acciaio marca con fori, che è utile per il drenaggio dell'acqua.