Grazie alle moderne tecnologie le nostre capacità possono essere chiamati infinita. Siamo liberi di cuocere il cibo che si desidera nella cucina di casa. Siamo in grado di bere il caffè, che sembra essere il più delizioso. Una preparazione può essere effettuata con una tecnica particolare. Oggi è diventato molto di moda da usare Cappuccino. Con questa disposizione la preparazione sarà semplice e non ci vorrà molto tempo. Sarete in grado di preparare non solo l'espresso ma mokkachino, piatta, cappuccino, latte e altro ancora. La bevanda è coperto di schiuma morbida, da cui non solo assume la forma di stregoneria, ma anche il gusto.
A seconda del tipo di dispositivo specie spumatore possono variare.
contenuto
- 1 Qual è kapuchinator ea cosa serve per
- 2 Quali tipi vzbivalok latte per il caffè lì
- 2.1 manuale
- 2.2 meccanico
- 2.3 automatico
- 2.4 semiautomatico
- 3 Come funziona kapuchinator manuale
- 3.1 con la frusta
- 3.2 Con ugello Pannarello
- 4 Che cosa è meglio scegliere kapuchinator
- 5 L'uso corretto spumatore
- 6 Suggerimenti utili per la preparazione di cappuccino
- 7 VIDEO: Caffè del Cappuccino - come usarlo.
Qual è kapuchinator ea cosa serve per
Ci sono molte varietà di questi dispositivi. E tutti hanno le proprie caratteristiche. Tuttavia, tutti condividono il fatto che essi sono destinati per la produzione di vapore, che ha effettuato il pestaggio di prodotti lattiero-caseari.
Cappuccino è un dispositivo per il ritiro della macchina da caffè espresso vapore in eccesso, che può essere montata latte o panna.
Questa unità ha la sua storia. Questa bevanda è il cappuccino è stato inventato in Italia dopo un gourmet ha deciso di aggiungere la schiuma di latte nel caffè. Questo è accaduto dopo aver notato che l'infusione improvvisa del latte, schiuma si forma, che è molto piacevole al gusto. E l'idea di montare il latte, e poi inserirlo al caffè. Ma si è scoperto che la consistenza del latte non è permesso di essere una schiuma stabile. Successivamente Monks acciaio panna da montare al posto del latte, e per mantenere la temperatura, hanno scelto di riscaldarle prima della manipolazione.
Cappuccino prima apparizione in Italia, dove ha deciso di aggiungere il caffè montata schiuma di latte.
Come regola generale, un tale soggetto arriva con una macchina per il caffè, ma se lo si desidera, può essere acquistato separatamente. Il suo uso dà vantaggi.
- In genere, quando si acquista il dispositivo, il pacchetto comprende ugelli supplementari, che sono molto più facili da lavorare.
- Se lo si usa, il latte non solo è scosso, ma ancora caldo.
- Se ci si adatta se stesso, allora la questione non avrà molto del vostro tempo, e il sapore è delizioso.
- Rendere schiuma adatto utilizzante tale dispositivo è molto semplice. Utilizzando Halo o shaker non darà un tale effetto.
Cappuccino - un latte frusta per il caffè.
Quali tipi vzbivalok latte per il caffè lì
Questo dispositivo ha le sue varianti, che differiscono tra loro e hanno le proprie caratteristiche. Prima di acquistare, è necessario leggere con tutte le sfumature che rendono la scelta giusta.
manuale
Questa forma è la più comune e spesso utilizzato in macchine per il caffè. Il principio di funzionamento del dispositivo è semplice bruttezza:
- All'interno del dispositivo è formato il vapore acqueo, che a causa della pressione derivante in esso vola attraverso un tubo speciale installato.
- Così si accelera il latte, saturando l'aria.
- Se si prende l'ultimo modello, poi hanno una funzione speciale che permette di gestire un paio di mangime.
- A seconda della preparazione di schiuma bevanda viene eseguito molto più facile.
E 'il tipo più comune di spumatore installato nella macchina del caffè.
Questa opzione è la più adatta per gli utenti avanzati Espresso Machine. I nuovi arrivati come un'opzione non funziona, in quanto non sarà molto confortevole e familiare. L'intero processo di latte montato dovrebbe essere controllato da un uomo, in modo che il gusto della bevanda dipenderà interamente da voi. Questo è quello che ti permette di fare il caffè più delizioso.
Nei modelli più avanzati, è possibile regolare il grado di fornitura di vapore, semplificando in tal modo la produzione di schiuma per bevande diverse.
meccanico
Questa frusta il latte destinato per il caffè, sarà una grande aggiunta alla vostra cucina. Qualunque sia altre funzioni che non ha avuto il proprio modello, la presenza di un tale dispositivo non sarà mai del male, e in alcuni momenti sarà molto utile. Il suo utilizzo non richiede molto sforzo. A volte, la sua applicazione sarà molto più facile da lavorare grande caffè.
L'acquisto di penovzbivatelya - un bel oltre ad una macchina per il caffè semplice, anche se ha già un built-kapuchinator.
automatico
Questi modelli sono i più modernizzato. Essi sono più funzionali, ma anche facile da usare. Per fare qualcosa da bere, solo bisogno di premere un pulsante. Il dispositivo stesso è impegnato nel preparare tutti gli ingredienti. Tutto quello che dovete fare - seguire la realizzazione dei vani. E anche lavare il dispositivo dopo l'uso.
I modelli più costosi e avanzati di macchine per il caffè con cappuccino. Per preparare la bevanda bisogno di un solo clic su un pulsante.
Conservazione del latte avviene nel vaso. Se necessario, è possibile rimuoverlo e conservare in frigorifero. Se il modello è costoso e avanzato, è possibile controllare la densità e quantità di schiuma, che semplifica notevolmente il lavoro.
semiautomatico
Tali macchine per il caffè viene effettuata per la preparazione di due fasi. Il primo è la preparazione di caffè espresso. Poi il latte o panna viene riscaldato, espanso, e quindi aggiunti alla bevanda. Vano per l'aggiunta di latte non è prevista. E viene alimentato attraverso un tubo speciale dal contenitore esterno. Tale cappuccino non può regolare la densità della schiuma. Inoltre, un tale dispositivo richiede una cura attenta e delicata.
caffettiere simili fanno un cappuccino in due fasi: cucinano e versare caffè espresso, e poi riscaldato, schiuma e versare il latte o panna.
Come funziona kapuchinator manuale
Questo dispositivo è un tubo, che è collegato ad ugello rimovibile. generazione di vapore avviene nella caldaia. Gli ugelli hanno una certa varietà a seconda del modello acquistato macchine da caffè. L'insieme di quasi tutti i modelli di macchine da caffè a disposizione Cappuccino. agente stesso può sia manuale che automatico soffiaggio. funzionamento manuale Kapuchinator richiede competenze specifiche, dal momento che l'intero processo è fatto l'uomo stesso.
La macchina da caffè manuale è completamente controllato dal processo di latte schiumato, che ti permette di fare il miglior caffè.
lanciatore utilizzato per montare il latte. Il suo materiale di fabbricazione può essere porcellana, metallo, plastica. Se ci rivolgiamo al parere del barista professionista, allora si preferisce usare un campione di metallo. Con tipo e forma gli allegati ci sono due opzioni principali.
con la frusta
Questo ugello rimovibile, la cui forma è una molla o battitori. Gli ugelli stanno iniziando a lavorare a spese del vapore risultante. Il principio di funzionamento analogo al mixer.
penovzbivatel mano molto simile ad un miscelatore della mano, solo piccole dimensioni.
Con ugello Pannarello
Lo sviluppatore di questa tecnologia è la società Saeco. Il principio di funzionamento di un tale ugello assomiglia a spruzzo. Per una certa quantità di latte fornita all'ugello dove si svolge all'interno della saturazione del vapore, dopo di che viene visualizzata nuovamente nel contenitore. Come risultato, la formazione di schiuma a causa della rapida transizione di vapore ed ossigeno latte saturazione.
I modelli attuali sono dotati di un ugello con il controllo del vapore Pannarello che permette di selezionare la densità della schiuma.
Che cosa è meglio scegliere kapuchinator
Quando si seleziona dovrebbe prestare attenzione ad alcune sfumature, altrimenti c'è il rischio che si acquista una macchina difettosa o di bassa qualità. Ad esempio, quando l'acquisto di un dispositivo con kapuchinator manuale deve prestare particolare attenzione alla macchina del caffè stesso. opportunità Spumatore qui ci sono meno importanti. Ma guarda in alcuni punti vale la pena.
Il più grande vantaggio di loro - è facile da utilizzare e mantenere.
Prima di tutto prestare attenzione alla spumatore telefono. Il tubo deve avere una lunghezza ottimale per raggiungere i latticini nel contenitore. Se non si seleziona questo punto, la macchina non può mai essere utilizzato.
Inoltre, se ci sono ulteriori tubo ugello rimovibile, è un grande vantaggio. Con la loro formazione in preparazione sarà più veloce.
Se tra le funzioni disponibili pressione del vapore regolazione della potenza, poi un tale dispositivo dovrebbe prestare attenzione. Così si può preparare il caffè per essere come te. Tutto dipenderà solo dalla vostra abilità. Personalizza tutto come si sono confortevoli e gustoso.
L'uso corretto spumatore
A prima vista, sembra che l'uso di un tale dispositivo è un grosso problema, ed è necessaria la sua particolare attenzione. Ma in realtà non lo è. Dopo ogni utilizzo, il dispositivo deve essere pulito con un panno, in caso contrario i restanti gocce di latte appena appassire sul dispositivo e non sarà facile per sbarazzarsi di esso. Inoltre, può accadere che il latte rimane all'interno del tubo. Per evitare tali errori, rilasciare po 'di vapore nell'aria. Questo rimuove la polvere e anche aiutare sbarazzarsi di gocce di latte.
Essi possono autoregolarsi un latte di overrun.
L'uso corretto è un grosso problema, se si segue la procedura per determinate azioni. Per iniziare la preparazione imballaggio speciale per il latte e aggiungere al vano dissalatore accendendo la fornitura di vapore.
Numero di produttori di macchine da caffè è in costante aumento, che può confondere l'acquisto.
Successivamente, è necessario per riempire il contenitore del latte preparato. Dopo che ha tenuto a spumatore tubo in modo che è caduto nel liquido per circa 1 cm. C'è un piccolo consiglio di schiuma di latte più velocemente e meglio. Per fare questo, inclinare il contenitore per flusso di vapore che esce dal latte tubo contorto. Poi a poco a poco disattivare il vapore, aumentando la capacità, se disponibile. Un battito verificato uniformemente per sollevare e abbassare il contenitore uniformemente. Sbattere fino finché la capacità non otterrà la consistenza desiderata. Assicurarsi che il latte non bollire.
Per la precisione, la temperatura ideale dovrebbe essere 65 gradi.
Dopo tutte le manipolazioni schiuma per il caffè è pronto. Sentitevi liberi di aggiungerlo a un drink e gustare una deliziosa tazza di caffè.
Suggerimenti utili per la preparazione di cappuccino
Preparazione di deliziosi caffè - è un'arte che richiede particolari conoscenze. Per garantire che le vostre abilità erano un po 'più vicino all'ideale, si può provare. Durante la preparazione del cappuccino, non dovremmo cercare di sostituire la schiuma di latte. Da questo, il vostro drink non sarà più chiamato cappuccino. Solo dopo che la schiuma è stata prevista, è necessario aggiungere lo zucchero, anche ingredienti aggiuntivi, se lo si desidera.
Il dispositivo più complesso e più costoso, più è bisogno di cure.
Se i vostri ingredienti aggiuntivi sono impostati e liquori, devono essere aggiunti prima di mettere un po 'di schiuma. Se si vuole fare davvero un delizioso cappuccino, la qualità del latte è meglio utilizzare naturale. Latte in polvere sarebbe opportuno, dal momento che la schiuma sarà molto più elaborato. Quando si acquista una crema o latte per il cappuccino. E 'necessario prestare attenzione al loro contenuto di grassi. La media per la percentuale di latte non è inferiore a 2-4. E quando preso come ingrediente nella crema, poi la figura dovrebbe essere almeno il 20 per cento.
Dopo aver esaminato il motivo per cui v'è una kapuchinator manuale, possiamo trarre conclusioni su come è indispensabile per la produzione di caffè.
Dopo si è saputo, che tale kapuchinator e perché ne abbiamo bisogno, è diventato chiaro che è impossibile farne a meno. Questo strumento è indispensabile per preparare un cappuccino. Tale dispositivo non può essere sostituita da qualsiasi altra, perché rispetto alla li ha troppi vantaggi. Se si desidera controllare il processo di cottura, quindi è necessario utilizzare il kapuchinator manuale. Ma ricordate che richiede l'uso di competenze. Se si desidera un utilizzo semplice e facile, è meglio per l'acquisto di una macchina automatica per caffè espresso. Con un semplice clic di un pulsante, la vostra pozione magica prepara te stesso. Preparare il caffè in modo corretto, a sentire il fascino di essa. Lasciate che la preparazione del caffè sarà il vostro passatempo preferito, perché queste tecnologie consentono di trasformare la cucina in un processo entusiasmante.
Per ottenere una buona schiuma di latte è richiesto con un grande contenuto di proteine e grassi 3-4%.