Come scegliere un bagnomaria professionale per la casa: sembra, i tipi, le funzioni di valutazione migliore, recensione

Cibo sano - uno dei componenti della qualità della vita. La cottura a vapore conserva il sapore e riduce al minimo la perdita di vitamine e minerali necessari per il corpo. Inoltre, il vapore può risparmiare in modo significativo il tempo, rendendo possibile cucinare diversi piatti contemporaneamente.

Vantaggi vapore per la casa

Fritto e cotto piatto buon gusto, ma devono essere consapevoli dei pericoli di un pasto. Cottura a vapore per la preparazione del gusto perfettamente bilanciato e l'utilità dei cibi cotti. I meriti del mobile un sacco:

• presa di cibo e una dieta sana;
• conservando la maggior parte delle sostanze nutritive;
• Veloce e facile da preparare;
• la possibilità di sterilizzare utensili neonati allo stesso tempo di cottura;
• semplice costruzione in combinazione con multifunzionalità;
• cibo è cotta (spegnere automaticamente);
• può cucinare diversi piatti allo stesso tempo;
• semplice e non la cura del lavoro - avanzi di cibo per una coppia non si attaccano al carrello;
• sicurezza di funzionamento (senza onde elettromagnetiche in confronto con forni a microonde);
• piatti per un paio di facili da preparare e non richiedono particolari competenze;
• funzione di ritardo in alcuni modelli, consente di avviare automaticamente il processo di preparazione per primo tempo;
• Non richiede un soggiorno permanente in cucina e tenere traccia di ciò che sta accadendo sul piatto.

Qual è il dispositivo

Miglior vapore - un multifunzionale, facile da pulire e affidabile. Strutturalmente, tutti i modelli sono simili. Alla base è una base che è una parte principale del lavoro con il ripieno elettrico allegato. Ha un'uscita per il collegamento alla rete elettrica. È posto un contenitore in cui l'elemento di riscaldamento sotto l'influenza di acqua è portata a riflusso - una sorgente di generazione di vapore. pannelli di controllo possono essere posizionati davanti o laterale.

cesti vapore disposti su di una base. Contenitori sono perforate fondo, vale a dire nel processo di cottura li verifica. Il loro numero varia da due a tre, e si trovano a vicenda. coperchio Cestello superiore sia chiuso. Per ogni cassetto cestino a condizione che raccoglie la condensa e il succo.

Per quali scopi hanno bisogno di un bagnomaria

L'unità per la cottura a vapore - non è solo cibo sano, ma anche la possibilità di cucinare in una sola seduta imposta pasto. Non sarà un problema, e prodotti che richiedono differenti frazioni di tempo per cucinare. È necessario soddisfare una regola importante. Per i piatti lunga cottura con cestello inferiore.

Oltre alla preparazione in vapore ha un'eccellente funzione di riscaldamento di piatti deliziosi pronti. Non è necessario l'utilizzo di una stufa a gas o microonde. In presenza di acqua sufficiente temperatura desiderata squisito può essere mantenuto per diverse ore se k venite visitare, e la festa è stato trasferito alla lunga fase di piacevole chit-chat con i capolavori di degustazione graduali la cottura.

Come funziona il piroscafo

Quando l'elettrodomestico da cucina nella rete nel serbatoio acqua viene riscaldata all'ebollizione, seguita dalla formazione di vapore. La presenza di fori speciali gli consente di salire agli uffici per i prodotti. Con un elemento anulare speciale sia movimento di accelerazione di massa di vapore che consente di risparmiare energia in modo significativo.

Il corpo è dotato di un indicatore di livello del liquido. Alcuni modelli hanno anche una colonna sonora, che ricorda la necessità di aggiungere acqua. Un ruolo importante è giocato nei vassoi. Stanno andando a distinguersi nel processo di condensazione, impedendole di entrare nel generatore.

Lo schema dei dispositivi apparecchi cucina per la maggior parte dei modelli standard, potrebbe differire solo nella diversa configurazione di elementi aggiuntivi.

Come scegliere un vapore professionale

Quando si sceglie attrezzature per cucinare a casa, dovrebbe essere guidata da una serie di aspetti sulla questione di come scegliere vapore:

• Design. Se si intende utilizzare la macchina su una base regolare, dovrebbe essere sfumature universali con decorazioni minima e massima funzionalità. Piccolo e compatto sono facili da uso occasionale. Grande cucina con un certo stile è richiesto vapore rispettivamente stile. Se v'è una limitazione nello spazio, quindi prestare attenzione al materiale trasparente del corpo senza peso.
• Specifica di prodotto. Questo componente dipende dal numero di persone che hanno bisogno di essere nutriti. modello spaziosa con elevata capacità per una famiglia numerosa.
• tipo di gestione. per il processo di moduli di controllo possono essere di tipo meccanico o elettronico. E tutto dipende dalle vostre preferenze. La meccanica di un semplice tipo elettronico richiede assistenza a un insieme di combinazioni pulsantiere.
• livello dell'acqua controllo. Permanente radiatore di immersione in acqua - una condizione per funzionare correttamente. Quando accade una mancanza di spegnimento automatico. La presenza di acqua per il rabbocco fori e questo segnale di avvertimento - più design.
• Opzioni. Due grande vassoio sarà sufficiente per le famiglie numerose. Ma se avete intenzione di cucinare diversi piatti, allo stesso tempo, è necessario e il terzo cesto. Ci sono modelli con copertura del ventilatore incorporato per accelerare il processo, ma il costo è un po 'più alto.
• Modalità di funzionamento. Le versioni standard sono progettate per 3 modalità. Nella categoria di prezzo più alto è il numero raggiunge cinque.

Tipi di dispositivi di tipo controllo

La scelta tra l'acquisto elettrica è dispositivi embedded necessarie, e compatto, che a loro volta hanno i propri stili di gestione.

Ulteriori informazioni! modelli compatti hanno la forma kastryulek con bar e le schede perforate che consentono di applicare loro in stufe elettriche e del gas.

meccanico

Sul pannello frontale di tali veicoli immessi manico rotondo, progettato per l'installazione del tempo di lavoro. A tale scopo è sufficiente per trasformare i dati necessari.

elettronico

Una caratteristica - il display con tastiera. Per visualizzare la modalità avete bisogno di più tempo, ma questo sarà compensato modalità di cottura di precisione.

Elettromeccanico - medio variante, caratterizzato semplicità (basta girare manovella).

potere

Parametro influenza la velocità di preparazione. Un gran numero di ceste comprende un aumento di potenza. I valori medi per i tre contenitori 4 litri - 1200 watt. Per una tazza è sufficiente per 500 watt.

Il numero e la forma di ciotole di vapore (ceste)

Nella maggior parte dei modelli, capacità 2-3 pz. Diverso diametro inferiore consentono piegatore compatto per il suo stoccaggio chiuso (ma non possono essere scambiati nel processo). Piccolo può essere lavato in lavastoviglie. il fondo della presenza di un rivestimento antiaderente facilita notevolmente la manutenzione.

Numero di pallet

La presenza di un solo pallet comporta la raccolta di liquidi su tutti i prodotti preparati (minore sarà impregnato con un mazzo di tutti i piatti top). vassoi capienti escludono sua troppopieno durante tutta l'operazione. Scegliete un modello con maniglie, per evitare di bruciare le mani durante la manipolazione.

Indicatore di acqua e dozaliv

funzione estremamente utile che permette di controllare la quantità di acqua con la sua dozaliva. Questo è importante e utile perché il fluido non può essere sufficiente per piatti con una grande durata di cottura. segnale acustico o visivo scopo di avvisare quando un imbuto o cestelli manico cavaProduciamo riempimento.

protezione speciale

È disattivare l'unità se l'acqua non viene rabboccato nel tempo. In questo caso, è protetto riscaldamento, che contribuisce direttamente alla sicurezza. indicatore ON avvertirà bagnomaria pronto per l'uso quando connesso a una rete.

Bit e accessori

Nei negozi si possono incontrare con i vari modelli, oltre alla base:

• contenitori per contorni, sottobicchieri, consentono a bollire uova;
• Lattice di prodotti sfusi;
• ciotola di riso;
• sonde per il controllo della temperatura del prodotto;
• è sinonimo di prodotti con forti tinture naturali;
• ricette.

funzioni aggiuntive

Quale vapore è meglio? Molti modelli hanno caratteristiche avanzate:

• partenza differita - in un particolare momento di inizio (piatti e mantenendo la temperatura fino al momento desiderato di 12 ore);
• "Vapore veloce" - la massima accelerazione del processo di cottura;
• "Ricette" - i produttori di posa in memoria di ricette standard Steamer elettronici;
• specificare il tempo di cottura e la temperatura in ceste;
• notifica sonora del completamento dei lavori.

Consigli utili da esperti nella cura e l'uso

Per conservare l'unità operativa per lungo tempo è necessario per rispettare le seguenti regole:

• installazione su una superficie piana, in grado di sopportare alte temperature, ad un'altezza di un metro dovrebbe essere elementi di arredo;
• evitare il movimento in condizione di lavoro;
• non dovrebbe essere nulla di copertura dell'unità;
• Non permettere che i bambini per l'esecuzione di una doppia caldaia;
• l'acqua in bottiglia è l'ideale per l'uso.

Per la pulizia soluzione di sapone. Base spazzato solo con un panno umido (scollegarlo dalla rete elettrica prima). Calcare viene rimosso dall'elemento riscaldante soluzione acetica di acqua nella modalità di funzionamento per 15 minuti.

Voto dei migliori modelli piroscafi

Quando si sceglie, è possibile utilizzare un piroscafo voto, si è rivelata una buona squadra.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

Il dispositivo con tre ciotole capienti e insieme funzionale completa di e-vapore.

Zauber X-560

Ha una ciotola di metallo, osservata visivamente il livello dell'acqua nel serbatoio, facile da usare, compatto in deposito. Il valore massimo del timer - 60 min.

Braun FS 3000

Bunk azionato meccanicamente, 850 watt. alloggiamento cestino di plastica 2L, parti di montaggio.

Philips HD9140

Tre livelli con diversi volumi cesti e ciotola di riso, scanalature per le uova. Assistito dalla maggior parte delle funzioni elettroniche di controllo (tranne per l'inizio ritardato). Potenza - 900 Watt.

Tefal VS 4003 Vitacuisine Compact

10 litri in totale tre cesti in plastica. Controllo elettronico. Potenza 1800 Watt. Il kit comprende vassoi per salse e marinate e ricette

Philips Avent SCF870

I bambini Steamer frullatore con comando meccanico e la capacità audio. Potenza - 400 Watt.

Braun FS 5100

Due cestelli (in 3,1 L) e una ciotola due litri di riso. Potenza 850 watt. Dotato di un acceleratore a vapore. controllo meccanico.

Bosch Serie 8 CDG 634 BS1 / BB1

Steamer tipo built-in. apparecchio ingombrante con una capacità di 1,9 kW e un controllo elettronico con la funzione di sicurezza bambini.

Smeg SC745VAO / VPO

Con il tipo di controllo elettronico, con una capacità di 3900 watt. Tank - 1.4 l (senza possibilità di rifornimento acqua) si accende quando la porta si apre automaticamente smettere.

conclusione

dispositivo di cucina comodo e utile vaporizzatore. Nel processo di revisione e studio del processo del lavoro dovrebbe essere quello di optare per il modello più adatto. Le regole sono semplici preparazione, ma può essere utilizzato anche in cucina le proprie innovazioni, che non contraddicono le condizioni di funzionamento.

VIDEO: Come scegliere un bagnomaria.